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戴奧辛蛋場曾換經營者 驗老雞釐清污染源
戴奧辛超標蛋污染源仍未明，彰化縣政府衛生局長葉彥伯今天說，鴻彰蛋雞場2月曾換經營者，現在要採檢老雞、新雞和各自產的蛋，釐清是不是飼料配方有問題。2017/04/27 14:04 -
兄弟內鬨竊獨家配方PO網 葡萄王損失數億
家庭紛爭再度鬧上檯面！老牌生技大廠葡萄王，去年底被爆出涉嫌改標販售過期品，當時董事長曾盛麟親上火線，強調是「家族內鬥、不實爆料」，事後葡萄王公司，向桃園地檢署檢舉，控訴親哥哥曾盛陽，找老員工竊走秘密配方，還公布在網路上，檢方以產品歷年銷售額計算，預估葡萄王潛在利益的損失，恐怕高達數億元。2017/04/20 18:52 -
快訊／內神通外鬼竊獨家配方 葡萄王損失數億
最新消息，葡萄王生技公司，疑似遭到在職、離職員工竊取獨家配方，以產品歷年銷售額計算，潛在利益損失恐怕高達數億元。昨天桃園地檢署已經偵訊相關嫌疑人，認為涉嫌洩漏營業秘密的犯嫌重大，將擴大深入追查。2017/04/20 11:31 -
調整上百次配方後 這款爆米花終於打進迪士尼樂園
從玉米粒原料挑選、膨脹力係數到爆米花機台設定，旗下擁有「建奎」與「波滋達」兩大爆米花相關事業體的奎達集團，堪稱國內爆米花界第一把交椅，3年前集團董事長林俊賢決定代理並代工生產美國爆米花CANDY POPPY，歷經近百次實驗與調整配方，做出坊間較少見氣爆式裹糖爆米花，打入國內JASONS超市、上海迪士尼商店街與國內第二大民航全線經濟艙與網購通路。2017/04/12 13:19 -
神奇粉體 發熱衣、涼感衣全靠「它」
近日天氣寒流來襲，輕薄的發熱衣再度熱賣，工研院材化所研發出奈米級粉體材料應用在紡織材料上，只要調整材料結構和配方，可以同步做出發熱衣或涼感衣，性能非常優異。2017/03/19 15:42 -
快訊／3月起19款嬰幼兒奶粉齊漲！ 最高調漲50元
最新消息，多家嬰幼兒奶粉從3月起，都要調漲價格，包括雀巢能恩非水解系列的4款奶粉，惠氏啟賦2款奶粉，以及友華生技旗下卡洛塔妮、貝比卡兒共13款牛奶粉，以乳源成本增加、配方升級為由，每罐漲20到50元。2017/03/02 00:01 -
特殊「生物墨水」 3D列印再造人體皮膚
一個西班牙研究團隊，首次開發出3D生物印表機的原型，號稱可用來列印具有功能性的人類皮膚。這個新的3D列印皮膚，運用獨特的「生物墨水」配方，可以列印出有自行生成新膠原細胞的皮膚組織，未來如果能量產，將能造福廣大燒燙傷患者。2017/02/19 17:22 -
澳乳業股價跌23億 太依賴陸代購奶粉錢
大陸奶粉新規上路，境外奶粉品牌也得註冊在案，並且提供配方成份，這讓遠在澳洲的乳業股價重挫，市值蒸發約23億台幣，因為不少奶粉品牌，少了代購的銷售管道，只能轉向和境外電商合作，成本增加利潤減少，分析說過度依賴大陸代購成了致命傷。2017/01/16 12:51 -
市佔率6至7成 牛頭牌沙茶醬獨霸近60年
牛頭牌沙茶醬在國內市占率高達6到7成，年創營業額10多億元，創辦人劉來欽是廣東退休老兵，因為早年賣麵要調味，就自製沙茶調味因而大受歡迎，這一味沙茶醬在市場中獨霸近60年，配方一直被當作是高度機密，也因為特殊香氣以及味道吸引人，各大餐廳以及小吃店家都說，就算成本較其他品牌來得高1倍以上，仍堅持用牛頭牌沙茶醬來調味！2016/12/15 17:29 -
150萬創業賣麻辣麵線 港男攜台灣妻圓夢
香港人來台創業，為老婆開麵線店闖出知名度，總統蔡英文14日才拍板制定專法要加緊腳步延攬外國人才，而在台北市有一名香港人阿偉，因為老婆的媽媽開麵線店，他決定也在台灣開店，一起用在澳洲打工存的150萬創業，阿偉改良配方，使用彰化直送的新鮮蚵仔打出套餐加雞排，連知名賣場也專程邀他駐點。2016/12/14 18:34 -
食品研究員失去味覺 產品上市推手！
民眾吃東西，其實每一口都隱含著食品研發人員存在的核心價值！其實每個新品開發都是個漫長的過程，食品研究人員除了得要從原物料開始把關，還得了解原物料特性、各種熟化製程，並實驗配方與品評，有時候還會出現職業病，例如對味道失去敏感度，他們的辛勞與把關，可說是每支產品上市的無名推手。2016/11/17 21:08 -
老牌化妝品重品質 販售兩代間的記憶
在台灣成立了70多年的化妝品公司，旗下有一款滋養霜，在化妝品市場上屹立了40多年，到現在每年銷售量依然超過100萬瓶，除了配方沒有做過任何改變，讓消費者熟悉的藍色小罐子包裝，更是讓不少人對它有著濃厚情感，不過為了因應市場趨勢，還得開發出多元化產品，才足以在激烈的市場競爭下持續屹立不搖。2016/10/28 22:40 -
老牌巧克力豆推新口味 焦糖內餡搶市
色彩繽紛的巧克力豆，一口接一口，是不少大人小孩的最愛，除了靠著獨特的配方只融你口不融你手，還有各式各樣的特殊口味，75年來吸引無數消費者。最近業者宣布，經過多年的研發，將推出最新焦糖口味，除了好吃的牛奶巧克力，還有軟滑的焦糖醬讓口感更有層次。2016/10/27 10:57 -
買小浣熊海苔 包裝貼紙撕下竟是晨光
宜蘭有民眾上網買泰國小浣熊海苔，但是打開包裝之後越吃越怪，口感都變了！一看才發現，怎麼寄來的是晨光牌海苔，但上頭卻貼上小浣熊的貼紙，讓她懷疑業者，是不是拿其他品牌的海苔，打著小浣熊矇混消費者！找到代理廠商，他們解釋小浣熊是他們的註冊商標，因為調整配方、以及換生產工廠，新包裝來不及趕製，才會讓消費者誤解。2016/10/24 17:24 -
「快納史」停產！ 50萬白內障患者恐「無藥點」
國內白內障眼藥水，驚傳斷貨危機!國內有將近50萬的患者，都習慣使用「快納史」眼藥水，不過現在卻傳出因為藥效會遞減，更改配方也沒用，原廠乾脆停產不賣了。雖然還有其他藥，但是市占過少，恐怕難以填補空缺，預計三個禮拜之內就會斷藥，食藥署就說，目前看庫存還足夠，如果不足就會專案處理。2016/09/19 12:30 -
疑食物中毒！護理之家11人腹痛 急送醫
桃園大溪區一家護理之家，昨天晚間10點多，有11位患者突然腹痛、血氧偏低，被緊急送醫。由於這些老人都是灌食配方奶，懷疑遭到汙染，衛生局將派員採驗。2016/09/03 12:16 -
肯德基秘方找到了？ 美媒：藏在上校外甥家
講到美式食物大家都會想到漢堡、炸雞、可樂，其中炸雞和可樂的調配秘方到現在都還是個謎，但近期就有美國媒體宣稱終於發現了肯德基炸雞的配方，而且就藏在創辦人的外甥家中，是不是真的祖傳秘方外界都相當好奇。2016/08/23 22:28 -
食安新法輪番上陣！ 守護消費者「食得安心」
為了維護消費者權益，食藥署從7月開始，制定了食安新法，包括嬰兒奶粉和特定疾病配方，標示得增列飽和脂肪等，雞蛋經過認證為友善生產系統，就得有詳細標示，牛樟芝的原料要事先備查，食用鹽的氟含量也要標示清楚這4大項；同時也預告了明年7月，即將對食用醋，和奶精進行原料標示管制，不過有學者認為，食品成分的標示，要考慮民眾是不是看得懂才有意義。2016/07/11 21:47 -
火鍋店出新招！特殊食材、啤酒入鍋搶夏日商機
夏天冰品、飲料店正當紅，不過也有業者不畏炎夏，選擇在夏天開火鍋店，知名美食節目上的郭主義師傅開了一家正宗的四川麻辣火鍋，除了主打市面上少見的特殊食材，像是匈牙利綿羊豬、葛瑪蘭黑豬肉等，麻辣湯底更是用了20幾種獨門配方炒料；因應炎夏，還有台灣火鍋業者推出啤酒鍋，用100％全麥精釀啤酒加上昆布干貝湯，創造出獨特風味。2016/06/30 00:08 -
「想更便宜？私訊我」 網售配方奶詐百人
林姓男子夥同女友在露天拍賣以「小羽寶貝屋」為招牌，銷售各種嬰幼兒配方奶粉，而且都聲稱私訊購買比較便宜，不少民眾匯錢購買都沒拿到奶粉，總共有1百多人受害，警方發動搜索，透過帳戶金流、通聯紀錄，找到2名嫌犯，發現他們6年前就曾經因為網路詐騙被判刑，出獄之後重操舊業。2016/05/26 18:08 -
麥克雞塊換全新配方 美國分店先行試賣
美國麥當勞的麥克雞塊遭質疑添加過多的化學成分，為了扭轉不健康形象，麥當勞決定推出全新配方的麥克雞塊，並且在美國分店試賣，另外日本麥當勞新推出的漢堡在公開徵求命名後，確定新名稱是「俱樂部漢堡」。2016/04/28 20:13 -
非洲軟黃金乳油木果 青春之樹超神奇
乾旱的非洲很多植物根本活不了，但獨獨一種樹叫做「乳油木果樹」，它只生長在西非，它被叫做「非洲軟黃金」，也被稱為「青春之樹」，來看這個大自然賜給非洲人的的神奇配方有甚麼特別之處。2016/04/26 19:58 -
家用全自動釀酒機 自己DIY輕鬆釀啤酒
很多啤酒愛好者知道怎麼釀酒後，自己也想釀，但一聽到要準備的原料跟器材又多又雜，不少人就打退堂鼓。有匈牙利廠商因此發明一台家用釀酒機，使用簡單，只要把水跟配方袋丟入機器，就能釀出啤酒，而且還能創造出自己喜歡的口味。2016/03/01 09:27 -
母調醬料餵吃飯！ 兒創業賣「媽媽味」丼飯
很多人念念不忘小時候父母的手藝，創業就主打自己家的好滋味，像是有丼飯業者把媽媽的獨家醬汁配方調整後，一天能賣出上千碗；還有爸爸小時候賣烤地瓜，兒子將地瓜和西點蛋糕結合，在網路闖出名氣，都是成功案例。2016/02/15 10:44 -
FOCUS／柔珠危害生態 歐巴馬簽署法案禁用
洗面乳當中的柔珠配方具有去角質功能，不過這一粒粒的柔珠其實就是一粒粒的微型塑膠，會隨著下水道一路流進海洋，算是污水處理廠也沒辦法將它過濾出來，全球海洋中的塑膠汙染微型塑膠就佔了92%，美國人一年要用掉57萬噸的柔珠產品等同8兆的柔珠流入了大海，海洋生物吃下了有毒的塑膠人類又吃海鮮把毒吃下了肚，為了避免危害生態美國總統歐巴馬30日簽署了法案，全面禁止販賣柔珠產品。2015/12/31 20:29
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