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寶林案廚師恐是「傷寒瑪莉」！醫分析：中毒這事不是零和壹
寶林茶室中毒案仍在調查中，衛福部次長王必勝於6日表示，檢方已前往廚師另外兩個住處進行環境採檢，共採得27件樣本。廚師的手部和糞便中都檢出邦克列酸，但在5日進行的血液和尿液採檢中，結果卻為陰性。對此，醫師潘建志就分析該越南籍廚師既是「傷寒瑪麗」，也是「天選之人」。2024/04/08 10:30 -
寶林越籍廚師手部「養不出細菌」 王必勝：一則以喜一則以憂
寶林茶室中毒案現在仍在調查，越籍廚師先前手部、糞便檢體驗出「米酵菌酸（新譯邦克列酸）」，衛福部次長王必勝今（7）日公布寶林茶室信義A13店的水果刀、菜刀、砧板、廚師手部檢體，都沒有培養出引起邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌，王必勝表示這是「一則以喜，一則以憂」。2024/04/07 22:24 -
寶林茶室中毒3重症「意識恢復」！加護病房仍1人深度昏迷
台北市信義A13百貨裡的餐廳「寶林茶室」食品中毒累計34例通報，共4重症在加護病房治療，不過今（7）日有好消息，疾管署證實，4重症患者已有3人恢復意識，但另1人持續昏迷。台北市衛生局進一步表示，3例恢復意識代表腦部受損較小，仍可能要評估是否換肝，其中1名安裝葉克膜需求有降，也在評估移除；至於昏迷中案例體內毒素有降，但是中毒較深？或者中樞神經、腦部有狀況，目前還不清楚。2024/04/07 22:12 -
8人連假前吃「王品初瓦」韓料 6人「上吐下瀉」
王品旗下餐廳，「初瓦」韓式料理、以及「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店，爆出疑似食物中毒，截至7日早上12點為止，累計兩家餐廳已有22人通報就醫。曾在連價前吃過的民眾向我們透露，和好友8人一起去吃，結果6人上吐下瀉，甚至反應身體不適的個案，越來越多。2024/04/07 20:11 -
王品稱「大樓水有異」惹不滿 民眾：好好面對
針對旗下「初瓦」韓式料理、以及「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店，爆出疑似食安問題後，王品回應，疑似是大樓水質有異造成，引起消費者反彈，畢竟光嚮辣GOOGLE評論區，至少四十多人反應不適。我們實際前往餐廳所在大樓，管理員在鏡頭外喝下生水，用來證明水真的沒問題。2024/04/07 19:47 -
寶林茶室廚師遭指「傷寒瑪麗」 毒物科醫師解析曝可能性
寶林茶室食品中毒案目前累計34例通報，而代班越籍廚師手部和糞便都有驗出邦克列酸，就有醫師推測可能是罕見共生體，甚至是傷寒瑪麗，不過，北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，過去沒有過這種由人體帶原的狀況，廚師處理有毒素的食材，留在手部後沒有清洗乾淨而攝入體內，是比較合理的解釋，但整起案情仍待進一步釐清。2024/04/07 17:25 -
王品「初瓦、嚮辣」爆食安疑慮 衛生局：22人就醫
王品旗下餐廳，「初瓦」韓式料理、以及「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店，爆出疑似食物中毒，台北市衛生局證實，截至7日早上11點為止，累計兩家餐廳已有22人通報就醫，要求業者停業。對此，王品回應，兩家門市全面消毒，與衛生局懷初步調查後，懷疑是大樓水質有異造成。2024/04/07 14:04 -
疑微量下肚！寶林代班廚師糞便驗「邦克列酸」
寶林茶室案新進展，衛福部次長王必勝證實，代班越南籍廚師的糞便，驗出邦克列酸，王必勝認為可能是手部沾染毒素後「微量攝入」，另外醫師姜冠宇則說，不排除廚師是少見的邦克列酸「共生體」，法醫高大成則推測，可能是廚師的雙手沒有清潔乾淨，導致食材汙染。2024/04/07 13:55 -
驗出「邦克列酸」！醫提2假設：人心不要有毒 對移工將心比心
台北市信義A13百貨裡的餐廳「寶林茶室」，發生大規模的食物中毒事件，日前衛福部證實，越南籍的代班廚師，除了手部被驗出「邦克列酸」，連他的糞便檢體也呈現陽性，整合醫學專科醫師姜冠宇表示，「大便可以有毒，人心不要有毒。」2024/04/07 13:50 -
王品2餐廳爆食物中毒！清明連假用餐22人中鏢 衛生局曝疑點急查
王品集團旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋爆食物中毒案，北市衛生局表示，從4月4日晚間開始接獲醫院通報，截至今（7）日上午，已通報有22人就醫，目前已要求2店停業，出現症狀的民眾用餐時間都落在4月3日至4月5日，因屬於連續性的情況，且2餐廳位於同層樓共用水源，懷疑有可能是水質出現問題，目前已經採集員工手部檢體、環境檢體和水源檢體，等待檢驗結果。2024/04/07 12:10 -
8人吃初瓦「6人狂拉嘔吐」！苦主連假吊點滴：不用玩了
食安問題連環爆，王品集團旗下2間餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋，爆發食物中毒疑雲，共7人在日前到店用餐後，出現噁心、腹瀉等疑似食物中毒的症狀。當事人在社群平台發文透露，3日晚間與7位友人到「初瓦」韓式料理用餐，結果竟有6人出現嚴重腸胃不適症狀，嘔吐、腹瀉不止，甚至不得不送醫急診，氣得抱怨：「我們連假都不用玩了啊，住廁所就夠了。」2024/04/07 12:09 -
初瓦、嚮辣西門店爆食物中毒！疑水質有異 王品5點聲明致歉了
王品集團陷食物中毒案！旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋陸續有民眾用餐後出現噁心、拉肚子症狀，目前已有22人就醫，北市衛生局要求2店停業、提出改善計畫；對此，王品集團今（7）日聲明致歉，表示「兩家門市已經在4/6停業，直到查明原因。我們進行餐廳全面清消，並要求所在大樓清洗水塔。對於本次事件，致上最誠摯歉意。」2024/04/07 11:50 -
王品2餐廳食物中毒案擴大！22人上吐下瀉就醫 衛生局下令停業
王品集團也陷食物中毒疑雲！王品旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋陸續有民眾用餐後出現噁心、拉肚子症狀，北市衛生局指出，從4月4日晚間開始接獲醫院通報，截至今（7）日上午，已有22人就醫，目前已要求2店停止營業，且必須提出改善計畫、複查合格、檢查通過才能重新營業。2024/04/07 11:36 -
醫師驚喊離奇！寶林代班廚師「糞便有邦克列酸」 恐是罕見共生體
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，案件延燒數日終於迎來重大進展，衛福部次長王必勝證實，越南籍代班廚師的糞便，驗出「邦克列酸」。因廚師未中毒，整合醫學專科醫師姜冠宇驚呼，或許是少見的共生體。2024/04/07 08:25 -
1星負評洗版！初瓦、嚮辣爆食物中毒 集體急診「1天狂瀉30次」
食安問題近日人心惶惶，繼大馬素食餐廳「寶林茶室」之後，老字號品牌王品集團也爆出疑似食物中毒事件，旗下韓式料理「初瓦」以及和牛麻辣鍋「嚮辣」的Google評論瞬間灌進許多1星負評；值得關注的是，目前兩家店家已同時宣布公休。2024/04/07 07:51 -
7人就醫！王品旗下「初瓦、嚮辣」驚傳食物中毒 北市衛生局證實稽查
台北市又驚傳發生多人食物中毒事件！北市衛生局在今（6）日晚間證實，王品集團旗下的「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋共有7人在日前到店用餐後，出現噁心、腹瀉等疑似食物中毒的症狀，故在接獲醫院通報後已派員前往稽查。王品集團對此也強調，後續將配合衛生局查驗，希望能儘速查明原因。2024/04/06 23:39 -
寶林中毒案新發現！王必勝：越籍廚師「糞便檢出邦克列酸」
寶林茶室中毒案，相關的檢驗有新進度，衛福部次長王必勝今（6）日受訪表示，寶林茶室A13店越籍廚師除了先前手部驗出「米酵菌酸（新譯邦克列酸）」，現在又再驗出糞便檢體「邦克列酸陽性」。2024/04/06 18:57 -
寶林中毒案再增一陽性 2重症者恢復意識
寶林茶室食物中毒案事件結果未明，根據衛福部疾管署今公布新增1例通報個案，累計通報34例，另在邦克列酸檢驗部分，也新增1例陽性個案，目前累計檢驗陽性30例。不過，傳出好消息，目前重症4例病患中，有2位患者已經恢復意識。2024/04/05 18:11 -
主婦們注意！剩菜保存「1習慣」超NG 做錯細菌恐暴增
食安議題一直都是台灣長年以來的社會問題，日前台北知名百貨的美食街，有民眾吃完素食的炒板條之後，竟然發生食物中毒甚至死亡的個案，營養師程涵宇表示，若以食物中毒等條件來判斷，病人可以懷疑是仙人掌桿菌中毒。2024/04/05 13:00 -
怕民眾對米製品恐慌！米酵菌酸改名 王必勝：音譯「邦克列酸」
寶林茶室中毒案目前最新進展，在廚師的手上驗出「米酵菌酸」，不過今天衛福部召開記者會宣布，米酵菌酸要改名為「邦克列酸」，王必勝解釋，是因為避免米製品的米字，造成社會大眾的誤解及恐慌。2024/04/03 14:25 -
不怕食物中毒！白飯保存6大妙招 「這樣做」像剛煮一樣好吃
白飯煮太多吃不完該怎麼辦？吃不完的白飯該如何保存才不怕壞掉，而且復熱後口感一樣好吃？專家提醒，白飯保存有6大妙招，而想要讓復熱後的口感跟剛煮好般Q彈也很簡單，保存時多做1件事情就可以。2024/04/03 13:33 -
強震拖累實驗室跳電！寶林茶室案「細菌培養進度」恐重來
寶林茶室食物中毒案，衛福部赴廚師家環境採檢帶回14件檢體，花蓮近海今天上午發生規模7.2地震，食藥署表示，負責細菌培養的昆陽實驗室跳電，培養細菌進度可能受影響。2024/04/03 13:13 -
起司牛排燉飯惹禍？ 疑食物中毒2學生住院
台中爆出疑似食物中毒，兩名學生跟家人3/31前往「今鶴餐酒館用餐」，當天晚上出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，其中一人「吐出膽汁」，兩人都住院治療，醫院檢查，白血球飆到1萬4千多。2024/04/02 19:50 -
不只A13店！王必勝還原寶林案檢驗時間序 曝曾去「某處」採檢
寶林案今（2）日出現重大進展，北市3月24日至信義A13寶林茶室採樣，經台大實驗室檢驗發現在廚師手部檢出米酵菌酸陽性。衛福部次長王必勝稍早在臉書發文，還原寶林案食材及環境檢驗時間序，也透露疾管署與食藥署配合檢警，3月30日已前往某處做環境採檢，但因案件偵辦中，暫不便說明。2024/04/02 19:49 -
寶林案達30例「2人好轉」！專家會議再查唐菖蒲伯克氏菌
寶林茶室食物中毒案，衛生福利部統計今天新增1例通報，並有2人病況好轉。衛福部次長王必勝說，明天將再次召開專家會議，了解產毒細菌唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型是否在台分布。2024/04/02 19:10
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