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咖啡、茶跟蘇丹紅一樣毒？譚敦慈親解惑 曝「3步驟」爽吃辣
最近蘇丹紅毒害引起食安問題，竟有衛福部官員說出「其實咖啡、茶和蘇丹紅一樣屬於第3級致癌物」，最注重健康的毒物教母譚敦慈老師坦言自己也愛喝咖啡，她分享自己的方式，教大家健康喝咖啡。還有避免愛吃辣而吃進蘇丹紅，教大家正確洗辣椒，消除農藥的殘留。2024/03/17 15:54 -
怕吃進蘇丹紅！民眾改買生辣椒「1斤貴20元」
蘇丹紅事件延燒，不少愛吃辣的民眾，改買生辣椒回家，認為相對比較安全，有辣椒農說，最近辣椒漲得很兇，實際上市場詢問，批發攤商表示，辣椒會貴主要是量少，上週一斤80元，這禮拜開始，漲到90到100元左右，另外買辣椒的人多了1成左右。2024/03/14 13:25 -
中國推整杯紅通通「辣椒拿鐵」 一杯快90單日狂銷3百杯
不只四川和湖南，江西省也是愛吃辣的中國省份之一。當地有一間咖啡店，近日異想天開推出「辣椒拿鐵」。店家在咖啡中加入大量乾辣椒與辣椒粉，讓大陸網友相當傻眼。但店家指出，這款拿鐵相當受歡迎，1天最高能賣出3百杯。2024/02/05 14:30 -
肚子劇痛睡不著！40歲男驚罹胃癌晚期 3餐愛吃1食物慘了
每個人擁有不同的口味偏好，有些人特別愛吃辣，也有人習慣清淡為主，避免不良飲食習慣影響健康，引發罹患疾病風險；大陸一名中年男子亦此，因熱愛吃鹹菜和醃製品，幾乎餐餐都要來一份，最終竟確診癌症晚期，胃部長了一顆5公分的腫瘤！2023/11/09 05:20 -
舌頭燙傷分3級「最慘恐全熟」 貓舌頭4撇步緩解腫痛
天氣一轉涼是不是又想吃鍋了呢？台灣人超愛吃熱食，像是火鍋、鐵板燒、喝熱飲，甚至是吃辣椒，不過吃得太急太多恐怕會燙傷舌頭，急診醫師翁梓華就提到舌頭燙傷大致有三等級，從最常見的痛麻感覺之外，最嚴重的是舌頭組織全熟，舌頭燙傷到底該怎麼處理，日常又可以如何預防，趕快一次看仔細。2023/09/11 19:15 -
夏天吃辣！恐愈來愈上火 中醫推「最佳退火蔬菜」又能助消化
夏天容易沒食慾，不少人會利用含大蒜、辣椒的醬料，吃起來超開胃；但體質燥熱的人最好小心吃，以免愈吃愈「上火」，中醫稱此情況為「胃熱」，會出現口渴、口臭、牙齦腫痛、大便祕結等症狀，建議夏天別吃太辣。2023/08/01 14:47 -
愛吃辣活更久？研究曝：每天吃風險降14％ 醫搖頭揭長壽秘訣
因飲食習慣不同，有些人傾向口味清淡，有些人則偏愛重口味，每日飲食重鹹又嗜辣，而大部分不吃辣者都表示，只要嘗到一點點辣，腸胃就會不舒服，甚至引起胃痛。醫學博士、重症醫療醫師黃軒指出，日前曾有媒體問及「吃辣可以延長壽命嗎？」即使搬出醫學研究文章，也讓他直搖頭。2023/06/29 10:34 -
嗜辣戒不掉！孕婦嗆到狂咳血 「1習慣動作」險沒命
中國大陸一名30多歲即將臨盆的孕婦熱愛吃辣，曾患肺結核的她近日卻因吃辣椒嗆到咳出鮮血，李女試圖將血吞回卻造成呼吸困難，經家屬送醫緊急動刀後，術後已恢復正常，孩子也順利出生。醫師表示，吐血吞回去的行為相當危險，可能造成氣管堵塞。2023/06/10 05:35 -
台式下午茶 有情臭豆讓你辣到飆淚
來一點台式下午茶，彰化市一攤老字號臭豆腐，開了17年。一開始老闆失業，跟太太一起學臭豆腐，兩人到處試吃，吃了50家，再自己動手，試做了1800塊給親友吃，一直到朋友說可以開店了。現在爸爸中風養病，兒子接手跟媽媽一起擺攤，已經擁有大批粉絲，還有特製3級辣醬，歡迎愛吃辣的來挑戰。2023/04/14 15:27 -
愛吃辣、抽菸喝酒小心！食道癌9成是男性 逾半發現已晚期
食道癌患者9成以上是男性，醫師提醒，主要是不良生活習慣如吸菸、飲酒、吃檳榔等導致，愛吃辣、重口味也有影響，且逾一半患者發現時已是中晚期，5年存活率僅剩15%。2023/02/08 13:55 -
飄香50年！鶯歌老饕宵夜吃「垃圾麵」 豬骨湯加辣太銷魂
來到鶯歌只知道阿婆壽司嗎？這裡還有一家飄香50年的「垃圾麵」，混濁的湯頭吸滿豬骨精華，再加上獨門肉燥和辣油，吃起來香辣超級過癮，愛吃辣的朋友絕對不能錯過這款美味，除此之外還嘗得到豬嘴邊肉、紅燒肉等小菜，這裡可是在地人常來報到的銅板價宵夜！2022/09/05 15:58 -
敢試嗎？1分鐘吞17根百萬度「斷魂椒」 美男創世界紀錄
有些人「無辣不歡」，天生就是愛吃辣。美國加州一名男子，日前在1分鐘內，吃下17根的斷魂椒（又稱魔鬼椒），其辣度達到百萬度，刷新自己新的紀錄。不少網友看到那一整盤的魔鬼椒之後，紛紛直呼，「看了就好辣」。2022/08/14 05:10 -
吃「辣」成本飆！ 台新鮮辣椒貴10倍、陸進口漲2成
愛吃辣的民眾要注意了！受到海運和天氣影響，現在辣椒大漲價！有酸辣粉業者坦言，進口乾辣椒平均漲2成，連鎖麻辣鍋業者則說，台灣新鮮辣椒，南部大雨影響讓產量銳減，批發價至少多10倍。2022/07/02 19:13 -
台灣人愛吃辣！超市下戰帖 獨賣香港熱銷「宇宙辣」鴨血
台灣人愛吃辣！超市全聯統計，賣場內有近千項辣味商品，辣泡麵、麻辣火鍋湯底最受喜愛，像是韓式農心辛拉麵，一年就能賣出近300萬包，就連新東陽辣味肉醬，1年也吃掉近百萬罐；看準辣商機，業者首度獨家引進港星杜汶澤個人品牌「小杜良品」販售的麻辣鴨血，號稱全宇宙最辣，更在香港創下2小時完售2萬包紀錄，這次引進台灣，全聯首波限量2.4萬包，要來挑戰台灣人味蕾。2022/02/22 17:46 -
老牌新吃！ 和牛麻辣鍋、壽司餐酒館、咖啡外帶店
2022年第一天，不少餐飲集團也推出新品牌要迎新年，像是王品集團推出和牛麻辣鍋吃到飽，以千元有找的價格就能吃到6種和牛以及各式海鮮，相中時下年輕人愛吃辣，特別製作「辣球」，滿足民眾辣度無限的味蕾，另外像是爭鮮壽司，也在元旦第一天開幕旗下第七個品牌，以餐酒館出發，保留原有的迴轉台，日西合併，預計帶動兩成業績，還有丹堤咖啡，也推出新概念店，除了內用，這回主打外帶店，在網路上引起話題。2022/01/01 19:56 -
就是這一味！絕妙「辣椒醬」配方曝 內行：功夫調料
愛吃辣的人幾乎餐餐都要來這一味，加入辣椒不但能更提味，也讓料理更有層次，冬天吃辣還能讓身體暖起來，讓超多人愛不釋手。一名網友在吃過麵店老闆的特製「豆瓣辣椒醬」後，那絕妙的味道一直在腦中久久難以忘懷，跟老闆討教之後，終於研究出配方比例，並將食譜放上社團跟大家分享，引起一陣熱議。2021/12/27 05:47 -
無辣不歡者快挑戰！ 10大雙北「辣到出名」餐廳出爐
愛吃辣的你敢挑戰嗎？ 吃辣能逼汗、開胃超過癮！對於嗜辣者來說，餐餐沒有辣椒就像是少了一味，但吃辣這件事可是要量力而為，台北知名拉麵店「鬼金棒」的鬼增量辣度吸引許多愛吃辣的饕客趨之若鶩，但有客人挑戰後身體不適緊急送醫，導致店家無奈宣布不再販售鬼增量辣度，讓許多網友直呼可惜，但你知道除了鬼金棒之外，還有許多店也主打「超強辣度」等著客人挑戰！2021/12/05 15:08 -
一片肉色看光！謝金燕激短小褲「辣秀凹腰」靠4招瘦歪
「姐姐」謝金燕不僅愛吃辣，身材更是特辣！近日秀出「激短小褲褲」照，修長大美腿讓人超羨慕，不忘露出超驚人馬甲線和纖細螞蟻腰，連她自己都嘆「隨便拍拍隨便逼人」，快看看如何跟姐一樣46歲比16歲更美更少女。2021/11/23 23:53 -
愛吃辣能活久一點？辣食「好處vs.壞處」大公開
你是無辣不歡的人？天氣冷讓人想吃麻辣鍋，但有人認為，吃辣很傷胃，不該多吃。有研究指出，吃辣能降低心血管死亡率，但也有其他的研究顯示，吃太辣容易失智。究竟吃辣對身體有哪些影響？2021/11/11 00:07 -
日本美食二星風味大賞 愛之味麻婆豆腐獲殊榮
台灣人愛吃辣，不管是麻辣、香辣、辛辣還是酸辣，用餐時不少人總會習慣加點辣，不僅開胃還能促進代謝，可是好處多多。日前失傳已久的「愛之味麻婆豆腐」悄悄重新上市，這罐四、五年級生配飯、拌麵的經典回憶，日前在全聯超市上架就造成民眾熱烈討論，榮登網評神級罐頭。2021/09/28 09:00 -
重慶羊駝狂嗑辣椒粉登熱搜 網讚：接地氣
一方水土養一方人，這句話放在動物身上也適用。重慶女孩養了一隻羊駝，牠不但會吃芥末、大蒜這些重口味的東西，還最愛吃辣椒！每天都把自己的嘴吃的紅通通，可愛的模樣讓他成為大陸最新一代「網紅羊駝」。2021/03/31 11:05 -
9.7秒嗑3顆死亡辣椒 加國男破金氏秒狂嘔下場慘
加拿大一名相當愛吃辣的男子，日前以短短9.7秒時間吃光3顆有最辣辣椒之稱的「卡羅萊納死神辣椒」（Carolina Reaper），不過他雖成功打破《金氏世界紀錄》（Guinness World Records），下秒卻直接抱著水桶狂嘔，不少網友看完也開玩笑「未來幾天恐怕要在廁所度過」。2021/01/30 11:13 -
全聯見「神級辣椒醬」一吃驚為天人 婆媽激推：回購N罐
全聯福利中心商品眾多且有不少優惠活動，是國人最愛的連鎖超市之一。日前一名愛吃辣的女網友透露，弟媳逛全聯購入一款辣椒醬後，覺得驚為天人，辣度很夠，掀起網友熱議。2020/10/30 18:31 -
快訊／「吃辣椒」活更久！ 可降心血管病風險
愛吃辣可能對健康有益，發表在「美國心臟學會期刊」的最新研究顯示，相較「不吃辣椒」的受試者，經常食用辣椒的受試者，死亡機率可以減少23%，死於心臟病的風險，減少40%，死於中風的風險，更可降低60%。2019/12/18 09:39 -
愛吃辣的人當心了！研究：記憶變差、失智症風險增
對於無「辣」不歡的人來說，幾乎餐餐都要配上滿滿的辣椒才能感到滿足，甚至要吃到滿頭大汗才覺得過癮，但現在可要注意了！根據國外研究顯示，辛辣飲食可能讓記憶力與認知能力衰退，還會增加失智的風險。2019/07/26 09:35
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