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快訊／全大運10選手疑食物中毒！「2人急診留觀」 飯店暫停供餐兩天
113年全國大專校院運動會將在來臨的5月4日至8日在台中體育運動大學登場。不過，稍早卻傳出選手疑似集體中毒的消息。根據消息指出，今(29)日接獲通報，昨(28)日上午有10名選手在雙十路上某家飯店享用早餐後，陸續出現上吐下瀉的情況。截止今天晚間21時，共有10人身體不適，其中9人就醫，目前尚有2人於急診留觀中。2024/04/29 21:05 -
案外案！台中頂級和牛燒肉店負責人曾涉博弈 首腦遭逮
台中西屯一家頂級和牛燒肉餐廳被前員工吹哨檢舉，使用過期牛肉，台中市食安處稽查也確實發現冰箱內「存放」大量過期牛等12項食材，不只勒令即日起停業，也祭出重罰144萬元，另外燒肉餐廳的日籍負責人也被查出，曾開設線上博弈網站，投注賭資高達8千億日幣，被台中警方偵破後，同一個名字又開了一家廣告行銷公司，之後再開燒肉餐廳，現在也被檢察官盯上，要調查是否存在洗錢關聯。2024/04/16 19:10 -
最新! 台中頂級和牛燒肉店存放12項過期食材 食安處重罰144萬
插播最新消息! 台中西屯一家頂級和牛燒肉被前員工檢舉使用過期牛肉，台中市食安處人員登門稽查，確實發現冰箱內＂存放＂大量過期牛肉，業者在昨天到食安處說明後，今天台中市食安處祭出懲處，以一項過期食品罰6萬元計算，食安處認定業者涉及故意行為，因此罰雙倍，最後總計裁罰12個品項，總共對業者開罰144萬元。2024/04/16 10:47 -
台中古月粉檢出蘇丹紅 流入「這5縣市」、25業者下架回收
古月粉字面上的「古月」是把胡椒粉的胡字拆開，為胡椒的一種，用於烹飪中調味。日前台中市食品藥物安全處接獲通報，業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號，食安處隨即派員前往抽驗，法規標準為「不得檢出」，送驗後發現古月粉確實有蘇丹四號，食安處已第一時間要求業者進行下架回收，並移請源頭縣市繼續追查釐清。2024/04/13 14:34 -
台中女師諾寶紅麴吃半年染腎病 「藥局通知」才知跟小林製藥有關聯
日前日本有民眾食用小林製藥的紅麴產品，被爆出性腎衰竭死亡，至少釀成5死的悲劇。昨（29）日下午，台中市食安處接獲南屯區診所醫師通知，一名女性患者曾到藥局購買「諾寶紅麴膠囊」健康食品，今（113）年1月3日，因身體不適至診所就醫，經檢查診斷有腎功能異常，該健康食品業者自己完成通報，產品均下架停售，等待相關單位進一步釐清。2024/03/30 13:56 -
不是那個「台塑」喔！ 台塑餐飲麻辣鍋底醬、椒麻干貝醬也摻了
蘇丹紅辣椒粉風波擴大！台中市食安處再查出保欣公司的下游廠商，台中富達食品公司製作的台塑麻辣鍋底醬等，一共有10款醬料也使用到問題辣椒粉！業者強調他們也是受害者，問題產品都已退回；而台南市衛生局自主抽驗，發現新光洋菜的朝天椒及朝天椒細粉，都檢出蘇丹色素。2024/03/08 19:25 -
追保欣問題辣粉！ 台塑餐飲麻辣鍋底醬也摻了
蘇丹紅辣椒粉風波擴大！台中市食安處再查出保欣公司的下游廠商，台中富達食品公司製作的台塑麻辣鍋底醬等一共有10款醬料也使用到問題辣椒粉！2024/03/08 12:54 -
驗到不同批蘇丹紅辣粉 金安記香辣肉乾肉絲下架
台中市食安處追查含致癌物辣椒粉流向，發現龍井有食品公司也向新北保欣公司，採購有問題的辣椒粉，雖然不同批號，但再抽驗送檢，驗出含有蘇丹色素三號，其中食品廠用了73公斤，製作香辣豬肉乾和香辣豬肉絲，共6千多公斤產品，賣到全台42家雜貨店。2024/02/24 19:33 -
快訊／香辣豬肉乾也GG！熱銷15縣市含致癌「蘇丹紅」勒令下架
恐致癌的「蘇丹紅」問題辣椒粉風波越演越烈，日前龍井區金安記食品廠有限公司疑似進貨該辣椒粉，台中市食品藥物安全處稽查後，初步確認違規紅辣椒原料有效日期為2026年10月12日，與日前新北市政府衛生局查獲之問題批號不同；但為慎重起見仍抽驗送檢，昨（23）日下午確認檢出「蘇丹色素三號」20 ppb（不得檢出）。台中市食安處表示，該食品廠已通知下游42家業者下架回收有含紅辣椒的豬肉乾，估計約有6739公斤幾乎遍布全台。2024/02/24 10:44 -
蘇丹紅辣粉延燒 小磨坊：未使用問題辣粉
台中市食安處稽查，含有致癌蘇丹紅成分的辣椒粉流向，發現台中市13家業者進貨，其中有漢來集團旗下餐廳以及五級鮮等餐飲業者，知名調味料廠小磨坊也被查出，不過業者也出面澄清未使用問題辣椒粉。2024/02/22 19:36 -
追「蘇丹紅」辣椒粉流向 中市13家業者中鏢
台中市食安處稽查，含有致癌蘇丹紅成分的辣椒粉流向，發現台中市13家業者進貨，其中有漢來集團旗下餐廳以及五級鮮等餐飲業者，要求業者全面停用下架。2024/02/22 13:07 -
僅1包肉驗出瘦肉精 嘉縣養豬協會理事長：像千面人手法
台糖梅花豬被台中市食安處驗出含有瘦肉精西布特羅成分，但最近卻從食安事件演變成政治攻防，台中市長盧秀燕說，市府立場也是希望能早日釐清真相，但有一分證據說一分話，檢驗出來，就必須據實以報，不能吃案。2024/02/19 20:06 -
僅1包肉驗出瘦肉精？ 盧秀燕：據實以報、不能吃案
台糖梅花豬被台中市食安處驗出含有瘦肉精西布特羅成分，但最近卻從食安事件演變成政治攻防，台中市長盧秀燕說，市府立場也是希望能早日釐清真相，但有一分證據說一分話，檢驗出來，就必須據實以報，不能吃案。2024/02/19 15:14 -
台糖梅花豬「中央地方複驗皆檢出西布特羅」 盧秀燕：不捨同仁被誤解
台糖「冷凍梅花豬肉片」被台中市食安處驗出含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」成分，引發中央地方之戰，在台糖申請複驗後，包括台中食安處與中央食藥署複檢結果出爐，都驗出瘦肉精西布特羅成分。台中市長盧秀燕受訪時強調，對於中央態度沒什麼意見，但不捨食安處同仁被誤解。2024/02/07 13:28 -
「西布特羅」比黃金還貴 專家：檢測難度高
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」，俗稱瘦肉精，不過隨後農業部強調，檢驗都是零檢出，甚至先前衛福部次長王必勝，也質疑台中市府檢驗過程有問題，羅生門持續多天，引發討論。不過就在今日，食藥署表示，經過台中送達的梅花肉剩餘檢體，確認有檢出瘦肉精西布特羅。不過弔詭的是，為何只有這包肉檢出瘦肉精？檢測過程是否會有所不同？2024/02/07 12:15 -
複驗檢出瘦肉精 盧秀燕：「對中央沒意見」但不捨基層被誤解
日前台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出瘦肉精，不過隨後農業部強調，檢驗都是零檢出，甚至先前衛福部次長王必勝，也質疑檢驗過程有問題，羅生門持續多天，昨天台糖、中央、中央指定的學者專家等一共4方，共同進行複驗，台中市長盧秀燕在稍早受訪時表示她對中央沒有任何意見，但不捨基層食安被誤解。2024/02/07 12:02 -
台糖肉片含瘦肉精「西布特羅」 毒物專家憂：毒性、風險都未知
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」，俗稱瘦肉精，今（7）日，食藥署也召開記者會，確認台中送達的梅花肉剩餘檢體，也檢出瘦肉精西布特羅0.001ppm。毒物專家指出，西布特羅不同於萊克多巴胺，沒有相關風險評估，也沒有人體實驗，相當危險，接下來建議中央趕快檢驗飼料，因為擔心添加在飼料中恐造成危害。2024/02/07 11:15 -
台糖瘦肉精中央也檢出！ 向台中道歉？食藥署長：要思考一下
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」，俗稱瘦肉精，不過隨後農業部強調，檢驗都是零檢出，甚至先前衛福部次長王必勝，也質疑台中市府檢驗過程有問題，不過食藥署今日結果也打臉王必勝和農業部，表示的確有檢出瘦肉精西布特羅。至於是否要向台中市府道歉，吳秀梅回應，「我覺得這不是我們說趕快公布就是對，要思考一下。」2024/02/07 10:46 -
打臉王必勝！台糖肉片送食藥署 檢驗3次都有瘦肉精
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」，俗稱瘦肉精，不過隨後農業部強調，檢驗都是零檢出，甚至先前衛福部次長王必勝，也質疑台中市府檢驗過程有問題，羅生門持續多天，引發討論。不過就在今日，食藥署表示，經過台中送達的梅花肉剩餘檢體，確認有檢出瘦肉精西布特羅。2024/02/07 10:06 -
瘦肉精羅生門延燒 農業部再查9肉豬場均「零檢出」
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」，俗稱瘦肉精，引發國人熱議，中央地方互槓。農業部為釐清案情，再擴大清查台糖位於台中市等6縣市共9場的肉豬場，今檢驗結果出爐，包括血清、毛髮、飼料，都未檢出西布特羅。2024/02/06 15:01 -
瘦肉精風波「檢驗員受苛責」 盧秀燕：顧廠商不顧人民瞠目結舌
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出瘦肉精，引發國人熱議，由於自從檢驗結果曝光後，實驗處人員遭受外界謾罵、打壓，不過今（6）日台中市長盧秀燕在市政會議大讚檢驗人員，「辛苦了，他們做得很好」。2024/02/06 13:03 -
抽驗遇禁藥何時公布？ 王必勝稱「等15天提複驗」
台中市食安處抽驗台糖安心豚冷凍梅花肉片，驗出不得檢出的瘦肉精「西布特羅」，昨天行政院開記者會強調，抽驗後都沒驗出瘦肉精，也質疑台中市府驗出瘦肉精的數值非常低，應該調查後再公布，不過台中市衛生局則強調，即時公布是基於保護消費者、保護市民健康的權益。2024/02/05 19:54 -
驗出瘦肉精為何急公布？ 中市：民眾有知的權利
台中市食安處抽驗台糖安心豚冷凍梅花肉片驗出瘦肉精，昨日行政院相關部門開記者會強調，抽驗其他肉品，沒驗出瘦肉精，今日上午台中市府再開記者會，說明檢驗方式與為何公布。2024/02/05 15:45 -
台糖今申請瘦肉精複驗 台中食安處證實：與中央互邀代表參與
台糖梅花肉片日前被驗出含瘦肉精「西布特羅」，不過昨（4）日晚間行政院食安辦召開記者會說明，查驗45件樣品並未檢出瘦肉精。對此，台中市食安處回應，市府已在今日上午收到台糖申請複驗，將進一步抽驗捍衛市民健康。2024/02/05 11:55 -
還國產豬清白？ 台糖豬複驗未檢出「西布特羅」
台糖梅花豬捲入瘦肉精風波，先前被驗出還有0.002ppm的西布特羅，但經過複驗後結果卻大逆轉，不論是豬血清、毛髮還是飼料，抽樣45件都未檢出乙型受體素，對此台中市食安處回應，檢驗方式都符合規定，6次都有檢驗出西布特羅，目前也將剩餘檢體妥善保存，可供相關單位複驗。2024/02/04 23:24
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