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埃及通膨物價飆！民怨吃不起雞肉 政府推一台灣美食反挨轟
全球經濟局勢在過去幾個月以來持續動盪，讓中東人口最多的國家埃及遭遇近5年來最嚴重的通膨衝擊，食品價格狂飆，讓民眾哀嚎「連肉都吃不起」。面對民眾怨聲連連，埃及政府卻突發奇想，鼓勵民眾改吃在當地普遍被視為動物飼料的「雞爪」，狂讚「省錢又營養」，引發民眾兩極討論。2023/03/19 18:08 -
蛋餅＋吐司破百元！他怨「早餐店貴死人」 網嘆：隨便吃也奢侈
台灣近年物價、房價大幅飆漲，日前蛋價更2度調漲，讓全台各地出現搶蛋潮，而缺蛋主要因素則包括禽流感、氣候影響、雞隻飼料成本上漲以及農曆春節期間蛋雞休產等；事實上，蛋荒之後，連雞肉也跟著喊漲。有網友無奈感嘆，傳統早餐店已不再平價實惠，簡單吃個蛋餅加吐司，就要花上百元。2023/03/17 05:25 -
先搶先贏！黃昏市場搶買油雞腿 人潮包圍攤販
禽流感造成蛋荒、雞肉量也影響，台南一間必比登推介的中藥行名店，一道藥膳雞補湯，因為雞肉供應商常常貨源不足，現在考慮把雞肉換成排骨；另外，高雄黃昏市場一間賣油雞攤販，每天營業只有2小時，天天爆滿大排長龍，大家搶買雞肉。2023/03/15 19:21 -
缺蛋後雞肉也漲了！ 攤商：飼料貴每隻漲約70元
最近因為原物料上漲，加上禽流感，除了鬧蛋荒之外，現在雞肉也跟著漲價了，傳統市場就有攤商表示因為飼料太貴，每隻雞漲幅約6、70元，等於一台斤漲了10多塊錢，不過，台南明德外役監飼養的放山雞，響應政府凍漲，土雞維持330到500元一隻不漲價。2023/03/15 13:09 -
快吃不到！草莓季尾聲 冰炫風、草莓派限量開賣
草莓季要過了，有速食店業者麥當勞，把握尾聲，推出草莓點心，而且還有聯名新包裝BT21，讓粉絲們整個淪陷!另外，肯德基則是推出超級塔可漢堡，酥脆雞肉取代餅皮。另外，漢堡王走高CP值，烤牛堡套餐，200元有找！2023/03/15 12:48 -
不只科技業難過 全球第二大肉品廠泰森將裁員1700人
美國進入2023年後，科技、金融等產業相繼傳出大規模傳裁員潮，讓矽谷與華爾街員工人人自危。《路透》（Reuters）報導，正當臉書（Facebook）再次傳出裁員之際，全球第二大肉品加工廠「泰森食品」（Tyson Foods），15日也傳出關廠裁員的壞消息。公司聲明中提到，考量雞肉銷售不佳、擴大公司營運壓力，泰森食品決定從5月起關閉美國本土兩條生產線，預計將有1700多名員工因此失業。2023/03/15 11:39 -
一樓店面9600萬！地下室僅1/5 CP值高這行業適用
根據實價登錄，去年12月台北市中山區天津街一樓帶地下室店面，以1.16億元易主，坪數共121.5坪，其中一樓60.8坪、地下室60.7坪，相近的坪數但總價差很大，備註欄註記，此筆交易一樓總價9600萬元、地下室2000萬元，地下室約為一樓的1/5的價格，目前一樓由餐酒館及雞肉飯業者、地下室則由酒吧業者經營。2023/03/09 14:51 -
雞排一片90元！業者公告「在意錢就少吃肉」 鄉民苦嘆
蛋荒連帶雞肉也漲價，先前有業者將雞排漲到一片80元，就讓民眾難以接受。近日有網友又發現，南部某鹹酥雞業者，發布公告調漲雞排到90元，且還說「在意價錢的客人就少吃肉」，讓其他鄉民不忍了，回嗆「那就不要賣啊」、「賣鹹酥雞的沒有雞，奉勸改名」。2023/03/04 12:11 -
雞肉摻生長激素？營養師闢謠「性早熟關鍵」：小心飲食地雷
常聽人家說，雞農為了增加雞肉的產量，會在飼養期間施打生長激素，而民眾在吃下之後也容易導致體內激素變化，甚至造成部分兒童過早出現第二性徵；不過營養師許育禎透露，如今國內的農業技術來說，本來就沒有施打生長激素的必要，另外也指出，造成性早熟真兇另有其人。2023/03/04 10:27 -
蛋荒怎麼辦？吃「這些」一樣能補充蛋白質 半盒豆腐=1顆蛋
蛋白質是人體必需營養素，你知道一天要攝取多少蛋白質才夠嗎？有在進行減醣飲食或是常在運動健身的族群，又可多攝取多少蛋白質？營養師彭逸姍分享優質蛋白質分量對照表，幫助大家更容易衡量自己吃了多少蛋白質。2023/03/03 13:47 -
瘦身就吃它！營養師授「燃脂菜單」 6食物增肌減脂降膽固醇
最新網路調查公布「瘦身食物排行榜」，6大類食物中以蘋果、雞肉、胡蘿蔔、咖啡、黃豆、燕麥的聲量最高。在營養師眼中，哪種瘦身食物效果最佳呢？2023/03/03 10:09 -
早預言蛋荒！命理師「今年8大事」中3項：還剩5未爆彈
全台近期再度爆發「蛋荒」，除了蛋價持續飆高外，甚至還傳出雞肉的產量也岌岌可危。事實上，命理老師廖美然早在2022年底時就已預言「今年會缺蛋」，並直指2023年將發生8件大事，且截至目前為止，已經有3項成真。2023/03/01 09:01 -
缺進口雞肉、政府喊吃國產 業者：成本多30到40%
全球受禽流感衝擊雞蛋、雞肉供應，台灣白肉雞一年需求60萬公噸，其中三成靠進口，多數來自美國，但美國也有禽流感，就怕貨量有缺口，行政院長陳建仁喊話，大家要多吃國產雞，但這話聽在小攤商耳裡，很難接受，因為改用國產雞肉，成本會多出三到四成，如果漲價客人不買單，只希望貨量充足。2023/02/27 20:04 -
雞排成本漲4成 業者嘆：沒漲價生意歹做
不只雞蛋缺，雞肉也缺，雞排是國民美食，但近期雞肉供不應求，導致價格不斷上漲，業者表示快要扛不住了，一公斤從110元漲到150元，成本大幅成長，但卻遲遲不敢調漲雞排價格，就怕一漲之後嚇跑顧客，生意更難做。2023/02/27 00:00 -
缺雞蛋後又缺雞肉 陳建仁認了：供需不足大家一起努力
雞蛋供應不足問題未解，近期傳出連雞肉供應也將拉警報。行政院長陳建仁今（26）日坦言，因為面臨禽流感還有氣候變遷，還有溫度忽然下降，當然雞肉跟雞蛋供應上會有供需還不足的現象，但政府會努力因應，他相信大家一起努力下，一定可以做最好的調控，將對人民影響減到最低。2023/02/26 15:52 -
國內白肉雞拉警報！3月恐缺貨 陳吉仲喊：多吃各種國產禽肉
國內近來再鬧蛋荒，供不應求導致蛋價上漲，而陳吉仲日前召開記者會坦言，是因為禽流感以及俄烏戰爭導致飼料價格上漲，還有短期氣候因素等，而現在，蛋量供應還沒回穩，農委會又證實，接下來雞肉供應也將出現缺口。對此，農委會主委陳吉仲表示，國內同時有許多種類的肉類來源，可以滿足所需肉類營養，例如國產白肉雞、土雞、鴨肉等禽肉，都是營養又美味，歡迎民眾多多消費國產農漁畜產品。2023/02/26 09:57 -
缺蛋後換缺雞肉 藍委凍未條了！譙陳吉仲每次都「這句話」
國內近來再鬧蛋荒，供不應求導致蛋價上漲，許多賣場祭出限購令，民眾苦不堪言，農委會主委陳吉仲23日說明缺蛋的主要原因，是因為禽流感以及俄烏戰爭導致飼料價格上漲，還有短期氣候因素，天氣冷吃火鍋，雞蛋需求量增加。一番冬天吃火鍋釀缺蛋的說法引發議論，國民黨立委賴士葆今（25）日痛批農委會主委陳吉仲每次都說「過一兩個月就會平穩供應」，然而卻這樣撐過了歲歲年年，「蔡政府需要巧言善辯的陳吉仲繼續編織常態性缺蛋的合理性。」2023/02/25 17:24 -
陽明山下就吃得到！「放山茶燻雞」限量購 雞湯滿料超有誠意
一開幕就在士林美食社團爆紅的陽明山「最強放山雞」，就在天母棒球場附近，老闆把白斬雞原汁原味從陽明山上搬下山，讓大家想吃就吃，油亮的雞肉口感超嫩，還有加碼配料多到撈不完的雞湯也一定要喝！2023/02/25 15:49 -
因禽流感每週少30萬隻雞 3月雞腿排量吃緊
目前除了雞蛋漲價，部分地區不好買，農委會也證實，接下來雞肉供應也將出現缺口，受到禽流感影響，3月白肉雞供應將亮紅燈，每周約有30萬隻缺口，其中以加工業者需求的，調理雞腿排部位最為吃緊，大廠預估，雞蛋、雞肉缺口，4月達顛峰，最快6月才會舒緩。2023/02/25 14:01 -
「好市多熱賣夯品」悄悄降價！ 老會員嗨：終於等到
好市多熟食區長年熱賣的凱薩雞肉沙拉，過去一份只要百元出頭，深受許多會員喜愛，更是許多人去好市多的「必買」。但近一年來，該款沙拉價格卻一連調漲2次，也讓這明星商品一夕跌落神壇。但就在今（24）日，有網友發現沙拉竟悄悄降價，立刻將好康消息公布到社團。2023/02/24 20:20 -
郭台銘「永齡蛋」12顆228元 挨轟蛋界iPhone
蛋價漲，雞肉價格也要漲了嗎？雞蛋之後，傳出國產白肉雞也拉警報，因為禽流感疫情，雞肉產量也受到影響。業者說，雞翅雞腿串燒類的，一斤漲了10塊，桶子雞一隻大約3斤重，一隻漲了6至70元，上游業者年時已經預告，他們目前進價漲，售價還不敢漲。2023/02/24 19:22 -
雞肉也缺？農委會認「特定部位庫存緊」 超市、量販回應了
不只缺蛋問題燒，現在連國產白肉雞也拉警報，農委會坦言，白肉雞受禽流感影響，雛雞確實有損，卡啦雞腿等大清腿肉塊等特定部位雞肉將在3月份出現缺口，對此，量販、超市業者也做出回應，強調目前雞肉並未漲價，賣場持續穩定供貨。2023/02/24 15:57 -
缺蛋又吃不到雞肉？ 農委會認了：特定部位庫存緊張
不只缺蛋！國產白肉雞也拉警報，受禽流感疫情影響，白肉雞雛雞數從每週500萬隻降到460萬隻，2月19日起參考價格也漲到每隻36元的歷史新高價，外界擔憂影響國產雞肉供應。對此，農委會回應，白肉雞雛雞確實有損，但整體雞肉供應無虞，僅部分特定部位雞肉3月份會有缺口，像是卡啦雞腿等大清腿肉塊，會盡快以進口方式補足供應。2023/02/24 14:28 -
缺蛋只是開始！雞農曝真相「產業鏈斷」 下一個換缺雞肉
近日雞蛋供應吃緊、蛋價上漲，更出現搶蛋潮，雖農委會掛保證稱供應可望在2月下旬回穩，但實際恐沒這麼容易，產地雞農、盤商天天為了缺雞、缺蛋很頭大；有雞農坦言，缺蛋狀況很嚴重，主要是「雞蛋產業鏈斷裂」沒雞可養，自然沒蛋，現在要等到有種雞可養，再把雞養到生蛋，至少也得花上13個月，恐陷入無止盡的短缺，且上個月產地雞隻折損嚴重，有許多養雞農沒雞可養，缺雞肉的情況馬上就要發生了。2023/02/24 13:24 -
缺蛋別怕！營養師推「這5樣」補足營養 一塊豆腐=一顆蛋
最近不少通路都缺蛋，許多民眾到超商要買蛋也不容易，營養師劉怡里表示，蛋含有豐富的蛋白質，是飲食指南六大類的其中一類，且吸收率相當高，不過缺蛋的話，也可以靠魚、雞胸肉、雞腿肉等動物性蛋白質來補充，或是豆漿、豆腐也都可以替代。2023/02/22 11:29
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