日本人自古相傳，打雷可以讓香菇長得特別好！一名教授花了近10年時間研究，發現只要模擬雷擊的衝擊波和聲波，就能刺激香菇生長，不僅產量加倍、香菇還會長得更大。他說可能是打雷刺激香菇的防衛本能，才會讓香菇長得特別好。
關於香菇，在日本有這樣的都市傳說。
日本記者：「落雷的地方，香菇長得特別好。」
打雷！真的可以影響香菇生長嗎？日本有大學教授展開實驗。
日本記者：「就是這個嗎？真的長很大耶。」
日本工業大學教授：「這就是雷擊菇。」
只見這根木頭上，冒出了10幾朵大香菇。教授說，這些香菇都是雷擊後長出來的。
日本工業大學教授：「因為是打雷以後，長大的香菇，所以我們把它稱為雷擊菇。」
走進大學的實驗室，教授正把一根根木頭，架設在距離雷擊設施大約三公尺遠的地方。他說雷擊菇，就是這麼種出來的。
只聽到一聲巨響，眼前發出一道閃光。這是在實驗室裡，用來模擬雷擊的設備。透過給予木頭衝擊波和聲波的刺激，來讓香菇成長。
日本工業大學教授：「受到雷的衝擊，香菇就會長出來。」
日本記者vs.日本工業大學教授：「木頭沒事嗎？木頭沒事啊，雖然有打到，不過也不是真的有電。」
教授說，這個雷擊設施只是透過接近雷的聲響和衝擊力道，來給予刺激。實驗後種出的香菇，不僅收穫量增加一倍，就連個頭都比一般市售的香菇要來得大上一圈。
日本工業大學教授：「會有個體差異，長最大的可以到10公分左右。」
只是為什麼受到雷刺激的香菇，會長得特別大、特別多，儘管關聯性還在研究中，但教授透露，或許是生物的防衛本能，衍生的現象。
日本記者：「落雷對香菇來說是很嚴重的威脅，基於防衛本能，才會加速生長。」
類似的狀況，其實也出現在稻米的栽種上。
日本記者：「空氣中約有八成是氮氣，透過打雷的現象，會讓氮氣和氧氣結合產生氮氧化物，氮氧化物會溶解在雨水中，並且進入泥土裡，有可能藉此促進稻米的生長。」
只是雷擊菇的味道究竟如何呢？
日本記者vs.日本工業大學教授：「我要享用了，很甜耶，甜味很厲害。我認為種出很不錯的香菇。」
教授說，他們已經準備將雷擊菇品牌化，並且提供網購。只是一般家庭想用雷擊種香菇，恐怕還要花20年時間持續研究，才有辦法實現。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤Blueseeds永續生活◢
