還在覺得「因為是代糖」所以能放心吃嗎？知名學術期刊《自然醫學（Nature Medicine）》日前發表一則研究，其中指出代糖最主要的成分似乎與心血管疾病有關，其中輕則中風、重則心肌梗塞致死都是潛在隱憂，儘管專欄文章中指明，兩者之間的因果關係仍待驗證，但依舊引起討論。
不過王姿允醫師也透露，其實這次的實驗結果「純屬意外」，因為原本研究的目的是為了透過研究人體血液，進一步嘗試能否成功預測心血管疾病並驗證其可能性，沒想到意外發現有長期服用代糖習慣的人，相比血液中赤藻糖醇濃度最低的人來說，在中風、心臟病的好發風險上都多出2倍之多。
另外王姿允醫師也強調，儘管兩者之間的因果關係尚不明確，仍然不建議大量使用代糖，尤其點名「怕胖」、「愛吃甜食的減肥者」、「生酮飲食者」以及「用零卡糖減肥者」等族群提醒表示，所謂的零熱量不等於健康，長期下來依舊會對身體造成影響，應該從最根本的飲食型態調整才是上上之選。
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