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連鎖火鍋搶進你家餐桌！ 賣微波碗、熱門丸餃
天氣轉涼，超商超市的鍋物戰也開打！連鎖餐飲集團旗下兩個品牌，分別和超市與超商合作，把原本店裡的美味，送進消費者餐桌！另外，原本超商就有的關東煮，業者也開發微波版，讓消費者24小時都吃得到，不用擔心店家清潔設備或離峰時段沒有賣。2020/10/25 20:24 -
假扮顧客觀察環境！ 趁打烊後「撬門」行竊
竟有男子假扮顧客觀察環境，再趁店家打烊後下手行竊！台北市內湖一間連鎖火鍋店，上個月遇到一名男子，說要等朋友待了半小時，全程刻意站在櫃台前徘徊，最後沒有用餐就離開，沒想到兩天後，這名男子趁凌晨時間，撬開門鎖闖入，發現收銀機沒有錢，就把小費箱抱走。2020/10/20 20:49 -
火鍋店電磁爐爆炸害腳癱腦損 女模慘況曝光
八月七夕情人節，台南一名模特兒跟老公到連鎖火鍋店用餐，結果慘遭電磁爐下方機器炸癱腳，除了左腳被炸癱之外，半個月後，因為電流灼傷導致腦部受損，出現短暫記憶力喪失，右耳也幾乎聽不到，這一個半月來她無法行走，進出醫院多次，無法工作也難以負擔醫療費，控訴火鍋店業者談賠償卻不斷砍價，沒有誠意，總公司回覆都有持續關心溝通。2020/10/14 13:37 -
火鍋店變夜店！ 員工「跳舞嗨、乾冰放湯壺」
員工感情好，玩在一起也要有個尺度！雲林一間連鎖火鍋店，員工們在店裡播著電音、開心跳舞，甚至還把盛湯的湯壺，放入乾冰倒出煙霧。員工自拍影片後PO網，被其他網友看到轉傳引發民眾撻伐。對此，業者出面回應，說影片拍攝時店內已經打烊，如果有造成觀感問題，會再對員工進行訓練。2020/09/20 19:47 -
陸海底撈肉片藏塑膠！消費者吃下肚「隔天慘便血」
爆出食安風波？中國大陸山東省濟南市1名鄭姓女子，近日和朋友去知名連鎖火鍋店海底撈吃飯，豈料竟在肉片中吃到疑似塑膠片的東西，隔天還都出現胃痙攣和便血情況。海底撈第一時間表示，整餐免費招待，另外補償人民幣500元（約新台幣2105元）的火鍋券，不過被對方拒絕了。2020/07/20 17:35 -
怕鮭魚藏毒 北京疫情重創37萬水產企業
北京爆發疫情，是在切割進口鮭魚的砧板檢測到病毒，消息一出，不只各大超市緊急下架鮭魚，還連帶影響到全大陸37萬家水產相關企業，台商連鎖火鍋店「呷哺呷哺」股價掉了一成，海底撈也掉了5%，當地傳統菜市場裡的海鮮攤販說，現在不只鮭魚，其他生魚片也都不敢賣，整個海鮮攤生意掉了八成。2020/06/16 19:34 -
為何火鍋店都有冰淇淋？ 老饕揭「暗黑真相」
雖然天氣逐漸轉熱，但對於火鍋控來說，無論天氣再熱都覺得要吃個火鍋才過癮，最後還要來上一口冰涼的冰淇淋以獲得滿足感，不過就有一名網友很好奇，為何連鎖火鍋店都會提供冰淇淋，立刻引發討論。2020/06/03 17:36 -
自救！ 西門町「限定優惠」PK樂華夜市「跨攤外送」
政府推行的振興券，預計7月才上路，不過最近疫情趨緩，顧客逐漸回流，各大商圈也提早準備，先推優惠暖身，像是西門町商圈的連鎖火鍋就祭出「4人同行、1人免費」；另外樂華夜市也共組外送平台，可以跨攤點餐，不論點幾份運費都只要30元。2020/05/23 19:43 -
離職店長冒充總部督導 闖火鍋店偷18萬
雲林北港一家連鎖火鍋店，一名離職前店長，佯裝自己是總部派來督導的長官，趁機行竊18萬塊現金，但當他得手離開後又再度折返，想刪除監視器就立刻被店員識破，幸好不少民眾目擊，衝出店外合力將他壓制逮捕。2020/05/10 18:21 -
全都衛生紙！疑惡搞火鍋店 廁所險遭堵
看到這情況到底是不是惡作劇！台東一間連鎖火鍋店，26日晚餐時間，客人陸續上門。為了環境清潔，店家每半小時就會巡視廁所，結果發現一間男廁被反鎖。打開門後看到的景象超傻眼，因為有人把衛生紙把門縫塞得滿滿滿，地面上通通都是，幾乎看不到馬桶。店家用的衛生紙是大捲的，竟然有顧客疑似故意惡作劇，竟把整捲衛生紙，全拉到地面上。2020/04/27 17:46 -
快訊／淡水連鎖火鍋店竄濃煙 警消撲滅無人傷
新北市淡水中正路一段，一家連鎖火鍋店發生火警，現場是三層樓的建築物，當時位在二樓的火鍋店冒出大量濃煙，警消派人前往灌救，目前火勢控制，沒有人員受困。2020/03/28 14:31 -
受肺炎影響！ 24小時KTV改下午5點營業
受到疫情影響，民眾較少外出，首當其衝的是服務業，根據統計，百貨業來客量，至少減少了五成，至於餐飲業，則是減少高達七成，光是2月營業額可能就減少了61億，有連鎖火鍋業者祭出優惠方案，吸引客人上門，至於過去24小時營業的KTV，如今也把部分分店的營業時間，改成下午五點開始，減少人力成本。2020/03/23 13:55 -
「以為誤觸」！全關警鈴 賊闖火鍋店慢慢偷
新北市一間知名連鎖火鍋店，打烊時間遭小偷闖入！嫌犯戴口罩，變裝犯案，在店裡翻箱倒櫃，偷走一萬多元的零錢。業者不滿，案發當時警鈴大作，保全卻以為是誤觸，關閉警報，讓嫌犯大搖大擺在店內搜刮13分鐘，但保全業者回應，沒有關閉警鈴，已經在最快時間內抵達現場。2020/01/16 20:55 -
配菜送餐全自動 海底撈「無人店」成話題
大陸知名連鎖火鍋「海底撈」，一向標榜無微不至的「肉麻式服務」，不過隨著AI科技進步，海底撈從去年開始耗資超過6億台幣，在北京推出一間無人火鍋店，從備菜到送餐全都由機器人完成。2019/12/30 18:47 -
尾牙不吃辦桌！ 業者祭「火鍋套餐、吃到飽」
尾牙祭又到了，選好要在哪裡辦了嗎？有火鍋吃到飽業者，祭出多人套餐優惠，只要提前訂位，超過一定人數就能享有折扣，吸引多家中小企業包場。另外連鎖火鍋業者，也打出10人套餐優惠，不只幫你把幾款明星商品配好，不怕你選擇困難，價格還有85折優惠，讓包廂訂位已經排到明年1月。2019/12/28 21:56 -
海底撈慶生秒變「全店焦點」 網友怕到直呼：公開處刑
在一般人的印象中，過生日當然是要越熱鬧越好！而知名連鎖火鍋品牌海底撈以「肉麻式服務」聞名，如果有在店內吃鍋慶生的壽星，店家不僅會拿出燈牌，服務生還會齊聚在壽星前，大唱生日快樂歌，讓你一秒成為全店焦點！但對於想要低調慶生的人，總會覺得萬分尷尬，就有大陸的消費者直呼「沒在海底撈慶生過，你永遠不知道什麼叫做一個壽星的卑微！」2019/12/10 20:39 -
火鍋店拿習近平當廣告下場GG！ 創意歌詞曝光
餐飲業者為招攬生意，發揮創意打造宣傳口號，不過，上海一家專賣羊蠍子火鍋的連鎖火鍋店卻遭投訴，創意歌曲中大膽寫下「要問涮肉行不行，問問主席習近平」引發爭議，觸犯中國大陸《廣告法》規定恐吃鉅額罰款。2019/11/21 23:41 -
免排！通路攜火鍋品牌 推「沙茶、麻辣」鍋底包
明天天氣要明顯轉涼了，但想吃火鍋，又擔心要花時間排隊，有超商和量販業者，就攜手連鎖火鍋店，或是本土業者，推出麻辣或是沙茶口味的火鍋湯底包，民眾在家就能自行料理，號稱比外送還要快。2019/10/28 13:46 -
「連鎖壓境+陸客銳減」 北市17間小火鍋頂讓
台灣人愛吃火鍋，連鎖火鍋品牌不斷展店擴大營運，也壓縮到單一品牌小型火鍋業者的生存空間，光是台北市在網路上要頂讓的火鍋店，至少就有17間火鍋，中山區最多有7間，其中吉林路就有10幾間火鍋店，密度最高，卻有部分業者透漏，因為連鎖火鍋出招搶客，加上陸客銳減，來客數兩年下滑近7成，撐不下去只好頂讓。2019/09/24 20:05 -
海底撈創始人棄中國籍 躍居「新加坡首富」
國際知名連鎖火鍋品牌「海底撈」創始人之一張勇，去年9月與妻子舒萍入籍新加坡，即躍居「新加坡首富」，擠下蟬聯10年的新加坡建商遠東機構（Far East Organization）黃誌祥與黃誌達兄弟。2019/08/30 22:43 -
火鍋店高CP值狂展店 他去吃怒批：肉質差血味重湯頭噁
台灣的街頭上時常可見各式各樣的火鍋店，對於愛吃火鍋的民眾而言，可以有多樣化的選擇。但最近有網友分享，他到了一間知名連鎖火鍋店用餐，近期在各地拓展不少分點，更且主打大份量肉品，吸引許多消費者朝聖。只是吃過之後，認為高CP值是假象，甚至批評肉和湯頭的品質，發文一出，引發網友熱烈回應。2019/07/31 10:03 -
湯底有啥？ 直擊連鎖火鍋「告知添加物」兩難
雖然食安法規定要揭露所有內容物，我們實際到幾間火鍋店看看，食材以及添加物都有寫的一清二楚，不過到了另1家連鎖店，寫了內容物的菜單只放在櫃台前，和給民眾的菜單不一樣。2019/07/22 20:38 -
營收遭侵占! 前員工緩刑馬辣求償千萬
知名連鎖火鍋店，馬辣火鍋，日前爆出4名幹部級員工，涉嫌侵吞307萬元。總公司發現，位於公館的分店，時任副店長及其他三名員工，短報顧客人數，把營收放進自己口袋，提告業務侵占，北院一審四個人被判有罪，刑期大多在一年內可以緩刑，民事部分，前員工願意賠償18萬元，馬辣則堅持索賠1800萬元，今天再度開庭。2019/07/11 12:59 -
連鎖火鍋店爆醜聞！幹部竟「以多報少」私吞307萬元
知名連鎖火鍋店「馬辣火鍋」自2013年至2016年間，遭到4名幹部級員工用「以多報少」的方式，共侵占了307萬元。台北地方法院依照業務侵占罪，對4名被告判處9至11個月有期徒刑，緩刑3年。2019/05/24 19:22 -
肉麻升級 海底撈推升降鍋不怕找嘸食材
吃火鍋的時候，大家一定都有食材丟下去，結果就找不到的經驗，大陸連鎖火鍋業者海底撈，近期就推出自動升降鍋服務，按下遙控器按鈕，鍋子就自動上升，火鍋料一覽無遺，不用在洗筷子撈來撈去，只是這番好意，不少網友不太領情，覺得這樣不就少了吃火鍋的樂趣了嗎？2019/05/14 12:32
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