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北海道「秋鮭」捕撈旺季 產量大減
日本人向來重視季節性食材，而之前為您報導過，秋天吃的秋刀魚，因為漁獲量不佳，導致當地連鎖餐廳暫停販售的消息，不過現在就連北海道的「秋鮭」，鮭魚的漁獲量也再創新低，除了海產，日本的農作物，包括松茸、蘆筍、芒果等，也因為今年夏季氣溫低、日照不足頻頻傳出歉收，現在還影響到日本的納稅人，在繳交家鄉稅之後，無法收到心中渴望的禮品！2017/10/09 20:06 -
租金有差！名火雞肉飯 肉切盤南北差20元
許多連鎖餐廳和小吃店，南部和北部有價差，像是一家從台南起家的火雞肉飯，曾被CNN推薦，台南必吃19項在地美食，有消費者發現，同樣是火雞肉切盤，台北賣100塊，台南80塊，下水湯、香菇肉羹湯也都差20元，另外，某家連鎖吃到飽火鍋店，全台各區的門市，價格也不同，租金反映在餐點價格身上。2017/10/09 18:49 -
幫不幫？外國妞拿紙板比手語 討50元「買助聽器」
到底是濫用愛心還是真需要？高雄市區近日出現一名外國女生，出沒在各大連鎖餐廳及車站、觀光景點，不說中文也不開口，只拿著一張護貝紙板，比著手語沿街向民眾討50元，說是要拿來買助聽器。許多網友表示有遇過，在網路上陸續發文引起討論。2017/09/25 13:16 -
對外開放！ 中鋼有「隱藏版」美食街
中鋼隱藏版美食搶手，蔥油餅、水餃、XO醬稱為美食三寶，去年還新推出中式喜餅，價格比市面上便宜二成，不過僅限於中鋼自家人能夠訂購；不過，位於高雄成功路的總部大樓，其實內部有美食街，採完全對外開放，包括連鎖餐廳還有員工餐廳，而且部分美食還有特別的專屬優惠方案。2017/09/18 18:34 -
他在偷拍！ 韓籍男蹲拍裙底2外國女受害
邊吃飯邊找目標偷拍，這名韓國籍觀光客，踢到鐵板！台北市萬華一家知名連鎖餐廳，上個月底，傳出有偷拍色狼，店員當場抓到一名韓籍偷拍色狼，他趁著馬來西亞女子在挖冰淇淋時，用手機偷拍裙底風光，被害人的友人發現，立刻通知店家，調閱監視器發現，原來被害人不只一位，偷拍男子在10分鐘前，還偷拍另一名韓籍女子，被逮後才後悔不斷道歉！2017/09/04 18:02 -
七夕情人節才吃得到！「心型」限定美食超浪漫
甜蜜情人節「心」、「花」朵朵開！顛覆一般比薩都是圓形的構想，美式連鎖餐廳「瓦薩美式比薩」推出「愛心」及「花朵」形狀比薩，吸睛又浪漫。愛心造型比薩共有三種口味：香辣墨西哥、瑪格麗特、夏威夷風情，即日起至８月31日限定推出。2017/08/23 22:35 -
「好沮喪！」公告颱風上班雙薪 風雨小縮水了
說好的雙倍薪資，員工抱怨，怎麼縮水了！今年7月底接連兩個颱風襲台，高雄市政府公告，從29日晚間開始，停班停課到31日，但一間知名連鎖餐廳，有員工指出，店內明明公告，市府宣布停班停課，出勤就是雙薪，但這個月中，領薪水時，發現沒有雙薪，非常沮喪。對此，店長說，那3天風雨不大，所以沒給雙薪，但是有給300元車馬費補助，事先沒有跟員工溝通，引發誤會。2017/08/22 18:14 -
乎乾啦！下班小酌好良伴 燻肉起司PK串炸拼盤
台北美食一級戰區又有新血加入！近年來不少國外知名美食品牌，陸續鎖定信義區，從檀島茶餐廳，金子半之助到一蘭拉麵等都是中外知名的美食排隊名店，全台最大的日式炸豬排連鎖餐廳，配合信義區特色生活型態，除首度在餐廳室外設座，推出日本上班族熱愛的餐酒菜單，更首次在午餐與晚餐時段之外增加營業時段，以佐酒小食吸客！2017/08/21 23:55 -
閃電波特退休 改行在倫敦開連鎖餐廳
牙買加短跑名將「閃電」波特（Usain Bolt）退役後，宣布將在英國開15 家牙買加連鎖餐廳。這位被譽為「地表最快速的男人」將改賣「速食」。2017/08/21 10:14 -
京站饗食天堂 遭插畫家右手超人控盜圖
知名連鎖餐廳竟然盜用插圖！插畫家右手超人控訴，位在台北京站的吃到飽餐廳饗食天堂擅自使用他的插圖作為桌牌，當面要求賠償，對方竟然以10張餐券就想打發，讓這名插畫家無法接受，對此，饗食天堂回應已經對內部員工做出懲處以及賠償。2017/08/09 13:02 -
G奶妹用餐享3.5折 餐廳按罩杯大小打折惹議
為了衝高業績，許多餐廳都會想盡各種辦法促銷，大陸杭州一間連鎖餐飲店日前推出最新的活動，女性客人到店內用餐，只要胸部越大，能享有的折扣數就越多，要是擁有G罩杯的話，最高可以享有3.5折的優惠。雖然該間餐廳一夕爆紅，成為網路熱議的話題，但這種手法也引來不少批評，認為是侮辱女性、物化女性。2017/08/07 20:02 -
「這是什麼？」女廁藏隨身碟 偷拍客人如廁
餐廳員工竟然是偷拍色狼！1名女子日前到台北市一家連鎖餐廳用餐，上廁所卻發現，置物架下方，黏貼一個隨身碟，仔細看，還有圓圓的鏡頭，請店員來解釋清楚，為何會有針孔，但1名男店員不斷要求歸還設備，女客人覺得詭異報警，才發現就是這名男店員涉嫌偷拍，他供稱一時好奇才裝的，至少有6名被害女子遭偷拍。2017/07/29 12:28 -
可看可穿還可吃？「披薩比基尼」每件30萬元
夏日令人賞心悅目的比基尼裝扮，總是吸引眾人目光。美國連鎖餐廳Villa Italian Kitchen為了慶祝即將來臨的7月5日「比基尼日」，推出限量版「披薩比基尼」，客人可以自選食材餡料，量身訂做屬於自己的比基尼，僅限當天販售，1個要價1萬美金，約台幣30萬元。2017/07/03 22:25 -
噁…帶小孩吃飯吵鬧 丟「整包尿布」進碗盤走人
看到隔壁桌的甜點盤裝著「尿布」，用餐的各位作何感想？一名網友在「爆料公社」發文指出，25日到一間知名連鎖餐廳家族聚餐，一到甜點區就明顯感受到隔壁桌帶著小孩的吵鬧，沒想到要離開時，竟然看見他們將換下的嬰兒尿布大剌剌丟在甜點盤裡，讓原PO看了直反胃。2017/06/26 22:17 -
咖啡冰沙動輒破百 民眾：超過一個便當價
天氣熱，高溫衝上34度，讓冰品冰沙特別熱賣，美式連鎖餐廳推出新款冰沙，中杯就要價145元，本土品牌咖啡冰沙也要75以上，不少民眾都直呼，這價錢都可以買一個便當了。所以也有人選擇自己動手做，用冰塊、咖啡牛奶搭配果汁機就可以，同樣分量，成本20元有找！2017/06/06 18:07 -
健康美食！日連鎖餐廳特製「低糖分」牛丼
軟嫩的牛肉片，配上醬汁跟熱騰騰的白飯，肚子餓時來上一碗實在是人間美味，不過吃進去肚子裡的大都是碳水化合物，因此日本的餐飲業者，把牛丼的飯換成蒟蒻麵或其他替代食品，讓消費者降低糖分的攝取，吃得更健康！2017/03/31 18:04 -
知名火鍋開「腳底按摩店」？ 輕井澤：僅同名
這難道是台中人特別愛「腳底按摩」嗎？台中至少有300家按摩店，其中有不少標榜大空間，比硬體規模，也比師傅多寡，但有民眾發現，連知名火鍋店也來搶1年2百億的大餅。這家SPA館外觀掛上連鎖餐廳「輕井澤」的店名，但仔細看，字形不同，火鍋店也澄清，只是同名，發音相同，他們沒有拓展按摩店。2017/03/20 18:51 -
大拍賣！賓士車、精華區土地 古典玫瑰園老闆的畫
今天下午三時，行政執行署各地區分署同步舉行拍賣會，有看頭的拍賣品在士林分署有古典玫瑰園連鎖餐廳創辦人黃騰輝的畫作「玫瑰」，桃園和高雄分署有地段不錯的土地，台中分署有古董相機，台北分署有賓士車和珠寶。2017/03/07 10:44 -
深耕東南亞、賺錢交朋友 金正男案暴露北韓「南向」政策
北韓第三代獨裁者金正恩的庶兄金正男在馬來西亞遭到刺殺，不意竟讓外界注意到，原來被孤立的平壤，近年為突破國際制裁，而在東南亞各國耕耘甚深，除了做生意獲取硬通貨之外，還想洗白國家形象。北韓的心血在新加坡及馬來西亞兩國尤其成功。 根據《金融時報》報導，目前東南亞各國均出現「平壤」連鎖餐廳，北韓裔老闆娘用卡拉ＯＫ唱著歌頌金氏一家的暢銷流行曲，同一時間載有涼麵及韓式泡菜的餐車推送而過；北韓還在柬埔寨吳哥窟造了一家「吳哥全景博物館」，在在顯示北韓有心賺錢交朋友。2017/02/24 14:52 -
白手起家咖啡帝國 星巴克CEO的美國夢
星巴克有望超越麥當勞，奪下全球最有價值連鎖餐廳王冠。星巴克自1992年公開上市以來，營收經歷多次爆炸性成長，股價因而不斷上漲，而星巴克成功的推手，現任執行長舒茲可以說功不可沒。他個人淨資產達23億美元，從白手起家到咖啡帝國締造者，舒茲可以說是實現美國夢的最佳代表。2017/02/09 22:41 -
取代SOP！Friday's人性化服務吸客
美式餐廳Friday's，是國內第一家連鎖美式餐廳，在台灣26年歷史，去年被雜誌評選為服務業連鎖餐飲類第一名，其實Friday's對員工的訓練，和一般餐飲企業很不相同，鼓勵員工服務，應該融入「自己的個性」，讓消費者留下印象。2017/02/08 18:06 -
FOCUS／24小時營業喊卡！ 百家連鎖餐廳、缺人手
因應一例一休，台灣部分超商、餐廳要取消24小時營業，日本市場規模高達25兆日圓，約台幣7兆的外食產業，現在24小時營業也陸續喊卡，最主要的原因就是徵不到人，有拉麵店為了因應缺工荒，斥資千萬台幣引進自動化設備，甚至開出高額介紹獎金，只要成功介紹兼職或正職員工，介紹人就可以獲得相當台幣4到10萬元的獎金，使出渾身解數搶人。2017/02/02 19:13 -
連鎖餐廳董座暴走 夜堵股東潑油險點火
知名美式餐廳連鎖爆發糾紛！這個月7日凌晨，CAMPUSCAFE董座拿著一桶汽油跟一罐煤油，衝去股東家叫囂，一看到股東出來，就往他身上潑灑汽油，並作勢要點燃，還好因為董座自己身上也沾到，才沒有點火，就怕擦槍走火，家屬嚇得報警，才將董座逮捕移送法辦。2017/01/23 17:00 -
美員工拿麵團跳繩 街訪民眾直呼噁心
位於美國佛州的知名三明治連鎖餐廳，有幾名員工竟然把麵團拿來當跳繩玩，還把影片上傳社群媒體，接受街訪的民眾看到影片都大呼噁心，業者表示已經針對事件展開調查。2017/01/11 16:07 -
脫歐導致經營壓力 奧利佛將關6間餐廳
英國名廚奧利佛旗下的義式連鎖餐廳，在海內外開了70多家，但如今其中6家受到英國脫歐公投影響，今年上半將結束營業，餐廳集團執行長表示，每週的消費人數、必須達到3千才能繼續經營，原物料上漲和員工訓練問題，都是這些店關門的原因。2017/01/08 17:55
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