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日東北特有「鹽釜燒」 鹽塊燜牛肉鎖肉汁
日本餐廳業者為了搶耶誕商機，紛紛推出精緻的肉類料理，像是利用日本東北特有的「鹽釜燒」來烤黑毛和牛，感覺就像我們的「焢窯」一樣把牛肉燜熟，來鎖住肉汁美味，而且消費者享用牛肉之前，還得用鐵鎚敲開鹽塊，非常特別。2019/12/18 14:22 -
高麗菜盛產促銷 南投kuso推暗黑料理珍奶炒高麗菜
高麗菜進入盛產期，南投縣府為了幫忙宣傳行銷，推出趣味小圖卡，kuso電影食神，寫著自從吃了高麗菜，考試都得100分呢，還在底下說明高麗菜的營養價值跟各種料理，其中一項竟然是珍奶炒高麗菜，有趣的行銷方式不但達到成效，還有餐廳業者立刻試試，到底珍奶炒高麗菜，好不好吃呢？2019/12/09 13:15 -
高麗菜3度超種紫爆 農糧署估已呈減量走勢
高麗菜入秋以來已3旬超種、達紫色燈號，第二波是11月中旬，結果農糧署今天官網又公布11月下旬連續出現紫色燈號。不過農糧署認為，有比上一旬少100萬株，應該不會再超種。2019/12/06 16:48 -
高麗菜1顆賣30 奧客狂盧：10元賣我啦
1名從事農夫工作的男網友，日前在臉書社團發文抱怨，他提到自家種的高麗菜1顆才賣30元，但日前有客人光顧時，先是詢問「1顆10元嗎？」他告知對方「1顆30元」，但對方一直要求用10元賣給他；最後盧了10分鐘結束這回合，讓他忍不住大嘆「這個30元好難賺！」2019/12/02 11:53 -
高麗菜怎麼炒好吃？ 老饕曝2關鍵：一堆人煮錯
高麗菜是餐桌上常見的菜色，由於價格便宜、營養價值也相當高，受到不少民眾的喜愛，據了解，高麗菜料理的方法很多元，除了可以製成沙拉，也能入鍋翻炒或燉煮。對此，近日1名網友就在PTT發文，好奇地詢問「高麗菜到底要怎麼炒才好吃？」結果此文一出，不少老饕紛紛曝光美味關鍵，直呼「很多人都煮錯了！」2019/11/28 14:36 -
俗又大碗！高麗菜營養多 高鈣防癌還能抗老
高麗菜是餐桌上的常見菜色，更是火鍋裡最受歡迎的菜類，「高麗菜減肥法」更是在日本引起一陣熱潮，許多醫師利用高麗菜的膳食纖維提高飽足感來減少正餐量，它內含的礦物質和營養也能補充身體所需，是「俗又大碗」的親民食物。2019/11/26 11:26 -
高麗菜每顆剩50元銅板價 農糧署：屬合理價位
8月下旬高麗菜超種效應持續，近日傳統市場每台斤剩19元，每顆50元銅板價。農糧署說，近一個月台北果菜批發市場交易均價都在每公斤10到12元，對照監控價5.1元，價位合理。2019/11/18 13:40 -
嫌高麗菜太貴！奧客要求退錢「摔地羞辱」 網友全怒了
真的是欺人太甚！近日一名男網友抱怨，先前遇到客人來買高麗菜，自己還多送1顆小顆的高麗菜當作贈品，怎料客人隔天竟跑回來抱怨「我覺得你賣太貴了」，要求再多給他1顆高麗菜，遭男網友拒絕後，對方竟狂飆髒話，最後還把高麗菜狠丟在地上，令男網友十分心寒，「我錯了嗎？」2019/11/16 15:37 -
超種高麗菜上市 農糧署估11月中旬前價格走低
812豪雨過後，8月下旬高麗菜超種達紫色預警燈號，近期陸續上市。台北果菜批發市場今天交易均價每公斤10.6元，傳統市場每顆50元。農糧署預估到11月中旬價格便宜，但不會崩盤。2019/10/31 14:12 -
6大夜市10美食！ 「山內雞肉、延三菜飯」中選
逛夜市吃美食，打打牙祭，是不少民眾的小確幸。台北市也舉辦六大夜市美食票選，不少美食都榜上有名，像是寧夏夜市的里長伯臭豆腐，延三夜市的高麗菜飯，都是網友票選的10大美食。其中，夜市生煎包，還有蚵仔煎，上榜率都很高。2019/10/30 12:48 -
快訊／防陸貨「洗產地」來台 11項農產須附產地證明
農委會15日宣布，由於大陸農產品，透過東南亞第三地轉入台灣的狀況頻傳，引發農民抱怨，因此針對香菇、大蒜、紅豆、高麗菜、花生等11項農產品進口，未來將新增規定，需要附原產地證明，藉此杜絕大陸農產品透過第三地「洗產地」轉運來台。2019/10/16 11:59 -
鐵板燒配菜萬年不變「豆芽菜+高麗菜」 網揭2關鍵
現在有許多鐵板燒店，不但主打平價消費，菜色也是不馬虎。選擇主菜後，有網友發現「配菜」幾乎可說是萬年不變，大多都是「豆芽菜加高麗菜」。網友好奇提問，為什麼配菜都是這2樣？結果事後引發熱烈討論，有老饕點出關鍵原因。2019/10/07 14:56 -
高麗菜「紫爆」超種三成 農友憂11月恐崩盤
七八月南部豪雨不斷，菜農看高麗菜價高，復耕期紛紛轉種，讓八月份高麗菜苗數量頻頻閃紅單，八月下旬更是出現紫爆情況，達到713萬株，超過紅色警戒的540萬株3成左右。農友說如果從現在到11月上旬的採收期，天氣都很穩定，高麗菜盛產，價格恐怕會崩跌。2019/09/16 23:26 -
中秋豬肉每台斤漲5元 肉攤只賣到13日
中秋節3天連假將至，傳統市場至14日都能買到蔬菜，但肉品因休市只賣到13日。高麗菜每顆近新台幣百元，洋蔥、彩色椒每顆10元，跟上週相當。五花肉每台斤140到160元，略漲5元。2019/09/12 13:50 -
日月潭遭控坑客 麵、菜、豆干肉絲賣400元
是墾丁的滷味翻版嗎？有網友PO文，在日月潭買了乾麵、高麗菜和豆干炒肉絲，結帳時竟然要價將近400元，網友還說這三碗加在一起，剛好是一份榨菜肉絲麵，賣這麼貴根本是搶劫，但詢問當地店家，以風景區來說，就算是單價高的熱炒店，三樣菜平均價也才250，400太誇張，也有店家認為，是有人刻意抹黑。2019/09/09 21:14 -
菜王高麗菜種植登記上路 超量紫爆警告
農委會八月份開始，高麗菜種植登記，總量管控上路。一個月，發出紫爆警示，已經超量了呼籲農民分散種植時間，或轉作。目前登記種植面積，雲林縣占了7成，因為之前連續下雨，土壤太溼，要種花生的誤了時機，加上登記有每公斤6塊錢的收購保證，造成一窩蜂搶種高麗菜。2019/09/05 23:01 -
高雄農產拚外交 加拿大市場也瘋狂
來自熱情南台灣農產「高雄首選」品牌為推向全球，市府積極媒合國際市場通路，今年持續在加拿大開賣啦!為吸引位在溫哥華的消費者多加選購高雄水果，暑假期間陸續舉辦20場次試吃活動，於24日於列治文佳廉超市(PriceSmart Richmond)舉行盛大「高雄夏日水果試吃推薦會活動」，高市府農業局長吳芳銘化身美味推薦大使，圍上圍裙與在場民眾熱情分享高雄水果及精心烹調高雄的野蓮及高麗菜，活動現場來自高雄水果之都的金煌芒果、珍珠芭樂和紅龍果深受消費者喜愛，高雄用農產拚外交、用味蕾征服加拿大消費者的心，為高雄開創更遼闊的外銷市場。2019/08/29 14:00 -
812豪雨傷蔬菜 台北果菜市場交易量續降
812豪雨水傷蔬菜，供應量繼續下滑，台北果菜批發市場今天交易量僅剩1000餘公噸。農糧署指出，沒再漲價顯示產銷穩定，呼籲民眾可選擇量足的高麗菜。2019/08/29 13:41 -
煮鍋燒麵嚐1口秒嫌「超難吃」 網笑：本體忘了加
白鹿颱風日前來襲，1名網友決定在家開火煮鍋燒麵，但就算特地用高麗菜熬湯頭，還加了「紹辣醬」堤味，吃起來卻差強人意，於是好奇詢問煮鍋燒麵的秘訣；其他人看完他的煮法，立刻笑他「沙茶才是本體」。2019/08/26 23:02 -
菜價比去年漲2成 基進黨：想吳音寧了嗎？
颱風遠離，但菜價仍就居高不下，不少消費者都感覺到，買菜錢變多了！根據農糧署網站公布的資料顯示，北農今年上半年的菜價就比去年多出兩成，高麗菜價格也翻漲將近一倍，基進黨抓準這個議題，臉書PO文大喊想吳音寧了嗎？似乎頗有幫吳音寧洗白的意味。2019/08/26 20:24 -
水傷慘！南部「葉菜、水果」漲幅高 估2周後回穩
颱風過後各家煮夫煮婦最怕菜價翻倍，不過這回北台灣民眾和攤商應該都發現，價格有變高但好像沒那麼多，主要因為這回南部2周前就開始下大雨，很多菜農提早搶收後運上台北，直到颱風攪局原本接力採收的菜被泡爛了，形成南部比北部還缺菜的窘境，像高麗菜台北漲30元，南部一斤漲3倍。2019/08/25 12:55 -
颱風白鹿逼近！ 蔬菜批發價飆至8月最高
中南部連日豪雨，颱風白鹿逼近，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣40.1元，為8月最高；傳統市場維持近日已上漲價位，高麗菜每顆破百元，空心菜一把20多元。2019/08/22 14:01 -
高麗菜有蚯蚓！店家硬凹「木耳絲」 網傻眼：她吃我就信
在外用餐時若不注意，可能會因此把蟲子給吃下去。近日1名女網友在臉書發文表示，一家人到礁溪海鮮餐廳用餐，竟然在炒高麗菜裡面發現1隻蚯蚓，原PO馬上向店家反映，沒想到對方卻告知她，「這是木耳絲」，讓原PO相當氣憤表示，「認錯很難嗎？為何一定要硬凹呢？」2019/08/21 20:24 -
豪雨趨緩卻有颱風形成 市場高麗菜每顆仍百元
台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價仍跟昨天相當，傳統市場高麗菜每顆仍要百來元、葉菜1把20多元。台北農產運銷公司說，豪雨雖趨緩，但恐有新颱風，菜價仍受影響。2019/08/21 12:58 -
豪雨菜傷價差大 菜市場高麗菜每顆約百元
南部縣市自812以來連日豪雨，台北果菜批發市場今天開市，蔬菜交易均價比前一個交易日（18日）上漲約1成，但是水傷價差大，北部傳統市場高麗菜每顆百元上下，葉菜多翻倍漲。2019/08/20 13:45
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