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租金有差！名火雞肉飯 肉切盤南北差20元
許多連鎖餐廳和小吃店，南部和北部有價差，像是一家從台南起家的火雞肉飯，曾被CNN推薦，台南必吃19項在地美食，有消費者發現，同樣是火雞肉切盤，台北賣100塊，台南80塊，下水湯、香菇肉羹湯也都差20元，另外，某家連鎖吃到飽火鍋店，全台各區的門市，價格也不同，租金反映在餐點價格身上。2017/10/09 18:49 -
最夯新吃法 法式吐司配肉羹！
開店不到半年就已成為在地人必吃小吃，除了承襲四五十年前的香菇肉羹再此飄香外，現在竟還多「法式吐司」、「鹹酥雞」?！2017/10/05 19:26 -
中秋大哉問！傳統台式月餅 綠豆椪加「這味」
中秋月餅各式各樣琳瑯滿目，你知道傳統台式月餅是哪一種嗎？其實就是加滷肉的綠豆椪，餅皮包著豆沙，裏頭再加滷肉。現在口味多樣，除了傳統的滷肉，還有蛋黃、松子等不同口味，甚至還有咖哩口味，素食也有，除了油料用植物油之外，內餡換成香菇，有業者反映成本增加只好漲價，也有業者希望民眾開心過中秋，漲價以後再說。2017/09/26 19:05 -
颱風拐彎賣場果菜 零食促銷價民眾搶俗
颱風天，賣場紛紛祭出優惠價，吸引民眾購買。像賣場的高麗菜1粒65元，在傳統市場就要賣1百塊。賣場的香菇、白蘿蔔，相較下來也比傳統市場便宜10幾、20元。網購周年慶也開跑，像知名保養品、3C產品，價格也都打了8折，吸引民眾搶購。2017/09/13 12:41 -
男子誤採毒菇加菜 全家中毒送急診
近日中部地區連續出現午後雷陣雨，各種菇類紛紛冒出來，南投縣一名約60歲男子在自家附近發現一朵朵肥碩的野菇，誤認為是美味的雞肉絲菇，便摘採回家讓妻子料理。2017/09/07 16:30 -
食物也能補充維生素D！ 關鍵營養素這樣吃
到底要怎麼吃才能補充維他命D呢？維他命D能很好抑制癌症的發生率，就算是得到癌症的人，維他命D也被發現跟很多化療藥物有相同作用，而且也能夠減緩化療的副作用。2017/07/24 15:04 -
阿兵哥最熟悉的味道！ 軍用豬肉罐頭炒麵
當過兵的人對於豬肉罐頭一定不陌生，有店家把部隊裡幾乎餐餐都會出現的罐頭豬肉入菜！金門是台灣軍事重地，這家餐廳主要客群就是軍人，因此突發奇想，把罐頭豬肉入菜，沒想到一賣就成為店內招牌，加上蛋、香菇、木耳、蔬菜拌炒，口感清爽但香氣四溢。2017/07/05 16:28 -
南北粽大不同！這樣包才對味 粽子食譜大公開
南區分署指出，台灣因南北差異性，粽子有南北粽之分，一般而言北部粽是將糯米先炒過，再包入豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋黃等配料在竹葉中蒸熱，有點像是油飯，口味、香味較重。2017/05/29 09:12 -
端午飄香吃粽啦！蝦米、花生漲價食材變貴
端午粽飄香，高雄市知名南北貨匯集的三鳳中街買氣旺，業者今天分析粽料食材的行情，與去年市場行情比較，以蝦米和花生漲較多，其他香菇和蔥頭等的行情持平。2017/05/21 16:00 -
首創！永續食材 大樹包種新鮮「蠔菇」
很多民眾都愛吃香菇，但您知道嗎？其實養菇需要木屑提供必須成長的養分，舉例來說，當市場菇類需求量增加時，勢必就會造成樹林被過度濫砍，根據地球公民基金會在2009年當時曾經研究報告指出，台灣養菇業每年需求木屑量突破35萬公噸，另外菇菌類2016年產值至少130億元，現在也有菇農利用咖啡渣和稻梗與竹屑來種蠔菇，讓環境保育、讓種菇重返大自然的永續循環！2017/05/17 21:41 -
香菇貨車上國道起火！ 40分撲滅無人傷
今天上午5點半，國道10號西向9.8公里處，有輛滿載23噸香菇的火車，疑似後側輪胎起火，延燒到貨物，幸好警消到場，經過40分鐘就把火勢完全撲滅，沒有人員受傷。2017/05/17 12:57 -
粽子原物料平穩 蔬果價格跌
農委會公布端午節前3週主要農產品對比去年同期批發行情，長糯跌15.4%，圓糯跌4.6%，乾香菇漲8.3%，花生仁漲8.9%，毛豬漲7.3%，鴨蛋漲6.4%，蝦米持平，蔬果跌，整體沒波動。2017/05/15 16:33 -
竹市抽驗端午應景食品 全數合格
新竹市衛生局4月起陸續展開抽驗端午節應景食品，包括粽子、蝦米、菜脯、粽葉、金針、香菇等，檢驗結果全數合格。2017/05/15 13:54 -
粽子原物料價格穩 包粽荷包不失血
農委會統計，對比去年同期包粽子所用原物料的批發或產地價，占成本最多的長糯米跌1成6，花生仁漲9%，香菇、粽葉持平，豬價漲7%，但持續回穩中；主力原物料持平、沒漲價。2017/05/11 18:38 -
業者走私2.2噸香菇、火腿 市值逾3千多萬
走私貨入侵，台中市警方破獲一起走私案件，業者看準端午節將近，香菇、火腿需求大增，從大陸走私總數2.2公噸的香菇和金華火腿，賺取3到4倍利潤，估計市值超過3千2百多萬，警方表示這些走私貨沒有經過檢驗，就怕消費者把問題吃下肚。2017/05/10 17:41 -
第一次加薪…「只多200」 新鮮人淚問：正常嗎？
剛出社會，第一次嘗到被公司加薪的滋味，打開薪資單卻只有藍瘦香菇…一名女網友在PTT上發文，透露自己近日受到公司第一次調薪，打開一看卻發現，竟然只多了「200元」，讓她不知道這樣是不是正常，問問大家「加薪都是多少起跳？」2017/05/09 00:01 -
咘咘新髮型「香菇頭」亮相 調皮叼2奶嘴萌翻
藝人修杰楷和賈靜雯婚後育有女兒咘咘，圓滾滾的大眼，Q萌模樣可愛，深受許多人喜愛，儼然是個小網紅！而昨（20日）修杰楷也在臉書曬出咘咘的新髮型，馬桶蓋的齊眉劉海神似「小瓜呆」，加上耍寶動作，再度融化大批粉絲。2017/04/21 09:42 -
缺維他命D腳狂抽筋 有撇步可預防
30歲吳小姐懷孕8個月，近日晚上睡覺一直腳抽筋，夜不成眠。醫師表示，缺乏維生素D容易引起腳抽筋，除充足日曬、適當拉筋，也可多吃牛奶、香菇、黑木耳補充。2017/04/04 09:55 -
爛菇換新鮮貨 店家監視器揪出市場同行
高雄知名的鳳農市場，居然出現同業惡意偷換貨的情況，有業者把沒賣完品質較差的袖珍菇，到其他店家換成較新鮮的商品，由於店家一早開店點貨，發現有一籃品質特別差，向供應商詢問又沒有結果，覺得不對勁調閱監視器才發現，氣得公布監視畫面，被害人可憐對方是小攤商，因此不報警希望對方能好好警惕。2017/03/26 11:54 -
【商周】蓋無塵室種菇 萬豪酒店、王品搶用
「伸手撥開庫房裡的雲霧，沐浴在霧狀RO滲透水的粉紅菇、杏香菇、黃金菇和銀耳，色彩繽紛。「蕈傘像5塊硬幣大小就能採收，」方世文一面解釋著，一面伸手將成熟的杏鮑菇放入籃中，要搶鮮送到客戶手裡。2017/03/23 21:17 -
未泡開直接吞 婦胃竟長「完整」香菇嚇壞醫生
沒熟的東西別亂吃！一般人在使用乾香菇料理時，都會將香菇先泡水變軟後再使用，大陸一名女子日前因吃下一朵未泡開的乾香菇，導致胃裡竟長出一朵完整的香菇，讓醫生超級傻眼！2017/03/22 15:34 -
食材變裝！春天料理重養生 傳統、創意兼具
春季到了，許多餐飲業者不約而同推出新菜單，不僅以當季養生食材為主，還改變烹調手法，儘管費工費時不過強調傳統中增添創新，像是將山藥磨成泥，包鮮蝦、水菜、銀杏和香菇等油炸，再淋上菊花為主的湯汁，著重健脾暖胃，要吸引饕客上門。2017/03/04 17:16 -
不管到哪都有垃圾！ 吳鳳怒：亂丟的人不屬於地球
來自土耳其的藝人吳鳳，靠著主持旅遊節目在台灣演藝圈廣受好評，日前他在出節目外景時，意外發現環境十分髒亂，到處都是垃圾，讓他心痛直呼「藍瘦香菇」，希望大家能夠更珍惜自己的土地。2017/02/13 11:53 -
【年菜政治學】大咖煮菜不夠看 唐鳳端出開放政府大火鍋
農曆年到，政治人物或政府單位忙著準備「春節留稿」，想不出步來，就找個大咖煮年菜應景，所以民眾會看到前副總統夫人蔡令怡燒牛肉麵，現任副總統夫人羅鳳蘋教如何用大同電鍋熟蛋，民進黨秘書長洪耀福封苦瓜湯，行政院發言人徐國勇也露兩手做滷肉飯和剝皮辣椒香菇雞湯。但這些現在都不夠看，最年輕的政務委員唐鳳，直接拍片「傳」出「開放政府大火鍋」。2017/01/28 08:00 -
陸菇佯充日韓高檔菇 業者交保
不肖業者利用金門小三通模式，以「化整為零」方式，攜帶大陸生產香菇入境，佯充國產或日、韓高檔香菇出售。檢方今天諭令黃姓業者等人5至30萬元交保。2017/01/25 10:50
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