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紅麴、青蔥都入飯 在地食材新滋味
今天的內行美食，帶您品嚐創意的米飯料理！業者用宜蘭壯圍盛產的青蔥，調配出獨門青蔥醬汁，用涼拌方式拌入米飯，口味清爽，喜歡重口味的，業者還會用麻油爆香，加入養生紅麴炒飯，讓顧客吃下每一口都回甘。2012/08/07 11:36 -
啥都講、掰過頭！ 名嘴爆料亂象多
媒體人胡忠信上節目，爆料有副總統吳敦義涉及林益世貪瀆案的證據，卻始終沒拿出來，引發名嘴亂爆料的爭議；學者批評部分名嘴，為了衝高收視率，各種辛辣話題，越說越重口味，有時候連非常私密的事情，也講得好像親身經歷，也有亂用網路瞎掰的故事當史料，還有人鬼神之說，也講得跟真的一樣，傳播學者直言實在看不下去。2012/07/12 19:07 -
【中國進行式】靠「毛」賺90億！ 800萬人前仆後繼
講到大陸湖南人，大家都聽說過他們重口味、嗜辣、個性頑固，號稱騾子脾氣，但可能不曉得，湖南湘潭，一個地方是台海兩岸，3位黨主席的祖籍地，先後出過毛澤東、宋楚瑜和馬英九，政治影響力首屈一指，黨主席產量無人出其右，更有生意頭腦，藉此大發觀光財，尤其是毛澤東故90億台幣觀光營收，鄉韶山，12萬人口小農村，一年卻有800萬遊客造訪，這筆旅遊財，表面是靠毛主席牌，其實大陸中央持續重金投資，建高速公路、高速鐵路，大力打造共產黨傳奇人物，甚至為了美化風景區，還幫居民蓋樓修屋，手法相當徹底。2012/06/25 14:28 -
防酒駕 李鴻源：駕駛座應裝酒測儀
目前法令酒駕最重求刑7年，內政部長李鴻源覺得太輕了，所以他具體建議，車子裡面應該加裝感應器，只要測到駕駛酒精濃度超標，車子就不能啟動，以現有的技術，是可以透過氣體或是皮膚接觸，測出駕駛的酒精值，但這些設備，都可能被重口味食物干擾，也可能因為車上有人喝酒，而影響監控效果，加上監控設備成本高，強制加裝，汽車售價也勢必提高。2012/06/02 18:33 -
愛吃重鹹！ 當心「血管型失智」風險
習慣吃重口味的人要注意了，一般我們只知道長期吃太鹹，容易引發心血管疾病，或者腎臟病變，其實有研究指出，還會增加失智機率；台灣民眾平均每天攝取的鈉，都超標1.5倍左右，一旦引發中風，會破壞大量腦神經細胞，就可能引起失智。2012/05/16 12:46 -
日式川菜養生！ 飆辣嫩牛肉＋蟹黃蓋飯
一般川菜館為滿足重辣口味的消費者，都走重口味，不過今天要介紹的是日式養生川菜，既可保留蔬菜鮮甜，香料逼出香味，又可享受飆辣痛快的極緻，招牌「成都水煮牛肉」，用花椒逼出香味，更襯牛肉鮮嫩，還有用料大方、超豪爽的蟹黃蓋飯，飯上面鋪滿金黃色光澤的滿滿蟹黃，令人食指大動。2012/01/21 12:42 -
拚票房重口味！ 阮經天全裸入鏡
藝人阮經天得金馬影帝後，新電影明年要上映，之前記者會時他就曾經透露，這部片將突破最大裸露尺度，電影幕後花絮曝光，阮經天在影片中被導演鈕承澤惡整，全身脫光光拍下裸照，還笑稱自己成了脫星，全裸畫面成了電影宣傳噱頭。2011/12/30 11:19 -
鄉土劇情重口味 不符合溫馨劇名
鄉土劇名為了吸引觀眾，常常取的很溫馨，但仔細觀察很多戲名和劇情，完全走相反路線，像是「家和萬事興」，故事主角肢體衝突，家庭成員吵吵鬧鬧，很難找到幾個和諧畫面；另一部「父與子」，女強人商業鬥爭戲分，比父子親情的橋段還要多。為了拚收視率，除了劇名要先吸引觀眾，鄉土劇最近也流行加入高科技話題，像是出現了「變聲貼片」和「3D立體投影」，但是因為效果太誇張，也引來負面評價。2011/09/23 19:21 -
〈獨家〉黃子佼轉當經紀人 推「萌」少女試水溫
演藝圈越來越多藝人轉當經紀人，知名主持人黃子佼也成為其中之一，成立了新團體叫「小隻的」，TVBS新聞獨家採訪，這些成員首度曝光，3人身高都是150幾公分，比黃子佼還嬌小，不露事業線，走「萌」少女路線，趁寫真女星都走重口味時走清純路線，推出試水溫。2011/09/18 19:09 -
特製迷你鍋！乾、濕分離 火烤雙重口味
大部分的火烤兩吃都是吃到飽，人多才划算，不過今天內行美食要介紹一間迷你版的燒肉配火鍋，業者為了愛吃火烤兩吃的民眾，特別設計了個人鍋具，還申請專利，將鍋子分成兩半，一邊的鐵板用來烤肉，另一邊煮火鍋，7種湯頭任選，配上豐盛食材，一個人吃不加價。2011/09/16 11:37 -
不麻辣的川菜！ 貴族私房料理公館菜
四川被稱為天府之國、美食之都，最著名的當然就是川菜，在大家的印象中，一定覺得川菜，就是又麻又辣的重口味料理，但其實麻辣口味，只佔了川菜7000道菜色中1/3，其他的，還包括被稱為公館菜的高檔私房菜，現在帶您一起來看看，和你想像中完全不一樣的川菜。2011/08/24 22:11 -
【台灣雞排讚】一塊雞排多樣變化 為吸客拚口味
台灣雞排不只好吃，口味更多樣化，鹹酥原味或沾辣粉當然不稀奇，業者怕民眾吃膩，想盡辦法在雞排上做變化！重口味的，有「泡菜雞排」、「大蒜雞排」、「泰式酸辣雞排」，喜歡吃濃郁起司，有「披薩雞排」和「藍帶雞排」可供選擇，還有跳脫一般作法，先炸後烤的「碳烤炸雞排」；為了愛嚐鮮的顧客，雞排業者們努力求新求變，讓台灣的雞排傳奇可長可久，來看今天的【台灣雞排讚】系列報導。2011/08/24 19:28 -
熱天「燒」業績！ 普渡拼盤PK柚子燒肉
烤爐火熱的「燒肉店」，炎炎夏日業績就下滑個1到2成，燒肉店挽回客人心，花招還真不少，不只開店前，冷氣就得設定在22度以下，菜色跟著夏天作變化，爽口的柚子和水蜜桃都來搭配重口味的燒肉，也有業者搭配農曆7月，推出「普渡拼盤」，只要消費者擲出「聖筊」，店家就免費請客。2011/08/16 19:26 -
「重口味」相親節目 媽媽坐鎮盤問
大陸各電視台的相親節目，競爭激烈，現在有製作單位就翻新花樣，推出「帶著媽媽來相親」，無論男女來賓都有媽媽坐鎮，結果這些媽媽們為了要幫寶貝獨生子女的幸福把關，咄咄逼人的問話方式，精采程度，果然一點都不輸給年輕人。2011/08/12 19:36 -
重口味搶收視 整人節目重出江湖
過去台灣綜藝節目很流行的整藝人風潮，最近似乎又起死回生，有電視台精心設計整人橋段，安排假黑道在餐廳找明星麻煩，過程不斷出現黑衣人言語挑釁，或是情侶肢體衝突畫面，為了收視率，內容非常辛辣，現在就有網友質疑節目真實性，對此被整的藝人和製作單位，都強調沒有造假，也有在節目上加註警語。2011/07/30 17:39 -
「變態非禮女學生」 偶戲節短片名惹爭議
布袋戲迷最喜歡的偶戲節，馬上要在雲林登場，不過縣府文化處的宣傳短片，卻引起爭議，因為宣傳片名叫「變態非禮女學生」，原來是拍片團隊，為了製造話題，把原本保守片名改掉，點閱率暴增，但片名太重口味，也有負面評價，縣府回應會撤掉有爭議的片名。2011/07/09 12:11 -
湯包配辣香腸 早餐7小時賣千顆
台中市有一家湯包老店，湯包是厚實的麵皮，裡頭則是飽滿內餡和肉汁，每天從凌晨3點半開始營業，只賣7個小時，客人說，他們最喜歡先咬一口麵皮再把肉夾出來，最後喝下裡頭的湯汁，完全不浪費，還有老饕最喜歡邊吃湯包邊咬店家特製的辣香腸，重口味的早餐傳承30年。2011/06/05 11:43 -
松露香重味淡！ 知名小籠包也難賣
松露加進台灣小吃到底行不行，老經驗師父私下透露，儘管松露香氣逼人，但找到「合拍」食材、調味不容易，因為比起西餐單純用鹽、香料，台灣小吃有大量醬油等重口味調味料，一不小心就會搶了松露風采，所以當初知名老店研發松露小籠包時，曾針對內餡調味料一一檢討，只是這「嬌貴」食材，味道特殊，比起原味每賣出50個，松露小籠包只賣出1個。2011/03/23 19:46 -
小三亮刀威脅小孩 網友批：不良示範
人妻偶像劇收視率看俏，但劇情走向卻越來越重口味，最新預告曝光，演小三的朱芯儀竟然在小女孩背後拿著刀，驚悚的畫面，被網友批拿刀威脅小孩簡直是不良示範；偶像劇走驚悚路線，網友甚至建議製作單位乾脆叫「夜市人妻」好了，人紅是非多，朱芯儀被平面媒體直擊出現在婦產科，一旁陪同的是緋聞中的男友衛斯里母親，這似乎間接證實，朱芯儀和賈靜雯的弟弟衛斯里，正在交往當中。2011/03/20 12:16 -
夜店火警／被稱歌手搖籃 歌手楊培安在ALA發跡
台中發生火災造成9人喪生的這家夜店ALA，過去在地方上其實頗負盛名，歌壇不少實力派唱都曾在這裡駐唱，像是楊培安、范逸臣、高慧君、沈文程跟信樂團的阿信等等，ALA在中部被稱為歌手搖籃，不過附近夜店，一家一家開，競爭激烈，光是靠現場的歌手演出，已經不能吸引消費者，最近幾年ALA開始請來猛男辣妹作秀，走重口味路線，吸引顧客，沒想到卻也因此造成意外發生。2011/03/07 12:51 -
「什麼都不加」燒烤熱賣 靠檸檬汁提味
台中一家串烤店，開幕才短短4個月，就擁有好口碑，客人說，日式醬料很特殊，清淡中帶點鹹鹹甜甜。老闆說，他受到電影「熊貓功夫」中一句台詞「什麼都不加」啟發，希望客人能吃出食物原味。於是他捨棄重口味的烤肉醬，自己調配清淡醬汁，秘訣就是，加了新鮮檸檬汁提味。2011/01/30 10:01 -
〈獨家〉極品神仙鴨！ 肚塞食材加火腿高湯入鍋
帶您到南投埔里，品嚐全新的鴨肉料理，取名「極品神仙鴨」。餐廳師傅把埔里當地食材-筊白筍、魚丸、鳥蛋和香菇等食材，塞到鴨肚裡，再放進金華火腿高湯裡，熬煮2個小時，鴨肉吸收高湯的甘甜，連同鴨肚裡的食材，也可以拿出來吃，適合喜歡重口味的人。2011/01/28 12:50 -
羅時豐腸發炎開刀 醫生：良性腫瘤
藝人羅時豐驚傳罹患癌症住進醫院？今日早上入院之後，經過醫生檢查，還好不是癌症，是因為腸子反覆發炎引發的腫瘤，是良性腫瘤，羅時豐喜歡重口味，加上吃東西很急吃的快，長期下來影響消化，半年前羅時豐常常肚子痛，他不以為意，直到前幾日痛到不支倒地，才緊急送醫，只是，3年前羅時豐因為罹患「憩室炎」切除12公分小腸，如今又因為腸子問題住院開刀讓他的家人很緊張，還好只是腸子發炎，開刀切除病灶，修養1、2天就可以出院。2011/01/26 12:04 -
〈獨家〉邊烤邊煮 乾濕火鍋獨享雙重口味
想要火烤兩吃，但是卻怕跟別人共用烤盤，食材會混在一起？高雄一間火鍋店業者許小姐，就發明了一種特製的「乾濕分離鍋」，一邊是烤盤、一邊是火鍋，不但不會跟別人混在一起吃，老闆還發明一種先煮後烤的吃法，光是一天就能賣出超過300鍋。2011/01/16 19:07 -
天冷補過頭 25歲女模變「禿頭妹」
天氣越來越冷，冬令進補絕對少不了薑母鴨、麻油雞這一味，不過一名25歲的女模特兒，就是因為愛吃重口味食物，而且餐餐都吃辣，天氣一變冷，頭皮油脂分泌不平均，造成頭皮發癢，而且她抓越離譜，後腦杓幾乎快禿光，最後還因為頭髮一直掉，慘遭廣告公司換角！2011/01/11 18:37
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