今年過年比較早，飯店尾牙戰也搶先開打，有業者鎖定百貨、美容美髮這些晚下班行業，推出宵夜場尾牙，從晚上11點開始連續吃3小時，訂位佔了1成，但其實午夜場的人事成本較高，飯店選擇自行吸收，另外今年尾牙菜色也有不同，鎖定企業設有工廠，外籍勞工也想在過年吃到家鄉味，特地推出越南粉皮蝦捲、鴨仔蛋，尾牙也吹起南洋風。
熱鍋川燙，干貝娃娃菜，另一頭，一籠籠蒸好的米糕香氣四溢，企業訂尾牙，飯店不只拚菜色，今年戰線拉長，有飯店祭出宵夜場搶客，從晚上11點才開動連續吃3小時。
飯店業者趙芝綺:「宵夜場事實上成本會比較高，包括場租費用、人力成本，還有一些加班費用跟津貼，這部份我們一樣推春酒尾牙專案不加價，所以這些額外費用由我們飯店吸收。」
舉凡百貨、餐飲、美容、服飾，這些晚下班行業，尾牙午夜場迎戰，不過最熱門的時段還是以晚上7點開始，占了7成，2成企業選擇假日中午吃，宵夜尾牙則是比去年增加1成。
越南當地美食「粉皮蝦卷」還有「鴨仔蛋」，都是不常見的尾牙菜色，但今年飯店再推東南亞料理，大部分企業有工廠都會聘請外勞，為的就是讓他們吃到家鄉味，目前５%的企業會特別替外勞桌加菜，其他業者則是推餐券或是早鳥優惠搶客，加上今年過年比往年早，飯店尾牙戰勢必提前開打。
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