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「青菜滴家啦」平價火鍋禁外食 客自帶蔬菜煮留負評
南投一家連鎖火鍋店，被客人留了負評，氣憤公布監視器畫面，說客人自帶青菜來吃火鍋，過程還不斷挑剔，用完餐留負評，氣得員工詳細速當時過程，反駁說，服務業需要服務至上，但並不是讓客人肆無忌憚。2022/10/26 14:53 -
協尋車主！霸佔火鍋店停車場「近1個月」 業者怒上鎖
高雄岡山一家連鎖火鍋店，提供用餐顧客的停車場，卻被人長期霸佔將近一個月！讓業者氣的希望協尋失主，期間已經有報警，還張貼字條及上鎖車輪，希望車主出面給個交代。律師也提到，長期霸佔停車場，可能構成「竊佔罪」。2022/10/20 19:13 -
我的點數呢？婦4度登門 搬椅擋路遭罰3千
日前一名女子到台北市連鎖火鍋店消費，不滿自己用電子支付結帳，卻沒獲得回饋點數，四度登門找店家理論，甚至直接搬板凳，阻礙其他人進出，其他客人看不下，幫忙報案，法官認為，女子的行為妨害公共秩序，裁罰三千元。2022/10/12 19:04 -
別煩店員！客衝海底撈「伸手比愛心」 網掀論戰：無聊當有趣
以「極佳服務」聞名的知名連鎖火鍋餐廳「海底撈」，近期在網路上再次成為熱議話題，服務項目不只包含做美甲、擦皮鞋，當你用餐時想跟人「比愛心」，他們的店員也會百忙中抽空，幫你補上另一半愛心！2022/10/10 21:33 -
入秋「蟹」吃到飽！火鍋「黃金蟹、三點蟹」隨你吃
入秋正是吃螃蟹的最佳季節，台中有業者主打紅蟳鮮蝦粥，麻油蟹都是老饕最愛，而最近螃蟹定價漲了3成，卻有連鎖火鍋店，反其道而行，推出假日螃蟹吃到飽，吸引不少饕客。2022/09/15 19:48 -
不只烤肉！中秋搶客海鮮吃飽PK巨無霸肉盤
中秋節吃烤肉慶祝以外，也有其他大餐能選擇!有連鎖火鍋業者推出，名字和「嫦娥奔月」任一個字同音就能享有指定海鮮吃到飽，或是不限人數身高加起來超過3000公分，就能獲得3000公分肉盤，各式優惠希望提升業績。2022/09/04 23:39 -
專騙餐廳！訂席「指名」網購佛跳牆 要飯店先「代墊」
五星級飯店高檔的上海菜餐廳，居然有顧客訂餐要求「搭配冷凍的平價佛跳牆」，還指定購買的品牌和廠商，假裝是要代購其實是要騙錢。甚至傳送P圖匯款截圖，要餐廳代付款給廠商，所幸餐廳查帳拆穿對方。這樣的詐騙手法不只是高檔餐廳，就連連鎖火鍋店和小餐廳都接過電話，規模較小的店家甚至真的被這樣的新型詐騙手法騙錢。2022/08/11 18:34 -
傻眼！店員以為「Visa=只是金融卡」 顧客嘸信用卡折扣
高雄楠梓一家連鎖火鍋店，推出「刷特定銀行信用卡」，可滿千折200元，消費者在結帳時，掏出「Visa信用卡」，店員卻堅持說有「VISA」字樣就是不行，消費者懷疑，是不是店員不懂兩種卡的差別，最後只好用原價結帳。餐飲集團也回應，是店員把金融卡和信用卡搞錯了，才會誤解。2022/07/04 20:33 -
逾10兇嫌闖新莊火鍋店砍人 警方追緝中
新北市新莊區連鎖火鍋店，25日晚間驚傳砍人事件！十幾名惡煞突然持西瓜刀跟棍棒，衝進店內，追砍兩名男子，造成頭部、手掌都大量流血，店內有留下大片血跡，警方初步調查，嫌犯搭4輛車逃逸，目前已經鎖定對象，正在查緝中。2022/06/25 23:46 -
女抓活金魚「擲筊」 火鍋店外觀賞魚遭把玩
台中有3名女子在連鎖火鍋店外，拍下把玩金魚的影片遭到網友撻伐，其中一名女子徒手，把店外擺放的觀賞魚抓起來，甚至還拋到空中說要「擲筊」，動保處表示這個行為已經觸法，如果導致動物死亡，最高可罰200萬。2022/05/23 14:35 -
海底撈「撈麵師」甩出高薪 網揭真實數字：贏一堆上班族
知名連鎖火鍋「海底撈」以貼心的服務打響名號，是不少民眾的聚餐首選，其中「撈麵」更是不少人每去必看的表演，不過就有網友好奇發問，不曉得師傅的薪資如何，貼文曝光後隨即有知情網友透露「真實數字」，也讓不少人驚呼「比上班族還多！」2022/05/01 10:04 -
免排隊！海底撈「隱藏服務」公開 網嘆虧大：以前都不知
知名連鎖火鍋「海底撈」以貼心的服務打響名號，來台展店多年，至今仍時常大排長龍，不過近日就有網友分享海底撈的「隱藏服務」，透露只要一招就可以不用排隊，節省大量時間，文章一出立刻引發網友熱議。2022/04/16 13:34 -
海底撈去年「慘關276家店」 疫情衝擊、成本高漲
中國連鎖火鍋店海底撈去年關閉276家餐廳，由於COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情衝擊，海底撈去年人均消費、翻桌率、平均日銷額等均下滑，加上實體餐廳高額成本，經營挑戰不小。2022/03/24 15:24 -
車行經營喬不攏！大膽嫌衝火鍋店開槍 警大寮區逮人扣槍
高雄六合一路某間知名連鎖火鍋店，昨（19）日晚間9點多發生槍擊，當時傷者黃姓男子和女友到火鍋店用餐，上廁所時，遭一名持槍男子尾隨入內連開多槍，導致他身中2槍傷重送醫，嫌犯則徒步逃離現場。警方調閱影像鎖定許姓兇嫌，今（20）日凌晨0時多，於大寮區發現其駕駛的車輛，順利將人壓制逮捕，初步了解，2人疑因投資理念不合，引發殺機。2022/03/20 10:00 -
經營理念不合！嫌持空氣槍 闖火鍋店開槍
高雄新興區19日晚上發生槍響，一名38歲男子，跟女友去連鎖火鍋店用餐，突然遭一名男子，持疑似空氣手槍，朝他開槍，被害人手臂右胸中彈，沒有生命危險，而在20日凌晨12點多，專案小組在大寮區發現許姓嫌犯的車輛，並在優勢警力包夾下將他逮捕到案，還在嫌犯車上起獲改造手槍和子彈。2022/03/19 23:47 -
海底撈再出招！改考「台灣30景點」神人破解爽拿招待
知名連鎖火鍋「海底撈」以貼心的服務打響名號，來台展店多年，至今仍時常大排長龍，而為了讓顧客在等待時打發時間，海底撈也經常推出「猜LOGO」、「猜角色名」等小遊戲，只要答對就能兌換餐點，不過隨著上述關卡通通被破解，近日又有網友曬出新的「找台灣30景點」題目，立刻吸引眾多網友躍躍欲試，還有神人直接貼出完整解答，引發熱議。2022/03/12 18:33 -
基層逆襲！海底撈虧百億急換執行長 「最強服務員」接棒
以服務聞名的大陸連鎖火鍋店「海底撈」，上（2）月21日公布2021年業績公告，預期截至去年度，淨虧損高達38億至45億元人民幣（約新台幣167億至198億元）。海底撈昨（1）日再公布管理層人事異動，創辦人張勇決定辭去執行長，由一路從服務員做到營運長的楊利娟接任。2022/03/02 23:06 -
海底撈遊戲難度炸裂！內行曝解答 網驚：電視兒童是你
知名連鎖火鍋「海底撈」以貼心的服務打出知名度，因為排隊人龍眾多，所以海底撈推出填空遊戲供等候的顧客填寫，若全答對甚至會免費贈送菜品，之前曾推出猜LOGO及角色名的題目，不料近期的新題目「人物名稱」卻考倒許多網友。2022/03/02 21:49 -
自己搭電梯、送餐！ 連鎖餐廳、飯店搶用「AI機器人」
後疫情時代，加速服務業轉型，有連鎖火鍋和小籠包名店，以及商務飯店，都採用送餐機器人，除了可以設定固定路線之外，單趟運送的餐點，比傳統人力高出3到4倍，能讓員工關注眼前工作。2022/02/10 18:02 -
物價太猖狂？海陸套餐只「4片肉」 他嘆：擺盤像廚餘
物價、房價連年漲不停，勞工薪資成長幅度小，讓許多人收支幾乎打平根本存不了錢，大呼快要吃不消。但就連吃飯都深感物價真是高到快要吃不起，一名網友到了連鎖火鍋店用餐，點了「單人海陸套餐」打算好好犒賞一下自己，沒想到服務生一把菜盤端上桌，一看內容物超傻眼，將照片發上網，眾人一看嫌棄回，「這也太像廚餘！」2022/01/27 21:59 -
團聚超「牛」！「MIT源興和牛」尬「澎湃和牛7吃」
農曆春節來臨，為了搶攻聚餐商機，不少業者推出稀有餐點或是展新店搶市，像是頂級鍋物主打MIT和牛，採用前總統李登輝生前創立的「源興牛」，以日本但馬牛跟台灣牛培育而成，獨特又稀有的口感，讓除夕訂位在去年底就搶空；另外連鎖火鍋推出和牛燒肉新品牌，炙燒和牛握壽司加上金箔、魚子醬，應景搶商機。2022/01/21 19:41 -
石二鍋候位81組！他愣「那麼好吃嗎」 饕客：別信數字
冷空氣接力襲台，想必不少人已經吃了幾攤火鍋大餐。只是近來有民眾出門用餐，事先查詢訂位資訊，竟發現連鎖火鍋品牌「石二鍋」的某分店，單人位要候位81組。就怕等到晚餐變消夜，他趕緊求助於網友，猶豫到底要不要等下去？為此，有過來人出面分享相關經驗，原來這排隊背後的真相，讓人出乎意料。2022/01/17 23:33 -
快訊／「海底撈」板橋店有確診者足跡 停業清消2天
板橋大遠百內的知名連鎖火鍋「海底撈」驚傳有確診者足跡，業者從昨天起閉門清消兩天，明天才會恢復營業，而新北市衛生局也證實此事，至於確診者到過的時間和日期，衛生局表示，將在下午的記者會一併公布。2022/01/17 12:30 -
海底撈旗下「8副牌倒一半」 牛肉麵一碗30元仍慘敗
大陸最大的連鎖火鍋餐飲企業「海底撈」11月初宣布，將逐步關閉300間分店，強調關店不裁員。面臨上市以來最大的關店潮，旗下副品牌的經營也遇到困難，目前海底撈旗下「8大快餐品牌」中，就有一半都出現門市陸續歇業的現象。2021/12/22 10:50 -
揪亂漲！法務部成立「稽查小組」 店家：沒在怕
從10月起，不少餐飲集團和連鎖名店都因為原物料大漲而調整價格，不過就怕有廠商惡意哄抬售價，法務部宣布成立跨部會小組，要針對已經漲價的店家嚴查，只要發現有廠商不合理漲價或是壟斷，就會移交公平會和檢調嚴懲，首波名單以連鎖火鍋、速食店為主，最快下周就會有動作。2021/12/16 13:55
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