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電子鍋「內鍋洗米」會傷害塗層？日本大廠傳授正確使用方式
電子鍋是許多家庭的必備家電，不少人在煮飯前會直接用內鍋洗米，過往曾有報導指出這樣做會破壞內鍋塗層；對此，日本電鍋大廠也澄清，如今塗層技術早已進步許多，在內鍋輕輕攪拌並不會造成塗層損壞，民眾可以放心用內鍋洗米。2023/11/18 16:24 -
超多人做錯！電鍋2NG用法 專家示警「換內鍋」藏爆炸危機
電鍋幾乎是每個廚房必備的電器之一，除了基本的煮飯之外，還可以燉湯、蒸食、滷肉等，功能多樣方便且無油煙，符合健康飲食概念。不過在操作電鍋時，有2大危險行為容易被忽視，台電特地提醒，若再不改善使用習慣，恐怕會造成不可收拾的後果。2023/05/09 05:40 -
電鍋少蓋1物慘被念 煮婦驚：40年從未使用！
家中有電鍋不僅煮飯方便，就連燉湯、蒸粽或煲粥都能輕鬆搞定。近來卻有一名女子因為使用電鍋烹煮食材沒蓋上「內鍋蓋」，被老公碎念還嫌她不會煮。對此，女子也相當好奇，究竟使用電鍋要不要蓋上2層鍋蓋？2021/08/07 12:47 -
熱炒店免費提供白飯 奧客「抱整鍋轉頭奔走」老闆氣瘋
各行各業均相當辛苦，大家都希望能給予對方基本尊重，不過，今（24）日一名開熱炒店的網友不滿表示，內用提供免費白飯吃到飽，不料有奧客趁尖峰時段，偷偷將整鍋白飯連同內鍋一起扛走，礙於來不及重煮白飯，該名網友只好一直炒泡麵給客人，奧客誇張行徑曝光後，網友也傻眼直呼，「偷竊了吧！」2021/02/24 22:53 -
日業者推出「電梯鍋」 食材自動浮出不怕撈不到
日本廚房用品常出現各種小巧思！現在有業者推出「電動切片刀」，不管是蛋糕、還是吐司，都能切得工整。另外，有一款內鍋可以升降的「電梯鍋」，可以輕鬆撈鍋底，是懶人界福音。2021/01/26 14:39 -
防疫新生活！ 自炊比例增加養生又營養
防疫新生活，民眾在家開伙機率大增，但如何在短時間端出美味料理，料理達人布魯媽媽分享自己經驗，她挑選可分層使用的電鍋，內鍋還能直接在瓦斯爐上直火加熱，一鍋多用，快速上菜，營養又健康。2020/09/02 22:54 -
小三兒幫煮飯！他掀電鍋見「悲劇」傻眼：想吃爆米花嗎
「我要抱怨，念小三的兒子！」一名爸爸發文表示，前幾天請小學3年級的兒子幫忙煮白飯，怎料飯煮好之後掀開鍋蓋，這才發現天兵的兒子居然忘記在內鍋加水，還天真地歪頭問他「爸爸為什麼米沒有煮？」讓他哭笑不得地說「差點昏倒，我說你是想吃爆米花喔！」2020/07/16 12:46 -
電鍋「乾」蒸口罩滅菌 徐薇實測竟融化
中山醫藥大學的教授透過實驗，教導民眾使用過的口罩，可以放到電鍋裡面乾蒸不加水，就能達到滅菌，延長口罩使用時間。但不少民眾包括補教名師徐薇跟著做，口罩卻意外融化了，專家提醒，要蒸口罩絕對不能加水，內鍋也要架高降溫，時間更不能太長，才不會溫度過高，另外如果帶去醫院的口罩，或是身體有不舒服的狀況，就不適合重複再利用。2020/02/11 12:11 -
電鍋煮湯突爆開 大同：應搭配原廠內鍋較安全
媒體接獲民眾投訴，新買大同電鍋煮湯時突然爆開，維修人員稱是使用非原廠內鍋所致；大同公司今天呼籲，消費者使用大同電鍋時，應搭配原廠內鍋使用，才能保障安全。2018/12/03 14:57 -
大同電鍋煮湯「爆炸」！ 「內鍋太高」頂住鍋蓋釀禍
很多人家裡都有大同電鍋，有民眾抱怨，他用新買的電鍋煮湯，居然煮到一半爆開！專家則提醒，可能是使用不當，內鍋沒有使用原廠，導致高度太高，頂到鍋蓋，就可能在加熱時，產生壓力差，發生爆開危機。2018/12/02 22:08 -
碰！煮湯到一半電鍋突爆開 教授曝問題在「它」身上
現今市面上的電鍋五花八門，許多民眾仍會選擇品牌悠久的大同電鍋，但最近有民眾投訴，他用新買的大同電鍋煮湯時，電鍋卻突然爆開，找業者維修後，竟得到「非原廠內鍋」所導致。學者表示，在烹煮過程中，不論是甚麼材質的內鍋、鍋蓋，只要內鍋高過鍋蓋，就會增加內鍋中的壓力，導致電鍋爆炸。對此，大同公司表示，只要內鍋不碰到鍋蓋，就不會產生問題。2018/12/02 16:05 -
麵線自備容器裝到滿！夫妻內鍋爽盛20份超得意：環保吧
環保議題近年逐漸受到關注，台中1間素食麵線攤老闆為了響應減塑政策，1日開始推出「自備容器裝到滿」活動，希望為環境盡一份心；沒想到，1對夫妻日前竟各拿1個10人份電鍋的內鍋去裝麵線，臨走前還得意洋洋自誇「很環保吧」，貪婪行徑讓老闆相當傻眼，無奈之下只好臨時把活動喊卡。2018/08/04 21:56 -
店家火侯沒控好？消防員破門驚見「5根黑玉米」
高雄市火車站前一間拉麵店，凌晨驚傳火警，隔壁鄰居聞到燒焦味，判斷是從店內飄出，趕緊通報警消人員，結果警消到場後未發現有大火，不過卻在店內鍋子發現5跟燒得焦黑的玉米。2018/06/19 08:44 -
內鍋洗米藏危機！米摩擦「塗層脫落」恐吃毒
很多民眾洗米煮飯，通常都會直接用煮飯的內鍋洗米，洗完直接煮，很方便！但其實米粒跟鍋子摩擦，有可能會破壞鋁鍋內的「鐵氟龍」，鐵氟龍脫落隨著米粒吃下肚，嚴重可能致癌，專家提醒，一般內鍋壽命大約是6到12個月，期限一到就得更換，否則可能吃下有毒物質。2015/08/28 19:18 -
小心「鋁」下肚！ 電鍋內鍋遇酸恐溶「鋁」
婆婆媽媽們要注意了，你一定留意過，電鍋的內鍋通常會有一層不沾黏的化學塗層，雖然方便清洗，但根據檢測，這層塗料，裡頭含有重金屬「鋁」，在低於260度的高溫下，正常使用不會出問題，就怕碰上「酸性」物質，恐怕溶出「鋁」，就會間接吃下肚，一旦攝取過量，恐怕直接傷害骨頭或是腦部。2013/10/14 21:28 -
麵包機「葉片掉漆」逾百台 民眾憂
胖達人事件過後，百貨公司自製麵包機比起去年同期多賣了4倍，不過有民眾用了知名品牌麵包機後，發現內鍋的攪拌葉片有掉漆情況，儘管說明書上提到，那是防食材沾黏的氟素塗層，剝落不會對人體造成危害，但民眾上網分享才知道有上百位網友都碰到同樣狀況，而求證業者，原廠出示日本重金屬檢驗合格報告，強調在限度內，不過醫師提醒，如果遇到塗漆剝落，最好還是更換零件。2013/09/06 19:04 -
〈獨家〉自助餐飯鍋「掉漆」 恐釋毒素損健康
你我的住家或是餐廳、自助餐店，大多會用飯鍋煮飯或保溫，而現在許多產品標榜不沾鍋，主要是在內鍋塗上鐵氟龍，讓飯粒不會沾黏，但新北市卻有自助餐店使用的營業用電鍋，內鍋掉漆相當嚴重，讓顧客擔心金屬物質也吃下肚，而毒物科醫師表示，鋁製內鍋或鐵氟龍材質，300度高溫以上才會釋放毒性，但掉漆後持續加熱，恐怕會產生不知名毒素。2013/01/18 19:28 -
〈獨家〉電子鍋螢幕驚見「小強」 疑散熱孔鑽入
電子鍋設計越來越貼心，用液晶螢幕提醒煮飯及保溫時間；但宜蘭有民眾赫然發現，看似密閉的螢幕顯示區，竟然跑進一隻蟑螂，擔心米飯被汙染，而業者表示，蟑螂可能是從電子鍋的散熱孔鑽入，但不可能進入內鍋，只是得提醒民眾，每天得清洗內外鍋及散熱孔，避免出現異味引來小強。2012/11/06 19:05 -
私房錢藏電鍋 一早煮粥「燒了」
什麼樣的情形下會把錢燒掉，江蘇有個女老闆，把店裡收的錢，藏在電鍋和內鍋的夾層裡，結果藏到忘了，還打開電源煮粥，結果把37張百元人民幣大鈔給燒了。 江蘇戴小姐剛收了店收入，關門時索性把錢藏到電鍋裡，戴小姐拿起內鍋，放進一疊37張百元人民幣大鈔壓住，就這樣藏到忘了，一早起床就煮粥吃。2008/01/13 17:44 -
台塑紡織廠大火 斗六暗夜火光沖天
台塑位於雲林縣斗六的福懋紡織工廠，深夜發生大火，火勢延燒迅速，幾公里外就可以看見火光沖天，嚇壞附近居民，還好大火在40分鐘後獲得控制，無人傷亡。員工懷疑火警原因可能和廠房內鍋爐漏油有關。2004/01/27 23:07
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