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「調高薪水」鼎泰豐老闆曾給建議 但吳寶春仍開26K
冠軍麵包師傅吳寶春在上海展店，為撇清台獨爭議，發聲明表示支持「兩岸一家親、九二共識」，還稱「身為中國人，是我的驕傲」，引發台灣網友抨擊！環保署前副署長詹順貴更爆料，吳寶春一顆麵包賣3、400元，但對1名有證照、經驗的麵包師傅開出的起薪僅有「22k」。對於薪資問題，今日有媒體挖出，吳寶春曾向鼎泰豐請益成功之道，而當初泰豐董事長楊紀華建議「首先要調高員工薪水」。2018/12/12 20:57 -
挑戰外國人味蕾 台灣鼎泰豐、頂呱呱進軍國際
台灣知名的米其林餐廳鼎泰豐，在倫敦開設分店，朝進軍歐洲邁出第一步，在開幕儀式當天，特別還請來英國前外交大臣強生參與，另一家台灣連鎖速食店頂呱呱，則和知名手搖飲料業者合作，經過2年的規劃和調整，在美國紐約正式開幕，推廣台式速食。2018/12/10 15:48 -
嚐遍上海小籠包！ 外國人靠「科學」分析美食
兩年前一名外國人嚐遍了上海小籠包店家，寫了一本小籠包索引，就連當地人也將它列為指南，去年五月他又再度拜訪21家店，增加了在每一家店的感受，也替每家店排名打分數，知名的鼎泰豐榜上有名。2018/10/25 17:46 -
進軍歐洲！鼎泰豐祭43K 找第二外語服務員
預計年底拓點英國倫敦，鼎泰豐今天(20)舉辦徵才，祭出43K起薪，要找擅長第二外語的服務員，短短6小時，吸引超過500人來面試，而上週內科也辦徵才，同樣吸引上百名求職者，卻出現了保險業者，搶搭大廠徵才人氣，拿著問卷打游擊戰，門口攔截搶人才。2018/10/20 18:49 -
鼎泰豐進軍歐洲徵百人 月薪56Ｋ要會第二外語
鼎泰豐再展開人才招募，名額達百名，月薪最高56K，預計今年底也將進軍英國倫敦開設歐洲首店，因此要求服務專員不只要會英文，也要擁有第二外語，而國內員工如果通過年資跟能力考核，也有機會到國外外派出差，不只高薪求才，也提供全球機會，吸引千人面試。2018/10/20 14:06 -
明年加薪有望？調查出爐 願加薪企業只有...
今年已經來到第四季，人力銀行統計，今年有5成8的企業，有幫員工漲薪水，不過展望明年，卻只有4成6企業願意幫員工加薪，而且大部分都是金融業為主，不過餐飲部分還是有好消息，鼎泰豐、這一鍋，搭配公司布局，都開出不錯薪資條件。2018/10/17 12:11 -
鼎泰豐蛋花湯2年漲到220元 網不噓反讚：良心企業
餐飲龍頭「鼎泰豐」近日傳出大規模漲價，總計70的品項，漲幅從4%至37%，其中大碗番茄豆腐蛋花湯漲至220元，漲幅最高37%，鼎泰豐指出因原料食材與檢驗營運成本增加而調漲；不過一反以往漲價的反彈的聲浪，PTT網友反讚「支持良心企業」。2018/10/15 09:02 -
才剛全面漲價 鼎泰豐徵才百人月薪最高56K
北市知名餐飲店鼎泰豐日前才剛調漲店內約70多個品項的價格，最高單品漲幅37%，引發不少討論。就在此時，鼎泰豐也對外開出職缺100人，月薪最高56K，時薪最高可達200元。2018/10/14 17:25 -
這大碗蛋花湯要220元 鼎泰豐：撐2年才漲....
餐飲龍頭，小籠包餐廳鼎泰豐傳出調漲70個品項，大碗蛋花湯漲幅達37%。其實今年6月底鼎泰豐因原料食材與檢驗營運成本增加，將菜色調漲，平均漲幅2%。對此，鼎泰豐不願受訪，僅強調短期內不會再有價格上的調整，而學者則擔憂會有跟進潮。2018/10/12 20:19 -
鼎泰豐2年來首漲！大碗番茄蛋花湯多60元 漲幅37%
餐飲集團鼎泰豐今年6月份時部分餐點悄悄漲價，小籠包10顆從210元漲到220元，蝦仁蛋炒飯也調漲為240元；據了解，鼎泰豐近期調漲約70個品項，漲幅4%-37%不等，這波調漲也是近2年來最大規模，對此，業者坦言因食材和檢驗成本增加才會調漲，人力、租金、水電並非漲價原因，不過業者保證9月員工加薪，並不會反映在另一波漲幅之中。2018/10/12 14:00 -
快訊／永康商圈驚傳墜樓 女從鼎泰豐旁墜落
台北市永康商圈今(18日)晚間驚傳墜樓事故，年約30歲的女子就墜落在名店鼎泰豐附近，引發現場一陣慌亂。2018/09/18 19:48 -
引進排隊名店「掀土洋戰」 年營業額破億
百貨9月開始，紛紛引進排隊名店，像是高價位涮涮鍋、麻辣鍋跟評價高的日式料理，其實百貨餐飲，許多名店年營業額都破億，台灣代表像是鼎泰豐、欣葉，以及國外引進的添好運，海底撈，預計今年進駐後，像是橘色涮涮鍋跟一蘭拉麵，都能加入億元行列。2018/08/16 20:13 -
色色der！台鐵日標示「禁摸」 在台日人：酒店才這樣
有一名在台日本人發現台鐵車站裡頭一個禁止觸摸的告示牌，日文翻譯意思怪怪的，具有酒店使用的「觸摸」用語，還說只要日本人看到都會覺得有點尷尬，因此拍起來分享，不少民眾都覺得有點丟臉，而翻譯有問題的還有鼎泰豐，外帶機器上頭的韓文翻譯直接使用英文音譯唸法，讓韓國人也覺得有點奇怪。2018/08/11 17:58 -
鼎泰豐悄悄漲價！ 蝦仁蛋炒飯要240元
餐飲集團鼎泰豐從6月開始悄悄漲價，小籠包10顆從原本的210元漲到220元，蝦仁蛋炒飯一盤也要價240元，其他部分品項，平均也都漲了10元。2018/07/20 22:46 -
誤會大了！南韓網紅「覺得被繞路」公審台運將
一名南韓YouTuber日前帶著女友到台灣玩，攔下計程車告知要去鼎泰豐吃小籠包，並用中文說「去師大那邊的」計程車司機聽到後回答「好」就立刻啟程，但因遇到陳抗，最後司機走別的路前往，該名南韓YouTuber質疑「被繞路」與司機產生衝突，過程全被他的鏡頭錄了下來。2018/05/22 19:03 -
心情好！ 安室奈美惠彩排完直奔甜點店
日本天后安室奈美惠今年9月即將引退歌壇，海外的最終場演唱會就在台灣，今天下午進行彩排，提前結束衝到最愛甜點店還有鼎泰豐用餐，有台灣粉絲為了傳達對偶像之愛，連續2天在台北101大樓外牆「點燈獻女神」，不只如此飯店還給了貼心驚喜，讓天后感動到在臉書上感謝。2018/05/19 07:18 -
員工重製鼎仔圖樣 鼎泰豐遭起訴
鼎泰豐小吃店被控於春酒活動上，重製著作權屬寶來文創所有的「鼎仔」圖樣。台北地檢署調查後發現是顏姓女員工所為，今天依著作權法起訴顏女與鼎泰豐小吃店。2018/04/11 16:40 -
這2家沒摘星！米其林評鑑出爐 網友喊意外
米其林指南台北評鑑星等終於出爐！一共有20家餐廳摘星，米其林指南國際總監艾里斯(Michael Ellis)都稱讚「成績斐然」，不少知名餐廳都在榜上，但其中2家網友認為最能代表台灣餐飲的餐廳，呼聲很高卻落榜，讓網友直呼有點意外。2018/03/15 00:09 -
鼎泰豐為什麼這麼紅？網友推這3大原因
鼎泰豐以小籠包聞名，更是許多觀光客來台必吃的美食之一，而6日美食評鑑《米其林指南》公布台北2018「必比登推介」（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單中，鼎泰豐也榜上有名。因此，就有網友在《批踢踢實業坊》好奇發問，「鼎泰豐為什麼能這麼火紅？PO文之後」，引發熱議。而網友認為，這3點是最吸引人去吃的原因。2018/03/13 15:26 -
鼎泰豐「陸客團」預約先進場！ 民怨不公平
鼎泰豐101店有民眾反映，假日現場排隊要等40分鐘，但陸客團可以預訂提前進場感覺不太公平，不過鼎泰豐強調，有跟旅行社簽約但並非幫他們預留座位，而是導遊會提前先告知，讓他們比較好安排，一般民眾用餐人數多想先預訂，目前並沒有開放。2018/01/07 17:49 -
米其林指南來台！ 行家：鼎泰豐、欣葉可望摘星
米其林美食評鑑，下個月將宣布正式來台，各大餐廳飯店都嚴陣以待，美食家預測在國外有摘過星來台開分店的，以及台灣的經典台菜餐廳，是最有可能成為第一批摘星的餐廳，但要拿下這顆星不容易，不只得顧好餐點的口味，餐廳服務和內部環境，也都會是評鑑員評分的關鍵。2017/10/19 12:26 -
小籠包開戰！ 「康迎鼎」進駐信義區PK鼎泰豐
信義區小籠包掀起激戰！中環集團旗下有「陽明山鼎泰豐」之稱的中式餐廳康迎鼎，上個月底進駐信義區，新店面和鼎泰豐101門市只隔大約5百公尺，頗有較勁意味。但卻有不少消費者發現，兩間餐廳Logo都是紅底白字，甚至廚房都用透明櫥窗，對此業者回應只是想法相近。2017/09/17 18:40 -
全球最大亞裔城 美食版圖演變看華裔移民
離開故土遷移到其他國家原因有很多，早期都是為了改善生活，到後來則有人為了發展所學甚至是投資錢滾錢，我們華裔移民系列第三集，將帶領觀眾前往加州洛杉磯東郊的聖蓋博谷，聖蓋博谷被譽為是全美中國菜的聖城，主要是因為台灣與香港移民從1970年代開始進駐，其中蒙特利公園市更有小台北之稱，鼎泰豐在這裡有兩家分店，美味廣式料理更隨手可得，只是，這兩三年，聖蓋博谷的美食版圖出現顯著變化，因為新移民的組成與遷居美國的理由和以往大不相同，今天我們就要透過聖蓋博谷的美食版圖的演變，來看華裔移民在美國社會奮鬥的日轉星移。2017/08/31 20:45 -
黑人帶「亡美」安娜貝爾趴趴走 嚇壞師奶遭罵：太調皮！
陳建州31日在臉書透露，於街頭巧遇「最恐怖鬼娃娃」安娜貝爾，並錄製一段影片說要帶她在永康商圈逛街，還打趣說要帶她吃鼎泰豐。正當大家以為陳建州是隨口說說的時候，黑人再度PO出帶安娜貝爾外出的影片，不少路人都被嚇歪。為了盡地主之誼，決定帶安娜貝爾去吃遠近馳名的鼎泰豐美食，眼看他一手把安娜貝爾扛在手臂上，漫步在台北市信義路上，不僅引來路人側目，大家都還離得遠遠的不敢靠近2017/08/01 15:33 -
專偷日客！陸扒手來台行竊 被抓交保再犯
有大陸籍嫌犯組成扒手集團，專程來台行竊，被抓後交保在外，又跑到各大觀光景點偷觀光客，這回跑到台北市永康商圈的鼎泰豐，去偷一對日籍父女的財物，再度被逮。2017/07/12 17:01
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