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超商雙雄纏鬥30年！ 集點、鮮食拚到無人店
超商兩大雙雄，7-11和全家，兩邊較勁一路從夏天戰到冬天，現在甚至延燒到了線上！為了增加消費來源，全家主打手機APP綁定會員集點，也推線上購物，7-11則是靠iCash和信用卡合作綁定，增加民眾消費的方便性，全家董事長葉榮廷大方表態，未來要將商店搬進民眾的手機裡面。2017/11/29 19:37 -
洗衣難做？ KumaWash收攤、Honestbee
洗衣代送品牌KumaWash在臉書粉絲團上公告，11月30日正式停止營運，近半年來已經連續幾家代送洗衣服務收攤，包含以外送熟食鮮食為主的Honestbee都停止洗衣服務，但反觀仍然有自助洗衣業者逆勢成長，還將加開大坪數複合式門市，走工業咖啡廳風格吸引年輕族群。2017/11/25 18:41 -
新鮮食材創意料理 英餐廳搶手一位難求
英國北約克郡一間餐廳，擁有米其林一星等級，主打新鮮食材配創意料理，多年來總是一位難求，最近更被評選為「2017全球最好餐廳」。2017/11/24 16:28 -
菜鳥網絡發明「電商綠倉」 棄膠帶封箱
大陸電商摩拳擦掌迎接雙11網購高峰，今年外界預估阿里巴巴旗下的天貓和淘寶在11日當天將衝出人民幣1500億的交易額，如此龐大商機，背後整個產業鏈跟著升級，為了減少快遞垃圾問題，阿里巴巴啟動全國20個綠倉，在綠倉裡所有紙箱都是不需要膠帶封箱的綠色包裹，快遞袋是採用100%可生物分解材質，而對手京東則投入智慧保溫箱，生鮮食品放進裡面，買家只要透過手機輸入包裹編號就能隨時查看包裹運送過程時的溫度，至於上海郵政的倉儲物流換上一批大陸自主研發的分揀機器人，一個包裹5秒內就能完成分類。2017/11/10 20:18 -
滑嫩炒蛋加辣醬 特色三明治席捲美西
美國有一家早餐餐廳主打蛋料理，他們靠著招牌的炒蛋三明治，從餐車起家發展成現今的餐飲品牌，他們的用料雖然簡單，但是堅持採用新鮮食材，加上料理方式讓炒蛋特別軟嫩，擄獲無數饕客的心。2017/11/09 16:38 -
冬天這樣吃火鍋 當心一週胖3公斤！
很多人都以為吃火鍋很健康，可以丟很多蔬菜、肉等新鮮食材下去一起煮，既健康又美味，而火鍋湯更是精華所在。不過如此下來，油脂、普林、熱量、鈉的攝取都超標，恐使健康亮紅燈，因此教大家小撇步，吃得健康又能享受！2017/11/07 17:45 -
大閘蟹變零食！ 南京商場出現「即食販蟹機」
又到吃大閘蟹的季節，隨著新零售概念崛起，大閘蟹也有新的販售花招，南京出線一台自動販賣機，裡面賣的都是煮熟的大閘蟹，打開就能直接吃，價格跟一般生鮮市場相比大約便宜了3成，但畢竟是海鮮食品，儲存環境、保存期限，是否安全無虞？仍舊考驗市場接受度。2017/10/24 11:41 -
「飛龍」江宏恩高調示愛 合體女友宣布婚訊
知名演員江宏恩，過去在電視劇「飛龍在天」的演出讓人印象深刻，相隔17年，他已成了一個魅力熟男，除了持續在戲劇上有亮眼表現，也多了「寵物鮮食作家」的新身分。今（7）日江宏恩首度以作家身分，現身台北寵物生活用品展，活動現場他除了與大家分享自身養寵物的經歷，也與圈外女友Vanessa首度公開合體，兩人一起宣布：「我們要結婚了！」2017/10/07 15:54 -
生鮮宅配：做菜提速 全球各地新需求
隨著雙薪家庭增加和高齡化趨勢下，如何能節省買菜、做菜的時間，成了許多人關心的課題，這也讓越來越多業者，相繼加入「生鮮食品宅配」的市場，包括日本亞馬遜，自今年４月開放生鮮食品網購，最快四個小時就能宅配到府，現在就連家電大廠夏普，也將從下個月開始，推出生鮮食材宅配到家的服務，甚至還請當紅餐廳，為使用者監督設計菜單！2017/09/27 20:35 -
「Seafood」可壯陽？ 破解吃海鮮5大迷思
感恩Seafood，讚嘆Seafood，近日妙禪師父接受信眾供養2輛千萬名車成為社會焦點，網友以「seafood」的諧音「師父」嘲諷迷信的信眾。但要破除迷信的可不只有這件事，據《華人健康網》報導，彰化基督教醫院營養師倪曼婷提醒，民眾對於seafood的原意「海鮮食物」也存有5大迷思！2017/09/25 18:28 -
這不是你的！路人伸手拿 燒烤店找嘸食材
台北市一間燒烤店業者，每天都會購買高檔海鮮食材，日前卻把食材整箱放在騎樓，有路人趁著店家還沒開門營業，隨意打開，把裡面的東西全放到自己的袋子裡，等到晚上業者開門，才發現食材被偷了。2017/09/13 12:25 -
超商離島鮮食喊漲1成！ 金門居民嗆「抵制」
離島地區像是金門馬祖綠島蘭嶼的居民，到統一超商買鮮食得多掏幾個銅板了。業者說因為離島物流成本高，飯糰便當這類的鮮食又得用空運，只好漲價1成，不過像是雞腿便當這種品項，本島賣89元，在離島就要逼近百元，就有金門居民在網路上PO文說要抵制。2017/09/11 12:27 -
超商雙雄8月營收歷史新高 冷飲、鮮食建功
天氣熱冰品賣得好，超商雙雄持續推新口味，全家打出野莓跟芒果的新選擇，搭上熱牛奶，酸甜滋味很消暑，霜淇淋則有柚子加上蜂蜜口感，則是帶有清香微甜，另一家統一超商則是用拿鐵和摩卡冰磚，搭配牛奶和熱咖啡，調出冰涼濃郁香氣，很受歡迎，2家超商也分別在8月靠冰品打出滾滾商機。2017/09/09 12:23 -
減收1天電費！住戶賠34元 用電大戶賠7400元
815大停電，台電提出補償方案，針對全台592萬戶，每戶減少收一天電費，總金額3.6億，換算下來，一般住戶省34元，工業的用電大戶約7400元，台電不排除向中油求償，但對部分業者來說，像餐廳、賣場生鮮食品腐壞，還有電影院等等造成的損失，恐怕不是賠償一天電費就能解決。2017/08/17 12:28 -
禁止提供免費塑膠袋 藥袋及防塵袋不列管
環保署廢管處處長賴瑩瑩今天說，考量民眾實際使用需求，直接包裝生鮮食品的塑膠袋、藥品藥袋及洗衣店防塵袋等，不在禁止提供免費塑膠袋的列管範圍內。2017/08/15 18:30 -
「熊讚包、海鮮冠軍杯」 飯店業搶世大運商機
世大運即將登場，各路業者搶商機！官方推出的周邊商品近20種，最賣的有毛巾、水壺等，非常實用。另外，有飯店特製「熊讚手工包」，造型可愛，才賣2個月已經成為招牌商品，還有業者推出「海鮮冠軍杯」，放上各國海鮮食材，份量大，吸引饕客。2017/08/08 18:17 -
買到腐爛海鮮吃食物中毒 婦怒拿死魚砸老闆娘臉
烏克蘭一名婦人日前到菜市場買海鮮食物，疑似買到不新鮮的魚，事後回家煮吃下肚後，全家人都出現食物中毒的情況，讓她氣到回到該店家申訴。但店家老闆娘置之不理，甚至還嘲諷她「不會用鼻子聞喔？」這讓女顧客理智線全斷，氣得當場拿起一條魚就朝老闆娘的臉上砸去。2017/07/26 17:16 -
好市多買的百香果令他傻眼 打開驚見「少子化」
美式賣場好市多（Costco）深受台灣人喜愛，是不少人眼中購買生鮮食品的好地方，但採買時難免會碰到「地雷」！一名網友就po文表示，自己在好市多買了一袋百香果，但切開以後看到的景象讓她當場傻眼。但有網友認為，買水果要碰運氣，「覺得這一次不能怪好市多啦」2017/07/18 16:22 -
保存蔬果最佳溫度3-8度 完美保鮮
很多主婦採買食材，一次都買了一個星期的份量。不過生鮮食材，該如何保持新鮮呢？尤其是綠葉蔬菜是最難保存的。專業廚師就建議，蔬果保鮮其實重點在於主動給蔬果最佳濕度，就是維持新鮮的秘訣。最適合蔬果保鮮的濕度是80-90%，這樣保鮮期大約一個星期，依然保持清鮮脆。2017/06/27 09:00 -
亞馬遜收購Whole Foods 進軍生鮮市場
美國電子商務巨擘亞馬遜又有了大動作，這次要改變的是美國的食品零售產業，亞馬遜宣布將以137億美元，收購美國的有機生鮮超市Whole Foods，消息一出包括沃爾瑪Target，和Costco等其他食品零售商，股價全部一片慘跌，因為一夜之間，亞馬遜瞬間從線上到線下成為美國十大食品零售大廠。整個收購案預計在2017下半年完成，以後Whole Foods在全美超過460家的超商，就會變成亞馬遜的生鮮配送中心，這樣網路電子商務與實體店面的整合，讓消費者將來只要在線上下單，亞馬遜就會把生鮮食品在指定時間直接送到指定地點，徹底改變人們的消費習慣。2017/06/19 19:27 -
詐欺！挑牛肉付雞翅錢 婦人撕標籤調包
貪小便宜卻因小失大！彰化一婦人到超商買生鮮食品，要買牛肉條，卻不想付牛肉條的價錢，調換雞翅的標籤，兩件商品只差42元，卻犯上詐欺罪。店家發現她換標不是第一次，已經記下車牌，發現第四次再犯決定報警，還提供車牌抓人，四次估計偷了200元的價差，卻犯上詐欺罪。2017/06/13 12:40 -
不只送貨！生鮮、醫藥物流「學挑菜、藥品保存」
物流業不只是送貨而已！有業者專門送藥品、藥材，除了溫度必須精準控制，送貨員每周都有一次醫藥相關的教育訓練，另外，生鮮代購業者必須事前學習怎麼挑好的蔬果，甚至採購時對於賣場動線都必須瞭若指掌，才能在有限的時間內完成任務！2017/06/07 15:44 -
【食尚】鮮味大爆發！現撈泰國蝦、石板燒烤吃到飽
放假來到屏東遊玩，怎麼樣都不能少吃到海鮮了！據說位在東石港附近，有一家石板烤肉火鍋，所有的海鮮食材都是從港邊直接送過來，而且還是吃到飽！讓你想烤甚麼就烤甚麼！2017/06/07 15:34 -
韓國冷凍食品夯 冷凍炒飯如鮮食般美味
現代人生活忙碌，凡事講求快速，也因此帶動冷凍食品買氣，透過鏡頭一起到國外，看看韓國第一家冷凍食品廠，如何生產、控管所有商品品質，並達到500萬美元的出口業績。2017/06/02 16:28 -
驚！民眾逛大賣場 魚蝦擺姑婆芋上銷售
日前有餐廳用姑婆芋包粉蒸排骨，引發中毒事件！民眾逛大賣場則發現，業者用姑婆芋墊在生鮮食材下面，引發疑慮。2017/05/30 10:30
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