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吃麵包品嚐「福爾摩沙」 吳寶春用水果行銷台灣
曾奪得世界盃麵包大賽金牌的吳寶春師傅，最近發起「台灣麵包論壇」，啟動新一代台灣麵包的想像；在8月1日的發表會上，端出許多台灣的特色麵包，讓人看了食指大動。2015/08/03 18:00 -
「酒釀桂圓」接班產品 創意台麵包將出賽！
市面上麵包多種口味，對您來說什麼樣麵包最能代表台灣？冠軍麵包師父吳寶春發起「台灣麵包論壇」，想了解到底目前台灣年輕人對麵包的想法，而台灣蔥花麵包，更是受到外國人青睞2015/05/24 18:30 -
爭亞洲賽代表權 4師傅PK台式軟麵包
「2015城市麵包大賽」3月舉辦，台灣是地主國，今天將選出選手代表台灣出賽，和各國一較高下，有連鎖知名烘焙坊派出師傅參賽，現場有師傅將牛蒡加進麵包裡，有人是菠蘿麵包設計成太極或是星球外觀，大家摩拳擦掌比好吃也創意，都想爭取參賽資格2015/01/29 13:38 -
吳寶春評分！ 6選手力拚台灣代表資格
2014年世界麵包大賽，台灣兩名選手林坤緯、黃威勳，分別在甜麵包及藝術麵包組，拿下第三名及第四名的榮耀，儘管沒有抱回冠軍，不過依舊替台灣爭光，為了讓台灣繼續在國際烘焙舞台發光，今天還有一場2016世界麵包大賽台灣代表選拔，總共6名選手，要靠著法國麵包，展現烘焙基本功和技巧，當年以法國麵包拿下世界冠軍的麵包師傅吳寶春，也特地擔任評審，給後輩們加油打氣。2014/03/14 13:12 -
陣頭搶眼精緻！ 奪世界藝術麵包首獎
台灣麵包再次名揚海外！曾任吳寶春助手的王鵬傑，參加法國麵包大使協會舉辦的第4屆世界麵包大賽，榮獲團體銀牌獎及藝術麵包首獎！藝術麵包類，王鵬傑把台灣陣頭藝術融入，吸引全場目光；其他各式麵包，用了台灣本地多樣水果，而且是以國外罕見的蜜煮方式融入，果真讓評審驚豔。2013/10/03 14:08 -
廟會陣頭上陣！奪世界藝術麵包首獎
台灣麵包再次揚名海外，曾經是吳寶春的助手王鵬傑，參加法國大使協會舉辦的第4屆世界麵包大賽，和來自世界12個國家代表隊伍競賽，王鵬傑榮獲大賽銀牌獎及藝術類麵包第一名，在這個藝術類獎項，王鵬傑以台灣陣頭為主題，把台灣陣頭藝術融入作品中，吸引全場目光；另外，歐式麵包、三明治、可頌等，選用宜蘭的鴨肉、台灣的蜂蜜調配醬汁，讓台灣隊伍僅次於法國隊，拿下銀牌獎。2013/09/30 11:45 -
米其林名廚「試味」 飯店粽鍍金拚人氣業者？
端午節快到了，業者推出各式粽子，而現在不只從食材口味作為宣傳重點，寄望業績成長的秘密武器，還有新法寶，有飯店推出粽子是經過「米其林三星主廚」的「試味」測驗，雖然不是米其林廚師的作品，但打出米其林，就讓產品彷彿鍍了金；而像是世紀麵包大賽冠軍師傅吳寶春，自己只有在南部有開店，但經由他本人「技術指導」的麵包店，也讓銷售業績強強滾。2012/05/23 18:09 -
米其林名廚「試味」 飯店粽鍍金拚人氣
端午節快到了，業者推出各式粽子，而現在不只從食材口味作為宣傳重點，寄望業績成長的秘密武器，還有新法寶，有飯店推出粽子是經過「米其林三星主廚」的「試味」測驗，雖然不是米其林廚師的作品，但打出米其林，就讓產品彷彿鍍了金；而像是世紀麵包大賽冠軍師傅吳寶春，自己只有在南部有開店，但經由他本人「技術指導」的麵包店，也讓銷售業績強強滾。2012/05/21 19:21 -
麵包出國奪獎加持 「冠軍款HOT兩年」
台灣麵包持續在國際舞台上飄香，3位剛拿下世界麵包大賽「團體組季軍」的台灣師傅，張泰謙、林坤緯、黃威勳今天從法國返台，向國人分享這份驕傲，而這些得過獎的口味，也因此多了「熱銷」的機會，像是2年前，吳寶春的酒釀桂圓、米香荔枝麵包，引爆排隊搶買潮，其他店家忙著複製類似口味，就連由吳寶春擔任技術指導的店家，到現在還得趕工消化訂單，人氣熱度不減。2012/03/09 19:28 -
吳寶春徒奪世界第3 光榮載譽歸國
繼吳寶春拿下世界麵包賽冠軍後，他的徒弟再度將台灣味推向國際！黃威勳、張泰謙和林坤緯3個人，代表台灣參加2012年世界盃麵包大賽，以鴨賞三明治及栩栩如生的彌勒佛麵包，抱回世界第三的殊榮，今天返抵國門，獲得熱烈歡迎。2012/03/09 12:56 -
台味鴨賞三明治 吳寶春徒奪世界第3
繼吳寶春拿下2008年世界盃麵包團體賽亞軍，以及2010年的個人賽世界冠軍後，又有麵包師傅將台灣味推向國際，黃威勳、張泰謙和林坤緯3個人，代表台灣參加2012年世界盃麵包大賽，靠著刷上蛋白烤到發亮的彌勒佛麵包，還有放有台灣味鴨賞的三明治，以及加入芒果乾和芭樂丁等水果的甜麵包，中西合壁的特色拿下團體賽季軍，只輸給日本和美國，現在這富有台灣味的麵包，還沒抵達國門，就有麵包師傅搶先做看看。2012/03/08 12:23 -
〈獨家〉蜂巢麵包得獎 龍眼蜂蜜沾光熱銷
吳寶春的徒弟武子靖以蜂巢麵包在法國世界麵包大賽中獲得特別獎，裡頭添加的龍眼蜂蜜也跟著爆紅，獲獎後短短一星期，這款通過評鑑頭等獎的龍眼蜂蜜，訂單就暴增到4千瓶，比平常增加1、2成，原本限量4萬瓶的龍眼蜂蜜，也賣到只剩1千多瓶。2011/09/30 19:33 -
吳寶春徒弟得獎 蜂巢麵包更熱賣
吳寶春師父的徒弟武子靖在法國世界麵包大賽中奪下甜麵包的特別獎，以自己獨創的蜂巢麵包及天然酵母櫻桃麵包，征服外國評審味蕾，有了得獎的光環加持，他在國內的麵包店，原本一天熱銷400顆的蜂巢麵包，也立刻增加到500多顆，成了搶手貨。2011/09/27 00:17 -
吳寶春徒弟得獎 蜂巢麵包更熱賣
吳寶春師父的徒弟武子靖，在法國世界麵包大賽中奪下甜麵包的特別獎，以自己獨創的蜂巢麵包，及天然酵母櫻桃麵包征服外國評審味蕾，有了得獎的光環加持，他在國內的麵包店，原本一天熱銷400顆的蜂巢麵包，也立刻增加到500多顆，成了搶手貨。2011/09/26 13:38 -
「奶酥加檸檬皮」 冠軍麵包創新台味
一年一度台式麵包大賽登場，今年有40家麵包店加入戰局，現場總共有320種麵包爭冠，最後是由台中的烘焙坊拿下第一名頭銜。這次冠軍麵包內餡突破傳統求變化，像是紅豆麵包加入萊姆酒提味，奶酥麵包內餡也加進檸檬皮，甜中帶酸，冠軍麵包店採用高成本的酒種麵團發酵，獲得評審肯定，倒是最近物價飆漲，麵包一個也漲快2元，現場試吃麵包踴躍，民眾很捧場。2011/02/26 18:17 -
米釀荔香麵包！奪世界冠軍 吳寶春回台
到法國參加2010年世界盃麵包大賽，奪下冠軍的麵包師傅，吳寶春，今天帶著獎牌，回到台灣，以自行研發的創新口味「米釀荔香」麵包，成功奪下，冠軍寶座，寶春師傅說，接下來的目標，要在高雄獨立創業，還要用媽媽的名字，創辦基金會！2010/03/12 23:10 -
世界第一的台灣麵包，業者？
曾在2008年，榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春，再度為台灣爭光！遠赴法國參加2010年法國世界盃麵包大賽，不僅得在8小時內製作250個麵包，對手都是來自世界各國的頂尖麵包高手，吳寶春做足準備，更靠著自行研發，創新口味的「米釀荔香」麵包，成功奪下冠軍寶座！頒獎那一刻，現場揚起台灣國旗歌，吳寶春激動的說，「我擦亮了台灣」。2010/03/12 15:37 -
「我擦亮台灣」 米釀荔香麵包世界第一
曾在2008年，榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春，再度為台灣爭光！遠赴法國，參加2010年法國世界盃麵包大賽，不僅在8小時內製作250個麵包，還擊敗各國頂尖麵包高手，都是靠著自行研發，的創新口味「米釀荔香」麵包，成功奪下，冠軍寶座！頒獎那一刻，現場揚起台灣國旗歌，吳寶春激動的說「我擦亮了台灣」。2010/03/11 19:10 -
台灣麵包世界第一！ 國旗歌迴盪法展場
曾在2008年，榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春，再度為台灣爭光！遠赴法國參加2010年法國世界盃麵包大賽，不僅得在8小時內製作250個麵包，對手都是來自世界各國的頂尖麵包高手，吳寶春做足準備，更靠著自行研發，創新口味的「米釀荔香」麵包，成功奪下冠軍寶座！頒獎那一刻，現場揚起台灣國旗歌，吳寶春激動的說，「我擦亮了台灣」。2010/03/11 12:23 -
台灣麵包之光！ 吳寶春法國奪冠唱國歌
台灣之光吳寶春到法國巴黎參加麵包大賽，得到冠軍，頒獎時現場還播放台灣的國旗歌，吳寶春抱著獎盃大力揮舞著國旗，讓世界知道台灣也能做出好麵包。2010/03/11 11:10 -
「米釀荔香麵包」 吳寶春奪世界冠軍
曾經在2008年，榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春，目前人在法國，參加2010年世界麵包大賽的個人賽，比賽結果出爐，他確定奪下冠軍寶座！以創新的「米釀荔香」麵包，打敗來自世界24個國家的參賽選手，寶春師傅說，實在太開心。2010/03/10 22:22 -
米釀荔香麵包！ 吳寶春拚世界冠軍
曾經在2008年榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春，再過幾天，即將代表台灣，以最新研發的「米釀荔香麵包」，到法國參加世界麵包大賽的個人賽！這次推出的秘密武器，是以小米酒釀，留住荔枝的甜美，帶著淡淡玫瑰花香，融合原麥香氣的「米釀荔香麵包」！今天行政院長吳敦義特別來加油打氣、現場吃過麵包的人，都覺得口感相當令人驚豔。2010/02/25 18:41 -
米釀荔香麵包！ 寶春師盼拚世界冠軍
曾經在2008年，榮獲世界盃麵包大賽的台灣麵包師傅-吳寶春，再過幾天，即將代表台灣，以最新研發的「米釀荔香」麵包，赴法國參加世界麵包大賽的個人賽，下午行政院長吳敦義，特別為他加油授旗。2010/02/25 16:37
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