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你中招了嗎？ 護眼關鍵「3飲食禁忌、4營養素必吃」
現代人生活中總是離不開3C用品，而眼睛長期接觸藍光，恐怕會因此提早退化，而國外網站《Ba－bamail》就整理出護眼必吃4大營養素以及3大飲食禁忌，最好多吃富含維生素A、維生素C、Omega 3、葉黃素的食物，還要避免高脂肪、鹽含量高、高血糖的食物則是少吃比較好。2019/01/03 12:52 -
想怎麼吃都吃不胖 移除一個基因就做得到？
有時候氣人的不是別人比你瘦，而是別人還可以想怎麽吃就怎麽吃。對於那些怎麽吃都不胖的人，科學家們也想一探究竟。2018/12/23 08:18 -
快訊／月餅三高食物！減重者吃月餅 別超過1/4塊
月餅是中秋節家家戶戶必備的應景食品，但醫師提醒，月餅是高熱量、高糖、高脂肪的「三高」食物，想減重者的人不能太多，最好每次以不超過1/4塊為限。2018/09/24 09:21 -
早餐在吃蛋餅、三明治嗎？小心少了「這些」吃壞腸胃道
早餐是一天當中最重要的一餐，不過現代人忙碌，許多人早上常常來不及吃早餐！根據調查顯示，台灣人吃早餐的習慣不佳，不僅沒有時間吃早餐外，早餐中高熱量、高脂肪的餐點，造成國人蛋白質和纖維質攝取不足，調查中指出，台灣人早餐的脂肪攝取量達25%，高於其他亞太區國家達21%，是早餐吃得「最油膩」的國家。2018/05/18 09:05 -
肥胖「慢性發炎」損味蕾 美研究：味覺差、易吃多
過去我們覺得吃高脂肪食物會發胖是因為油脂，不過現在美國康乃爾大學研究發現，其實長期攝取高脂肪食物還會讓味蕾減少，導致味覺變遲鈍，進而吃下更多的食物就會發胖，不過醫師表示，會發胖也是因為身上帶有肥胖基因，至於和味蕾有沒有直接關係，要再證實。2018/03/22 13:46 -
喝無糖咖啡還變胖？ 竟是這成分惹的禍
選擇喝無糖咖啡常常是為了健康著想，但《康健》雜誌近期的新調查發現，若習慣喝無糖二合一咖啡，可能要注意「無糖」的背後，其實隱藏著恐怖的「高脂肪」。2018/03/01 12:41 -
膽結石造成脹痛 台大醫師推3招保健！
冬令進補，薑母鴨、吃到飽、火鍋樣樣來，但這樣大吃大喝又高油高脂，若有結石的患者，在膽囊劇烈收縮釋放膽汁幫助消化時，恐會造常脹痛、抽痛，甚至會半夜痛醒、嘔吐等症狀，因此台大醫師推3招保健。2017/12/29 16:28 -
高中禁含糖飲料！ 公民師怒：不禁珍奶根本偽善
兒童肥胖問題一直是校園努力的方向，對此教育部同意修改《學校衛生法》，針對小學到高中，全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物，以及含糖飲料，引起網友反彈「下課後照喝啊」，而大直高中公民老師黃益中則怒批，「禁150大卡的麥香紅茶，卻放任650大卡的珍奶，根本就是偽善」！2017/10/06 20:52 -
含糖飲料禁入校園 教育部同意修法
中國國民黨籍立委蔣乃辛等人提案修改「學校衛生法」，規範中小學全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物，以及含糖飲料。教育部長潘文忠今天同意修法。2017/10/05 09:52 -
吃高脂肪高蛋白減重？ 生酮飲食需視體質
最近台灣掀起一股生酮飲食風，這其實已經被提出多年的飲食方式，飲食以高脂肪與蛋白質為主，碳水化合物比例極低，最早是用在癲癇兒童的治療上，透過提高體內的酮體，達到延緩癲癇發作的效果。近來國內瘋生酮飲食，主要是應用在瘦身與改善健康方面，相關社團也興起。專家提醒，短期內效果明顯，但長期還是要看自身健康情況決定。2017/08/07 22:59 -
「防彈咖啡」夯 加椰子油、牛油號稱能提神
喝咖啡，一般人習慣加糖，不過國外現在風行一種新喝法叫「防彈咖啡」，改加入椰子油和草飼牛油，據說可以提神醒腦，再配合高脂肪、低澱粉的生酮飲食法，還能達到減重效果，不過國內營養師就提醒，防彈咖啡的油脂攝取量，已經超過正常人1天標準，如果沒有配合運動，恐怕不瘦反胖。2017/06/21 12:26 -
包餡湯圓暗藏高脂肪 吃4顆就超標
再過2天就是元宵節，不少人吃完正餐又吃湯圓，熱量爆表。國健署今天表示，市售湯圓裡以包餡湯圓熱量最高，4顆熱量不僅近逼1碗白飯，且脂肪量也已超過一天上限的1/5。2017/02/09 13:48 -
蜜雪兒「吃健康」 白宮甜點師辭職走人
美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬，提倡健康飲食，拒絕高脂肪、高糖的食物，下令白宮主廚減少供應甜點，讓布希時代，就在白宮服務的甜點主廚尤賽斯，空有一身好手藝，卻沒有舞台展現，主動提出辭職，要回紐約另起爐灶。2014/03/20 14:26 -
月吃15碗牛肉麵 20多歲女罹大腸癌
紅肉因為高脂肪、高膽固醇，一直被認為是罹患大腸癌的危險因子，一位20多歲的女性嗜吃牛肉，幾乎每兩天就要吃一碗牛肉麵，居然在婚前健康檢查被發現，罹患大腸癌！而一般一碗牛肉麵裡牛肉的份量約160克來算，相當於一個月至少吃下2.4公斤的牛肉，醫生說，紅肉每天最好不要吃超過150公克，一碗麵五塊肉就可能超標，更不用說一塊牛排動輒都3、400克，不忌口小心大腸癌上身，特別是有家族病史的高危險群，醫生建議要定期檢查追蹤。2014/02/08 12:19 -
鈉含量高！ 1碗泡麵逾成人半日攝取
你多久吃一次泡麵？根據調查，台灣有8成民眾，1週內都曾經吃過泡麵，就是因為方便，所，不少人常常用泡麵解決1餐，不過要小心，這恐怕對健康帶來危害，因為專家說，泡麵是高鹽份、高脂肪的食品，吃多恐怕對心血管有影響，甚至引發慢性病，尤其泡泡麵恐怕會有氯氣殘留湯中，再加上碗內塗抹的食用蠟，都可能跟著吃下肚，即便是健康的成年人，肝腎代謝時間也要花上3天。2013/11/14 21:26 -
美研究踢爆炸雞塊多合成 僅40%是肉
很多人愛吃炸雞塊，美國研究發現速食店販售雞塊所含的雞肉成分竟只有40%，不到一半份量，其他成分竟然夾雜血管、神經和雞骨碎片，研究指出，這種雞塊吃多了將會攝取高脂肪、高油脂，甚至還會引起心血管疾病，到底「組合雞塊」是怎麼製作的？TVBS請鹽酥雞業者實際用雞皮、軟骨和雞肉，製作手工雞塊，發現雞絲分明，冷凍組合雞塊呈現塊狀，一眼就看出兩種肉質外觀看起來明顯不同，組合雞塊熱量也比裹粉炸雞多出2倍。2013/10/06 12:49 -
日本研究證實 多吃醋、脂肪變少
大家都知道多喝醋，有益健康，不過喝醋，真的可以減肥嗎？日本一項最新的研究發現，多攝取醋，真的可以去除體內脂肪，這項實驗針對吃高脂肪的老鼠，餵食醋酸，結果發現老鼠體內的脂肪，真的減少了1/10，因為醋酸成分，能夠刺激一種蛋白質形成，這種蛋白質可以有效防止脂肪堆積。2009/06/19 22:33 -
實驗大吃大喝30天 男子竟瘦6公斤
吃越多，是不是就會越來越胖？尤其吃的都是垃圾食物？在捷克有一名男子，為了進行實驗，連續吃了1個月高脂肪、高澱粉的垃圾食物，結果他不但沒有變胖，反而還瘦了6公斤。這麼狂吃狂喝，還是變瘦，聽起來是不是很心動？不過醫師警告，這只是一時的效果，如果長期大吃大喝，健康還是會出問題。2006/03/22 19:23 -
餛飩麵熱量560卡 高於牛肉麵
什麼樣的食物吃了容易發胖？相信這是很多人關心的議題，美國的學者指出，吃太多冰淇淋如同慢性自殺，這是因為冰淇淋含有高熱量與高脂肪，至於大家平時攝取的食物當中，又有哪些屬於高熱量，帶您來看看。2003/07/24 18:40 -
美新研究 冰淇淋是健康的慢性殺手
夏天吃冰，是許多人消除暑氣的選擇之一，不過可能沒人知道喝下一杯奶昔，相當於吃下3個漢堡。美國的一個學術研究單位，也對冰淇淋發出嚴重警告，因為這些含有高熱量高脂肪的冰淇淋，儘管美味，卻會讓人肥胖甚至引發各種心血管疾病，成為健康的慢性殺手。2003/07/24 11:17
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