烤爐火熱的「燒肉店」，炎炎夏日業績就下滑個1到2成，燒肉店挽回客人心，花招還真不少，不只開店前，冷氣就得設定在22度以下，菜色跟著夏天作變化，爽口的柚子和水蜜桃都來搭配重口味的燒肉，也有業者搭配農曆7月，推出「普渡拼盤」，只要消費者擲出「聖筊」，店家就免費請客。
燒肉店員工：「這是你的『普渡拼盤』。」
端肉穿成「法師」模樣，明明就是燒肉店，搞的像是7月份拜拜，鬼月耍噱頭，還指定賣「普渡拼盤」。燒肉店業者：「因應農曆7月，推出『三牲組合』，也就是豬肉、雞肉和海鮮。」
「普渡拼盤」可不是好兄弟吃剩的，而是拜拜用的三牲，雞翅、豬五花和鯖魚，一份就要399元，想不花半毛錢也行。燒肉店員工：「恭喜你。」消費者：「聖筊聖筊。」
只要連續擲出3個聖筊，整份普渡拼盤免費招待你，其實燒肉店業績，「溫度」比「鬼月」來的有關係，大熱天業績大約下滑個1到2成，一到中秋節反而暴增一倍，不讓高溫砸招牌，有這招。
烤爐旁溫度逼近30度，但燒肉店裡隨時控溫低於22度，冷氣大力吹，餐點也要變通，水蜜桃楓糖布丁中和燒肉重口味，加上當令的柚子下菜，做成燻鴨鮮柚沙拉，搭配鮮柚醬，打造清爽口感。
消費者：「柚子有酸酸澀澀的感覺，搭配鴨肉吃的話，再去吃烤肉，就會比較開胃。」
從小細節做變化，不管是鬼月還是大熱天，燒肉店還是能衝出人氣。
