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快訊／蜜餞甜精超標！ 台南百年老店「舊李合興」檢出
衛福部食藥署今公布最新菜脯、蜜餞抽驗結果，去年9月到11月全台共抽驗588件產品，其中14件的防腐劑或甜味劑超標，其中家樂福高雄楠梓店販售的「櫻花果」，殘留甜精超標2.4倍，台南百年蜜餞老店舊李合興的「玫瑰洛神」的甜精也超標1.9倍，違規產品都已下架。2016/01/27 13:20 -
快訊／北市衛生局抽驗年節食品！ 防腐劑、漂白劑過量
迪化街和賣場的年節應景食品攤位已經開跑，北市衛生局抽驗包括便利商店、迪化街等地的蜜餞、脫水蔬果、菜脯食品等三大類年節食品共計86件，發現共3件不合格。2016/01/11 11:03 -
快訊／17噸毒筷流市面 毒素恐早吃下肚
衛福部食藥署10月起至賣場及超市中，抽驗225件的免洗筷，竟發現多達17噸重的衛生筷含有過量防腐劑，長期使用恐出現嘔吐腹瀉、肝功能退化。而這批毒筷連國軍左營福利站也中鏢，產品最早在2013年就已經流向超市賣場、小吃店攤商，民眾早已經吃下肚。2015/12/30 13:23 -
買到發霉包子！ 顧客po網控名包子店
有台北的民眾到墾丁知名手工包子店購買了5顆包子，他po上網說，沒想到回家打開一看竟然發現5顆包子全都發霉，上面佈滿了大大小小的黴菌斑點，而業者回應因為包子沒有添加防腐劑，拿出冷藏後僅能存放7小時，懷疑是消費者保存不加，但仍可以退費或換貨。2015/12/28 12:16 -
快訊／防腐劑超標！食藥署抽驗市售湯圓 4件不合格
食藥署針對各縣市的市售湯圓產品進行抽驗，檢驗項目針對防腐劑、著色劑、硼砂等，總共303件中有4件不符合規定，其中一件是在台北市「新營豆花店」販售的湯圓被驗出違法添加防腐劑、去水醋酸，另一家「鮮美冷飲店」則是被驗出芋圓的己二烯酸超標，另外在台中多福豆花店和泉溢製麵廠販售的地瓜圓，也都被驗出苯甲酸超標。專家說這些都是常見的防腐添加劑，過量食用會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐，甚至損害肝、腎功能，目前問題產品都已經下架。2015/12/19 11:48 -
抽驗市售豆腐2成「防腐劑超標」 易腸胃不適
冬天是吃火鍋、吃湯圓的旺季，台北市衛生局抽驗市售火鍋料跟湯圓，發現不合格產品通通都是「防腐劑超標」，過量可能引發腸胃道不適，有噁心、嘔吐、腹痛等症狀。2015/12/07 13:19 -
永芳高級油膏 防腐劑超標複驗仍不合格
不管是早餐還是麵攤，大家經常使用醬油膏來提味，不過台北市衛生局公布營業用醬油的抽驗結果，永芳高級醬油膏5公升裝被驗出防腐劑苯甲酸超標，複驗仍不合格，吃多了恐怕傷肝腎，目前已經要求業者下架。2015/11/14 14:03 -
沐浴乳含特定防腐劑 國外研究：增乳癌風險
美國柏克萊大學最新研究，每天洗澡用的沐浴乳、洗髮精，裡頭可能有一款防腐劑「對羥基苯甲酸酯」，會增加罹癌風險，特別是乳腺癌！研究指出，即使含量不高，致癌力也比過去預估的數值還要大。不過乳癌專科醫師認為，還需要更多研究才能證實，這款防腐劑跟乳癌的關係，民眾不必過度恐慌。至於如果想避免防腐劑，醫生建議可以改用肥皂。2015/10/30 12:45 -
又見黑心食品！米粉陽春麵 漂白、防腐劑超標
又有黑心食品！高雄檢方調查發現，「大量農產公司」和上游廠商製造的濕米粉、陽春麵含有超標的漂白劑和防腐劑。2家公司是家族關係，負責人甚至坦承早知道違法。而下游廠商超過300家，遍及台南、高雄、屏東，甚至還流入監所！2015/10/02 21:15 -
又見黑心廠！ 陽春麵違法添加漂白劑
高雄地檢署指揮偵辦，查到高雄大寮一間製麵廠違法使用防腐劑，其中陽春麵條驗出含有苯甲酸，米粉當中的二氧化硫超標。2015/10/02 16:30 -
好強！西瓜吐司常溫放10天 沒壞沒發霉
宜蘭的西瓜吐司，因為外型可愛不少民眾會前去購買，日前新北市有位民眾，買了西瓜吐司之後沒有馬上吃也沒有冰，就放在桌上沒想到10天過去了，吐司外觀一點也沒變也沒發霉，讓民眾嚇壞了懷疑是不是加了很多防腐劑。2015/09/22 18:18 -
快訊／食藥署抽驗中秋食品 3件不符恐傷身
食藥署抽驗全台中秋節相關食品安全，像是糕餅、餡料、烤肉食材等，第一波共抽驗512件，共有20件產品標示檢驗不符合規定，除了17件產品標示不完整，另外有2件檢出防腐劑已二烯酸殘留，1件肉品檢出脫氧羥四環黴素殘留不符規定，食用過量，恐怕會影響健康，已要求業者立刻下架回收。2015/09/18 19:57 -
「省過頭」人工淚液放到長蟲 高中生點眼刺痛
隱形眼鏡族要注意了！通常身邊的藥水、人工淚液、生理食鹽水你都放多久？有位女高中生省過頭，把日拋隱形眼鏡當周拋戴，導致眼睛乾澀，點人工淚液滋潤，卻又把單次使用的人工淚液放了6天，都長蟲了還點進眼睛裡，最後痛得趕緊到眼科報到。專家說，單支裝的人工淚液不含防腐劑，開封後24小時要用完，其他瓶裝的藥水或食鹽水，也都在一個月內用完最佳，以免生細菌或長蟲。2015/09/04 18:11 -
氣炸不油炸！全球最紅的排隊爆米花 年底登台
來自美國芝加哥的手工爆米花店，目前在巴西、香港、泰國、馬來西亞、新加坡、日本皆有海外門市，業者稱堅持不油炸，而是使用氣炸處理，且不加防腐劑，在世界各國都深受好評，擁有超高人氣，目前即將在2015年12月於台北101開出台灣第一家店，並推出台灣限定口味。2015/08/21 22:24 -
不能吃！消保處抽驗軟糖含防腐劑 要求下架
消保處抽驗市售糖果發現，竟然有軟糖檢驗出「不得檢出」的防腐劑，已經要求廠商下架。賣場說，軟糖因為口感QQ的，又偏軟適合孩童，銷售穩定，但整體在糖果品項佔比不到2%。受歡迎的還有一些五顏六色有圖案的糖果，但消保處也建議，顏色太鮮豔的食用色素可能過量，少吃比較健康。2015/08/18 13:02 -
德國巧克力空心短一截 消費者質疑縮水
台南有消費者到超市買了一盒四條裝的牛奶巧克力棒，結果拆開包裝看竟發現，巧克力最前端有的短一截 ，有的變成空心狀，和原本鋸齒造型差很大，原以為是偷工減料，但乍看又好像是高溫融化，鋸齒狀凹陷部分被填滿所造成的，對此業者表示，巧克力一般較不含防腐劑都相對容易融化，如果保存或運送過程沒有控管溫度，就可能會這樣！2015/08/17 16:52 -
嬰兒濕紙巾成分沒全標 食藥署擬年底列管
夏天到很多人會用濕紙巾，小BABY換尿布時，很多家長也會用濕紙巾先把排泄物擦拭乾淨，但這些濕紙巾用起來適合嗎？就有醫師說，濕紙巾因為含大量水分，開封後容易發霉，大部分都有加防腐劑，只是有清楚標示的卻很少，而比較敏感的小BABY，也容易因為濕紙巾上的防腐劑，引發過敏兒有尿布疹或皮膚炎的狀況。2015/07/20 18:29 -
大腸桿菌超標！ 頂呱呱、錢都冰品上榜挨罰
炎炎夏日吃冰透心涼，但台北市抽驗市售散裝冰品、飲料，186件產品中共有11件不符規定，包括頂呱呱瑞光店的紅茶雪泥、錢都涮涮鍋汀洲店的香草冰淇淋等等都上榜，另外還有位於中山北路上的藍白拖手作飲料、粉圓防腐劑超量，這些經過複驗也不合格，除了必須限期改善，衛生局也祭出罰單。2015/07/16 18:25 -
快訊／脆梅含二氧化硫 衛生局稽查50嵐總倉庫
為維護民眾茶飲安全，衛生局主動前往位於南屯區的50嵐中區總倉稽查，查核有關台東縣衛生局檢出二氧化硫超標的「脆梅原料」庫存量，並隨機抽驗倉庫內庫存的脆梅原料，檢驗防腐劑及二氧化硫，並檢驗紅茶茶葉及綠茶茶葉是否有農藥殘留；另外，派員到一中街50嵐門市抽查，確認現場已無脆梅供應，並下架12公斤脆梅原料，寄回中區總倉處理。2015/07/14 11:55 -
快訊／新北抽驗肉圓 金正好吃、肉圓的店不合格
最新消息，新北市衛生局抽驗市售肉圓、冰品餡料，40件中發現有2件肉圓防腐劑超標，不合格的店家是中和區「金正好吃」肉圓，被檢出己二烯酸0.15g/kg，新莊區「肉圓的店」肉圓，被檢出己二烯酸0.13g/kg，兩家都是向新莊區張姓攤商進貨，衛生局將依違反食品安全衛生管理法，罰鍰業者3萬元以上、300萬以下罰鍰。2015/05/28 11:20 -
百年手工皂防假貨 馬賽皂廠推認證制
法國的馬賽肥皂全球知名，從17世紀就開始發展，全盛時期有上百家肥皂廠，是當地具代表性的產業，現在仍然有百年老工廠持續遵循古法，製作不加香料色素和防腐劑的手工皂，而且還推行認證制度來預防假貨，透過鏡頭帶您一起去看製皂過程2015/05/13 11:58 -
疑市售豆漿含防腐劑 長庚大學：高溫殺菌耐久
自製豆漿只能放2天，市售豆漿的保存期限卻長達兩週，而且味道比較淡，不少民眾擔心是否加了添加劑，長庚大學發表豆漿白皮書說，市售罐裝豆漿因為經過高溫殺菌，加上密封包裝，才能延長保存期限，不過六月開始這些加工品，都得標明是否使用「基因改造原料」，否則都得受罰2015/05/08 22:37 -
日本保鮮有一套 奈米鹽水清洗魚類防腐
冷凍食物該怎麼保鮮，來看看日本怎麼做，有業者為了讓冷凍食物，維持在最新鮮的狀態，還自己發明冷凍機，改變食物的水分子狀態，另外像是生鮮超市內，也會用「奈米鹽水」將魚類先洗過一遍，防止魚肉腐敗，讓魚類的保鮮時間更長2015/05/07 21:51 -
洗衣粉原料製洗髮精？ 專賣家庭美髮院
竟然有不法業者，把做洗衣粉用的原料，拿來製成洗髮精！台南市調查處在白河查獲一家非法製造洗髮精的地下工廠，已經存在10年，專門拿洗衣粉的材料製洗髮精，還添加了防腐劑，賣到大台南的家庭美髮院，一大瓶500CC只賣36元！專家說，這種廉價洗髮精可能刺激皮膚，讓膚質變粗，嚴重的話，還會造成皮膚過敏、發炎2015/03/26 14:27 -
〈快訊〉市售潤餅皮、豆干 衛局抽驗含防腐劑！
最新消，新北市衛生局在剛剛公布抽驗70件食品有3件驗出防腐劑或過氧化氫殘留，被點名不合格商家，包括「蘆洲黃大爺潤餅捲」及淡水素食潤餅的「潤餅皮」，均檢出防腐劑己二烯酸，另1件是樹林億秉昌商行的「豆干」檢出過氧化氫陽性反應2015/03/25 15:11
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