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產地不明、認證充斥 市售「蛋」標示亂
不少民眾每天都有吃雞蛋的習慣，不過立委抽查市面上賣的66種雞蛋，發現有2成5的品牌，只在產地寫台灣，卻沒標示清楚是哪一個牧場生產的，而且這66種雞蛋，就一共有15種國、內外各種認證標章，但其實有法源依據的只有CAS、產銷履歷等4種，民間團體也質疑政府放任業者自己說了算，標示琳瑯滿目，消費者卻買得一點保障也沒有。2012/09/11 13:06 -
怎自保？ 瘦精牛豬脂少、鵝鴨口感澀
牛豬接連爆出瘦肉精，甚至連鴨肉、鵝肉都有，消息一出人心惶惶，走一趟市場，肉品買氣的確受到影響，甚至還有婆婆媽媽說現在不知道該買什麼好；專家就建議，真想買肉可以挑選CAS肉品，再從外觀分辨，含有瘦肉精的牛，瘦肉比例高、脂肪薄，瘦肉精豬肉的脂肪則會呈現米黃色，至於鵝、鴨肉如果添加瘦肉精，吃起來口感會比較澀。2012/03/16 12:27 -
養禽業「臉綠」 速食店逆勢推「雞腿堡」
禽流感疫情不斷延燒，國內兩大養雞場大成、卜蜂，股價從疫情爆發以來，4個交易日共跌掉4.8%與6.9%，使用台灣雞肉的速食店業者是不是也受到波及呢？為了證明自家產品沒問題，不僅紛紛貼出告示，強調雞隻都經過CAS認證與高溫烹煮，業績不受影響，甚至逆向操作，還推出新的雞腿漢堡產品。2012/03/07 18:23 -
〈獨家〉美牛禽流感影響 校園推蔬食用海鮮
受到美牛瘦肉精和禽流感的雙重影響，校園的營養午餐也出現了改變，高雄市有幼稚園用海鮮來替代家禽類和牛肉，連雞蛋也都不用，還有國小開始推廣蔬食日，並要求廠商每天要附上雞蛋的CAS檢驗單，肉品也要有檢驗合格證明，這麼謹慎小心，就是怕被瘦肉精和禽流感的風暴波及。2012/03/06 18:38 -
CAS廠賣禁藥毒雞 TVBS追來源
消保會對學校營養午餐進行抽查，結果驗出肉品裡有禁用藥物氯黴素，會影響人體的造血功能，甚至體質特殊的人接觸，還有罹癌可能，因此在國內是被禁止使用的，既然是被禁止使用，怎麼還會被驗出，就怕有業者便宜行事，偷用禁藥，目前衛生單位層層往上游追查，結果發現，部分問題雞肉的來源竟然是CAS大廠，但由於業者進貨後，通通混在一起，目前還無法確認，到底問題雞肉從哪來。2011/11/02 18:21 -
營養午餐好「毒」 10%含禁藥氯黴素
食品安全防線再次被不肖業者擊破，就連CAS廠商也淪陷了！消保會抽驗全台午餐團膳業者發現，包括貢丸、京都里肌等豬、雞肉品，摻有違法禁藥「氯黴素」，長期食用會影響骨髓造血功能，蔬菜的農藥殘留不合格率多例高達3成，其中一家被點名的團膳業者事後堅稱，問題肉品是中盤商送錯的，「剛好」被消保官抽驗到，沒讓學童吃下肚，但這樣的說法，恐怕也反應出國內的肉品漏洞。2011/11/01 10:47 -
〈獨家〉CAS貢丸也出包！ 賣場自有品牌「代工」
消保會公布「抗生素貢丸」的不合格名單，赫然發現，來源供應商當中，禹昌跟嘉楠都是CAS合格廠商，同時也是「部份」知名大賣場的肉製品「代工廠」，除了幫忙賣場生產自有品牌的包子、餡餅跟水餃也有代工製造貢丸，不過業者強調，這些代工品摻的肉，不會使用到「有問題的貢丸漿」，決定先停產貢丸，將全系列產品送驗。2011/05/17 19:39 -
〈快訊〉CAS雞肉、貢丸含禁藥 超秦、大成被揪
學生午餐採用的CAS認證的肉品，居然被抓出有禁藥。2011/05/16 19:04 -
「禁藥」CAS肉追源頭 大成桃園廠嗆
連CAS認證都會被驗出禁藥，各大賣場的生鮮肉品過去都標榜CAS，消費者又該怎麼挑？賣場私下強調，除了CAS認證，都會定期送驗把關，相較之下，應該要把關源頭的農委會，難道狀況外嗎？儘管召開記者會坦承，過去CAS的肉品抽檢合格率並非百分之百，因此會再加強抽驗，但卻沒掌握消保會的檢驗報告，還不知道這次驗出禁藥的源頭究竟在哪，追查到生產問題雞肉的大成桃園廠方，則是低調不願受訪，甚至廠方人員還動怒回嗆記者。2011/05/16 19:03 -
CAS大廠「大成食品」 翅小腿驗出禁藥！
學生午餐又出包！消保會抽查發現，板橋一所國小採用標榜CAS的雞翅小腿，居然驗出有禁藥，追查貨源，還是來自新北市農會調配中心，農會表示，是跟國內最大雞肉廠商，大成食品進的貨，那次進了540公斤，早就被吃下肚，由於大成不只供應學校，通路還遍及超市跟速食店，大成強調，會要求廠商不得再使用禁藥。2011/05/16 11:41 -
〈獨家〉CAS標章「破功」 只查屠體沒驗瘦肉精
5年前，農委會下令禁止使用瘦肉精，不只本地養豬戶不得使用，進口肉品更不得驗出，但幾年下來，依舊有農民鋌而走險，使用毒性比較強的瘦肉精，現在連「CAS標章」也破功，最主要是政府在合法屠宰場設置2名獸醫，只查內臟跟屠體，不查瘦肉精，才會造成這個漏洞。2011/05/03 19:19 -
〈獨家〉直擊瘦肉精！ 團膳用CAS豬肉竟中招
提供新北市超過2萬8千名學童的團膳公司，遭驗使用含有禁藥瘦肉精的豬肉，教育局和衛生局出動大批人員前往抽驗，TVBS記者獨家全程直擊，發現這家頗受肯定的業者，不僅得獎無數，也被新北市認為是標竿級的中央廚房，客戶除了33所國中小，也承接政府機關跟大企業的會議餐，就連外交部、新北市政府都是他們的客戶，但令人驚訝的是，團膳業者說，他們的豬肉，通通採用具有CAS認證標章的產品，但還是被驗出含有禁藥成分，實在很無奈。2011/05/03 19:07 -
反擊「失格」！ 體委會尋求國際仲裁
「打國際官司幫楊淑君討公道」，體委會全力反擊！副主委陳士魁上午證實，亞跆盟已經「重啟調查」楊淑君的失格事件，體委會正在蒐集物證，不排除上告「CAS國際運動仲裁法庭」，如果用選手「通過檢錄審核」才開始比賽的這個角度去告，比較有可能成功，吳揆也強調，政府會當楊淑君的後盾，要體委會據理力爭。2010/11/19 13:09 -
看清楚！ 國內、國外有機認證不同
有機蔬果很受歡迎，但您知道國內外有機蔬果的認證標章不同嗎？國產有機蔬菜，都要有CAS有機標章跟認證字號，國外的有機蔬果，雖然不用貼上CAS標章，但必須要有同意進口文件字號，以及台灣分裝廠商通過認證的，中華有機驗證字號，兩樣缺一不可，消費者購買時，可得睜大眼睛！2010/02/12 17:11 -
CAS生鏽？ 有機米「章」價翻一倍
正因為標榜「無農藥、不用化學肥料」，有機米的身價跟著「認證標章」水漲船高，就算1公斤比普通白米貴了2倍多，還是能保住2成左右的年成長率，偏偏這次出包的中興米，也掛了農委會CAS標章，當保證不再是鐵證，消費者或許只能自保，多洗幾次米。2009/10/09 19:10 -
就是沒「標章」！ 有機展多家不合格
世貿正在推出有機展，許多業者販賣的產品都號稱有機，但消基會抽樣調查，卻發現有業者鑽漏洞！有的宣稱原料農場是有機農場，有的說使用的原料是有機原料，或是在招牌上打上有機，吸引消費者目光，但這些產品仔細看，卻都沒有合格的CAS有機認證標章。2009/09/11 19:30 -
查假有機 60%有機店家不合格
到有機商店買商品，可無法保證一定是有機，消基會調查10家量販店以及有機商店所銷售的有機食品，結果高達6成不合格，包括知名店家像是愛買、city super、理仁有機、聖德科斯、綠色小鎮和棉花田6家都名列榜上，消費者如果沒張大眼睛，認清標有CAS的有機標章，即便產品標榜有機也是不合格。2009/09/01 12:48 -
「有機」不能隨便講！ 今起無照就罰
從今天開始，市售有機食品如果沒取得驗證，還照賣不誤的話，農委會將要取締、開罰！國產有機農產品，要取得農委會的CAS有機標章以及驗證字號，進口有機品，也要有同意的文件字號；要是濫用「有機」誤導消費者，可處以6到30萬罰鍰，不過還是有業者跟消費者，還是搞不清楚。2009/08/01 13:10 -
「看！合格證明」 豬肉乾老店下苦功
雲林麥寮跟彰化北斗，這兩處爆發口蹄疫的豬場，害供應台灣豬肉的主力市場蒙上陰影。「問題豬」的疑慮，也讓迪化街裡，飄香30年的肉乾老店備感壓力。就算是堅持使用CAS肉品，老闆就得搬出肉廠天天傳真過來的合格證明書，幫忙穩陣腳，讓消費者安心掏荷包。2009/02/19 18:40 -
「我們是CAS優良廠」 統皓員工喊冤
超商賣未來便當，差了一天的日期到底怎麼來的？當中有供貨廠「連合發」解釋，餐盒做出來得冷藏一天才算成品，所以沒有造假；難道業界都是這樣嗎？CAS食品廠業者透露，要合流程產品就得貼「當天的製造標」；這回捅出婁子的食品廠「連合發」跟「統皓」也都是CAS廠；這回出包，同業推測，或許是怕存貨不夠送，為了規避幾十萬的罰款才會犯規。2008/02/01 18:21 -
「有機」騙人？ 沒CAS認證不算數
有機蔬價格比一般蔬菜貴了2、3倍，不過您知道嗎？其實裡頭有很多標章通通不合格！台北市議員今天就踢爆，市面上有半數的有機產品，其實並沒有經過官方認證！而官員今天也趕緊公佈了4家合格的農產品認證機構標示，供民眾辨識。2007/10/04 12:51 -
斃死豬／再爆斃死豬！ 鳳農市場已賣10多年
警方再度查獲疑似斃死豬肉！這一次在南部的高雄縣，嫌犯在鳳山最大的鳳農市場，用過期的CAS標章，賣斃死豬肉已經10多年，還可能流向大賣場。2007/02/14 11:47 -
瞧「C」AS不順眼 綠委要求改「T」AS
正名運動炒得火熱，現在就連CAS優良農產標章，也要正名，有民進黨立委就看，CAS其中的「C」很不順眼，要求農委會改成「T」AS。只是立委可能鬧了大笑話，因為CAS協會中的C指得是「Certified」認證，而不是「China」中華，農委會雖然認為沒有改名為TAS的必要，但是在CAS標章上的中文字體，已悄悄加上了「台灣」二字 。2007/02/11 18:42 -
斃死豬／西湖休息站賣死豬便當？ 檢調追查
雲林檢調查出，殷商食品公司疑似與斃死豬肉集團有生意往來，殷商承包中二高西湖服務區業務，超市每天提供300個排骨便當，是否為斃死豬肉？殷商國道服務區緊急撇清，他們與總公司團膳採購獨立，都有CAS認證。2007/02/07 12:17 -
斃死豬／斃死豬！ 新光三越員工餐廳出問題
斃死豬流向案情持續擴大，檢調發現台北市東區，還有信義計畫區知名的百貨業者，他們的員工餐廳使用的豬肉，也是有問題的浤家肉品出的貨，百貨公司的團膳供應者大聲喊冤，拿出CAS證明文件，表示自己完全不知情，也是受害者。2007/02/06 19:06
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