-
台灣燒肉商機超過200億！ 疫後餐飲業回溫燒肉更夯
為了迎接中秋節，連鎖燒肉店紛紛推出特色燒肉組合，燒肉店副店長威力就表示，組合餐以兩人份為主，除了可以品嘗各國的牛肉，還有特別的伊比利豬，以及蔬菜和海鮮等等，甚至還有市場上很少見的和牛牛小腸等食材，要搶攻這波商機。2023/09/27 21:52 -
方念華「模仿豬叫聲」曝反差萌！ 直擊罕見畫面朝聖者泛淚
《TVBS看板人物》繼去年踏上梵蒂岡，見證台梵建交80周年重大里程碑之後，今年再度走出國際，前往西班牙與台灣駐西代表處的劉德立大使交流，在代表處的長期深耕之下，節目得以一窺經貿、生態、文化以及學術等獨家內容，像是走訪百年火腿地窖、全球最大橄欖樹林、聖地牙哥大教堂盪香爐儀式以及世界盡頭等，帶領觀眾看見連一般人也看不到的精彩難得畫面。2023/08/20 15:19 -
虎鯨演化中？帆船隊直擊虎鯨攻擊 船舵專家：牠把船當敵人
伊比利半島的直布羅陀海峽，過去三年已經發生超過250起虎鯨攻擊船隻的事件。而且就在當地舉行的一場帆船賽，荷蘭和葡萄牙隊的船員，紛紛表示遭到虎鯨攻擊，而且他們還清楚拍下，虎鯨持續撞擊船舵和槳，讓他們一度擔心會翻船。2023/06/24 12:26 -
韓農業技術新突破 熟成牛肉縮時風味更佳
南韓農業技術有新突破，一般熟成牛肉要花上70到100天，南韓農村振興廳開發新型乾燥熟成技術，不僅時間縮短一半，風味也進一步提升，另外最近也開發出新品種的濟州黑豬肉，希望和西班牙伊比利豬，以及日本鹿兒島黑豬等世界級品種，一較高下。來看TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2023/03/13 14:30 -
頂級肉品吃到飽！拿到「黑卡」整月免費 還有隱藏版好料
肉控這次要瘋掉了！這家飯店推出頂級肉品吃到飽主題，一次就可爽吃和牛、肉界愛馬仕等好料，還有機會免費拿到傳說中的「黑卡」，直接整個月免費吃到飽！這次除了開胃必吃的現切牛肉，還有和牛壽喜燒、和牛握壽司和伊比利豬肉松露拉麵都是超欠吃餐點，更有每餐期限定的隱藏版好料，只要主廚敲鑼就能來拿啦！2023/03/10 14:08 -
世足／世界盃歷史性4強 韓國、摩洛哥際遇大不同
2022年卡達世界盃，摩洛哥是最大的黑馬。賽前並沒有特別被看好的他們，不僅搶下分組第1，還連續淘汰伊比利半島雙雄西班牙與葡萄牙，在5場比賽只丟掉1球還不是對方球員進球的情況下闖進4強。2022/12/16 15:28 -
世足／摩洛哥以黑馬之姿回歸！葡萄牙落敗 C羅跪地淚灑球場
今天！摩洛哥隊讓大家見證了歷史，不但追隨了2002年的土耳其隊成為史上第二支闖進四強的穆斯林球隊，更是史上第一支闖進四強的非洲球隊與阿拉伯球隊，他們在16強和8強分別擊敗了伊比利半島上的西班牙隊與葡萄牙隊對他們來說意義也很重大，因為伊比利半島在中世紀時其實是目前地理位置也僅隔著直布羅陀海峽的摩洛哥的領土，卻在後來戰爭中戰敗被讓了出來，有些歷史仇恨，本屆世界盃摩洛哥隊在球場上以黑馬之姿討回來了。2022/12/11 11:02 -
台南絕美火鍋店！活體松葉蟹搭和牛 首創超狂海陸盛宴
這家擁有「台南最美火鍋店」之稱的餐廳，近期推出浮誇指數爆表10人份的澎派海鮮套餐，吃得到整整10隻夢幻逸品的「活體松葉蟹」，共有10種新鮮海產以及伊比利黑毛豬、日本A5和牛各24盎司！堪稱是火鍋界的創舉。2022/12/02 13:55 -
吃自助餐被當盤子！他買「3菜+白飯」破天價：嚇到了
吃一次自助餐價格堪比吃到飽！不少人下班下課後，都會選擇至自助餐店飽餐一頓，除了方便外，菜色也相當不錯。豈料，最近有名男子久久吃一次自助餐，結果看到價格後讓他跌破眼鏡。2022/10/04 09:10 -
伊比利快運機組人員罷工！92航班取消、逾萬旅客受影響
西班牙國家航空公司（Iberia）低成本子公司伊比利快運航空（Iberia Express） 今天取消了8個國內航班，主因機組人員在通膨飆漲聲中要求加薪，而發動為期10天的罷工行動。2022/08/29 20:33 -
英歐達成貿易協議 西班牙將續協商直布羅陀問題
西班牙總理桑傑士表示，英國今天與歐洲聯盟（EU）達成脫歐貿易協議後，馬德里和倫敦政府將繼續協商直布羅陀（Gibraltar）問題。直布羅陀是英國在伊比利半島的海外領土。2020/12/25 15:21 -
味蕾換季！ 珍奶鍋「先甜後鹹」PK菊花、蟹膏鍋
進入秋冬吃火鍋的季節，店家紛紛推特殊湯頭吸引客人，像是用老母雞跟金華火腿熬煮八小時的菊花鍋，適合涮巧克力和牛跟伊比利豬，還有蟹黃蝦膏鍋，屬於濃郁系列，另一家店，則是跟知名手搖飲料合作，推黑糖珍奶鍋，可以加豆皮下去煮，再沾黑糖粉，吃起來很像日式麻糬。2020/10/03 20:14 -
和牛乏人問津！日本飲食業轉型求生存
新冠疫情爆發，搶手的高級肉品竟也成「受災戶」！日本行政機關統計，上半年的豬、牛、雞肉品總庫存，比去年增加近7噸，是1994年後的最多滯銷，肉品商與餐聽只能忍痛走低價策略。罐頭食品倒不受影響，甚至成為餐飲業者的活路；百年鰻魚店不再糾結現烤現吃，轉與罐頭商合作。迎合時下避免外食的飲食習慣，調味醬大廠拓展業務，瞄準配菜市場，真空包裝簡單加熱就可食用，搶攻家庭餐桌。而日本政府振興外食的「GO TO EAT」計劃，最快在這個月就會上路，透過優惠券與消費現金回饋，吸引民眾出門覓食。2020/09/07 19:59 -
白廚師衣鋪滿地 比利時主廚向政府求救
歐盟經濟預測今年將萎縮7.7%，重度倚重觀光業的國家，像是比利時和希臘，餐飲業者都陷入倒閉危機。比利時廚師在廣場上鋪滿白色廚師服，向政府求救；希臘餐飲業者在廣場上排滿空椅子，象徵空盪的餐廳，呼籲政府降低營業稅和補助租金。西班牙派對島嶼伊比薩島，以舉辦音樂派對聞名，現在餐廳和俱樂部空無一人，業者認為音樂派對無法保持社交距離，所以重開恐怕得等到新冠肺炎疫苗問世。2020/05/08 19:58 -
快訊／伊比利半島疫情燒 西確診破12萬超越義
西班牙今天(4日)累計確診病例破12萬，達12萬6168例，正式超越義大利，成為全球僅次於美國，歐洲確診人數最多的國家，死亡病例也累計共1萬1947人；旁邊的葡萄牙也增加了638起確診病例，累計確診數破萬，來到10524例，還有共266起死亡病例；英國則新增了3735起確診病例，累計確診人數破4萬，達41903例；新增死亡病例708例，累計已經有4313人因為新冠病毒死亡。2020/04/05 16:26 -
快訊／伊比利半島疫情燒 西國確診破12萬超越義
西班牙今天(4日)新增5537起確診病例，累計確診病例破12萬，達12萬4736例，正式超越義大利，成為全球僅次於美國，歐洲確診人數最多的國家。死亡病例也增加了546起，累計共1萬1744人病逝。旁邊的葡萄牙也增加了638起確診病例，累計確診數破萬，來到10524例，還有共266起死亡病例。英國則新增了3735起確診病例，累計確診人數破4萬，達41903例；新增死亡病例708例，累計已經有4313人因為新冠病毒死亡。2020/04/04 22:55 -
直播賣伊比利豬 竟變重組肉！男怨「被騙」
直播購物夯，不過也容易引發糾紛！有消費者指控，在臉書直播上明明是購買西班牙伊比利豬，結果送來的竟然變成荷蘭產的重組肉，讓他感覺被騙，對此，直播業者坦承，是直播主口誤，並非刻意欺騙，後續有更正，也願意全額退費。2019/11/19 22:48 -
分辨「伊比利豬」 主廚：油脂多、肉紅潤、口感脆
伊比利豬是西班牙國寶，價格比一般豬肉貴四成之多，不過到底要怎麼分辨？其實一般等級的松阪豬和伊比利松阪豬相比，一般松阪豬肉色較粉油脂也比較少，伊比利豬松阪肉則是比較紅潤，一煎下去油脂也比一般松阪豬還多。2019/11/19 21:27 -
陸老饕新寵 西班牙伊比利火腿熱賣
西班牙的「伊比利火腿」全球知名，號稱是火腿界的「勞斯萊斯」，吃一片換算台幣要70元。而伊比利火腿，全球超過八成產量，現在都被「大陸貿易商」掃光，電商幾乎賣到缺貨。很大的原因是，近年來一帶一路列車，有大批的產品輸往大陸，而饕客們最愛的，就是這帶有淡淡榛果香氣的火腿味道，能生吃，號稱入口即化、唇齒留香。再加上「西班牙」不是「非洲豬瘟疫區」，所以更受大陸民眾歡迎。2019/03/30 19:46 -
連鎖火鍋「降價」搶進市民大道 推中價高檔食材
台北市民大道一帶，方圓百尺內，至少有2、30家火鍋、燒烤餐廳，競爭相當激烈，有業者透露平均每1到2年，就會汰換一次，但看準這裡的消費力，有餐飲集團旗下火鍋品牌，也搶進開店，甚至為了迎合客群，改變消費模式，打出千元以下的中價位吸客。2019/01/11 20:41 -
【商周】前進產地的習藝之路
侍肉師（Cortador de Jamón）原文意思為「火腿切片師」，但傳到台灣，針對西班牙伊比利火腿切片師則有這麼一個獨有稱號──「侍肉師」。2018/12/07 03:38 -
日連爆2起豬瘟！防檢局下令「即刻禁進日豬」
日本昨天(16)爆發第2起的豬隻感染典型豬瘟，為防病疫進入台灣，防檢局昨天火速宣布，即刻起禁止進口日本豬肉，而衝擊最大的其中之一，就是燒肉店業者，因為若要維持高端市場，只能向上選擇更貴的西班牙伊比利豬，成本增加1.5倍。2018/11/17 13:14 -
騙局？國造潛艦由GL得標 美官員憂「沒能力設計！」
我國海軍委託台灣國際造船公司負責的潛艦設計技術顧問標案，由設立在伊比利半島直布羅陀(Gibraltar)的Gavron Limited(GL)小型代理商獲得，也讓美國政府部門相當重視。但一名美國國防政策官員質疑，GL公司根本沒有能力設計及取得相關輸出許可，也無法聘請到潛艦設計人才，直說：「希望這只是一個fraud(騙局)！」2018/10/14 18:25 -
陸連20天高溫預警 南歐本周恐達48度再破紀錄！
全球暖化現象，導致北半球現在紛紛出現，突破歷史極值的高溫。本周末，歐洲的伊比利亞半島很可能達到48度，再次打破歐洲高溫紀錄。已經連續20天都發布高溫預警的中國大陸，東北瀋陽獾子洞濕地，有四分之三的面積乾涸，導致多達2萬公斤的魚類死亡。最北的東北，南方的香港，都壟罩在同一個系統的副熱帶高壓下，香港氣象學者提出警告，如果再不採取任何措施減少二氧化碳排放，將來香港的酷熱天氣，恐怕一年內會出現多達90天。2018/08/03 19:50 -
伊比利鄰居攜手晉級 不約而同止步世足
在世界盃小組賽攜手晉級的西班牙和葡萄牙，先後在16強賽敗給A組的烏拉圭和俄羅斯，伊比利半島雙牙同時淘汰，一般認為西班牙後防和門將不在狀態內，葡萄牙又太過倚賴C羅，兩隊漏洞太明顯，很容易被對手突破。2018/07/02 16:57
廣告
