今年4月頻傳疑食物中毒案，引發民眾擔憂。疾病管制署今（30）日表示，據監測資料顯示，全國近4週接獲189起腹瀉通報案件，高於去（2023）年同期，發生場所以餐飲、旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主（91件，佔88%）。
疾管署指出，依監測資料顯示，國內上週（21日至27日）腹瀉門急診就診累計11萬2108人次，較前一週12萬3309人次下降9%，近2周呈下降趨勢且低於去年同期；另全國近4週（第14至17週）共接獲189起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期67起，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，91件以檢出諾羅病毒為主，佔88%。
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疾管署說明，諾羅病毒傳染力強，只需極少量病毒便可傳播，且常透過糞口途徑傳染，途徑包含未保持良好之衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染食品，故易引發群聚感染。
疾管署呼籲，民眾備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後，應以肥皂或洗手乳正確洗手；烹飪選擇新鮮食材，注意食材衛生與保存，避免食用未充分加熱的蛋、肉類，或生食貝類水產品，且生熟食應分開處理。有疑似症狀者（尤其是餐飲業廚工）應在家休息，避免傳染給他人。
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若出現民眾噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀，疾管署建議，充分休息並補充水分、電解質及營養，至嘔吐、腹瀉等症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作，另為降低傳播的風險，受病患污染的衣物、床單應立即更換，馬桶、門把等器物表面如被污染，應用20cc漂白水加1公升清水擦拭，處理患者嘔吐物及排泄物前，應戴上手套與口罩，並用100cc漂白水加1公升清水來消毒。
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