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馬鈴薯發芽還能吃？不是切掉就好 食用過量恐產生幻覺
台灣常年氣候潮濕，食材如何安全儲存是常見討論話題，不少民眾都好奇「馬鈴薯發芽後到底能不能？」因為不想浪費但又擔心安全，對此，專家指出，馬鈴薯發芽當中「茄鹼量」就會大量增長，食用過多恐神經性中毒，因此就算把發芽處去除，也同樣不建議食用。2023/08/31 11:08 -
烤帶殼蚵打開見「綠黑條狀物」 民眾問：可吃嗎
距離中秋節倒數兩週，但已經有民眾開始烤肉，只是買帶殼牡蠣來烤，烤好打開卻發現，裡頭的殼附著了，綠綠黑黑的條狀突起物，民眾發問這是正常的、能吃嗎，對此專家解答，這東西俗稱蚵蛇，是因為牡蠣養在鹽分較低的水域，才會出現，但不影響食用，屬於正常現象。2022/08/28 19:25 -
蒜頭冷凍拿出「綠了」！他急問可吃嗎 內行人來解答
蒜頭是台式料理不可或缺的要角之一，不過蒜頭買回來總是一大包，實在很難在短時間就用完，因此如何保存常讓人傷透腦筋。近期，一名男子在臉書分享經驗，將蒜頭放在冷凍保存，沒想到拿出來竟變成綠色的，讓他傻眼又擔心還能不能繼續用。貼文曝光後，有內行人跳出來幫忙解答。2021/09/12 05:16 -
釣蝦場的蝦可吃嗎？網友解惑被封「釣蝦王」
「釣蝦場的池子水混濁」、「蝦子可能是便宜貨」、「釣蝦場的蝦能吃？」、「釣蝦場會加藥？」這些問題都是不少人到釣蝦場消費的內心疑問，一名有5年釣蝦經驗的網友在PTT上為大家解惑，讓網友們甚至封他為「釣蝦王」。2016/09/02 21:53 -
尷尬！旅展大禮送正義豬油 民：可吃嗎？
高雄旅展12日登場，主辦單位特別辦了活動，贏了大聲公比賽，就可以拿到大禮，但這禮物，居然是正義的豬油！讓得獎者有點尷尬，因為這2天才有立委質疑，正義油品是不是也混到了飼料油？讓民眾好為難，這桶豬油，拿回家到底可不可以用啊？2014/09/13 20:04
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