豆漿富含高蛋白營養容易引起細菌滋生導致腐敗，每一個人都想喝營養、喝健康，但是豆漿的保存期限非常短。對此，有名網友分享，如果豆漿喝不完，可以烘乾製作成「豆皮」，口感不僅比市面售的加工豆皮好吃，還沒有任何添加物，此舉引來2萬人狂讚，直呼：「根本生活智慧王 。」
有名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享，指出在好市多買東西，經常遇到一個問題，就是失心瘋買太多或是實在份量太多，最近買了一款豆漿一入三罐令她深深有感，家中大人小孩不愛無糖豆漿，自己一個人慢慢喝卻發現，保存期只有一周，因此原PO突發奇想，將豆漿通通烘乾變成豆皮，「不但大人小孩都愛，而且自製的豆皮沒有任何添加物，感覺很不錯。」
原PO公布豆皮作法，拿出一張烘焙紙撕成果乾機架大小墊底，四邊稍微折起避免豆漿流出，接著在烘焙紙上鋪滿一層豆漿，稍微搖晃盤子讓豆漿分布均勻，放入果乾機後設定為60度、烘乾2至3小時，「就快速變豆皮了」，放入夾鏈袋後可以放在冰箱保存1至2周。
也有網友回應，喝不完豆漿還能做出不同料理：「也可以作豆花來吃啊！1000ml無糖豆漿+5c.c鹽鹵（台鹽生技有賣）拌勻，放蒸爐（水滾）再放上去蒸10分鐘，鍋蓋不要蓋滿，蒸好放涼了就可以享用了！」、「豆漿加雞蛋做成雞蛋豆腐也都很好吃喔」。
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