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10年來最強寒流 台北最低溫下探5度
今天是傳統24節氣中的大寒，緊接著週末寒流就要來，氣象局表示，2000年以後的最強寒流是在2005年3月，當時台北只有5.6度，今年的寒流有可能直逼這個紀錄，到時候陽明山的大屯山、鞍部有可能下雪，而寒流最冷的時間是在星期日到星期一，體感溫度可能出現零下4度，就像人待在冷凍庫裡一般。2016/01/20 13:21 -
日壹番屋爆食安危機！ 回收肉排流入市面
已經來台開店的日本知名咖哩連鎖COCO壹番屋爆發食安危機！一批多達4萬片的冷凍炸牛肉排，在生產過程中疑似混到塑膠碎片，原本應該全面銷毀，沒想到竟然流入市面販售，而且連過期一年多的雞排也被發現存放在冷凍庫，這個消息震驚全日本！2016/01/15 17:00 -
快訊／越南進口鯰魚原料裹粉製魚排 誆鱈魚賣
食品藥物管理署會同彰化地檢署及彰化縣衛生局，同步稽查彰化縣「光大食品企業社」及「祥泰漁業有限公司」，陸續由越南進口冷凍鯰魚原料及加工品，部分碎肉魚磚經分切裹粉製成魚排，再以「手工日式鱈魚排」之品名上市販售，涉及標示不實，而現場冷凍庫發現有效期限標示2016.12.30（保存期限一年）的日式鱈魚排，疑似未來產品涉及違反食品安全衛生管理法、刑法詐欺及偽造文書等罪嫌，正由檢方偵辦中。2015/11/17 11:45 -
冰豆漿變豆花？！細菌代謝生酸凝固蛋白質
高雄有民眾在晚上9點去豆漿店買豆漿喝，結果發現怎麼才從冰箱拿出來的豆漿，怎麼已經結塊冒出豆花，營養師就說豆漿如果沒有徹底殺菌或保存溫度不夠，裡頭細菌所代謝的酸類物質就會使得蛋白質凝固，建議豆漿買回來可以自己再加熱沸騰殺菌，或先放在冷凍庫降溫再冷藏比較不怕豆漿壞掉。2015/11/02 12:45 -
使用「一次性鋼瓶」 連續打氣不保證安全
氣泡水機傳出彈飛意外的原因是什麼？代理商說還要把產品回收再做了解，但私下也透露氣泡水機其實有很多「使用規則」要遵守，像瓶子裡的液體不能裝「純水以外」的飲料，設計只能使用一次性鋼瓶的產品，就不應該連續打氣，另外塑膠瓶也不應該加入太熱的水或放入冷凍庫。儘管瓶子有做過壓力測試，但3項要點如果沒遵守就可能發生意外狀況！2015/09/22 19:54 -
「杏仁凍」放冷凍庫！ 退冰後竟變「面膜」
杏仁凍竟然變成了一塊膜讓消費者嚇傻了，宜蘭有一位民眾在中元節的時候買了一盒杏仁凍回家，結果因為冷藏冰不下就直接放到冷凍庫，隔天拿出來要吃，解凍之後赫然發現，冰塊的部份融成水，而凍只剩一層白白的膜就好像面膜一樣，消費者覺得很傻眼，懷疑裡面有化學成分。2015/09/11 12:36 -
冷凍鮮肉包發霉了！ 不給退貨顧客氣炸
超市買的知名廠牌冷凍包子竟然發霉。屏東一名魏先生在車城農會超市買了6顆裝的冷凍鮮肉包，打開一看，明明還沒過期但包子都發霉，店員還只給換貨讓他氣炸了。超市說經銷商為求曝光率，把該放進冷凍庫的包子陳列在開放式的冷藏貨架上，溫度不夠低才讓包子發霉。2015/08/18 19:11 -
快訊／義美南崁廠 遭查儲放未來及逾期食品
桃園衛生局配合衛福部食藥署，查獲義美食品有限公司南崁廠的冷凍庫內，供應門市的霜淇淋原料「巧克力霜淇淋奶霜」，除了製造日期外還發現有其他有效日期疑似未來食品，涉嫌標示不實。此外還查獲包括義美御禮年菜、砂鍋大魚頭等逾期食品，目前已經全數查封。2015/07/03 16:32 -
冰箱有嬰屍！偷情流產 5月大藏冷凍庫
花蓮有一名婦人因為偷情懷孕又流產，但居然直接將5個月大的死胎帶回家，冰在冷凍庫裡頭2個多月，直到婦人的女兒對媽媽的情夫提告妨害家庭，警方找上來門追查小孩下落，才意外發現冰箱冷凍庫裡的嬰屍。2015/06/04 17:34 -
快訊／離譜！婦人沒錢埋屍 將死胎放冰箱2個月
最新消息，花蓮縣一名39歲婦人疑似因為偷情懷孕，沒想到最後因故流產，婦人竟然將5個月大的死胎帶回家，冰在冰箱冷凍庫長達2個月之久，直到遭情夫的妻子提告，警方上門追查孩子下落才揭發這起冷凍嬰屍案，離譜的是，全家人都知道冰箱冷凍庫裡冰了小寶寶，婦人向警方供稱因為沒錢只好冰在冰箱冷凍庫。2015/06/04 12:16 -
冷凍火龍果冰棒！黑籽冒綠芽 網友熱議
夏天是火龍果產季，有網友分享冰在冷凍庫裡的「火龍果冰棒」，竟然從黑色籽裡冒出芽來，看了超傻眼，詢問台大園藝系教授，也說這樣的狀況極少見，推測可能是冰棒為了保持火龍果風味，所以沒有高溫殺菌，當冰箱溫度不夠時，長出芽來，專家也建議，發芽後可能有毒素，就別吃了2015/04/02 19:49 -
除夕前6折賣！年後剩「對折」價 年菜大清倉
冷凍年菜，年前熱賣，不過只賣掉7成左右，現在年過完了，沒賣掉的現在通通堆在冷凍庫裡。雖然有效期限有一年，但是放越久越不值錢，明年也不能賣，就怕堆在倉庫佔空間，除夕前10天就開始促銷，打6折賣，如今過完年了，再打9折，幾乎是原價一半，其他的年節應景食材，烏魚子也是買一送一2015/03/09 19:30 -
春節前竊案頻傳 員工監守自盜遭逮
春節來臨，竊案頻傳，新北市一間貨運公司，破獲員工監守自盜，公司冷凍庫內多次失竊，調閱監視器,才發現嫌犯把偷來的食物，藏在外套裡；另外墾丁白沙灣一帶,還有遊客停車,遭人破窗行竊,過程都被行車紀錄器給拍了下來2015/02/16 23:41 -
〈獨家〉「鮑魚贓貨在你庫」 父登報控兒偷竊鮑魚
這幾天在報紙上竟然有廣告寫著"鮑魚被竊"，原來投訴人要控訴，自己價值近九百萬的鮑魚失竊，懷疑是被合夥人和兒子串通後，利用偽造的公司印章到冷凍庫將鮑魚運走，已經報警處理，也打算對兒子提告，但兒子也提出駁斥，強調鮑魚是屬於合夥人的產權，請父親提出證據，雙方各說各話2015/02/10 18:26 -
痛到臉都歪了！ 塞國能源部長被雪砸頭
整個北半球彷彿進入冷凍庫裡。日本氣象廳表示日本上空目前被零下30度的低溫籠罩，從北日本到西日本，都在這幾天降下大雪。四國地區更因為在短短幾個小時內，大雪積了超過30公分，讓不少車輛受困，超過130輛車就在國道上，超過17個小時動彈不得。就連在歐洲的塞爾維亞都因為大雪，讓前往災區視察的能源部長，竟然被樹上掉落的雪塊直接砸中頭2014/12/06 14:31 -
離職員工控全聯 過期魚肉「改標籤」上架
全聯西盛店被離職員工張姓女子控訴，從去年開幕以後，店長就要求她們將「過期」產品，改標籤再賣，從肉類、魚到蛋糕通通都有，還拿出兩種不同標籤佐證，全聯出面反駁，強調絕對沒有改標籤，還表示因為保鮮膜常常被客人弄破，他們才會重新包裝，再貼上自己的標籤，而衛生局稽查時，曾在冷凍庫裡發現過期商品，覺得奇怪，為什麼過期品不丟掉還冰著，已經移請檢警調查。2014/10/24 19:31 -
「木乃伊」月餅？ 港爆美心月餅1年不壞
每逢中秋連假，就可能發生月餅吃不完，擺到過期，但香港有民眾投訴，月餅市佔率4成的美心月餅，在台灣也有進口，但她去年買的月餅，2、3個月就已經過期，但今年拆開一看，居然外表跟內餡都完好如初，美心月餅表示，並沒有添加防腐劑，而是裡頭的脫氧劑，發揮殺菌功效，而專家說，放到冷凍庫的確可以延長食用時間，但不新鮮不建議食用。2014/09/06 14:52 -
「涼」食夯！ 冰凍麵包、蒟蒻涼麵「熱」賣
天氣炎熱，很多民眾食慾也受到影響，對熱呼呼的食物興趣下降，反倒是的冰涼的就比較開胃，為了吸引民眾，連鎖麵包店研發了3個月，推出冰凍麵包，強調可以放進冷凍庫，吃起來口感依舊軟Q。另外，也有蒟蒻涼麵，可以常溫存放，不用加熱，打開包裝就可以吃，熱量不到90大卡，一家店一個月賣出上千包。2014/07/16 18:21 -
【一步一腳印】追求安心水產鮮
業者資訊：吳榮和 02-8522-7999 新北市新莊新北大道三段7號21樓之6 愛上新鮮http://i3fresh.tw/ 溫度降到零下22度，屋頂結出厚厚的霜，採訪地點拉到冷凍庫，我們跟著水產業者吳榮和，來到他的生產包裝線，吳榮和要親自確認，員工分裝產品有沒有達到他的低溫標準。2014/06/22 22:15 -
芝加哥比南極冷！ 北美1.4億人受凍
因為「北極渦旋」長驅直入，讓北美變成冷凍庫，部分地區低溫下探零下41度，體感溫度相當於零下51度，超過1.4億的美國民眾，跟低溫抗戰，超市大賣場出現搶糧人潮，芝加哥也降到史上最低溫，零下28度，甚至比南極還要冷，紐約在今天入夜後，也一路降到零下21度，這也是北美地區20年來，最冷的一個冬天。2014/01/07 11:42 -
同居人管太嚴？ 水果商反鎖冰庫凍死
竟然有人選擇用凍死的方式結束生命？！屏東賣水果的吳姓攤販，疑似因為不滿賣菜的同居人醋勁大，嚴格管控他與異性接觸，一氣之下，把自己反鎖在租用的冷凍櫃內凍死，冷凍庫溫度攝氏零下20度，死意甚堅，他還留下遺書，說是同居人害死他的！2013/12/26 13:21 -
需低於負18度C 冷凍食品營養不流失
賣場裡的冷凍食品種類繁多，像是新鮮漁獲、電宰後的豬肉牛肉、冷凍蔬菜常見的玉米青豆或紅蘿蔔，不少主婦都會購買，不過專家提醒，冷凍食品要良好保存，一定要在負18度C下，才能避免腐敗的細菌繁殖，因此家中的冰箱最好不要冰太多東西、遮住出風口，已經解凍過後的食品，也不要再放進冷凍庫，才能確保吃得安心。2013/11/18 21:50 -
「叮咚」擾鄰、冷氣吵 超商判賠20萬
便利商店的「叮咚」聲音和冷氣機讓住戶不滿，法官判賠20萬，台北市內湖一名鍾姓男子去年提告住家樓下的便利商店每天深夜持續發出叮咚聲響，還有冷氣壓縮機的聲音，影響他的睡眠品質，店家把「叮咚聲音」調小，住戶撤告，不過冷氣機、冷凍庫運轉聲音還是讓他很不舒服，而鍾姓男子經過鑑定屬於耳朵靈敏的人，儘管低頻噪音沒有超過標準值，但法官判定超商應該要改善，同時賠償20萬元。2013/10/12 12:56 -
營養「凍」未條 維生素B、C少生鮮10%
不只雞塊可能是「組合的」，事實上平常在超商買的火鍋肉片、牛排，也都可能是組合肉，烹飪專家就說，如果很容易散掉，或是同一塊肉卻有不同紋路，就要懷疑他是不是組合肉。另外，營養師說，冷凍食品還要注意，放在冷凍庫越久，營養流失越多，特別是水溶性維生素，冷凍蔬菜跟新鮮蔬菜相比，維生素就少了10%。2013/10/06 18:42 -
冰庫氨氣外洩 上海食品廠40死傷
今天中午11點多，上海一家冷凍食品加工廠的冷凍庫突然發生液態氨氣外洩事件，有30幾人送醫急救，造成至少15人死亡、25人輕重傷，狀況非常嚴重，上海緊急出動消防隊，穿戴防護衣到場搶救，還派出環境空氣監控車警戒。2013/08/31 14:46
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