常聽人家說，雞農為了增加雞肉的產量，會在飼養期間施打生長激素，而民眾在吃下之後也容易導致體內激素變化，甚至造成部分兒童過早出現第二性徵；不過營養師許育禎透露，如今國內的農業技術來說，本來就沒有施打生長激素的必要，另外也指出，造成性早熟真兇另有其人。
既然如此，吃炸雞造成性早熟的真凶是誰？許育禎透露，除了眾所週知的環境荷爾蒙影響之外，攝入過多的不健康飲食，諸如零食、油炸物、甜食等，都會在導致肥胖後進一步誘發性早熟；也因此許育禎建議，可以讓孩子落實地中海飲食法則，嘗試減少零食攝取、控制體重，另外少吃紅肉、多吃白肉及深海魚、增加纖維的攝取量都有所助益。
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