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小王子站玫瑰星球成熱點！ 新社花海人爆滿
台中新社花海開展後，已經邁入第三個禮拜，除了最吸引人的小王子主題區，有玫瑰星球跟小王子外，故事中配角「權力國王」，也被花朵包圍，加上台中館內長達5公尺的火龍果龍，香菇飛天豬，都讓大小朋友搶著打卡拍照。2019/11/28 19:44 -
吃貢丸拉出塑膠線 業者：大蒜網袋不慎摻入
台中一名吳先生和朋友聚餐煮火鍋，買知名食品大廠的香菇貢丸，吃了一口卻發現貢丸裡面竟然有一條藍色塑膠線，他立刻錄影直呼噁心，事後打給客服，對方道歉強調是個案，還說吳先生可能運氣比較差，他相當不滿，食品大廠公關表示，有回收貢丸檢驗，承認製作有疏失，藍色塑膠線是裝大蒜的網袋，不小心一起放入攪拌器，願意向吳先生原價買回。2019/11/07 19:08 -
打雷刺激香菇生長？ 日本教授研發「雷擊菇」
日本人自古相傳，打雷可以讓香菇長得特別好！一名教授花了近10年時間研究，發現只要模擬雷擊的衝擊波和聲波，就能刺激香菇生長，不僅產量加倍、香菇還會長得更大。他說可能是打雷刺激香菇的防衛本能，才會讓香菇長得特別好。2019/10/29 22:27 -
加超多肉！外送菜單肉羹「三部曲」 網友笑翻
懶人商機當道，外送平台訂餐越來越夯，嘉義就有一家傳統香菇肉羹業者，在外送菜單上貼出「肉羹三部曲」，老闆給了三個選項，那就是肉羹加肉、加很多肉，還有加超多肉，還有對照份量圖，讓網友笑翻了！2019/10/21 13:49 -
快訊／防陸貨「洗產地」來台 11項農產須附產地證明
農委會15日宣布，由於大陸農產品，透過東南亞第三地轉入台灣的狀況頻傳，引發農民抱怨，因此針對香菇、大蒜、紅豆、高麗菜、花生等11項農產品進口，未來將新增規定，需要附原產地證明，藉此杜絕大陸農產品透過第三地「洗產地」轉運來台。2019/10/16 11:59 -
海關涉收賄放行中國農產品 公懲會判撤職
前基隆關林姓、沈姓驗貨員涉嫌收賄放行業者走私自中國進口的劣質香菇等農產品，公務員懲戒委員會判處林男、沈男兩人撤職，並停止任用3年、1年。2019/10/11 15:20 -
東京香菇火鍋加松露 秋天獻頂級美味
秋天一到，吃菌菇最應景，東京餐廳研發出各款香菇料理，像是香菇蔬菜叉燒麵，還有用姬菇香味油和豬骨，熬煮出的牛肝菌拉麵，或香菇松露火鍋，把美味提升到另一個檔次。2019/10/03 19:59 -
女到基隆點「鼎邊銼」 開口秒變性騷擾讓老闆尷尬了
不少人到了基隆廟口夜市，一定都會嘗嘗當地的美食，其中一項就是知名的「鼎邊銼」。這是一種來自福建的米食，搭配蝦米、香菇和肉羹等食材煮成，許多民眾超愛吃。但最近有位女網友發文，自己到基隆廟口夜市點一碗「鼎邊銼」來吃，結果一時口誤，出糗變成性騷擾，搞得老闆和她都尷尬到滿臉通紅。2019/08/21 09:03 -
中秋將屆 金門海關：受酬帶超量陸菇入境重罰
最近3個月金門海關已查獲1350公斤大陸香菇，中秋節將至，香菇需求大增。關務署高雄關今天呼籲小三通旅客勿攜帶超量大陸香菇入境；受酬帶貨圖利，違者處新台幣9萬元罰鍰。2019/08/20 14:14 -
金門岸巡端節不打烊 威力掃蕩護治安
端午節連假將到，海巡署第12巡防區指揮部今天表示，為防範不法，已展開勤務強化工作，提升巡邏密度，讓民眾好過節。岸巡隊也表示，已查獲1333公斤香菇等走私物品送辦。2019/06/03 16:48 -
冠軍碗粿鹹香撲鼻 超商輕鬆品美味
推廣傳統米食，農糧署和超商合作，將去年「最強碗粿爭霸賽」中的奪冠好滋味，研發量產，由台灣米製作而成的Q軟碗粿，搭配獨特油蔥，呈現經典古早美味。2019/05/29 14:58 -
MIT研發：生產素食上百種產品 外銷22國
這幾年隨著吃素的人越來越多，而料理方式也千變萬化，其實有不少的素食餐廳所烹調的素食，都是和專門生產素料理廠商訂製，您能想像嗎？像是豬肉漢堡，香菇雞湯、都能做出百分之百想似的口感和味道，原料使用含有高蛋白質的「大豆蛋白」，採用科學技術製作成MIT素食品，外銷各國受到青睞！2019/05/20 23:51 -
魷魚羹變文青、南北貨改小裝 迪化街拚轉型
迪化街不少老字號店家，默默吹起轉型風，像是60年的魷魚羹店，去年底裝修後，店裡變明亮，菜單都會附上圖跟外文翻譯，另外30年的南北貨店，則是把好幾十斤的大包裝，香菇、干貝做成200克的小包裝，反而讓日韓、歐美客成長三成，買回去當伴手禮。2019/05/14 17:16 -
中市農友參加大陸菜博會 17攤9天賣8萬
台中農業局，受邀參加大陸舉辦的國際蔬菜科技博覽會，卻有參展的農友抱怨，展期總共13天，但台中農會17個攤位的農產品，賣到第九天銷售額卻只有8萬，買氣不如預期。但農業局澄清，雖然市場評估不周全，像梨山茶、香菇對當地來講價格太貴，但展期還沒結束，4/30日也有貿易商、通路商到現場採購，總計銷售250萬，粗估會剩下1百多萬的農產，不過會請台商收購，不會讓農友帶剩貨回台灣。2019/05/01 20:40 -
素食包還能這樣吃！ 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊，只能包高麗菜、香菇，現在有業者，把牛蒡、瓠瓜都包進來，甚至還推出"季節限定"，不過這包子背後，包進的更是「人生故事」，老闆小路是貴州人，民國85年嫁來台灣，後來和老公離異，人生轉捩點，才給了她勇氣，追逐她的包子夢。2019/04/18 08:05 -
德式燻腸PK台式香腸！ 包子內餡「土洋對決」
透早吃包子，今天帶大家來看，香腸也能變成包子餡，食品大廠把人氣王香腸，搭配蛋黃.香菇跟豬肉餡，變成內餡，另一家在土城的包子店，老闆說因為客人想吃創新口味的鹹包子，店家花一兩個月試，最後把德式香腸跟起司包進包子裡，反而變黑馬登上銷售排行。2019/04/15 09:43 -
喝生香菇水降血糖？ 糖尿病患喝了全身起紅疹
台灣一名46歲的糖尿病患者，看到日本靜岡大學教授，發表喝生香菇水能控制血糖的研究，便如法泡製，把生香菇加熱水飲用，沒想到隔天全身起紅疹，皮膚癢到不行，才發現原是香菇水引發的「鞭打狀皮膚炎」。2019/04/01 16:54 -
全身癢爆像被鞭打！她喝生香菇水 竟患「鞭打狀皮膚炎」
1名患有糖尿病的46歲女子日前誤信偏方，以為喝香菇水有助控制血糖，便把生香菇加進熱水中飲用，未料隔天竟全身冒出紅疹，不僅奇癢無比，外觀甚至像「鞭痕」，嚇得她趕緊就醫。醫師經診斷後發現，女子是罹患香菇多醣引起的「鞭打狀皮膚炎」。2019/03/31 14:40 -
為了香菇大動肝火 台男跳桌作勢打海關
為了香菇，男子竟然大鬧金門小三通，過程中甚至作勢要和海關人員大打出手，會這麼大動肝火，是因為他從大陸帶回超過1公斤限額的香菇，行李檢查時，被攔下要求沒收，男子不肯配合直接大暴走。2019/03/21 21:38 -
疑似大陸香菇 金門海巡再查獲2起
海巡署金馬澎分署第9岸巡隊今天表示，繼近期多次查獲大批疑似大陸香菇，5日和7日再度查獲疑似香菇，如確認是大陸香菇，將依違反海關緝私條例等裁處市價1到3倍金額。2019/03/08 17:55 -
香菇造型流沙包寄娘家 天兵媽下鍋煮雞湯「萎縮成4坨」
市面上不少創意料理不僅口味獨特，連造型都十分逼真！日前有名女網友寄了一盒「香菇造型流沙包」給娘家爸媽嘗鮮，沒想到天兵媽把流沙包當成真的香菇，直接下鍋煮雞湯，萎縮模樣讓網友們驚呼「蹦出新滋味」。2019/03/02 19:09 -
抑制乳腺癌潛力！ 中興大學研究「樟芝酸A」
乳腺癌是全世界女性，最常見的惡性腫瘤，和導致癌症相關死亡的主要原因，中興大學王升陽教授，經過2年多研究，他從牛樟芝，萃取的樟芝酸A，讓小老鼠服用10週，發現腫瘤最多，竟然能縮小10倍，目前研究的下一步，希望能進快申請人體試驗。2019/02/15 12:51 -
「別上當」菇農控大陸網頁 盜用名義賣爛菇
3年前，因為種植香菇獲選百大青農的賴中仁，在台中新社有一座農場，日前他接到不少消費者來電，指控他賣的香菇品質很糟要求退貨，他一查發現，大陸的詐騙集團，盜用他的名義賣香菇，還冒用他曾受訪的影片，他氣得報警卻驚覺，由於是大陸網頁，警方無法受理報案，讓他相當苦惱。2019/02/04 13:59 -
香菇丟車上！曬2天創「菇業突破」 變身稀有種價翻3倍
無心插柳造就台灣菇業重大突破！1名家中從事種菇業的網友表示，家裡種植香菇30多年，還多次獲得媒體採訪，但從未出現任何一朵「花菇」，不料朋友近日拿了幾朵香菇打算回家種，結果卻忘記拿下車，2天後竟然長出好幾朵極為罕見的花菇，意外收穫讓他又驚又喜，忍不住笑稱「真是香菇農業一大突破」。2019/01/25 18:59 -
日本夯「牽絲」焗烤料理 創意混搭新吃法
日本最近颳起混搭焗烤料理熱潮，東京各餐廳都推出創意焗烤料理，不只香菇料理要有焗烤，月島文字燒也有焗烤新吃法，還有店家自創，白醬混搭番茄醬的焗烤通心麵，一天能賣出50盤。2019/01/22 16:33
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