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菜單搶先曝！最難買「法式甜點」開麵包店 全台首間用奶油界LV
被譽為「台北市最難買的甜點」的「深夜裡的法國手工甜點」，去年就曾預告將在東區打造全新麵包店型。如今8/20起全新品牌「森夜Bread & Coffee」終於試營運開跑，以歐風小木屋的外觀形式，販售平價的咖啡麵包與餐點，同時也是全台首家奶油界LV「ÉCHIRÉ艾許奶油」專門店，在繁忙的東區提供1處休憩好去處！2024/08/16 14:47 -
色彩繽紛！減糖版馬卡龍 搭配季節變化
馬卡龍色彩繽紛絢麗的法國甜點，有不少民眾喜愛這一味，而在新竹有一間甜點店，製作的是減糖版的馬卡龍，有別於甜膩的滋味，並且依據季節不同，搭配當季水果、食材，讓民眾可以放心品嘗下午茶。2023/06/15 17:24 -
夏日「黃金」商機！ 飯店、咖啡廳紛推芒果甜點
夏季來臨，當季最火紅的水果非芒果莫屬，不少民眾還會特別選購芒果系列商品，瞄準這股「黃金」商機，有咖啡廳推出新的芒果口味甜點，也有飯店找來法國甜點主廚，採用台灣芒果、研發新品。2017/06/03 17:47 -
租金高！正義國宅明年動工 周邊店家難撐
台北市正義國宅的都更計畫，預計明年動工，觀察附近一帶，復興南路一段不少店家貼上出租布條，今年4月，法國甜點品牌來到這展店，不到半年已經撤離；房仲指出，受都更影響，當地租金一度飆漲，但人潮有限，加上景氣差，導致店家一間一間關。2016/12/22 21:38 -
吃膩月餅？中秋馬卡龍與日式海綿蛋糕任你選
中秋節快到了，不少人應景吃月餅，或買月餅送親朋好友，不過除了月餅，也有不少業者搶中秋商機，推出不一樣的中秋月餅，將原本的甜點加入中秋元素，像是法國甜點大師就做出了外型像是月餅，口感綿密的冰淇淋蛋糕，還有飯店業者推出中式月餅口味的馬卡龍，給大家不一樣的中秋口味。2016/08/31 23:12 -
最佳甜點師！ 赫梅糕點精美宛如藝術品
擁有「糕點界畢卡索」之稱的法國甜點大師赫梅，經典作品非馬卡龍莫屬，他總是巧妙結合食材特色，襯托創意又美味的口感層次，加上注重糕點呈現外觀，被英國餐廳雜誌選為全球最佳甜點師。2016/07/01 10:28 -
【端午佳節】粽子搞新意變珍奶、馬卡龍 還有千元奢華綜
6月9日就是端午節，不少人都會吃吃粽子應景，市面上不少五花八門的特色粽，像是有業者將粽子作成台灣特色飲珍奶的口味，也有業者打造奢華綜，將頂級食材美國極黑和牛、美國牛小排、伊比利豬包進粽子裡，還有業者和法國甜點主廚聯手打造繽紛的馬卡龍甜粽，若是吃膩粽子又擔心熱量破表，有業者發揮創意製作麵包粽，提供消費者不同選擇。2016/06/08 17:32 -
手指輕鬆點！「10大網購甜點」你知道幾個
不分冷熱晴雨，網友們甘願半夜11點在騎樓下排隊等候，這家甜點店日前獲「網路溫度計票」選為網友最愛網購甜點店第一名，許多網友更誇張形容「一生一定要吃一次」、「沒吃過別說你吃過法國甜點」，即使價格不便宜，仍讓網友在每個夜裡排隊。2016/05/24 12:18 -
吹歐風！米蘭精品百年甜點來台 價格也奢華
過去台灣市場不少是日韓甜點當道，但現在越來越多歐式甜點進軍台灣，像是有百年歷史的精品名牌，旗下甜點店這回選在信義區百貨開業，但6吋蛋糕就要千元以上不便宜，不過開幕這天還是擠滿民眾嘗鮮，而老早在台灣市場的法國甜點說已經做出市場區隔，還搭配鹹食簡餐抓住更多台灣人的口味。2016/02/18 18:47 -
愛吃甜的台北人有福了！ 正宗法國甜點店年底開幕
百貨餐飲越來越夯，各家業者紛紛引進獨家美食，其中甜點部分非常受歡迎，位在捷運小巨蛋站附近的百貨商場，近日即將重新開幕，將引進法式甜點，販售巴黎民眾的日常點心閃電泡芙；而位在台北101附近的五星飯店，新上任的法籍甜點主廚，也運用創意推出一款特色甜點；另外，位在和平東路巷弄間的咖啡廳，請到曾任職於法國甜點店、百年老店和米其林三星甜點店的甜點師操刀，推出午茶法式甜點，讓民眾即使在小店內，都可品嚐到米其林等級的手做甜點。2015/12/24 19:33 -
巷弄甜點大有來頭 米其林甜點師傅操刀
近年來有越來多甜點店進駐在巷弄之中，標榜手做甜點、手沖咖啡，堅持做出好的甜點，而現在有一間位在安和巷弄間的咖啡廳，原本就以手做甜點聞名，現在更請來曾任職於法國甜點店、百年老店和米其林三星甜點店的甜點師操刀，推出午茶法式甜點，讓民眾即使在小店內，都可品嚐到專業甜點師的手做甜點。2015/09/16 01:45 -
亞洲第1人！ 「台甜點師」進法總統府工作
法國美食聞名全球，特別是負責總統3餐的總統府御廚手藝更是了得，28歲的台灣人行倫邑，在法國甜點學校就讀時為了進到總統府實習，竟然鼓起勇氣直接走到配槍的警衛前面，問能不能當總統府實習生，在裏頭實習了1個半月，更獲得主廚賞識，成為正式員工，也因為敢衝獲得千載難逢的機會2015/05/20 17:38 -
母親節少不了蛋糕 法國甜點店推限定款
（網路新聞中心／沈俐萱） 隨著母親節即將到來，許多甜點店也開始推出限定禮盒，像是法國甜點咖啡廳就使用台灣本地種植且當季新鮮食材和南投茶莊的優質茶葉，推出母親節專屬甜點;法國百年甜點品牌則與日本頂級珍珠品牌聯名推出限量馬卡龍禮盒;而台灣的杯子蛋糕品牌，則是推出寫著I LOVE MOM和Q版的媽咪造型來吸客2015/04/14 17:31 -
可頌結合甜甜圈 「可頌圈」大排長龍
把可頌和甜甜圈結合在一起，會變成什麼樣呢？紐約一位法國甜點主廚，發揮創意把這2樣甜點，結合做成「可頌圈」，結果在紐約大受歡迎，現在每天都有上百人在店門口排隊，不過一個人限量，只能買2個。2014/05/08 21:30 -
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〈獨家〉「花瓣腮紅」美翻！ 化妝品吸睛3秒就買
春天到了，許多化妝品都推出了春季新品，不只顏色變粉嫩，就連包裝造型都是一大賣點，知名法國甜點現在也推彩妝，日本獨賣，腮紅是一片一片的花瓣造型，做工精緻就連花瓣紋路和花粉都栩栩如生，搭配上雕花蛋型盒，即使售價要台幣4千多元，還是很多台灣女生跨海代購，現在有台灣代理商引進，4月即將開賣，百貨業者表示，化妝品屬於半奢侈品，只要外型3秒之內成功吸引目光，通常就能讓女性衝動消費。2014/03/17 19:56 -
車展日銷700部 VIP室送高級咖啡、馬卡龍
車展開賣一個多禮拜，買氣也出籠，光是一天就可以賣出700部車，總價達5億元，各家車商吸引人氣，也打造出特殊風格VIP室，法國甜點、義大利咖啡，樣樣不少。2014/01/02 13:50 -
法國甜品馬卡紅 引進台灣爆紅
在台灣，現在也能吃到道地法國甜點。一種叫做馬卡紅的夾餡杏仁蛋白霜餅，口味眾多。引進台灣後，成為許多女性的最愛，百貨公司專櫃1個月可以賣到近百萬元。不過由於馬卡紅容易碎裂，吃起來得小心翼翼。而且小小一個不便宜，要60元。2006/07/15 19:26 -
甜點王子！進世界盃 台灣第一人
明年即將要代表台灣，參加世界盃甜點大賽的甜點達人蔡捷中，以創新結合東方「烏龍茶」口味的蛋糕，勇奪今年法國甜點公開賽冠軍，成為第一位代表台灣參加世界比賽的蔡捷中，原來還是個六年級生。2006/04/18 18:22
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