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高雄宵夜拚場！ 爆量鮭魚卵、浮誇牛肉丼搶攻大食客
高雄左營美食一級戰區，針對宵夜場業者從食材和份量上下手，有居酒屋業者引進日本作法，鮭魚卵加到滿出來，直到顧客喊停為止，也有丼飯業者，推出肉肉加倍，安格斯翼板牛瀑布，份量堪比大胃王，也有美式漢堡業者打食材戰，推出A5和牛組合漢堡。2024/01/12 13:36 -
噪音擾鄰？早餐店兼做宵夜場 女持刀理論
早餐店竟然有婦人持刀！事發在新北市永和，早餐店從晚上10點營業到隔天中午，女子凌晨跑來反應，說音量太大，目擊民眾卻發現，對方手上拿了一把水果刀，趕緊報案，員警到場，女子已經離開，將通知她到案，依社維法送辦。2023/11/28 13:18 -
鬧人力荒！ 餐廳「暫停宵夜場」、超商「嘸大夜班」
必比登推薦餐廳「雙月」，連台積電創辦人張忠謀都愛，近期卻公告門市「暫停宵夜時段」，也有門市周一店休，業者說人力吃緊，無法負荷，才會先取消宵夜場，另外還有萊爾富分店因為人力缺乏，大夜班時段暫時休息，高雄跟台中也有餐廳出現類似狀況，面臨缺工，不得不縮短營業時間。2023/07/17 19:28 -
晚上8點後特價！漢堡王「任選3樣」超划算 點心、飲料都有
現在不只超商到了晚上時段有特價好康可搶，漢堡王也推出宵夜場優惠！每天晚上８點後指定餐點任選３樣就只要89元，包含雞塊、蘋果派和飲料都有！還有報稅季雙人組合餐現省89元，以及超值海鮮雙人餐可吃！2023/05/15 11:32 -
影音／梁朝偉現身《悲情城市》首映 同台高捷、陳淑芳續攤宵夜場
2023/02/15 13:30 -
后里人血管都炒麵做的 炒麵街狂開36家在地ㄟ來帶路
雲林虎尾有飲料一條街，逢甲大學有早餐街，彰化也有從早吃到宵夜場的爌肉飯，而在台中后里也有一項平民美食，光市區就至少開了36家，一個月吃一家還吃不完，到底是什麼樣的美食，成為后里人的早午餐必備，我們也邀請在地人帶我們解密。2023/01/23 12:53 -
台中超佛鍋物！210元吃到飽 宵夜場+10元多1盤肉
超狂平價火鍋吃到飽再加一！台中中興大學內有間CP值超高的鍋物，最便宜只要210元，就能享用自助吧近30種蔬菜，以及麵食、炒泡麵、炒飯、咖哩飯等吃到飽，宵夜時段更划算，肉盤第2盤竟然只要10元起！是大學生才知道的隱藏版美食！2023/01/09 11:20 -
唐山9男毆女事件後警宵夜場站崗 網友驚：誰吃得下去？
中國大陸河北唐山燒烤店打人事件，引發大批民眾關注，目前9名嫌犯已全數逮捕到案，陸媒也稱受害女子已轉入普通病房。這起事件也讓各地警方開始在宵夜場巡邏站崗、掛紅布條宣導、甚至還拿著大聲公呼籲「不可以打女人」。但部分網友對警方在夜市站崗的畫面感到傻眼，紛紛留言質疑「這樣誰還吃得下去？」。2022/06/14 11:26 -
台中魚市場宵夜場 1片10元生魚片吸人潮
台中魚市場水產街，有間生魚片攤晚上12半才營業，開店前就出現排隊人潮，不少人衝著，一片生魚片才10塊錢又新鮮，有人一買就是100片，也才1千元，吸引不少追求CP值的年輕人，來吃宵夜；還有另一間攤販，是採預約訂購制，時間到才從魚市場內，騎車載著生魚片出來面交，形成特殊宵夜場景。2021/09/05 20:15 -
防夜店旁「宵夜場鬧事」! 警「超前部署」勤巡邏
信義區警方，不只針對夜店，配置警力佈署，重要的，其實是在周遭的「宵夜場」餐廳和商家。不只拉麵店，還有火鍋店和餐酒館，也都是24小時營業，酒客們往往過去續攤，一言不和，就容易開槓！除了每天凌晨12點到6點，會有定時守望巡邏，針對人多的週三、五、六，更會封路臨檢。2020/07/28 20:21 -
120人宵夜場、大腸包小腸！ 飯店吃到飽激戰
飯店吃到飽競爭激烈!業者趁尾牙旺季，推出120人訂位的宵夜場，從牛排海鮮到現煮義大利麵都有，還能加價暢飲紅白酒，另一家則是主打台味，有大腸包小腸跟沙茶炒螃蟹，預估台灣味大家接受度高，業績能成長兩成，還有飯店推出7款主菜，有牛排或龍蝦，再提供自助吧台菜色，全部吃到飽。2019/11/18 20:19 -
麻辣串、水煮龍蝦 貨櫃創意小吃拚宵夜場
台中又有餐飲小吃新據點！特別的是，店家利用貨櫃屋做基地，打造像是麻辣串或水煮龍蝦等料理，加上附近有不少知名酒店以及靠近客運站，要靠地利之便，搶攻夜貓族的宵夜場！2019/06/01 23:10 -
燒肉一條街！排煙管易卡油垢 未定期清理恐釀禍
台灣人特愛吃燒烤，燒肉店一家接一家開，不只白天吃的到，還有宵夜場，但店家使用的排煙管，確實可能有安全疑慮，一般來說排煙管分為上吸式跟下吸式，使用一段時間容易積炭卡油，如果久沒清理，當客人烤的肉類帶有油花，炭盆竄出火苗，就可能引發大火。2019/01/24 20:05 -
「中晚宵」通吃！百貨闢通道 餐廳延凌晨營業
百貨美食戰場延燒到午夜場，像是信義區百貨不少進駐的餐廳，包含涮涮鍋、日本料理，最晚開放到凌晨12點，另一家北車商圈百貨，像是麻辣鍋店跟餐酒館也是營業到凌晨，即便百貨已經打烊，業者還有專用通道跟電梯，讓民眾能上樓吃宵夜。2018/10/13 20:53 -
釋迦打牛奶？ 深夜的搖滾水果盤
吃了一整天，飽到天靈蓋，但在台南的宵夜場，還有一站你得去看看。奇怪，明明已經晚上11點，怎麼這間水果行還絡繹不絕？2018/09/08 23:53 -
吃不到火鍋？ 男怒朝台中知名火鍋店開槍
台中市一家主打宵夜場的火鍋店，用餐時刻常有排隊人潮，但日前有男子，清晨5點多才到店內，被店員告知打烊了，他竟然回家拿槍，回到店外朝天空和店門開2槍，所幸沒造成人員受傷。2018/07/13 12:56 -
失戀？暴食症？ 正妹看電影狂嗑「巨無霸」爆米花
許多人都有進電影院看電影的經驗，但日前有網友分享，一名女子在空無一人的影廳內，狂灌飲料並吃著一大袋的爆米花，讓人不禁懷疑她是否「失戀了？」2017/11/22 17:04 -
尾牙先戰！飯店推宵夜場 菜色「南向」外勞樂
今年過年比較早，飯店尾牙戰也搶先開打，有業者鎖定百貨、美容美髮這些晚下班行業，推出宵夜場尾牙，從晚上11點開始連續吃3小時，訂位佔了1成，但其實午夜場的人事成本較高，飯店選擇自行吸收，另外今年尾牙菜色也有不同，鎖定企業設有工廠，外籍勞工也想在過年吃到家鄉味，特地推出越南粉皮蝦捲、鴨仔蛋，尾牙也吹起南洋風。2016/11/13 13:06 -
延長戰線！西門町「冰店推早餐、髮廊賣宵夜」
觀光客也很多的西門町，目前以日韓港澳散客為主，但很多背包客挑得是便宜商旅，因此沒有附早餐，也讓附近冰店看準商機，提早營業加賣豆漿油條，消費的幾乎都是自由行旅客，鄰近的髮廊則是將部分空間規畫餐廳，還拉長時間鎖定宵夜場，賺商旅住宿客的宵夜財。2016/08/22 18:41 -
24hr都能烤！韓式燒肉全天開 拚「消夜場」
韓國烤肉踏出美國，海外展店的第一家就選台灣！除了把韓式燒肉搬來台灣，也複製在美國的經營模式，24小時全天開放不休息。不過國內燒肉店的熱門時段，主要都集中在，午餐時段跟晚餐時段，業者想延長戰線，力拚晚上10點到凌晨3點的宵夜場，早餐時段極其冷門，根本沒人吃燒肉，要如何隨時保持店內熱度，恐怕需要下點功夫2015/01/04 19:38 -
半夜吃牛排「24小時餐」分段賣 搶夜貓客
半夜兩點想吃宵夜，大部分只能選擇進超商！但有牛排館24小時營業，發現不少人半夜也來吃牛排！牛排店全天候營業，針對不同時段，推出不同料理，例如早上賣三明治，下午加賣鬆餅，中午和晚上有牛排套餐，宵夜除了賣牛排，還提供下酒菜！還有咖啡店白天賣早午餐、宵夜場變成小酒吧，也賺到了夜貓子商機2014/12/01 20:15 -
KTV拚「吃」！ 合菜送唱歌PK宵夜5折
暑假結束，沒了學生族群，KTV業績下滑1-2成，有KTV搶攻上班族，改變策略主打「吃飯」吸客，學餐廳賣合菜，吃午餐送唱歌3小時，比歡唱費便宜1千元，也有業者主打宵夜場，餐點下殺不到5折，吸引想吃宵夜的夜貓族，KTV不約而同，紛紛改用吃的「誘因」，吸引顧客上門消費。2012/09/09 12:19 -
吃到飽賺到飽！ 饗食天堂「偷跑」遭罰
台灣「吃到飽」餐廳雨後春筍，業者也不惜下重本，食材追求精緻，也越來越多樣化，知名吃到飽餐廳饗食天堂客源穩定，全台多家分店，在板橋開店才1天，就吃上罰單，因為沒有通過消防安檢就開張，被罰24萬，饗食天堂拚著被罰都要偷跑，是因為生意實在太好，一家店平均300多個座位，午餐、午茶加上晚餐，3個時段，就能創下千萬營業額，現在還有不少吃到飽的店，加開宵夜場。2012/07/25 18:09 -
百貨商場大戰！餐廳宵夜場 搶夜貓族
民國101年百貨市場，激戰大台中！一家號稱全東南亞最大的百貨公司才開幕不久，同樣在中港路上，另一家標榜大型文創商場，也搶在過年前加入百貨商場大戰，為了服務夜貓族，商場內的餐廳推出「宵夜場」，營業到半夜3點鐘，除此之外，已經規劃醫學美容中心進駐商場，搶攻大陸客，來這不只可以入住五星級飯店，逛街購物，還可以整理門面。2012/01/18 19:27 -
搶跨年宵夜場 信義美食巷「延時」備戰
跨年進入倒數計時，信義區每年都被賞煙火人潮，擠得水洩不通，商圈附近上百家小吃林立的美食巷，跟著搶賺跨年夜宵夜財，不少店家已經備戰延長營業到凌晨，業者都預估，每年跨年人潮，業績保證嚇嚇叫，都能成長7成甚至1倍以上。2011/12/30 19:16
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