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去汙泡棉「毒」 遇熱、酸釋三聚氰胺
國外進口的高科技泡棉，號稱不用洗碗劑，輕輕刷就能去油汙，但醫師說，這種用微粒摩擦去汙的「美耐皿」材質，卻內含有毒三聚氰胺，千萬不能拿來洗蔬果，因為殘留在表皮微粒，會跟食物一起被吃下肚，洗餐具時，用熱水或遇酸，不然也會溶出三聚氰胺，最安全用法是，洗餐具後再用大量清水沖洗，避免毒物累積體內。2010/10/06 11:56 -
鹽水洗菜？錯！ 自來水餘氯清洗最佳
洗菜你會怎麼洗？用鹽水、合成清潔劑或是長時間浸泡嗎？消基會說這方法，通通都不對，因為鹽巴會降低洗淨力，過度浸泡，容易使維生素流失；拿合成清潔劑洗，還有二度農藥殘留的可能；最好的洗菜、洗蔬果的方式，是用自來水洗，浸泡時間10到15分鐘，超過半小時也會讓維生素流失。2009/11/06 18:26 -
衛署抽驗超市蔬果 14%農藥超標
吃青菜小心把過多農藥吃下肚，衛生署最新農藥檢測發現，超市賣的青菜農藥含量不合格率，居然比傳統菜市場高2、3%，特別是台南麻豆農會超市賣的刈菜，還被檢測出含有2種農藥，現在已經下架。衛生署說不合格的部份，會對上游農民來開罰，提醒民眾，清洗蔬果的時候，多洗、多泡水會安全一些。2008/08/24 12:34
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