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冰鎮的也不錯喔～ 「滷肉飯」另類4大吃法
當台灣國民小吃「滷肉飯」加入另類食材，會碰撞出什麼樣的好滋味？台灣知名飯店集團舉辦跨館廚藝競賽，將被CNN報導「來台灣非吃不可的40道美食」中的第一名滷肉飯變成創意料理，4間酒店各有巧思，讓饕客也能品嘗到星級滷肉飯。2015/08/13 18:35 -
出道28年首訪台 木村拓哉馬不停蹄拍廣告
日本男星福山雅治去年受觀光局邀約，來台拍攝宣傳廣告，讓台灣歷史文化或滷肉飯、魚丸湯等美食小吃全入鏡，而這次男神木村拓哉也受邀來台，與導演吳宇森合拍廣告，這是他入行28年來第一次訪台，吸引不少粉絲追星，木村昨晚才抵台，今天12日一早7點半就從飯店出發上工，第一個場景選在內湖花市的停車場，接著又趕到實踐大學，天王行程馬不停蹄，認真又敬業。2015/07/12 17:49 -
賈靜雯陪吃滷肉飯 連勝文連嗑5碗
連勝文宣布參選台北市長，妻子蔡依珊「神隱」，就連會後連勝文到鄰近老字號滷肉飯店「補體力」，飯、羹、湯連吃5碗，太太也沒到，倒是好朋友藝人賈靜雯和海霸王董座陪著用餐，連勝文坦言，太太永遠不會同意自己參選，不過蔡依珊過去曾幫台北市長郝龍斌站台，未來有可能此循此模式。2014/02/24 18:59 -
棒球／五星飯店外燴 經典賽伙食費300萬
世界棒球經典賽在台灣開打，除了比賽內容，連飲食也是比照大聯盟規格！主辦單位委託五星級飯店外匯，提供球員和工作人員餐點，一位球員一場比賽2500元來計算，到比賽結束，光是餐費就要花掉300萬；不過4支球隊的口味，也是截然不同，像是南韓隊最愛家鄉味，3餐指定都要有泡菜，而澳洲隊則是最愛吃牛排；地主中華隊最愛吃台菜，包括滷肉飯、炒飯等，搭配熱炒和三杯雞，最對他們的胃。2013/03/01 18:24 -
滷肉飯賣便當價 北市府暫停合作
鬍鬚張大碗滷肉飯漲到68元，直逼便當價，資深媒體人、著作超過20部的散文作家劉克襄走訪南北滷肉飯店家，提醒鬍鬚張莫忘「庶民美食」初衷，而曾在米食大賞、美食饗宴等各式活動，協助鬍鬚張行銷的北市府，決定要暫停合作，直到鬍鬚張回應消費者「親民價格」期待。滷肉飯真的非漲不可嗎？跟著我們去看其他業者如何經營。2012/10/01 12:23 -
大滷肉飯68元價 鬍鬚張挨批「不平民」
知名的連鎖滷肉飯店鬍鬚張，今年農曆年前才漲過一回，9月16日又漲價，大碗滷肉飯從64元變成68元，漲幅6%，幾乎是一個便當價格，苦瓜排骨湯漲最兇，一盅現在70元，漲幅7.7%，就連最簡單的白飯，大碗也要34元，漲了超過6%；業者說，實在是因為選用的頂級「台梗八號與九號混種米」，漲了2成，加上油電雙漲，負荷不過來，讓民眾大嘆，以往愛吃的平民美食，變得越來越高不可攀。2012/09/20 12:09 -
私查價民紛叫苦！ 江宜樺乾洗西裝漲40
趕在6月10日電價上漲前，行政院接連2天對「蠢蠢欲漲」的業者宣戰，副院長江宜樺更私下走訪家裡附近的滷肉飯、水煎包店、洗衣店訪價，有些店家真的HOLD不住耗電成本，乾洗西裝貴40元、褲子貴10元；不過也有共體時艱的滷肉飯店不敢漲，他們向江宜樺訴苦說，怕漲了就沒客人了。2012/06/08 13:41 -
丼飯店PK超商 飯糰+飲料低價戰
早餐吃什麼，以台灣人來說，喜歡吃粗飽的，可能就會買滷肉飯，或者包超多料的傳統飯糰，根據了解，生意好的，單店一個上午就能賣超過300顆；超商三角飯糰，因為通路多，一年也能賣上1.5億個，就是國人愛吃飯糰，現在連鎖丼飯店也搶攻市場，而且打出低價套餐，2個飯糰加上飲料，只要39元，打6.5折。2012/05/11 13:15 -
滷肉飯「飄海味」 石斑加持價翻3倍
大街小巷都有賣的庶民小吃「滷肉飯」，現在也能嚐出「大海的鮮甜」，五星飯店主廚研發「石斑魚滷肉飯」，拿油脂偏多的石斑魚肚，取代部分的肥豬肉，先酥炸、再摻入滷汁慢熬5小時，賣價也多了3倍，企圖用創意料理，幫石斑魚製造新賣點，看看能不能幫漁民多找一些賺頭。2011/08/02 19:27 -
〈獨家〉路邊攤賺到錢！ 吃臭豆腐還幫你泊車
吃臭豆腐，還能享有泊車服務，一般人可能很難想像，但在彰化有一個臭豆腐攤，因為生意爆好，老闆最近把小攤子擴展成200坪店面，賣起臭豆腐套餐、滷肉飯套餐、爌肉飯套餐等等，一份雖然只有130到150元左右，卻能享有大飯店般的服務，有專人「代客泊車」。2011/04/28 19:19 -
〈獨家〉上班聽音樂遭制止 員工揪眾K店長
這個月初，新北市三重區，一家知名連鎖滷肉飯店，突然衝進一群戴著安全帽的年輕人，把店長拖出門外後，竟然拿著鐵架和長椅，狂毆對方，員警到場，這群人才一哄而散，被打的店長重傷住院。警方追查發現，帶頭的人竟然是店裡面的員工，因為他一邊工作一邊聽音樂，遭到店長制止心生不滿，教唆朋友幫忙出氣。2011/04/16 19:10 -
〈獨家〉競爭！大街小巷有 滷肉飯難「專賣」
連鎖滷肉飯噱頭一波接一波，全是要吸引客人上門，因為比起其他特色小吃，賣滷肉飯的門檻比較低，相對除了市場分散競爭也更競烈，像是知名餐肉飯餐廳，從攤子轉型為店面後，反而增設果汁吧，甚至還瞄準陸客、日客做團體宴席，而連鎖滷肉飯店為了拓展新源客，也只得打破傳統，除了設計日式風格便當，還推出兒童餐。2011/04/09 19:01 -
手工刀切絞肉滷肉飯 老饕就愛這味
今天的內行美食，要帶您來到新竹這家滷肉飯店，小小的攤子，至今已經傳承四代，靠的就是老闆每天清晨，親自用刀切肉，再熬煮上5個小時，滷肉特殊的口感，吸引大批顧客天天上門，就算每天不到10點就賣完，愛吃的老饕還是不辭辛勞，起個大早，搶著吃這特別的早餐。2011/03/01 12:35 -
牛肉麵+滷肉飯 圓山推「陳雲林餐」
陳雲林好幾次都在公開場合稱讚，他在台北下榻的圓山飯店，服務人員熱情，菜又好吃，飯店也樂得把陳雲林當活招牌，把陳雲林最愛的牛肉麵，滷肉飯等小吃，變成「陳雲林套餐」，很受陸客歡迎。2010/12/21 19:58 -
造假發票 知名滷肉飯店「又」逃漏稅！
台北市羅斯福路知名滷肉飯店，生意嚇嚇叫，每天高朋滿座，據了解1年營收逼近3600萬，不過95年間逃漏稅一次還勒令停業10天，沒想到96年又逃漏稅一次，這次是假造進貨發票，藉以扣抵營業所得稅，逃漏稅金額達68萬，台北地檢署偵查終結，將業者「緩起訴處分」，才讓整起事件曝了光。2010/12/20 18:35 -
王育誠道歉爆衝突 滷肉老闆被誤打
因為爆料腳尾飯流入小吃店，造成商家生意一落千丈，下午王育誠親自到農安街向被烏龍指控的魯肉飯店低頭道歉，並現場吃了一碗滷肉飯，不過隔壁的商家卻口出三字經，闖進店內來要毆打王育誠，結果卻不慎誤傷老闆。2005/06/06 18:48
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