被譽為「台北市最難買的甜點」的「深夜裡的法國手工甜點」,去年就曾預告將在東區打造全新麵包店型。如今8/20起全新品牌「森夜Bread & Coffee」終於試營運開跑,以歐風小木屋的外觀形式,販售平價的咖啡麵包與餐點,同時也是全台首家奶油界LV「ÉCHIRÉ艾許奶油」專門店,在繁忙的東區提供1處休憩好去處!
東區全新麵包小木屋
網路超夯品牌「深夜裡的法國手工甜點」(以下簡稱深法),最新力作「森夜Bread & Coffee」是歷時了1年時間籌備的森林系木屋麵包店,供應深法擅長的法式甜點,也開賣咖啡、麵包、餐點,最特別的還是全台首家的「100%使用ÉCHIRÉ艾許奶油」專門店,塔皮餅乾、千層酥、費南雪、瑪德蓮等奶油系列產品,都是以有「奶油界LV」之稱的法國頂級艾許奶油製作的,吃起來奶香濃郁更升級。
![深法最新力作「森夜Bread & Coffee」,是位於東區的森林系木屋麵包店。(圖/陳倍玉 攝) 深法最新力作「森夜Bread & Coffee」,是位於東區的森林系木屋麵包店。(圖/陳倍玉 攝)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
鬧區中的寧靜咖啡廳
![「森夜Bread & Coffee」內用空間溫馨舒適,燈光採暖色調為主。(圖/陳倍玉 攝) 「森夜Bread & Coffee」內用空間溫馨舒適,燈光採暖色調為主。(圖/陳倍玉 攝)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![可輕鬆外帶麵包甜點,也在店內點杯咖啡享用。(圖/陳倍玉 攝) 可輕鬆外帶麵包甜點,也在店內點杯咖啡享用。(圖/陳倍玉 攝)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
首家奶油界LV專門店
「森夜Bread & Coffee」一大特點,就是全店奶油系列產品都是以法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油製作,且獲得品牌認證的,店面現場還有證書呢!全台首家「100%使用ÉCHIRÉ艾許奶油」專門店,奶油質地柔軟、富榛果香,是許多米其林主廚與甜點師的愛用首選,直接搭配麵包享用,或於糕點製作都很美味。
此次在小禮盒、提袋圖案設計上,也結合可愛的小木屋、貓頭鷹插畫,也融入ÉCHIRÉ奶油品牌,讓甜點控、奶油控都能輕鬆外帶,不用飛日本立刻品嘗。
![小禮盒、提袋圖案設計上結合小木屋、貓頭鷹插畫,也融入ÉCHIRÉ奶油品牌。(圖/陳倍玉 攝) 小禮盒、提袋圖案設計上結合小木屋、貓頭鷹插畫,也融入ÉCHIRÉ奶油品牌。(圖/陳倍玉 攝)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
法式甜點小禮盒、自製麵包
店內還有6款自製麵包,以每日限量方式供應,價格70元到240元不等。試營運期間以可頌、布里歐為首發,酥香富咬勁的可頌、綿細柔軟的布里歐,都有ÉCHIRÉ艾許奶油加持,吃得到細緻高雅的乳香與堅果香。除了奶油類麵包,還包含法棍、酸種麵包、牛奶吐司與巧巴達等品項,外帶內用皆可。
![店內可購買到許多法式經典小甜點。(圖/陳倍玉 攝) 店內可購買到許多法式經典小甜點。(圖/陳倍玉 攝)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![100%ÉCHIRÉ艾許奶油製成的小甜品,搭配限定可愛包裝。(圖/森夜Bread & Coffee提供) 100%ÉCHIRÉ艾許奶油製成的小甜品,搭配限定可愛包裝。(圖/森夜Bread & Coffee提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![首度跨足麵包領域,森夜試營運期間以可頌、布里歐為首發。(圖/森夜Bread & Coffee提供) 首度跨足麵包領域,森夜試營運期間以可頌、布里歐為首發。(圖/森夜Bread & Coffee提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
麵包餐、咖啡飲品
正式開幕後,麵包還可搭配歐陸料理名廚Fernando宋建良監製的西芹牛肉洋芋泥、雞肝醬與抹醬,各時段都能享用的麵包餐,再配上1杯香濃焦糖拿鐵(180元)、藍莓氣泡飲(150元)一併享用。「森夜Bread & Coffee」8/20開始試營運,所有商品採限時、限量方式供應,詳情可留意品牌粉專公告。
![森夜麵包可搭配名廚Fernando宋建良監製的奶油薯泥、雞肝醬等配菜在店內享用。(圖/陳倍玉 攝) 森夜麵包可搭配名廚Fernando宋建良監製的奶油薯泥、雞肝醬等配菜在店內享用。(圖/陳倍玉 攝)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![左款為「藍莓氣泡飲」酸甜清涼,右款「森夜焦糖拿鐵」富含太妃糖香。(圖/陳倍玉 攝) 左款為「藍莓氣泡飲」酸甜清涼,右款「森夜焦糖拿鐵」富含太妃糖香。(圖/陳倍玉 攝)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
森夜 Bread & Coffee
地址:台北市大安區復興南路1段146號
電話:02-2775-2900
營業時間:時間未固定,試營運期間以公告為主
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原文請見:【新開店】最難買甜點「深法」開麵包店!全台首間奶油界LV、小木屋菜單搶先看
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