-
暗黑料理?陸「榴槤草莓蓋澆飯」紅到泰國 網吐爆:放過榴槤吧
最近中國社交網路上出現一款中式美食「榴槤草莓蓋澆飯」,先將榴槤下鍋翻炒,再加入草莓等配料,奇妙食材搭配讓不少網友直呼是暗黑料理。而這款獵奇的食物也紅到泰國,在泰網上引起熱議。2024/04/29 15:22 -
海中驚現粉色棉花糖!竟是「這生物」蛻皮 網笑:直接下鍋炸
日本和歌山縣一座水族館,近日分享的影片在網上爆紅。影片中可以看到一個毛茸茸的粉紅生物,在水中緩緩移動。原來這是蛻下外皮後的奧氏鎧蟹。許多網友得知牠的真實身分後,忍不住直呼可愛,也有網友笑道「感覺可以直接下鍋炸」2024/02/13 17:29 -
生肉別急著洗!專家揭「浸泡」代替沖水 加1招去腥味
市場買回來的蔬菜、水果都會清洗後再下鍋烹調,肉類呢?要先洗過再冰藏嗎?專家建議,肉類買回家先別急著洗!但下鍋前可以清洗一下,至於清洗的方法,不是用自來水沖洗,而是以浸泡代替沖水,或冷水下鍋汆燙過再料理。2024/01/06 14:23 -
射手、摩羯看過來!火鍋慶生送肉蛋糕 尾牙春酒爽吃黑毛和牛
冷空氣一波接一波加上年末,不少民眾選擇吃鍋歡度佳節,以奢華頂級、浮誇服務為名的宮廷火鍋「問鼎·皇上吉祥」,看準年底聚餐需求增加,祭出多重內用優惠回饋給消費者,也推出外帶限定套餐,射手座、摩羯座消費滿千送豪華肉蛋糕、尾牙春酒送黑毛和牛;王品集團旗下鍋物也推出姓名讀音同音字優惠。2023/12/26 10:03 -
不怕皮破餡散!「1妙招煮水餃」5分鐘上桌 比水煮更省事
水餃是一道看似容易的料理,但許多人常會將水餃皮煮破,網上常見不少網友分享自己煮水餃的訣竅,例如要控制水溫、下鍋的時間等技巧,近日則有一名網友在臉書分享自己煮水餃的小技巧,然而他跟一般的煮法不同,選擇用「蒸」的方式,反而更加簡單。2023/12/09 11:30 -
打開就下鍋!好市多新品「免備料」 婆媽大讚:時間比金錢重要
煮飯最麻煩的地方,莫過於就是備料與清潔,由於花椰菜經常會有菜蟲躲在裡面,因此清洗過程需要花不少的時間,對此就有網友分享美式賣場的「截切青花菜」,包裝打開就能直接下鍋,而且也不用解凍,雖然價錢不美麗,但還是吸引了大批主婦的目光。2023/12/06 18:17 -
噁!連煮2包麵都撈出「一撮黑毛」 網紅怒譙:醬汁都臭的
一名馬來西亞男子前天(8日)在社群上傳一段影片,引發熱議。男子與妻子在片中煮麵,第一包麵條下鍋煮沒多久,便浮出一撮頭髮,他們不信邪再下第二包麵,煮完同樣有頭髮在其中,他們更指隨麵附贈的醬汁有異味。不過,就有網友認為是否為造假影片?男子則駁斥這樣的質疑。2023/10/10 21:29 -
雞蛋變皮蛋?下鍋驚見「黑蛋」 民眾:不敢吃
全台陸續出現問題蛋,高雄有民眾煮水煮蛋,切開後發現成黑褐色,懷疑買到壞蛋。台北市則有消費者從雜糧行買了10顆雞蛋,下鍋一煎流出黑色稠狀物,還飄出惡臭,業者回應雞蛋產地是彰化,並非進口蛋,可能是最近天氣炎熱,蛋保存不當變質。2023/09/28 19:34 -
中秋不烤肉!?火鍋店推新招 先「炙燒」再涮
中秋節快到了,不知道今年,你有沒有要去烤肉?不過現在燒烤店,幾乎一位難求,因此就有火鍋業者,看準商機,推出另類的料理方式,先將肉片炙燒再下鍋,讓肉品的味道及口感,都有不同層次,吸引民眾嘗鮮,就算沒有烤肉,也能大口享用美食。2023/09/24 14:54 -
太神奇!男子釣到超夢幻藍魚 下鍋煎熟竟煮成白色魚肉
美國阿拉斯加一位旅館老闆今年8月出門釣魚,沒想到釣到了一顏色相當特別的魚,魚肉呈現漂亮的藍色;他在社群媒體上分PO照分享,表示雖然魚肉看上去是藍色的,但是經過他煮熟後,藍色的魚肉卻變成了白色,讓他感嘆:「大自然真是不可思議」。2023/09/22 15:30 -
陳美鳳自爆飛日本談戀愛 「過程起雞皮疙瘩」:感受到滿滿愛
由陳美鳳主持的《美鳳有約》日前飛日本青森出外景,她帶著《娛樂超skr》的主持人小鹿大啖青森美食,讓大家看得相當過癮。日本青森必吃的特產就是帆立貝,兩人品嚐了當地新鮮美味的帆立貝涮涮鍋,陳美鳳說:「每一個帆立貝都大顆鮮甜肉質細緻,下鍋涮2秒就好吃。」讓對吃很節制的陳美鳳讚不絕口,吃完滿滿一整盤。2023/07/20 17:19 -
「台式炸物」饕客必點!韭菜條、蚵嗲、豆腐角
今天下午茶來嘗嘗看「台式炸物」,彰化員林超過一甲子的炸粿蚵嗲,人潮絡繹不絕,菜色也很多,其中人氣最高的招牌是韭菜條,翠綠的韭菜,清洗、挑菜、纏繞成一束,前置準備就很費工,最後裹上米漿,下鍋油炸,一天熱賣500條。2023/07/13 18:34 -
客製化! 奢華泡麵「蝦子、鮑魚、章魚」全下鍋
泡麵專賣店2023/07/10 20:10 -
敢吃嗎?青蛙火鍋開賣 整隻連皮帶骨下鍋
繼大王具足蟲拉麵、鱷魚拉麵後,又有業者打出新噱頭,千葉火鍋宣布,7月1日至7月31日將推出「青蛙火鍋」,把整隻青蛙直接放進鍋中熬煮,畫面相當震撼。業者說,新鮮青蛙肉質帶有嚼勁,一口咬下Q彈口感,是不少老饕的最愛。2023/07/01 11:16 -
鱷魚拉麵有什麼!千葉今開賣「青蛙火鍋」整隻全下鍋震撼上市
獵奇口味你吃過幾樣?日前接連有業者推出「大王具足蟲拉麵」、「鱷魚拉麵」,現在火鍋業者也不甘示弱,直接搬出「青蛙火鍋」,限定7月開賣,一整隻青蛙下鍋的畫面,震撼不少人。2023/07/01 11:15 -
玉米筍下鍋變「浩克筍」!他急問能不能吃 專家說話了
蔬菜的含有豐富的營養價值,但若變色是否還能吃?對此,就有一名網友在臉書社團上PO出一張變色的玉米筍,急問網友「變成綠色還能吃嗎?」,不少網友看到照片後非常驚訝,更有人笑稱是「阿凡達玉米筍」,貼文引來一陣討論。2023/06/26 20:04 -
這是有故事的烏魚子 下鍋飄化學香真相是「肥皂」
家裡冰箱有烏魚子的民眾,有沒有注意看是真是假,一名女網友把之前朋友送的烏魚子,從冰箱裡拿出來下鍋,立刻冒煙又飄化學味,查看包裝才發現是「烏魚子手工皂」,因為外型色澤太像了,引起網友議論,而台南也有伴手禮店,過年設計仿真禮品,有烏魚子和大腸包小腸,乍看下真的不像肥皂。2023/01/15 20:32 -
冬至淪湯圓末日!下鍋災情連爆 他一撈…驚見詭異多邊形
昨(22)日是24節氣中的冬至,許多民眾都會趁著這天吃點湯圓應景,除了象徵親友團圓外,也代表又長了一歲。不過,網路上卻也傳出不少「災情」,只見有些網友把湯圓煮失敗,呈現詭異的多邊形,讓人感嘆每年到了冬至,就得迎接一次「湯圓末日」。2022/12/23 08:57 -
媽洗生雞肉「菌狂噴」孩吃完拉血 醫籲直接下鍋
你去市場買回家的生肉也會用水沖洗嗎?小心這動作可能反讓你食物中毒,毒物科專家譚敦慈分享過去有病患,因為把蔬果、生雞肉一起洗,結果雞肉的水花噴濺到蔬果上,導致孩子疑似吃了沙門氏菌腹瀉外還拉血。對此,醫師建議生肉買回家建議直接下鍋煮,高溫能殺死沙門氏菌,如果真的擔心用水過一下就好,不要過度大力清洗。2022/12/09 13:08 -
韭菜「這部位」別丟!營養比葉片多4倍 搭1物吃還能美容
韭菜可以單炒、炒蛋、包餃子等,喜歡吃韭菜的人自然喜歡它獨有的香氣,不過認真地聞起來,總有點臭青味。想要去除臭味,可以在洗淨韭菜後,要下鍋炒之前先淋熱水,能提升韭菜香甜兼消臭。日本營養師也推薦炒韭菜加酪梨,不僅增進更多營養素,還有助於美肌。2022/11/20 20:40 -
影音/虱目魚下鍋前要先動手術? 雲林魚湯店靠「這招」2分鐘除222根魚刺
2022/09/21 10:53 -
冷水下水餃是騙局?內行揭關鍵1步驟:沒失敗過
水餃料理方式便利,是許多人解決三餐的首選,不過在煮水餃時你習慣冷水下鍋,還是滾水下鍋呢?就有網友表示,自己試了以冷水下水餃的方式後,認為煮出來的水餃皮又爛又難吃,成果與在網路上看過的文章不符合,因此好奇詢問「冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局啊?」文章引起熱議。2022/07/16 16:58 -
姐妹快約!桃園超有哏火鍋「主打抽籤詩」 甜點也能入鍋
愛吃火鍋的饕客絕不能錯過,最新「解惑火鍋店」試過了嗎?桃園這家新型火鍋店,不僅吃鍋而已,還能幫有緣人解惑,而且店內還點得到下午茶拼盤,馬卡龍、可麗露等甜點下鍋煮,有興趣的快筆記。2022/06/28 15:34 -
茄子、馬鈴薯起鍋總「變色」? 專家曝妙招:上桌水噹噹
許多婆婆媽媽在準備料理都會遇到有些食材煮好後「變色」的窘境,像是鮮豔紫色的茄子下鍋炒,很容易轉成藍黑色看起來較不可口且影響食欲,對此,行政院農委會就開出解方提供民眾參考,趕快收藏起來,讓料理的「賣相」更佳!2022/04/09 05:34 -
嘗鮮!20大網購冷凍水餃特殊口味 麻辣鴨血、芋泥超狂
口味眾多又新奇,冷凍水餃真是居家必備良伴,不論你是假日只想在家休息、或是下班已累不想煮飯、半夜肚子餓想吃消夜,只要從冰箱拿出,熱水一滾即可下鍋,幾分鐘的時間就可上桌,好吃又方便。2022/03/30 10:17