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為降血糖！男「每天狂吃菜」反罹糖尿病 醫曝1原因：都是假蔬菜
糖尿病是國人十大死因之一，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。有醫師透露，近日一名70歲男子因血糖值瀕臨糖尿病邊緣，為控制血糖，開始增加蔬菜的攝取，包括南瓜、玉米等，全都是澱粉類食物，沒想到血糖不降反升，醫師得知後直呼「母湯啊！它們不是蔬菜」，並警告若攝取過量恐導致血糖失控。21小時前 -
能量飲特調「恐喝出人命」！派對超常見 混酒中毒風險狂飆
凡事過猶不及，就算再喜歡的食物、飲料都不宜攝取過量，以免增加身體負擔；不少人在喝酒的時候，為了可以「痛快暢飲」而想方設法降低酒精度數，又或者在嘗試不同搭配的時候發現新大陸，日本一名YouTuber一段「特調飲料」教學影片引起關注，其教學的「酒類與能量飲料」混合配方吸引愛好者爭相仿效，卻被農林水產省警告，可能引發中毒風險。2024/05/16 13:10 -
母親節送健康！「4大女性癌症」這樣預防 這病毒感染機率近8成
乳癌、卵巢癌、子宮體癌及子宮頸癌等，都是威脅現代女性健康的重大殺手，這些癌症的成因多與飲食西化、環境荷爾蒙、女性荷爾蒙攝取過量、生活壓力及方式等因素有關。醫師表示，隨著時代的進步，部分癌症只要能夠早期發現、早期治療，就能有效延長存活期，快在母親節送給媽媽一份最棒的健康禮物。2024/05/11 13:25 -
茶飲店員工拍抖音「乳酸菌飲挑戰」 洗手台狂吐挨批不衛生
彰化一間連鎖茶飲店員工，日前在店裡拍攝「乳酸菌飲料挑戰」影片，在洗手台上變成人體噴泉不停嘔吐，遭到網友批評，相當不衛生；總公司表示，日前發現影片，立刻要求分店停業三天，全面消毒，並對拍片員工進行懲處，而醫師也表示，短時間大量攝取乳酸菌飲料，會造成脹氣嘔吐，嚴重還會造成消化道出血，千萬不要為了拍片，用嘔吐量換流量，傷了自己的身體。2024/05/08 18:22 -
港消委會實測 哈爾濱啤酒含嘔吐毒素
香港消委會，對30款啤酒進行測試。「台啤」被列為評價最高的五星滿分。庫珀精釀啤酒和嘉士伯，檢測出最多，可能造成頭痛的生物胺。另外大陸的「哈爾濱麥道啤酒」則被驗出黴菌毒素。一旦攝取過量，可能在30分鐘後，出現噁心、嘔吐甚至發燒的症狀。2024/04/17 12:42 -
減肥多吃「蛋白質」？醫警告：攝取過量恐血管硬化 安全比例曝光
近年來健身風氣興起，加上擔心血糖高、想增加肌肉，因此越來越多人習慣利用「高蛋白飲食」來少吃飯、麵等澱粉類，改以肉、蛋等高蛋白食物為主，不過胸腔暨重症專科黃軒醫師就表示，攝取過量的高蛋白，對身體也存在不少隱憂。2024/03/10 12:12 -
台糖豬肉檢出瘦肉精！毒理專家揭西布特羅可能「5中毒症狀」
國產台糖豬肉片「台糖安心冷凍梅花肉片」先前被驗出含有瘦肉精，昨（7）日食藥署中市政府公布同一盒冷凍梅花豬複檢結果，確認含有0.001ppm價格高昂的乙型受體素西布特羅，食安疑慮引起關注。對此，毒理學家招名威就查詢到的資料表示，列出攝取過量可能造成的「5症狀」。2024/02/08 14:09 -
孩童喝冰沙竟「甘油中毒」休克昏厥 英家長連署禁止遊樂場販賣
英國近日傳出多起兒童在遊樂園飲用冰沙飲品導致休克暈厥的事件。當地食品標準局調查後表示，冰沙中的主要成分「甘油」恐怕是導致幼童休克的主要原因。年幼的孩子容易因為喝過多冰沙而攝取過量的甘油，進而引發頭痛、嘔吐等「甘油中毒」症狀，嚴重更可能導致暈厥和暫時性休克。當地家長更因此發動連署請願，要求遊樂場、主題樂園等兒童遊樂場所禁止販售冰沙。2024/02/07 16:46 -
過年追劇吃不停！零食一口接一口 營養師親曝低卡配方
農曆新年將至，過年假少不了追劇，親朋好友帶來許多零食禮品，不少民眾在過年後，發現腰圍也肥了一圈，民眾在追劇時，若是鳯梨酥一個接一個，年後褲子就可能穿不下了，光田綜合醫院營養師魏瑜伶表示，要特別留意高糖、高鈉、高脂的零食，避免攝取過量，多以「健康的水果」取代零食。 2024/01/30 16:49 -
跟風「服藥過量」挑戰 日小學女童亂吃藥送醫
日本NHK電視台報導，東京目黑區一所國小2名女童本月13日自行攜帶藥物到校，結果攝取過量藥物，被救護車緊急送往醫院，目前沒有大礙。警方認為2名女童應該是透過網路得知「用藥過量（Overdose）」的挑戰遊戲，因此出於好奇心，興起念頭想要跟風嘗試，目前警方仍在調查事件詳細情況。2023/12/15 14:35 -
一天吃超過1雞蛋「膽固醇爆表」？醫破迷思：還顧心血管
一天可以吃幾顆雞蛋？許多民眾為補充蛋白質，一天可以吃上好幾顆雞蛋，但有說法是吃太多蛋，會攝取過量「膽固醇」，不禁令人感到擔心。對此，醫師就破除迷思，1天吃超過1顆雞蛋，並不會影響膽固醇太多，其實雞蛋含有一種混合物，還能保護心血管。2023/12/03 11:42 -
6食物不鹹卻高鈉！「這款早餐」超多人愛 點一份中3樣
現代人重養生健康，經常會說不要吃太過重鹹的食物，以免鈉攝取過量，不過其實不是只有「鹹」才有高鈉危機，不少日常的食物其實鈉也非常的高，像是早餐店很常見的火腿起司蛋吐司，光是這個組合隨便一吃恐怕單日鈉攝取量就要破表了，營養師Ricky張家祥就曾整理出6種隱藏高鈉的食物，吃下肚的份量要多三思。2023/11/28 21:33 -
不鹹卻高鹽「零卡果凍上榜」！6類陷阱食物 吃多恐胃癌、失智
想要維持身體健康，日常飲食必須嚴格把關，高鹽、高糖、高油都是禁忌，一旦攝取過量，對身體決定是有害無益，適逢中秋連續假期，烤肉無疑是許多民眾少不了的活動，但千萬別忘了，美味的烤肉其實都是「高鹽食物」，吃太多除了變胖外，還可能有失智、心血管疾病等風險。2023/09/29 12:00 -
解鎖超級元素「硒」！抗癌還防糖尿病 過量恐中毒
「硒元素」是一種非常重要的礦物質，也是種少數非常必要，但劑量太大會有問題的元素。醫師指出，人體內的硒都是由食物中攝取，大部分存於骨骼、肌肉中，若硒攝取過量，恐會有中毒危機，每日攝取到800微克就有可能看到中毒症狀。2023/09/22 15:50 -
不只海鮮！專家曝「3原因」也增加三酸甘油脂 純果汁竟上榜
如果血脂過高，一般人下意識會覺得是時常吃油炸食物或海鮮造成的，但營養師警告，除了過量的油脂、酒精之外，每天一杯手搖飲或把水果當成正餐等，都會攝取過多的糖分，而在體內轉變成三酸甘油脂，增加心血管疾病的風險。2023/07/25 05:00 -
吃魚不避開皮、肚恐更肥！減重補蛋白質選這「5種魚」
大家都知道肉類是補充蛋白質的重要來源，而白肉熱量低，是減重增肌的好選擇；但有更年期減重的婦女乖乖聽話吃白肉，卻導致體重停滯不降、體脂肪上升，醫師表示，魚類攝取過量還有吃錯部位，小心脂肪堆積瘦不下來。2023/04/17 15:51 -
愛吃1水果！男胃長黑結石 連喝2週「清涼飲料」奇蹟得救
黃裡透紅的柿子含有豐富營養價值，有助於預防心血管疾病、提升抗氧化能力，自古素有「神仙果實」的美譽，不過若攝取過量，恐怕會對身體造成危害。一名60多歲的男子非常喜愛吃柿子，由於沒有細嚼慢嚥，長期下來竟然在胃裡形成一顆5公分的「大黑石」，醫生建議他喝2個星期的可樂再回診，結果結石真的變白又變軟，成功透過電燒手術，讓胃恢復到原本的正常樣貌。2023/03/29 05:20 -
養生女狂嗑蔬果！突急性腎衰竭 醫揪「1習慣」：嚴重恐致死
現代人愈來愈重視養生，常會準備健康食品食用，不過也要注意攝取量，否則原本健康的身體，也會吃出問題。一名50歲女性沒有內科病史，極度重視養生，有一天突然出現頭暈、全身水腫，醫師經過檢查，初步判定患者為急性腎衰竭合併高血鈣，經過大量輸液及利尿劑治療後轉入病房，詢問生活習慣後發現，患者每天大量補充保健食品，造成鈣質攝取過量，才會引發高血鈣和代謝性鹼中毒。2023/03/07 21:29 -
婦吃維他命C急性腎衰竭險死！還得長期洗腎 注意攝取上限
維他命補太多竟導致腎衰竭！一名55歲的白人婦女，本身有慢性腎病，但有天出現嗜睡、持續無尿等症狀送醫，檢查為急性腎衰竭，醫師發現婦人長期每日攝取1000毫克的維生素C，可能就是造成婦人腎功能惡化、需長期洗腎的主因；國內食藥署曾發文提醒，如維他命C攝取過量，只會從體內排除，且可能造成腸胃不適、腎結石等症狀。2023/02/11 12:54 -
不只咖啡會成癮！「這些點心」也藏危機 營養師曝1日上限量
你愛喝咖啡嗎？忙碌的生活裡，很多人藉咖啡提神，提升工作效率，但咖啡因若攝取過量，除了可能造成依賴性之外，也要小心中樞神經過度興奮的情形！營養師指出，生活中除了咖啡之外，有些飲料或食品，包括可樂、巧克力，以及能量飲料、瑪黛茶等，都含有人工合成或天然的咖啡因，一不小心可能就攝取了過量的咖啡因，值得民眾留意。2023/01/15 22:59 -
比發胖更可怕！男愛吃2海陸零嘴 「身體3數據」暴增險中風
隨著農曆新年的腳步逼近，不少人開始準備各式年貨，或添購伴手禮拜訪親朋好友，烏魚子、肉鬆、香腸臘肉等都是國人喜愛的送禮選項，不過當心攝取過量會增加患病風險。一名男子在例行健康檢查時，赫然發現不只體重增加，膽固醇、尿酸的數值也飆高，醫生細問下才知道，問題出在飲食習慣，勸戒他一定要改掉，否則會影響到腎功能，嚴重還有中風的風險。2023/01/09 05:30 -
吃太多雞蛋「膽固醇高」？ 營養師揭密：這類人1天1顆
一天可以吃幾顆雞蛋？許多民眾為補充蛋白質，一天可以吃上好幾顆雞蛋，但過去傳聞吃太多蛋，會攝取過量「膽固醇」，也讓民眾感到擔心。對此，有營養師就澄清，雞蛋，屬於豆魚蛋肉類食物中非常之優秀、高CP值的食物；研究發現，對代謝功能正常的人來說，食物來源的膽固醇不太會影響血液中的衡定，而膽固醇過高的人，則須注意另一項「飽和脂肪酸」。2022/12/14 11:42 -
隱形殺手「甲狀腺癌」！女性45歲後要當心 醫授3招自我檢測
被稱為友善癌症的甲狀腺癌，過去十年罹癌人數竟增加將近1倍！尤其45～55歲女性，更是好發族群。醫師提醒，甲狀腺癌女比男為3～4：1，因早期沒症狀，等到出現聲音沙啞或吞嚥困難往往為時已晚，建議民眾透過「推、吞、觸」手法，每季自我檢查一次，及早發現、早期治療。而被視為相對健康的零食「海苔」，其實含有高碘，攝取過量會造成甲狀腺負擔，最好別吃太多。2022/11/28 22:17 -
吃甜老更快！專家曝「12種糖危害」 標準攝取量公式快筆記
忙碌整天後犒賞自己一杯飲料、一份甜品是許多人生活中的小確幸，不過愛吃甜食的民眾可要注意了，營養師高敏敏指出，攝取過量糖分除了導致體重上升外，還容易造成蛀牙、糖尿病、內分泌失調等多種疾病。2022/10/31 05:00 -
減肥、糖尿病注意！低GI≠低熱量 專家：烹調方法是關鍵
GI值又稱升糖指數，數值區間為0～100，與血糖數值有密不可分的關連，對糖尿病患者更是至關重要，若攝取過量恐導致血糖飆高，造成生命危險。另外，許多實施減肥計劃的民眾皆聽過「低GI」飲食法則，營養師朱瑞君則表示低GI不代表低熱量，仍要多注意烹調方式。2022/10/19 05:30
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