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買完生鮮現煮 賣場革命「超級物種」
大陸電商這幾年也殺成一片紅海,因此「線上」結合「線下」的新零售成為新的出口,更引發生鮮超市大戰。不只阿里巴巴的盒馬鮮生和京東的7Fresh,賣生鮮起家的永輝超市也開「超級物種」,由多個提供料理與食材的「工坊」組成,例如波龍工坊就是波士頓龍蝦,跟台灣的美食街不同,永輝超市強調這是「高端食材+餐飲體驗+生活APP」的結合。2018/02/03 17:46 -
京東「無人購物車」 黑科技和阿里正面交鋒
大陸「京東店商」旗下的生鮮超市開幕,整間超市蘊含許多黑科技,包括「無人購物車」和「產地履歷,直接show」,和去年阿里開的生鮮超市正面對決。整個「熟食區」還聘請了台塑王品牛排,大陸總主廚擔綱,試圖提升消費者購物體驗。2018/01/05 21:03