減醣飲食 結果共20筆

肥胖不僅會衍生代謝性問題，如脂肪肝、三高等，更會增加心血管疾病和癌症的風險。一名醫師分享健康減重祕方，成功在一年半內瘦下18公斤。他強調，最重要的步驟就是「減醣」，透過控制飲食中的醣份攝取，不僅能消除脂肪肝，更能逆轉高血壓，讓身體逆齡。

腎臟科醫師江守山在臉書表示，有人體臨床研究顯示低鹽對胰島素產生負面影響，建議限鹽控制血壓時應謹慎行事，以免惡化胰島素阻抗。不過糖尿病權威游能俊認為，糖尿病患若血壓控制不良，反而會建議低鹽飲食，這項研究結果可能受限於設計方法，不具有參考意義。

自從減醣飲食盛行之後，就有越來越多的人，不敢碰澱粉類的食物，但是全榖雜糧類，比起精緻澱粉，會有更多的纖維質，營養密度也比起精緻類米食，更加豐富、多元。對此營養師楊斯涵建議，只要適量的攝取全榖雜糧，除了可以達到每日營養素的攝取目標，也能吸收到維生素B群、維生素E等。

不同年齡層，減重方法也不同！減肥專科醫師周建存表示，基礎代謝率在18歲到25歲是高峰，之後每年會以1％速度下降，30歲時建議以「減醣飲食」為原則、40歲則可參考間歇性斷食、50歲可採地中海飲食、60歲則建議阿金飲食。

夏天就是「炫腹」的季節！想要有人人羨慕的S曲線，營養師推薦「減醣飲食」是個好方法！不僅輕鬆減少醣的攝取量，對於體重控制或四高（高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸）的朋友也有好處。

蛋白質是人體必需營養素，你知道一天要攝取多少蛋白質才夠嗎？有在進行減醣飲食或是常在運動健身的族群，又可多攝取多少蛋白質？營養師彭逸姍分享優質蛋白質分量對照表，幫助大家更容易衡量自己吃了多少蛋白質。

許多人為了健康著想，會開始進行自我體重管控，想成功瘦身七分靠飲食、三分靠運動，用飲食減重的方式百百種，近期較多人使用的有：168斷食、生酮飲食、減醣飲食、地中海飲食法、蛋白質減重法、低油飲食等方法，不過要注意的是，這些方法並不一定適用於每個人。台灣大學教授洪泰雄在其臉書專頁洪泰雄營養教育中分享「斷糖飲食」瘦身法，不僅能夠改善體質，還能使身體比原年齡年輕，並改善90%疾病。

現代人喜歡「無添加」、「低醣」的飲食方式是許多現代人積極追求的飲食方式，看準健康意識抬頭，量販家樂福推出烘焙品牌「Nakery裸焙坊」，以Naked裸為產品研發核心，強調簡單透明成分的麵包，減醣比例高達40%，每片吐司含有相當於3.8碗高麗菜的膳食纖維，讓想要做低醣飲食控制的族群也能放心吃麵包。

吃白飯容易變胖嗎？想要減肥是否不能吃白飯？營養師吳映澄表示，近年來很流行「減醣飲食」，造成許多民眾將飯量減半或不敢吃飯，但其實減醣並非完全不碰澱粉食物，而是應減少「精製澱粉」及「精製糖」攝取，改以「全榖」、「未精製的雜糧」取代，如糙米、胚芽米、五穀米及十穀米等，都是不錯選擇。

又一減肥成功的真人實例！女網友分享自己從14年前生完小孩後，就胖了14年！所有能想到的減肥方法都試過，只差沒有吃蟯蟲！後來執行減醣生活，體重從77→61kg~整個人瘦回少女Feel，而且也沒有復胖！她在《爆瘦公社》分享自己的減肥經驗，馬上被網友問爆！

近年來低碳、減醣飲食盛行，許多人為了減重敬「碳水化合物」而遠之，將白飯視為讓體重上升的元兇。

12月是個豐盛的季節，許多人在耶誕節、跨年等節慶大吃大喝，飽食好幾頓，最後眼睜睜看著體重機上的數字上升。想要好好瘦回來？營養師分享近年很夯的「減醣飲食」，告訴你如何吃對7大守則，順利減掉體重腰圍。

許多民眾常認為少吃就會瘦，但其實吃對更重要！減重療程醫師鄭語皓表示，只要好好注意飲食3原則，也能快速打造易燃脂體質，讓你開心吃、開心瘦。

八旬阿嬤成功減重，竟然是靠168！減肥不只是愛美女性的專利，許多高年級長者也有肥胖問題。健康主播鄭凱云於網路節目《如果云知道》中自曝媽媽曾經嘗試吃水果減重，沒想到體重不減反升。聽聞營養師黃君聖的阿嬤都已經快要90歲了，還能成功減重15公斤，特地邀請他上節目分享如何透過「高年級生瘦身術」，讓長者減重減得健康又漂亮。鄭凱云也提醒，高年級生減重目的是為了健康，千萬不要採取錯誤方式，免得蛋白質攝取不足，反而可能引發「肌少症」，得不償失。

你也曾嘗試過多種減肥方式卻都不見效果嗎？小心若用錯方法，可能還傷及身體！衛生福利部基隆醫院營養室楊智凱營養師指出，想要成功減重不復胖，不妨可嘗試低GI飲食、減醣飲食以及168間歇斷食等三種方式，有助於達到健康且均衡減重方式，其中像是低GI飲食，就是攝取低GI食物，讓血糖維持穩定狀態，加上低GI食物所含纖維較高，也能提高飽足感。

許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確，外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題。營養師楊斯涵提供外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！

近年來最熱門的4大減重飲食法，莫過於間歇性斷食、減醣飲食、生酮飲食和阿金飲食了。減重醫師邱正宏提醒，不同年齡的人，發胖的原因也不一樣，因此要選對飲食方式，才能達到最好的減重效果。

「圈媽」張晴琳原先是個熱愛甜食與麵食的人，直到中年胖到生無可戀，下定決心將「醣類」請出餐桌，竟然憑藉著減醣飲食，短短半年內成功甩去18公斤，從2017年開始瘦下來，至今仍維持健康不復胖。但也有人嘗試減醣後卻怎麼都瘦不下來，甚至還有復胖悲劇，到底是為什麼？今天就讓圈媽來幫你解答吧！

為避免國人攝取過多醣份，成為發胖一族，衛福部國民健康署2018年發布新版「國民飲食指標」，其中就增列了「每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。以此建議估算，女生若一天熱量攝取為1600大卡，以1顆5克方糖換算，平均大概是8顆方糖；男生若是1800大卡，平均一天的糖量落在9顆方糖以內。但根據統計，台灣民眾一年總共吃掉60萬公噸的糖，平均一個人每年會吃掉25公斤的糖，相當於每人每天平均吃15顆方糖，再加上很多鹹食裡也都有糖的存在，所以我們一直在攝取「多過我們需要」的糖份，體重當然也就不斷上升。因此，TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云，特別邀請來賓告訴你，想靠「減醣」成功減肥需要掌握哪些關鍵，以及如何增加體內好菌，打造易瘦體質！

日本年輕女性，在過去一年掀起吃花椰菜的流行！原來他們把花椰菜和白花菜的頭部取下，作為白米飯的替代品，號稱這樣可以降低醣份和熱量攝取。不過營養專家卻說，3餐都吃白花菜，可能會造成注意力不集中，建議還是要搭配米飯食用。