-
快訊／富味鄉混油案 前董座詐欺判1年10月
最新消息，富味鄉食品將純黑芝麻油混滲低價的黃麻油以及特黑油販售，前董事長陳文南被依詐欺取財罪判刑1年10月，得易科罰金66萬緩刑4年，同時必須繳國庫2500萬定讞。2015/06/30 11:09 -
劣油風暴／魏董監牢生活！3人一籠 念佛吃素打地舖
魏應充昨天被押進彰化看守所，這一夜，他從帝寶數百坪豪宅、大床，變成睡在地上，他買了睡墊、棉被枕頭，跟另外兩名受刑人關在3坪大小牢籠裡，3坪空間還包含只有矮牆隔開的廁所，魏應充昨晚吃素菜便當，今天早上吃黑芝麻饅頭、豆漿，他跟所方要了五本佛經，其中有一本還是「考驗－證嚴法師面對挑戰的智慧回應」。2014/10/18 11:47 -
生髮水3瓶4999！太貴買不下手 改用偷
台中一名男子，因為工作壓力大，不斷掉頭髮成了M字禿，試過抹生薑、吃黑芝麻等方式，還是都沒效果，但是生髮水因為一組三瓶，就要將近5000元，價格實在太貴，因此就到藥妝店用偷的，警方事後根據監視器抓人，果然在他家找到被偷的生髮水，還有生髮洗髮精，而且生髮水已經用掉一整瓶。2014/02/08 12:10 -
食安爆原料荒 芝麻花生漲價進行式
食安風暴連帶影響到各原物料價格，TVBS記者實地走訪雜糧行，發現漲得最兇的是「黑芝麻」，從混油風暴發生後，漲價1成，才過短短不到一個禮拜，就已經漲到5成，另外，「花生」由於這季產量本來就不足，現在需求量又變大，成本漲兩成，至於醬油的原料「黑豆」，還有「青菜葉綠素」以及「苦茶籽」，目前市場觀察波動不大。2013/11/13 17:52 -
眼到、鼻到、手到 黑芝麻油辨真假
富味鄉的芝麻油和黑芝麻油都有假，民眾又該怎麼分辨呢？黑芝麻專家傳授幾招辨識法，首先作為原料的黑芝麻，一定要粒粒飽滿渾圓、不能有太多破裂或碎屑，指甲一掐，油脂含量也會很明顯，而不是乾乾的像空包彈，另外黑芝麻榨出的油，如果夠純正，顏色不會完全深黑不透光，瓶身直接倒過來，瓶底也不會有沉積物。2013/10/25 21:38 -
黑芝麻豆打「醬」！醫師：含鐵、葉酸 適量攝取
一提到芝麻醬，許多人會聯想到涼麵和麻醬乾拌麵，但其實麻醬若要吃得新鮮，也可以自個兒動手DIY，將黑芝麻放入果汁機，打成濃稠醬汁成為「涼拌麻醬」，醫師說芝麻醬含有豐富的鐵和葉酸，平常適量攝取即可，但可別吃太多，導致熱量攝取過多，肥胖找上門。2013/08/26 07:33 -
麥片+牛奶阻鈣吸收？ 間隔1-2HR吃
很多人會把大燕麥片加牛奶一起吃，不過營養可能會打些折扣，因為燕麥片裡的高纖會影響人體對牛奶鈣質的吸收，營養師提醒，想要鈣質百分百吸收，2樣東西可以間隔1到2小時，或是配在一起吃時可以加黑芝麻，因為黑芝麻也有鈣質，能增加營養。2013/04/02 12:40 -
【好吃一點訣】涼麵首重「醬汁」 黑芝麻醬香醇順口，業者？
涼麵到處都有，看起來沒什麼不一樣，但要與眾不同首重醬汁，尤其以黑芝麻做成的麻醬更是少見，跟一般外面常見的白芝麻醬不同的是，黑芝麻醬保留了更多香氣，店家堅持不摻水，再搭配酸酸甜甜的獨門醬汁，吃起來香濃不膩口。2013/04/01 11:32 -
【好吃一點訣】涼麵首重「醬汁」 黑芝麻醬香醇順口
涼麵到處都有，看起來沒什麼不一樣，但要與眾不同首重醬汁，尤其以黑芝麻做成的麻醬更是少見，跟一般外面常見的白芝麻醬不同的是，黑芝麻醬保留了更多香氣，店家堅持不摻水，再搭配酸酸甜甜的獨門醬汁，吃起來香濃不膩口。2013/03/30 10:05 -
98%國小生「缺鈣」 每日至少800毫克
您家的小朋友鈣攝取量夠嗎？根據衛生署統計，98%的國小學童鈣質攝取量都不足！一般來說，學童每天至少要攝取800到1200毫克的鈣，才不會影響發育，但現在孩童，大多只有攝取建議量的一半，怎麼有效補充鈣質，營養師建議除了可以喝牛奶，也能多吃小魚乾、黑芝麻。2012/09/03 14:47 -
〈獨家〉「芝麻喊漲4元」！泰洪患拖累 麻油蠢動
泰國水患日益嚴重，也導致冬令進補必用的食材麻油，原料告急！由於黑芝麻多來自泰國！北港麻油業者就說已聽到風聲，水災後，芝麻進貨價每公斤就漲了4元，現在是還有庫存，但就怕年底前會撐不住。現在麻油雞店也很擔心，要是真的漲，每星期成本就得多出個1、2千！2011/10/22 19:25 -
〈獨家〉科技老董愛拉麵 親試味「砸千萬」引進
愛吃拉麵的上市公司科技老董，喜歡吃到自己「投資千萬」，引進日本原汁拉麵，真的是手筆不小，甚至還親自到日本嚐遍50多家味道，最後挑中的是櫻花蝦、黑芝麻等創意拉麵，還有日本獨特的沾麵吃法。2011/10/15 20:02 -
〈獨家〉「七彩」豆漿 創意混搭夏天新涼品
豆漿也走混搭風！台中市有豆漿業者為了吸引年輕人，在白色的傳統豆漿裡加入像是綠豆、紅豆、黑芝麻等等的不同食材，打出7種顏色的豆漿，其中1杯豆漿甚至還能做出「粉紅色」的漸層效果，連不敢喝豆漿的人，都想試試看特殊口味，這7杯屬於夏天的冰涼飲料，深受學生族群喜愛。2011/05/12 13:58 -
黑芝麻醬拌香濃 滑溜涼麵一嚐難忘
今天的內行美食，要帶您到台北市區一家經營了快30年的路邊攤，儘管只是馬路邊的小攤位，卻有著讓你路過一定停下腳步的魅力！獨門配方加上特製黑芝麻研磨成醬的涼麵，搭配去油膩、正宗客家口味的酸菜鴨肉湯，讓死忠顧客吃了難忘。2011/03/02 13:26 -
〈獨家〉芝麻拌飯染黑碗 溶水褪深咖啡色
黑芝麻裡面有鈣質，有不少民眾會拿來直接拌飯吃，台北一名許先生卻吃出一身冷汗，因為他買到的黑芝麻，和熱騰騰的飯一攪拌，他說頭一次看到白飯竟然被染黑，他不信邪，再拿黑芝麻灑到水裡，同樣也溶出顏色，最後整杯水還變成深咖啡色，他質疑黑芝麻被染過色，由於購買的散裝、上面沒有註明產地，記者求證位於迪化街的店家，店家不願回應。2011/01/26 18:22 -
大陸黑心又一椿！ 黑芝麻一洗就掉色
大陸又出現黑心食品，現在連黑芝麻都可能不是自然黑色的！大陸有民眾在市場買了黑芝麻，回家過水，沒想到一泡到水，立刻變成像黑汁的黑水，現在黑芝麻已經送檢，疑似不肖商人把芝麻染色再賣。2009/10/29 12:48 -
吃黑食重養生 日人愛打「回春針」
日本飲食向來追求健康養生，其中「黑色飲食」最近相當流行，像是黑醋飲料、黑芝麻布丁，或是用黑醋代替醬油作烹調，因為這種黑色料理中，含有大量的花青素，能夠降低血壓跟膽固醇，此外在東京，有上班族也迷上了「回春針」，花4千多元台幣打一針，讓自己的身體迅速回春。2009/09/25 22:27 -
飯有米蟲？ 托所斥離職廚工亂爆料
托兒所午餐竟然有米蟲，老師還跟小朋友說是黑芝麻，這是真的嗎？有雜誌報導，苗栗竹南一所托兒所午餐，咖哩飯裡頭有米蟲，但衛生局稽查，發現食材完全沒問題，所方表示，上個月底有廚工離職，不排除鬧得不愉快，他們說是這名廚工亂爆料。2009/03/18 12:24 -
〈獨家〉吃「筆墨紙硯」 文房四寶成了甜點
筆墨紙硯，是古時候讀書人不能缺少重要工具，現在有餐廳業者把腦筋動到這文房四寶上面，用麻糬、龜苓膏、春捲和黑芝麻等食材，做成甜點，外型栩栩如生，和真的筆墨紙硯沒兩樣，業者說這發想是出自乾隆皇帝。2009/03/15 19:37 -
漲幅飆過黃豆、白米 麻油貴1倍
大家都知道黑豆、黃豆，還有沙拉油漲得很多，但TVBS記者實際採訪發現，漲得最兇的是「黑芝麻」，製作胡麻油的原料，去年7月每公噸700美金漲到2100美金，結果造成市面上麻油大漲1倍，而且麻油漲價是進行式，連帶效應是坐月子恐怕也跟著變貴了。2008/05/05 18:34 -
嚇！芝麻糖包電線 小孩險吞下肚
雲林台西鄉一位婦人，日前從北港買了一罐黑芝麻糖給小孩吃，結果發現芝麻糖裡竟然包覆著一截電線，小孩吞不下去，更頻頻作嘔，誇張的是，業者沒有親自了解，直接又寄了幾盒黑芝麻糖當做賠償，讓消費者對於業者的處理態度，相當不能理解。2006/06/05 17:38 -
上海豫園現人潮 都為寧波湯圓來
明天就是元宵節了，帶您看看上海一家最著名的一家湯圓。這家位於上海城隍廟，專賣寧波湯圓的老字號，生意好的不得了，雖然只有黑芝麻和蟹黃2種傳統口味，不過卻是上海人最愛的口味，現場要排上1個小時才買得到。2005/02/22 18:01 -
黑色當道 東瀛食物也吹「黑」炫風
日本今年最流行什麼？簡單一個字，就是「黑」！凡是跟黑色搭上邊的全都能紅透半邊天，除了年輕女孩愛穿一身神秘的黑衣服，連食物也吹起健康的「黑旋風」，像是黑豆、黑芝麻，還有黑米，甚至連酒都要喝「黑酒」，帶您來看看日本的這股「黑色炫風」。2004/12/10 17:38 -
何首烏中藥帖 3個月生髮見效
台灣每10名男性當中就有2人有禿頭的困擾，根據中醫觀點，掉頭髮主要是血虛和腎虛，服用何首烏、黑芝麻、山藥等補血、補腎的中藥，配合頭皮按摩，就可以幫助生髮，一名五十出頭的大老闆，原本因為壓力，兩側頭髮幾乎掉光，服用中藥3個月就長出頭髮。2004/04/20 19:00
廣告
