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  • 10
  • Dec
  • 2018

挑戰外國人味蕾 台灣鼎泰豐、頂呱呱進軍國際

記者 吳泓頡 報導

2018/12/10 15:48
台灣知名的米其林餐廳鼎泰豐,在倫敦開設分店,朝進軍歐洲邁出第一步,在開幕儀式當天,特別還請來英國前外交大臣強生參與,另一家台灣連鎖速食店頂呱呱,則和知名手搖飲料業者合作,經過2年的規劃和調整,在美國紐約正式開幕,推廣台式速食。

圖/達志影像美聯社
打鼓表演充滿台灣特色,也象徵著知名連鎖餐廳鼎泰豐,在歐洲邁出第一步。

新加坡麵包新語執行長朱興輝:「這是我們在歐洲的第一家連鎖店或者說餐廳,會選擇倫敦是因為倫敦人是比較成熟的消費者,我們看到在這裡,有各種美食混搭。」

鼎泰豐新加坡代理商麵包新語選在英國倫敦開設全歐洲第一家分店,在開幕儀式當天,英國前外交大臣也到場,體驗製作小籠包過程。

新加坡麵包新語執行長朱興輝:「我們能夠聘請當地員工,同時也從台灣和新加坡引進支援團隊,讓這家店能持續成功經營。」

倫敦分店共分成地上和地下兩層,可以容納250名客人,開幕第一周就吸引大批民眾慕名前來,尖峰時刻甚至要排隊4到5個小時。

另一家進軍國際的是台灣的速食連鎖店頂呱呱,在和知名手搖飲料業者合作下,經過2年規劃,終於在美國紐約開店,也吸引了大批人潮排隊。

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更新時間:2018/12/10 15:48

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