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誤標期限+1？ 新北稽查8盒巴西蛋有效日10/7
巴西蛋進口問題持續在網路社群引發廣泛關注，同時，關於食品保存期限的問題再度浮現。這場爭議讓在野黨對農業部長陳吉仲提出強烈抨擊，要求他承擔責任並辭職。國民黨總統參選人侯友宜也呼籲賴清德身為醫生，應當清楚闡明情況。雖然正院副院長鄭文燦強調這批巴西蛋存在標示不實問題，但對於是否應要求陳吉仲下台，並未明確回應。2023/09/13 20:02 -
巴西蛋「效期標示不符」抓到了！高市府下令回收 最高罰4百萬
超思於今年5月底進口的巴西蛋保存期限為120天，有效期限卻到10月5日，原本保鮮期到9月底，不過日前架上所販售的保存期限竟是到10月5日的，對此，台農蛋品昨（12）日坦承誤標效期，已主動全面回收下架，而高雄市衛生局昨日也到台農屏東洗選場，發現上頭標示日期的確與資訊不符，後續將依法開罰最高400萬元罰緩，並要求業者限期回收該批蛋品。2023/09/13 10:01 -
蛋能保存4個月不會壞？ 專家：得靠低溫保存
超思進口的巴西雞蛋的保存期限引發爭議，外界質疑這批雞蛋在五月底裝船，然而在貨架上的包裝標示卻顯示保存期限為十月5號，超過四個月的保存期限。食品藥物管理局（FDA）已經對事件進行了調查，確認標示不符事實。根據食藥署聲明表示，這批巴西雞蛋的有效期限最晚到9月27日，而不是10月5日。為了確保食品安全，台灣的台農蛋品已經全面下架，以回收標示錯誤的產品。2023/09/12 22:49 -
進口蛋「有效日期標錯」全下架 食藥署：最重罰400萬
超思進口巴西蛋爭議不斷，根據農業部說法，由巴西進口的雞蛋效期為120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，但近期通路卻出現一批保存期限至10月5日的巴西蛋。對此，台農蛋品今（12）日坦承誤標效期，已主動全面回收下架；食藥署稍早也發聲，表示台農涉違反《食品安全衛生管理法》，最重可處400萬元罰鍰。2023/09/12 16:56 -
超思巴西蛋放4個月還在賣！ 張麗善轟：是鐵蛋？
超思進口巴西蛋爭議，農業粉專爆料巴西最後一批來台的進口雞蛋，竟然可以保鮮120天，從農業部拿出的巴西雞蛋費用清單，明寫保存期限是110天，直說這已不是超思是超譯了吧，這也讓農業大縣雲林縣長張麗善痛批，巴西雞蛋的標準到底在哪，難道它是鐵蛋嗎？2023/09/12 14:55 -
放4個月還在賣？台農蛋品「誤標效期」 巴西蛋全面下架
進口蛋爭議續燒！農業部日前聲稱，超思公司由巴西進口的雞蛋效期為120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，怎料近期通路上卻還有巴西蛋在架上，且該批由台農蛋品公司供應的巴西蛋，竟標示製造日期9月5日、保存期限至10月5日。對此，台農蛋品發出聲明，坦承巴西進口蛋誤標效期，已主動全面回收下架，絕不會流入市面。2023/09/12 13:07 -
剩食危機2／每天省14萬顆飯糰 全家用這招救萬噸剩食
超商賣不完的三角飯糰、三明治、微波便當、麵包等，一到保存期限，就得面臨被報廢的命運。為解決剩食問題，超商全家在2020年率先推出「友善食光」計畫，到期前7小時的商品就會被貼上綠色貼紙打7折，後續又推出「友善時光地圖」方便消費者找到打折商品，再加上源頭端利用「AI鮮食訂購系統」控制訂貨量，三招秘技成功減少了1萬6704公噸剩食。2023/09/08 10:18 -
七夕後不想當爸媽！保險套不要放皮夾、口袋 醫列「常見錯誤」
今（22）日是農曆七夕，也是情人節，想在火熱的夜晚和伴侶共處享受兩人的親密時光時，泌尿科醫師提醒，如果不想「鬧出人命」，還不想當爸媽，可就要小心了，不是僅是買了保險套就沒事，且許多人習慣把保險套長期放在皮夾裡，甚至買保險套還「挑口味」，這些都是錯誤的。2023/08/22 10:17 -
教小孩買鮮奶看期限惹到他？ 發文指「貪小便宜」遭社團罵翻
在超市購物時，不少民眾購買生鮮習慣挑選有效期限最遠的。前（30）日一名網友發出圖文指，在超市看到一名父親叮囑小孩要挑選保存期限較長的鮮奶，這令他不以為然認為「就是貪小便宜」；不過，該貼文引來大多人砲轟原PO「管太寬」、「匿名Po文，卻偷拍別人的小孩公開在網路上，很沒水準」。2023/08/01 05:50 -
住海邊？孩站貨架前「往內狂挖」他批貪小便宜 反引網狂轟
民眾購買商品時，通常會察看商品上方標示的「保存期限」，不過關於商品擺放位置是否有關保存期限的長度似乎沒有定論。有網友在社團「全聯消費經驗老實說中」分享一張照片，只見一位小女孩站在牛奶商品區前不斷往裡猛挖，讓他相當無奈並表示「保存期限」只是僅供參考，並點出該名指揮小女孩「往裡面挖、看數字」的父親不應該。此文一出，竟引發大批網友反酸「管好你自己就好！」。2023/07/31 12:18 -
「瓶裝水」會過期！製作過程大揭密 專家曝添加物藏風險：逾期別喝
水也會過期？在外購買瓶裝水時，都可以在在瓶身看到製造日期和有效期限，這點讓人感到疑惑「水就是水，為什麼還會有期限？」對此，專家詳細解釋過期原因，同時揭密瓶裝水製作過程。2023/07/18 14:15 -
冷凍就不會壞？專家打臉：粽子「超過這保存時間」恐中毒致病
端午節是正值氣候炎熱的時期，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖，食藥署提醒，若粽子保存不當，就容易導致變質腐敗，且粽子最好快點吃完，不要放置冷凍庫太久；營養師也建議，粽子冷凍不要超過2個禮拜。2023/06/07 14:54 -
1年就診6次！婦狂拉肚子 醫揪「冰箱5NG用法」恐致命
冰箱是生活中不可或缺的家電之一，能夠保鮮食物，不至於太快腐壞，但如果缺乏「保存期限」的概念，反而會對健康帶來極大的負擔。一名婦人長期腹瀉，到醫院就診都查不出問題，醫生細問下才知道，婦人總是把剩菜剩飯一股腦地塞進冰箱，放到過期也照吃無誤，最後吃壞身體，得不償失。2023/06/02 15:23 -
老公小孩不愛無糖豆漿！ 她用「這招」讓全家吃下肚
豆漿富含高蛋白營養容易引起細菌滋生導致腐敗，每一個人都想喝營養、喝健康，但是豆漿的保存期限非常短。對此，有名網友分享，如果豆漿喝不完，可以烘乾製作成「豆皮」，口感不僅比市面售的加工豆皮好吃，還沒有任何添加物，此舉引來2萬人狂讚，直呼：「根本生活智慧王 。」2023/05/29 08:33 -
雞蛋「尖端朝下」保持新鮮？ 專家說話了：這動作才重要
國內缺蛋潮好不容易舒緩，如何存蛋也是一大學問。台大生物產業學系講師洪泰雄分享幾個存蛋知識，包含要不要放冰箱、哪一頭要朝上放。他也透露，不論是將雞蛋尖端或是圓端朝下存放都可以，只要存放適當條件下，皆可延長保存期限。此外，如果要冰冰箱，就要包起來放。2023/04/21 17:29 -
鮮奶比較營養？營養師破除防腐劑迷思 保久乳多「1優勢」
鮮乳通常需要冰冷藏保存，且保存期限不長，但保久乳卻能室溫保存，存放的時間也較久，讓不少人以為保久乳可能有「加料」。營養師彭逸珊解釋，保久乳之所以能保存長時間，並不是添加防腐劑，而是因為殺菌、滅菌方式不同。不過，這樣是否會影響其營養價值？以下幫大家解答。2023/03/19 15:27 -
「蛋Q彈、捏不碎」女疑是假的 專家：因冷凍過
民眾買鍋燒意麵，發現裡頭蛋黃吃起來「沒有蛋味」還「異常Q彈」，讓她懷疑是不是買到假蛋。專家看了影片後認為，應該是冷凍蛋。其實，冷凍蛋過去曾經很夯，一來是因為蛋黃很Q，二來也有人認為把蛋冷凍，保存期限能拉更長，對此專家認為，蛋在冷凍過程容易撐破蛋殼，微生物可能在解凍過程進入，所以並不建議。2023/02/06 20:37 -
年菜吃不完？食物冷藏期限大不同 1圖秒懂「保鮮時間表」
2023農曆春節長達10天，不少家庭陸續採買年節所需食材，把冰箱塞滿滿。但營養師提醒，冰箱並非「時光暫停機」，可以讓食物久存不壞，無論是冷藏、冷凍都有保存期限。2023/01/18 17:51 -
買蔬菜盒「過賞味期1週」仍賣 男憂嘸新鮮
有民眾到量販超市買蔬菜盒，外觀沒有標示出產或保存期限，實際查了序號發現架上商品竟是兩週前包裝生產，認為都過了5至7天賞味期，卻還繼續販售有疑慮，儘管食安法規定，散裝食品只需要標示品名和產地，並無違規，但通路業者表示1至2週會巡視蔬菜新鮮程度，如果有樣態不ok則會第一時間下架。2023/01/16 18:52 -
婆婆讚「好市多蘿蔔糕好呷」 媳買回開冰箱⋯眼前一幕傻了
會不會太有默契了？最近一名媳婦外出購物，出發前聽到婆婆說了一句「好市多蘿蔔糕金好呷（台語：意指很好吃）」，所以打算去好市多買一條回家，當作是給婆婆的驚喜。沒想到返家後，打開冰箱門一看，眼前的一幕讓她瞬間驚呆，事後更將這段經歷分享上網，網友們紛紛大讚，「妳婆婆真有福氣」。2022/11/30 19:33 -
北京單日新增破千例 收緊防疫籲減少跨區流動
大陸連續七天，單日新增本土感染都在2萬例以上，廣州除了海珠區外，白雲區也升級管控，在本周五前嚴格限制人流，呼籲市民非必要不外出；北京疫情也越來越不樂觀，主要流行的是傳播速度快的BF.7變異株，要求進出北京人士，得三天三檢，沒收到陰性報告前，必須居家。民生經濟受防疫衝擊，市場消費降級，販售接近保存期限的折扣超商受到歡迎。2022/11/22 19:55 -
文物破損政風室未調監視器？ 故宮回應了
國民黨立委陳以信今天說，故宮「雙龍小碗」去年破損，政風室卻等監視器保存期限過期才要求提供畫面資料。故宮表示，政風室調查時，皆確實調取到案件發生時的監視器錄影資料。2022/11/01 23:05 -
口罩也會過期！1環境讓「防護力狂掉」 教你最佳檢查法
疫情肆虐的時代，口罩已成為必備配件，但您知道口罩也是會過期嗎？胸腔暨重症專科醫師黃軒就提醒，一般外科口罩的保存期限大約僅有2-3年，尤其放在1環境中，口罩防護力更是降越快。2022/10/18 05:30 -
好市多牛奶「加熱變豆花」 他驚能吃嗎？專家給答案
好市多（Costco）自有品牌「科克蘭鮮乳」因CP超高又有70天的保存期限，深受許多會員喜愛，更是許多人去好市多的必買商品。但近日卻有一名網友透露，他因為不想喝冰冷的牛奶，將其放進微波爐加熱後，竟發現「牛奶變豆花」！這讓他相當錯愕，直說自己買了許多次科克蘭鮮乳，第一次遇到這種事。貼文一出旋即掀起網友熱議，但也有知情者解釋了其中原因。2022/10/03 19:35 -
保久乳不用冰還可以放半年？醫保證不含防腐劑 營養不輸牛奶
「不用冰可以放半年？一定有放防腐劑！」很多人都聽過這種說法，而且因為一般市面上的保久乳比較便宜，很多人都會說「保久乳營養價值低，還是鮮奶比較營養」。外科醫師江坤俊說，常聽有人亂傳這種說法，不過可千萬別被騙了。他解釋，保久乳不用冰不是加了防腐劑，而是「滅菌」溫度高，沒有細菌就不怕腐壞，所以不用冰也可以久放不壞！2022/10/02 13:39
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