400年前 結果共199筆

真的有這麼好吃的滷蛋嗎？沒吃到甚至會有遺憾的感覺，住在花蓮的彭儀珠，20幾年前因為脊髓開刀，導致行動不便，後來因為興趣，開始學做滷蛋，沒想到因為肯花功夫，每次滷蛋都滷上4小時30分鐘，做出來的口感就像鐵蛋一樣，又香又Q，由於身體的關係，每天只能做400顆，因此就有愛吃的老饕，用她的名字，幫滷蛋取了個遺珠之蛋的綽號。

農曆年已經進入最後倒數，專賣生鮮的濱江年貨大街，也趕在年前最後一個假日拚買氣，儘管婆婆媽媽趕辦年貨，但比價、殺價個個可是精打細算，為了吸引客人上門，年節熱門的美國蘋果禮盒特價500元一盒，海鮮攤商也把年前漲價的白鯧魚，從1條400元壓到3條1000元。

台北市一名女子3年前因為子宮外孕，在醫師的建議下，進行人工流產，以為手術成功，因此女子帶團出國到加拿大，沒想到一到當地，卻大量失血緊急送醫，國外醫院診斷，女子手術沒完成，才造成血崩，氣得控告醫生黎惠波醫療疏失，求償400萬元。

過年前打掃，許多人需要收納盒。台中市今天今天有收納廠商舉辦年終特賣，準備上百樣收納盒讓民眾1元搶購，雖然天氣冷颼颼，但仍有3、400人一大早趕來排隊，開賣2分鐘，1元商品就被搶光光。

台灣鐵道最古老的警報器「響墩」，即將停用。60年前，通訊跟交通號誌不發達的年代，一旦出現鐵道意外，就必須在事故現場前後400公尺的地方安裝響墩，當其他車輛經過時，壓到這個具有火藥的裝置，就會發出濃煙跟聲響，提醒司機緊急煞車，避免意外發生，如今，有了電子號誌和無線電，響墩也就失去存在價值，今天功成身退，台鐵舉辦了銷毀儀式，讓響墩從此走入台灣的鐵道歷史。

今年諾貝爾醫學獎，頒給了英國劍橋大學教授愛德華茲，因為32年前，他開創了人工授精的技術，如今過了半個甲子，全球已經誕生了超過400萬個試管嬰兒，全球第一個試管嬰兒，如今也已經32歲，知創造這個技術的愛德華茲，拿到諾貝爾獎，她同感興奮，也感激愛德華茲的研究，才讓她有誕生的機會。

農田溝渠，竟然也能養出大閘蟹！雲林一位農民5年前，把自家農田挖成一條一條的溝渠，從大陸引進蟹苗養殖，約10元硬幣大小的蟹苗，他可以養出至少4兩重的大閘蟹，育成率高達4成，也因為收成穩定，有賣場業者主動找上門談合作，一隻4兩重大閘蟹，可以賣400元左右。

餐巾通常是用來擦嘴，但在台中縣梧棲鎮有一間海鮮餐廳的餐巾，專門供客人觀賞。原來老闆娘在20年前自己看書學，用餐巾做出像是龍蝦、孔雀或烏龜等各種動植物造型，一共能做出400種不同的花樣，她還要教大家如何用一條餐巾做出實用的海盜帽子。

前陣子超商掀起現泡飲料大戰，競爭激烈，現在卻有冷飲店反其道而行，取消優惠，等於變相漲價，原來菊花茶原料，從半年前的3百多，漲到一斤580，冷飲店撐不下去，只好取消菊花茶的優惠，其實松子的漲幅更是驚人，去年4月一斤400，現在一斤1千多，飲料店乾脆停賣松子奶茶。

日本日清食品創辦人吳百福在3年前過世後，他在台灣的子女吳美和跨海爭產，一度還登上媒體版面，最後日本法院裁定，吳美和可以獲得將近400多萬的遺產，儘管官司勝訴，吳美和卻一毛錢也沒拿到，原來當時她透過一名廖姓男子跨海打官司，沒想到對方卻早一步把錢領走，返台後控告男子涉嫌詐欺。

儘管之前接連捲入開房間、上酒店的是非，但還是無損藝人阮經天的超人氣，在電影「艋舺」大賣之後，小天的演技獲得更多肯定，現在就傳出香港導演徐克和陳可辛，都願意出百萬港幣、相當於台幣400多萬，邀他拍電影，這比當初拍攝「艋舺」的身價翻了4倍；而小天也被挖出4年前，在香港名攝影師掌鏡下，拍攝的性感照，小天以超短熱褲搭配網狀破損上衣入鏡，性感指數破表。

葡萄牙水手在400多年前，用「福爾摩沙」稱讚台灣是座美麗島，這個名稱對大多數台灣人來說，沒有負面感受，但大陸商標局卻認為，它帶有「殖民」色彩，有污衊不良影響，結果包括鬍鬚張跟寶島鐘錶等9家台灣企業在內，向對岸申請登記，因為中英文有「福爾摩沙」的字眼，甚至只是諧音，都被打了回票。

滿頭長髮的老五，是這家餐廳的老闆，下午5點開店之前，是他的悠閒時光，採訪的過程裡，他最常說的就是隨便隨便，其實，是他有他要忙的生活小趣味，沒空招呼我們。 老五：「不是拆房子，是蓋房子，人家就把土地公廟給拆了，就把它撿回來。」 20年前在陽明山撿來的老雕塑，正想要掛上牆面，這才發現手邊根本沒有鐵釘。老五：「因為我鋼釘用完了，好像外面可以拆一個吧，拆一個鋼釘。」 挖掘趣味，在生活中俯拾皆是，就是他的哲學，跟著他在餐廳前後找呀找，沒見到可以拆的鋼釘，倒是看見了4萬多片，到處塞滿的黑膠唱片。老五：「太小。」 終於，拔下適用的鋼釘，把獅子頭掛了上去，老五滿意的說，他最喜歡，從不起眼的角落裡找寶物。老五：「本來有個小空間嘛，我不知道要幹嘛，你要做一個和室也太小，我就乾脆把它，反正我器材都有嘛，弄個櫃子，器材擺上去，弄個DJ室啦。」記者：「你什麼都很便宜，你不會連這器材也很便宜吧？」老五：「這一台啊，400元。」記者：「400，那擴大機呢？」老五：「200，哈。」記者：「你放的這些音樂？」老五：「就是這台出來的啊，600，你看，效果還可以吧（微笑）。」 用總價台幣600元的主機，播起黑膠唱片，這時候的老五實在很藝術家，而很多人確實以為他是藝術家，其實，老五這位緬甸華僑，文化外文系念了九年才畢業，在年輕時，總是跟美術系的混在一起，所以牆上到處都是，以他為主角的油畫。 最難讓人聯想到的，應該是他居然會變成廚師，開了餐廳。老五：「其實到處都有涼拌菜，雲南菜的涼拌菜就是，他特點就是酸辣嘛，酸跟辣。」記者：「因為那邊的人都喜歡嘛？」老五：「對，我們都吃酸酸辣辣的，開胃啦。」 既酸且辣，老五說，這是間只有小菜的餐廳。老五：「你去煮那個牛奶不是嗎？上面會有那個泡泡啊，我們叫奶酪，那個泡泡刮下來，拿去曬乾就好了，（炸一片）那個西方的乳酪，碰到油就溶掉了，我們的就，過油就變成這樣，這個可以吃甜的，可以吃鹹的，甜的就灑一點砂糖，鹹的就灑一點鹽巴就好了。」 老五說，這道雲南乳扇的奶酪來自緬甸，沒管道拿不到，說著說著又做起，雲南版皮蛋豆腐。老五：「這個算是我，也不是研發，就是喜歡亂搞，就把那個菜，皮蛋跟豆腐打碎了，加上一點香料下去。」 記者：「那是什麼啊？」老五：「茄子，等一下，我都介紹給客人這個是九孔，九孔，素的九孔，拿出去你看，很像九孔，一般是擺夷人吃的，雲南擺夷，炸茄子，炸茄子大家都吃過嘛，主要是差在那個佐料，上面佐料他主要用一種水果，叫做羅望子，所以這一道菜是有一點，水果酸，帶一點辣。」 素九孔上桌，雲南菜當然少不了的還有雲南大薄片、攪拌兩種辣椒醬的特製滷牛肚，至於色香味俱全的雲南臘肉，則是在蔥蒜辣椒的搭配下，格外令人口水直流。老五的每道菜都是簡簡單單，卻下飯得很，連女生都會扒上好幾碗飯。問老五怎麼學會做菜的，答案很老五。 老五：「我沒學過啊，我沒學過。」記者：「那這怎麼跑出來的？」老五：「那是媽媽的味道。」記者：「自己揣摩出來的嗎？」老五：「就盡量去想小時候吃的口味，只要有食材就可以弄了。」記者：「家常菜？」老五：「家常菜。」記者：「其實是你自己很想念家鄉的味道？」老五：「當然當然，當然，哈哈哈。」 懷舊的老五，餐廳取名也有典故，因為他一來到台灣，總是在混在巫雲山莊裡。老五：「文化美術系的一個西畫組的據點，叫巫雲山莊，西畫組。」記者：「那是什麼樣的據點？」老五：「宿舍啊，巫雲山莊啊，就是一個三合院，老三合院的一個空間啊。」記者：「記憶是美好的？」老五：「呃，有一點，怎麼講，有一點頹廢啊。」 把可以加熱就能上菜，的料理完成了，距離下午開店還有一段時間，老五又開始他所謂的頹廢。這回搬出他心愛的玩具，他說這是黑膠隨身聽，一顆顆大電池慢慢塞進去，想不到還真的能聽。老五：「這台是可以聽，但是速度有點問題。」記者：「耳邊又傳來陣陣催促的聲音，我卻聽到..卻也…。」老五：「整理一下就好了，這是mono的聲音，趣味啦，趣味啦。」記者：「真的是黑膠隨身聽？」老五：「對啊！隨身聽啊，以前去郊遊哪有插電，沒有插電啊，就是用電池啊，這個很耗電，我收很多，也是收很多這種，反正看到就買，看到就買。」記者：「忍不住喔？」老五：「人家罵我神經病，哈哈哈，喜歡有聲音的嘛。」 收藏品包括過去的黑金剛大哥大，甚至還有肩背式的，第一代行動電話。老五總覺得，老東西比較有味道。有人說，老五根本就是個嬉皮，不只是他永遠強調的愛好和平，而是他喜愛的一切，一直留在同一個年代，隨著音樂凝結住了。

南投仁愛鄉互助村，大約400戶居民，農曆過年前，收到一批由村里辦公室發放的物資，結果部份村民吃了，出現拉肚子、嘔吐狀況，仔細查看，發現罐頭物資已經過期2個月；更離譜的是，這些物資早在去年88風災時，縣政府就已經採購，委由村長發放，但村長卻堆在他自己的小倉庫裡，堆了半年才發放。

已經停駛1年多的貓纜，到底要不要復駛？何時復駛？話題不斷，相較於引發不少風波的貓纜，你想不到的是，遠在大陸湖南張家界，最被當地人稱頌的「纜車達人」卻是台商，在海拔1千多公尺的張家界景區，最早的一條纜車系統，就是出自台灣人之手；這條「黃石寨索道」，10多年前由台商投資興建，已經營運12年，還曾在全大陸400條纜車系統裡，得到「最安全」的殊榮，不是纜車技術輸出國的台灣，憑著踏實的台式管理，確保張家界「索道」的安全舒適。

已經停駛一年多的貓纜，到底要不要復駛，何時復駛，話題不斷，相較於引發不少風波的貓纜，你想不到的是，在海拔一千多公尺的張家界景區，最早的一條纜車系統，就是出自台灣人之手，這條「黃石寨索道」，10多年前由台商投資興建，已經營運12年，還曾在全大陸400條纜車系統裡，得到「最安全」的殊榮。

屏東市鬧區2個月來，傳出2件襲胸之狼攻擊事件，被害者想要透過監視器緝凶，赫然發現里內監視器，不是對著地面就是壞，根本不可能拍到任何犯罪過程！TVBS記者實地追蹤更發現，這地區7年前花400萬元裝攝了40個鏡頭，但現在只剩下12個鏡頭，還能運作，其中好幾個都只拍地板，無法發揮作用！

修車也能修出億萬富豪，台商創下這個傳奇，兩岸第一家上市櫃的汽車美容業者現在回台上市，14年前這家台商還是靠客戶資助的100萬美元到大陸創業，結果現在身價翻漲40倍，大約13億新台幣，兩岸加起來大約400個門市，從大陸紅回臺灣，吸引投資人搶購，因為車市回溫，連修車業的業績都回升2到3成。

台灣的農業界正在默默進行革命，特別是這幾年一直在發生的，到底是什麼樣子的革命呢？透過研究發展，可以提高產能、改變品質、創造更多利潤的革命，譬如今天這個農作物，在行銷上它有個有趣的名字，叫做「美人腿」，其實是茭白筍的意思，在南投的埔里，這幾年在茭白筍方面有人就做出了重大革命！ 11月中旬，茭白筍採收季節早已經結束1個月了，埔里的茭白筍田卻還生氣盎然，突破傳統要在冬天採收。農試所助理研究員黃晉興：「要梳妝打扮一下。」脫掉皮鞋換上了雨鞋，黃晉興跟著農民下田，他任職於農試所，專門研究植物的病蟲害。 8年前埔里的茭白筍田發生嚴重的基腐病，筍農血本無歸，他被指派到埔里幫農民解決問題。黃晉興：「現在請工人沒問題，還是你們夫妻倆自己做。」農民：「請工人太貴了。」農民在水田裡繞來繞去，正忙著把提早成熟的茭白筍摘除。黃晉興：「這根本就沒有商品價值，沒人要，如果正常的話它可以超過30公分，這個都不及格，及格就要筍肉要到這邊、這麼長，所以這個連50分都不到，正筍要到這麼長，因為這塊田是準備要再一個半月才要採收的。」 早熟的茭白筍比正常的筍矮上一大截，但風味不減，黃晉興突然蹲下來啃起茭白筍。黃晉興：「很甜喔，有一點牧草或是甘蔗的味道，這個放在田梗，一下子就長螞蟻了，夏天的時候我如果在筍田工作，肚子餓了，先拿幾根來吃。好，這支幾分？」農民：「不及格啦，還這麼青。」黃晉興：「這不是青，水不夠高，一定青。」 作物的生長難以完全掌控，一支又一支早熟的茭白筍，採得農民心慌慌，不過黃晉興一個新發現，一掃所有陰霾！黃晉興：「正常來講這個品種60天是這樣子，那這一支呢，60天是這樣子，一樣是16歲，體格怎麼差這麼多？他們都沒注意，這要留下來。」 敏銳的觀察力，讓種了好幾十年茭白筍的農民也不得不佩服，對於茭白筍，黃晉興這幾年下了很多功夫研究，回想頭一次來到埔里，要幫農民解決病蟲害，卻鬧了大笑話。黃晉興：「我第一次來的時候，坐在車裡跟我同事說，哦你看他們水稻怎麼長得這麼大！什麼品種長這麼大！我同事就說你少土了啦，人家這個是茭白筍啦。」 專程來治療茭白筍的病，卻不認得本尊的模樣，因為平常大都在實驗室做切片研究，從來沒有到過茭白筍田，下了車又問了一個超尷尬的問題。黃晉興：「來看的時候又跟他們講，你們這裡的浮萍怎麼那麼多，為什麼不撈掉？」 茭白筍要品質好，就靠浮萍阻絕陽光的照射，兩者的關係就像唇亡齒寒那麼緊密。黃晉興：「它就像一層綠色的地毯一樣，那個茭白筍在水裡面再有一層那個浮萍給他蓋住，它的品質才會白嫩嫩，像美人腿一樣白晢、細緻，又嫩！」 茭白筍也因此又名美人腿，黃晉興居然問農民怎麼不把浮萍撈掉，為了一洗恥辱，他投入所有精神研究茭白筍特性，跟著農民一起下田種茭白筍，不過病蟲害問題還沒解決，第二年卻出現更大危機，茭白筍嚴重矮化！500多甲的筍田無法收成。黃晉興：「這個矮化障礙就是說，它在幼苗時候就結筍了，那就是和我們人一樣，12、13歲就懷孕了，這個品質就不好了。」 正當農民欲哭無淚的時候，黃晉興的心情卻完全相反。黃晉興：「他們認為不好，在我的眼裡看起來這就是一個契機啊，他們認為是危機，我認為是契機，什麼叫契機呢？我發現冬天可以結筍。」 配合節氣，埔里的茭白筍都在春秋兩季結筍採收，如果冬天結筍會營養不良，農民避之唯恐不及；黃晉興則認為如果把茭白筍培育到冬天已經是個成人，那麼此刻結筍就完全正常可以採收，但要如何讓茭白筍在冬天來臨之前快點長大成人呢？水田旁邊的一盞路燈，讓黃晉興找到了答案。 黃晉興：「我說奇怪，在路燈底下的茭白筍看起來比較正常，就這一個區塊，路燈有照到地方就比較正常，所以我們就問他，這個路燈跟茭白筍的情形是怎麼樣？他們就說這個路燈被路燈照到會長得比較快，但是它有一個缺點，它不容易結筍。」 路燈的光可以讓茭白筍不斷成長，但卻不會懷孕結筍，這是幾十年來一直存在的問題，黃晉興笑笑的說，想法轉個彎這個難題就輕鬆解決了！黃晉興：「我就先讓它照燈光，讓它長大之後再關燈，燈關掉，黑穗菌就發揮作用，就會正常結筍，那時候的筍就會像這樣子非常的正常。一開始都用我們一般的日光燈40燭光，但是一塊田要裝好幾盞不划算，所以就在想有沒有辦法找到一種燈比較亮的，一塊田裝兩支就夠了，所以就在想有什麼樣的燈，就是這種鹵素燈400燭光的，還是說金屬燈。」 黃晉興的推論果然獲得證實，茭白筍可以在冬天採收，不過還是有茭白筍沒長大就懷孕結筍，數量還不少，多達兩成，不但是沒賺到錢，還差一點連老本都賠進去，農民認為這是白做工，不願意再配合，但黃晉興不放棄。筍農潘性雄：「第二年第幾次又來，他跟我說潘大哥，不要再改變一個方法嗎？燈柱都拔掉，叫挖土機來，重新再來一次，為什麼要重新來？老是一直叫我花錢，要你補助也不要，一直要我花錢，他說沒關係啦再花一次，我說好啦再聽你一次。」

單親媽媽出頭天！高雄市一名潘小姐，3年前離婚後，她獨自扶養2個女兒，靠著賣牛奶棒，網路宅配加上親自拜訪送貨，就這樣，2年還清400萬債務，對任何事都不放棄的她說，天無絕人之路，只要肯努力就有機會。

單親媽媽出頭天！高雄市一名潘小姐，3年前離婚後，她獨自扶養2個女兒，靠著賣牛奶棒，網路宅配加上親自拜訪送貨，就這樣，2年還清400萬債務，對任何事都不放棄的她說，天無絕人之路，只要肯努力就有機會。

海霸王餐飲光景大不如前，有遠見的老闆，3、4年前開始另謀商機，把餐廳轉型成住宿飯店，甚至跨足建設業，在桃園一帶買土地賣起房子，近2年成交戶數達到400多戶，目前正在規劃中的建案達到2000多戶，看起來，海霸王集團成功的在其他領域，賺回餐飲部虧損的錢。

女人為了追求美麗，可說是用盡各種方法，17世紀的女性也是如此，英國倫敦拍賣會上，有一本400多年前出版的美容書，裡面就有各種美容偏方，包括泡玫瑰浴瘦身，擦鵝油讓臉部皮膚變細，可以看的出來，女性愛美，古時候就這樣。

故宮國寶閃失再添一樁，繼斷了翠玉白菜的螽斯鬚後，這回丟的是清史內頁的「女屍圖」。400年前的珍貴古物，在民國58年外送拍照存檔時弄丟，現在只剩複製版本，而這也是故宮成立81年以來，第一次的國寶遺失案件。

故宮重寶閃失再添一樁，繼斷了翠玉白菜的中斯鬚後後，這回丟的是清史內頁的「女屍圖」。400年前的珍貴古物，在民國58年外送拍照存檔時弄丟，現在只剩複製版本，而這也是故宮成立81年以來，第一次的國寶遺失案件。