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全聯超神洗碗精去油效果強！主婦見特價秒搬貨 內行讚：還能洗蔬果
市面上的洗碗精百百種，有些人注重去油能力，也有人在意成分是否天然，近期有網友推薦一款洗碗精，大讚好沖洗且不傷手部肌膚，貼文吸引不少網友關注，有同好就表示該款洗碗精成分天然，還能用來洗蔬果。2024/02/20 09:46 -
有機、無毒洗潔劑更健康？ 專家破迷思：其實跟一般的一樣
每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精，或是洗蔬果專用的洗潔劑，都屬於「食品用洗潔劑」，這些食品用洗潔劑種類繁多，有些標榜有機、無毒，真的有比較好嗎？專家說，其實這都是一種迷思，不管是一般洗潔劑還是有機的，使用上、安全性其實一樣。而標榜含有「抗菌」的洗潔劑，其實成分也不是非常必要。2024/02/01 10:30 -
小蘇打粉多用途！烘焙、清潔都可以 切記「2物品」是禁忌
小蘇打粉能洗蔬果嗎？有哪些用途和禁忌？近年來，小蘇打粉成為清潔熱門選擇，不僅因為它的多功能性，更因為它天然環保。許多人認為小蘇打粉清潔蔬果能減少農藥殘留，專家直接解答了，分享小蘇打粉4妙用，還能提升清潔效果。2024/01/28 12:14 -
蔬果先切後洗？專家科普「2步驟」影響大：農藥恐吃下肚
你都習慣怎麼清洗蔬果呢？是「先切再洗」還是「先洗再切」？農業部科普，兩種方式其實差異很大，如果順序錯誤，恐一併將農藥殘留吃下肚，應該要「這樣做」會比較好。2023/12/14 17:56 -
蘇晏霈擔任一日店長 分享清洗蔬果撇步
本土劇演員蘇晏霈，代言台中食用品洗潔精，日前在超市當起一日店長，營養學專家現身，教大家如何挑選安全的洗劑。2023/09/07 15:00 -
蘇晏霈擔任一日店長 分享清洗蔬果撇步
本土劇演員蘇晏霈，(6日)代言台中食用品洗潔精，在超市當起一日店長，營養學專家現身，教大家如何挑選安全的洗劑。2023/09/06 22:34 -
蔬果「先切再洗」恐將農藥吃下肚！農委會曝這方式最佳
在處理食材時你習慣「先切再洗」還是「先洗再切」呢？這兩個步驟交換看似沒有甚麼問題，但其實對身體的影響很大，直接關係到食安健康。行政院農委會在臉書貼文中整理了8大蔬果種類的清洗方式，使用錯誤方式恐怕會把殘留農藥吃下肚！2022/09/16 05:40 -
一堆人做錯！蔬果「切好備用」營養慘流失 備菜掌握3原則
很多人習慣把蔬菜去頭、去尾或四季豆類的菜切好再清洗，也有人習慣菜洗好之後先切好備用，等到要煮的時候比較省時，營養師提醒，這些做法都可能造成水溶性維生素B和C的流失，建議正確做法應該是先洗再切、要食用時再切、去皮不要太厚，才能留住更多營養素。2022/08/22 15:53 -
蔬果怎麼洗才乾淨？跟著營養師這樣做 不怕農藥殘留
你家的蔬果有洗乾淨嗎？是不是總搞不清楚蔬果是「先切後洗」還是「先洗後切」？蔬果到底要沖洗幾分鐘？需要浸泡嗎？還是用流水沖洗就夠了？許多民眾對於如何清洗蔬果充滿疑惑，也不知道自己到底有沒有洗乾淨？營養師葉若懿表示，不同類型的蔬果，洗滌方式不同，要小心沒洗乾淨可是會吃下殘留農藥。2021/12/14 13:41 -
有學問！洗淨蔬果「殘留農藥」 靠3步驟輕鬆搞定
居家防疫三個月內，許多人除了改變了舊有的飲食習慣外，也紛紛開始自主下廚。不過不少人都是從廚房殺手，晉級成為料理小達人。對此，知名營養師高敏敏在臉書分享，只要三步驟就可以清洗蔬果上「農藥殘留」，甚至還不需用到清潔液、小蘇打粉等。2021/08/18 05:52 -
12款農藥殘留最多蔬果曝光！營養師親授清洗訣竅
國外公布12款農藥殘留最多蔬果，前3名分別是草莓、菠菜、羽衣甘藍。營養師高敏敏建議，清洗草莓、甘藍、青花菜時，一定要用流動自來水，徹底清洗蔬果的表面及褶皺，大約2次即可。2021/08/17 10:52 -
供五停二學校營養午餐受影響 恐減少湯品供應
水情吃緊，部分縣市已經祭出限水措施，這也連帶影響到學校營養午餐的供應，有些學校甚至傳出因此更改菜單，減少大量水洗的蔬果，台中惠文高中的團膳食品公司就將蔬菜先在廠房內做截切，省下學校裡洗蔬菜的用水，還有清洗鍋具把泡洗改為刷洗，就盼能達到省水效果。2021/04/30 22:55 -
麵粉過期不要丟！ 網曝2妙招：過年打掃超好用
過期的麵粉該怎麼辦？一名網友透露家中麵粉不慎放到過期，好奇還有什麼其他功用，若沒有該如何丟棄？許多人熱心回應，麵粉可以拿來清洗蔬果、沾油物品，尤其現在年節將至，大掃除時相當好用。2021/02/03 17:15 -
八點檔女神蘇晏霈化身白雪公主共同呼籲 讓食安從洗蔬果開始
健康問題與食安息息相關，受到環境汙染及生活中過度使用化學添加物等問題，連帶的也影響了國人的生活。由臺灣興農集團所研發的「一滴淨食品用洗潔精」，堅持採用自然植萃，成份高達99.5%的頂標級水準，全產品成分皆經歷層層檢驗關卡，今年再度取得法國ECOCERT頂標級的權威認證證書及標章，是台灣國內第一家且蟬聯六年榮獲認證的台灣之光。2021/01/21 09:00 -
破除小蘇打洗菜迷思 這「3步驟」你洗對了嗎？
現代人高油高鹽的飲食習慣，不少人開始注重體態、傾向健康水煮飲食，青菜便是很好的攝取來源，但你知道嗎？洗菜也是門大學問，洗不好可能連農藥都一併吃下肚。日前健康網站《健談》就分享清洗蔬果3步驟，先浸泡、再沖洗、最後才分切，先讓農藥溶在水中，再以流動的水沖洗乾淨，就有助於減少農藥殘留。2019/08/15 15:50 -
不怕農藥殘留 蔬果洗淨感測器告訴你有沒有洗乾淨
根據研調機構IDC預估，2019年AI的市場將達500億美元。工研院把AI結合物聯網，形成AIOT，應用在清洗蔬果上面，研發出家用的「蔬果洗淨感測器」，只要放進清洗好的蔬果中，就能測出是否還有農藥殘留。另外還有「智慧貨架」，除了縮短購物流程還能正確辨識商品。2019/06/04 23:18 -
首露面！早餐店蟑螂濫用勞基法 逼賠償
在雙北市應徵上百家早餐店，錄取後就用奧步，例如摔餐盤、摳腳洗蔬果等手段，逼得業者開除的劉姓女子，今天在鏡頭前曝光，由於被提告過的店家，多達200間，有些業者大多和解了事，下午法院再度開庭，為了自己的權利，劉姓女子要求更多的資遣費和精神撫慰金，高達22萬，過程中還不斷插話，多次被法官拍桌喝斥。2019/05/01 20:10 -
還在用洗米水？洗蔬果小心蟲卵入肚
從市場買回來的蔬果擔心農藥殘留，不少家庭主婦會參考坊間偏方洗蔬果，常見的有泡洗米水、泡蘇打水和鹽水等偏方，究竟哪個方法較正確呢呢？2017/08/10 17:05 -
吃蔬果擔心農藥殘餘？ 有這套系統就不怕
食安亮紅燈，很多人進食都擔心吃到有毒食品，工研院今天在南創園區發表「蔬果清洗農藥檢測系統」，只要結合居家清洗槽，清洗蔬果時就能知道農藥殘餘是否超標。2016/11/22 11:47 -
【真的嗎？】蔬果泡醋清農藥？ 網路流言慘遭專家打臉
社群網站或通訊軟體間最常瘋傳「衛教文」，告訴民眾要如何吃才會健康、如何生活才能避免疾病，但是這些「衛教文」真的都是正確的嗎？網路好文與流言指一線之隔！2016/03/03 17:15 -
響應環保！ 洗潔精獲國際認證標章
因應環保趨勢，食衣住行都盡量朝節能減碳方向發展。 洗潔精也不例外，從包裝到製程走天然、有機風格，也因為洗潔精使用頻繁，不論洗碗還是洗蔬果，都是家庭主婦的小幫手，而擁有國際證標章的洗潔精，也提供消費者不同選擇2015/01/21 11:37 -
日瘋50度熱水洗蔬果！ 譚敦慈：台灣不適用
洗蔬菜水果的大原則，已故毒物科主任林杰樑遺孀，譚敦慈，她建議一定流水沖洗10分鐘以上，水果蒂頭下水洗再拔掉，可以預防發霉，蔬菜則是下鍋前再切，抗癌物質才不會流失，而在日本相當流行的「50度C洗蔬果法」，強調用溫熱水來洗，不只更新鮮，還可以多放5天，譚敦慈表示，這不適合在台灣使用，因為台灣氣候潮濕，反而容易發霉。2014/01/06 22:12 -
臭氧機洗蔬果除農藥？ 「清水」洗最乾淨！
要怎麼洗蔬果，才洗的最乾淨，專家建議，不是加鹽巴或小蘇打粉，而是只要用「清水」沖洗，最少15分鐘，訣竅就是用「細水長流」的方法，水龍頭水量不必大，用水量細的方式，就可以慢慢把農藥沖走，專家認為，即使是有機蔬果或帶皮水果，還是得用水洗一遍再吃比較好，至於要價上萬元的臭氧機，專家和農委會都認為，其實清洗的效果，和「水」差不多。2013/12/04 21:35 -
禁洗蔬果沒標示！ 4品牌清潔劑違規
台北市府法規會調查34件清潔產品，發現其中4個品牌，包含妙管家、潔偉、SATTER、天然大師等標示不清，有的容量出現誤差，甚至洗淨力不夠，有的不能洗滌蔬果卻沒標示，民眾使用後，恐怕會危害身體健康，提醒消費者選購時，可得先看清楚標示。2011/11/10 12:53 -
科技棉恐釋三聚氰胺 須加註警語！
高科技泡棉，號稱不用洗碗劑，輕輕刷就能去油汙，但醫師說，這種用微粒摩擦去汙的「美耐皿」材質，其實內含三聚氰胺。不僅不能拿來洗蔬果，遇熱或遇酸，也都會溶出三聚氰胺；如果民眾誤食，可能導致膀胱或腎臟病變，因此標檢局下令，這種科技泡棉得加註相關警語。2011/06/16 11:31
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