紅油 結果共44筆

就怕「紅」色風暴，吹進自家店裡，現在有越來越多餐飲業者，紛紛在官方網站或是店裡店外，張貼「未檢出蘇丹紅」的檢驗報告書。像是有紅油抄手店、咖哩店等等，業者表示客人關心辣椒來源的比例增加了，直接張貼出來，避免消費者擔心。

公館商圈一家書店發現水溝淹水，疏通下水道才發現裏頭有濃濃的紅油和麵條，原來是後面的拉麵店廢油廢水直接排入一般下水道，書店業者也氣得po文說拉麵店卸責.主管機關互踢皮球。環保局則說已開罰2400元，要求拉麵店2周內要改善。

美國泡麵之神「里納許（Hans Lienesch）」自2002年來，已經品嘗超過4000種的泡麵，同時也在20年前創立「THE RAMEN RATER」。他稱對於泡麵的熱愛是從母親烹煮快煮麵開始，而台灣的泡麵更讓他印象深刻，甚至有次還帶走了超過100種泡麵。這次他也公布了前十大台灣快煮麵和泡麵排行，其中由阿舍食堂中的「流星拌麵紅油擔擔麵」奪冠。

連鎖餐廳「鼎泰豐」因豐富且美味的餐點、良好的服務品質而深受國內外饕客喜愛，但其實在享用鼎泰豐的美食時，也暗藏了幾種不為人知的「特殊吃法」。對此，就有一名美食部落客發文分享5種隱藏吃法，只要簡單幾個小步驟，就能讓鼎泰豐的小籠包、炒飯等招牌餐點變得更加美味。

中國菜的八大菜系，魯、蘇、粵、川、浙、閩、湘、徽，不分順序的列舉出來，好像沒聽過有「江湖菜」這號人物？那麼江湖菜是從何而來？又是什麼菜品能稱得上是江湖菜？其實所謂的江湖菜，源自於川菜渝派地區各地方的創新菜式，嘉陵江古稱渝水，橫貫重慶市區中心，故重慶自古以來簡稱為渝，所以江湖菜也就是以重慶為中心及其週邊地區的特色創新菜品。

認真只要半價的「小鼎泰豐」藏在這！食尚小編最近發現北投有家討論度超高的「排骨蛋炒飯」，據說是鼎泰豐主廚自己出來開的店，網友都激推只要一半的價格，就能吃到鼎泰豐水準的料理，因次每到用餐時間內用、外帶人潮都是滿滿滿！看似平凡的紅油燃麵、餛飩湯表現也相當厲害，重點是銅板價就能吃到喔！

大陸美食網紅密子君，2016年在直播中，於短短時間內吃下10碗韓國火雞麵爆紅。她近日在直播帶貨中，卻發生了一個尷尬的插曲。當她在介紹雞爪，並淋上紅油時，網友發現盤中出現一隻蟑螂，直呼噁心。密子君近日也為此發文道歉並澄清。

鼎泰豐是世界知名的臺灣美食，不只在臺灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人最喜歡的臺灣餐廳之一。凡舉小籠包、紅油抄手、燒賣、排骨蛋炒飯等等，都是讓人印象深刻的料理，獨特的好味道也讓鼎泰豐長年在餐飲市場稱霸。在《網路溫度計》的中式連鎖餐廳網路口碑排行榜中，鼎泰豐就位居第1名的高位，網路聲量也遠遠超越其他品牌。

在古亭捷運站有一家「平價鼎泰豐」之稱的中式餐館，排隊人潮不輸鼎泰豐，7折左右的價錢就能吃到。推薦必吃的是排骨蛋炒飯，肉質非常軟嫩，料超多的酸辣湯也是必喝！

天氣漸漸變熱，火鍋業者推出話題吸客，馬辣集團旗下火鍋問鼎在31日以前以現金付款鈔票尾數加總多少就送多少盤肉，如果4碼都相同直接送50片！此外忠孝店試賣新品川菜美饌系列產品，包含口水雞以及獨創青花椒麻麵、擔擔麵和麻辣化口滷肉飯與經典的紅油抄手5大新品。

知名連鎖餐廳鼎泰豐，憑著香氣四溢的小籠包名聞國際，曾被《紐約時報》推薦爲「世界十大美食餐廳」之一，近來就有網友表示，本身沒有很喜歡吃小籠包，好奇「鼎泰豐必點什麼啊？」

最近各個餐飲集團相繼宣布漲價，鼎泰豐也不例外，最高漲了15元，有網友好奇「鼎泰豐哪道菜最頂？」，引起許多老饕的討論，不過其實鼎泰豐有2道菜的組合被網友一推再推，更誇張的說是「一般店完全吃不到的等級」，不過這兩道菜並非鼎泰豐頗負盛名的小籠包。

資深藝人比莉的32歲帥兒、歌手Nick周湯豪，出道11年以一曲〈帥到分手〉紅遍大街小巷，身價自然跟著水漲船高。然而這大咖明星竟驚遇出門錢不夠的冏況，昨（6）日周湯豪發文透露出門去吃紅油抄手時，錢居然帶不夠，想盡辦法搜遍全身上下湊齊都還差10元，網友看完全笑歪，直呼「帥到沒錢！」

知名茶飲連鎖品牌春水堂日前將未煮熟紅油抄手提供消費者，害消費者拉肚子，春水堂今天發表聲明對此深表歉意，也已聯絡消費者並陪同就醫，並感謝這名顧客的諒解。

台中一名男子，罹患癌症正在接受化療，6日到春水堂點了一碗紅油抄手，吃了一口發現竟然沒熟，業者得知第一時間馬上致歉，表示紅油抄手是新商品，當天內場員工疏失，才會發生失誤端上桌給客人，承諾未來會對員工加強訓練，避免再發生類似狀況。

超商和排隊名店用「聯名」競爭，全家賣起鼎泰豐香腸蛋炒飯，還有炒麵和烤飯糰，都是店內吃不到「限定款」，另外7-11推冷凍食品，同樣是鼎泰豐的紅油抄手，和包子系列，同時也賣日本燒肉鮮食，全聯賣場則是找在地超夯火雞肉飯，賣聯名商品，家樂福也不落後，和南部咖啡店合作，賣多種甜點任君挑選。

故總統李登輝今天進行追思火化禮拜，沒想到在台北賓館的追悼處有民眾到現場向李登輝的照片潑漆，而這名女子已經被警方逮捕，總統府發言人張惇涵則表示，總統府對此等不理性的暴力行為表達嚴正譴責。也希望向李前總統追思的民眾朋友，能夠尊重李前總統及其家屬，用肅穆沈靜的心意向李前總統致意！

台灣的美食、小吃種類多，而且享譽國際，其中1項「餛飩」，更是在台灣隨處可見。它可被拿來煮湯也能乾拌，烹飪方式十分多元。但有時候對於「餛飩」的稱呼，有人叫「雲吞」、也有人叫「扁食」、也有人稱「抄手」，究竟差別為何？有網友好奇詢問，結果真有神人詳盡分析，讓所有人看了都直呼「餛飩王是你！」

擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店於2019年8月16日至10月13日結合美國、日本及澳洲三國的牛肉，透過各餐廳特有的料理手法，推出「環遊美福牛肉月」，展現不同的鮮牛美饌，有港式的鹹檸檬燉牛臉頰湯、佛山野菌菇燉牛膝、台式以醬汁燉滷的牛轉乾坤，以及日式鐵板香煎佐賀牛，義式培根捲菲力等，異國料理手法，烹調出百轉味蕾的鮮嫩滋味，感受牛隻在嘴裡的犇牛享宴。活動期間至各活動餐廳點用主題料理，即可參與「環遊美福牛肉月」累點贈禮活動，單點一道主題料理可集一點，點用套餐可獲得兩點，累積滿三點即贈送結合台灣朝天椒及四川花椒的「小食樂家傳紅油」一瓶(價值NT$280/數量有限，贈完為止)，累積五點再贈抽獎券一張，有機會抽價值NT$13,100的德國WESCO高質感精鑄不銹鋼五件式刀組、德國Stoneline牛排鍋以及台北美福大飯店全館餐飲抵用券NT$4,000等獎項，幸運得主還有機會將中華航空亞洲區雙人來回機票帶回家，延續犒賞行程，進階規劃一趟亞洲美食之旅，活動詳情及訂位請洽02-7722-3399轉各餐廳。

位在台北市羅斯福路上的台電大樓，中午遭人潑漆，警方獲報後到場處理，並逮捕一名潑紅油漆的男子，初步了解，這名男子疑似因為到台電申辦業務不順利，結果積怨才會帶著紅色油漆潑漆，目前被帶回派出所偵辦，釐清相關動機。

經濟部統計2016年泡麵產值就有115億，這兩年更有生力軍「乾拌麵」來搶市，除了曾國城的曾拌麵，還有Kiki乾拌麵已經是市場主流。現在連「謝霆鋒」也要加入戰局，研發一年時間開發出「鋒味拌麵」，總共有3種口味，櫻花蝦紅油、三杯、麻辣，預計4月在台開賣。

許多人都有進電影院看電影的經驗，但日前有網友分享，一名女子在空無一人的影廳內，狂灌飲料並吃著一大袋的爆米花，讓人不禁懷疑她是否「失戀了？」

吃太辣嗆到，竟然出現過度換氣、頭暈、差點昏倒的症狀？這是發生在嘉義市，一名50歲的婦人，到豆奶攤吃宵夜，吃了紅油抄手、蛋餅，正在吃加了辣椒的牛肉麵時，突然嗆到，感到頭暈，逐漸喘不過氣來，甚至四肢僵硬，把家人嚇壞了，緊急呼叫救護車送醫救治！醫生說，可能是吃辣嗆到太緊張，導致過度換氣！

高雄市鳳山區一家中式餐館，週日2名女子上門吃霸王餐，她們點了牛肉湯、紅油抄手以及酸辣麵享用，總共餐費265元，卻在飽餐一頓後，邊裝著滑手機邊開溜，老闆一開始以為，她們只是一時忘記了，給了3天時間，卻都等不到人來付清餐費，其中一人頭戴蝙蝠俠帽，老闆生氣的說，她們吃霸王餐的行徑，讓蝙蝠俠都蒙羞了！

很多人都吃紅油抄手，這應該是在餛飩上淋上辣油，但有民眾到師大路點了一份紅油抄手，送上桌居然是「白色餛飩」，沒添加紅油，民眾詢問店家後才知道，原來辣油要自行添加攪拌，讓客人相當傻眼，而事後店家澄清是因為每位客人想要的辣度不同，加太辣又被客人要求重煮，不夠辣又要求要加多一點辣油，決定讓客人自行添加辣油DIY調配