連鎖業者 結果共165筆

冬至除了象徵性吃湯圓，不少人也進補吃麻油雞，過去比較少在早上開店的麻油雞店，也把營業時間拉早搶客，還有連鎖業者看準台灣人愛吃麻油雞，特別推出冬天限定的「麻油赤肉PIZZA」，要用台味十足的口味，吸引嘗鮮客。

一名有多項詐欺前科的劉姓男，謊稱自己是受大陸富豪賞識的香腸店連鎖業者，今年5月盜領女友的存款在北部各大酒店豪擲千金，以土豪形象詐騙多名酒店妹投資，之後又以帳戶遭凍結為由，積欠酒店逾百萬酒帳，從此神隱蒸發，受害酒店祭出賞金要找出這位「香腸哥」，誓言要讓這個賤男得到教訓。

台北市南港一名鹹水雞連鎖業者遭殺害，警方宣告破案！當初因為身中多刀，而且心臟也被刺，林姓被害人就醫後，傷重死亡，原來，他是多間鹹水雞攤的老闆，不過卻染上毒癮，進一步販毒，策劃殺人的王姓主嫌，跟死者不認識，從朋友得知，被害人住處有很多毒品，因此夥同五人犯下毒品黑吃黑案件。

為讓民眾不受二手菸危害，高雄市政府公告「連鎖便利商店、咖啡店及速食店之騎樓及庇廊」共超商等19大連鎖業者、1023家門市，自9月1日起全面禁菸；12月1日起進行取締。

日本知名牛丼連鎖業者拓展海外市場，在俄羅斯首都莫斯科開了創始店，而且只用當地食材，大受俄國人歡迎；只不過這項堅持的背後，其實是因為2014年俄國併吞克里米亞，受到了國際社會的經濟制裁，俄羅斯難以獲得他國進口原物料，因此實施自立自強政策，但部份產業卻陷入「國產瓶頸」。身為製造大國的日本，伸出援手建立日俄產業合作模式，並順勢搶進俄國與其他海外市場。

咖啡連鎖業者在華山文創園區辦特展，展期3日才開始，但從1日一早便湧入不少民眾頂著太陽排隊，晚上就打地鋪，而且排隊的人清一色幾乎是中老年人，一問之下有不少人，都是替人代排的代購部隊。

英國名廚奧利佛以「原味主廚」節目走紅全球，今天驚傳他旗下餐廳，進入申請破產程序，25家連鎖店將被接管，多達1300名員工可能失業。奧利佛經營的餐廳不敵連鎖業者，加上地點不佳，虧損連連。根據BBC報導，奧利佛積極尋求買家，但始終沒有結果，只有走上破產一途。

癮君子請注意，新北市衛生局今天宣布連鎖超商及咖啡店騎樓即日起禁菸，首波包含星巴克、85度C、路易莎咖啡及超商等8家連鎖業者，9月1日起開罰，最高可罰1萬元。

「米其林」為餐飲界帶來光環，也帶來更多壓力。其中，連兩年摘米其林一星的餐廳，時隔16年後，將在5月進行整修，為了保留杭州菜地道原味，也將菜單內的130道菜刪至只剩66道。此外以四川菜聞名的連鎖業者，也創新搭「藤椒油」增添道地風味，擄獲饕客的胃。

水餃行情，連鎖業者一顆漲到快5、6元，而林青霞最愛餃子，這五年也有微調漲幅0.7%，甚至有些名店本來價格就高，號稱最貴餃子一顆要15元，總統蔡英文常光顧的水餃，干貝口味也要8元，有店家坦言不敢漲，但2、3年來，餡料用的豬肉、高麗菜漲幅最兇。

「大麥克」（BigMac）不再是麥當勞的專屬品名。愛爾蘭速食連鎖業者「超級麥克」今天宣布，打贏對抗全球連鎖品牌麥當勞（McDonald's）的歐盟商標戰。

不想領死薪水，不少人選擇創業，但經濟部統計有9成業者熬不過第一年，高達99%在5年內倒閉。以早餐店來說，全台登記連鎖業者有1萬1000家，因為競爭激烈，有老字號業者改走精緻化做切割、並拉長營業時間搶攻早午餐、吸引加盟，另外無人商店也越來越多，只是想投資也得考慮退流行跟賠本風險！

消費者文教基金會今天公布對8家連鎖業者儲值卡契約檢視結果，質疑其中4張卡的契約內容恐不合規定，包含約定繳保證金、記名卡帳密遭盜用概不負責等。

2018年如何創造全通路的購物體驗成為零售業制勝關鍵。國內零售業者導入大數據分析來掌握進貨與服務品質等等，透過人臉辨識做到無人商店，甚至也有業者研發出結帳環節的防損機制，隨著通訊技術進化、影像分析技術的提升、還有感測器成本下降，讓過去只能在概念店應用的技術，將能應用到更多實際店面。 企業風格人人要看數字，即將邁入45年的小型零售業者，極盛時期一年可賣四億元數位相機。面臨大型連鎖業者加入市場，他們早在2005年跨入電商，卻沒有放棄門市，現在營業額虛實各半。兩年前，再進一步分析掌握銷售數字意義，毛利率從16%上升到18-19%，年營收達到13億。靠的就是對數字精確運用解讀，而敢較高價的電競鍵盤等商品。良興電子總經理賴志達：「商品的周轉可以做到將近一比一，就是說今天放的東西，大概這個月一定都可以賣掉，專業的服務跟專業的產品，還有我賣的商品能夠盡量的差異化，這一段就可以自然把我的毛利率去拉升。」顧客：「比較耐用的 你有沒有什麼推薦。」店員：「基本上機械鍵盤 它的壽命是差不多的。」

有民眾吃了平價生魚片丼飯，造成腹瀉，進而向壹週刊投訴，平面媒體也進一步購買五家連鎖業者的生魚片丼飯，進行檢驗，結果驗出大腸桿菌超標，以及不得檢出的金黃色葡萄球菌，只不過非官方檢驗，送驗過程無法掌握，業者針對檢驗結果不予回應，表示都有自行送驗，衛生局前往稽查，也發現部分業者衛生環境有缺失，另期限內改善。

下廚時加點酒精，能為料理增添趣味之餘，還能讓味道上有加乘作用。而美式連鎖業者看準「微醺」商機，特別推出以酒入菜特色料理，結合君度橙酒、龍舌蘭酒、波本威士忌、傑克丹尼爾威士忌等多款酒品輕微調味，以酒入菜、「吃」出美味浪漫！

一般人對老滷汁的迷思，覺得吃起來比較入味，但專家說使用過的滷汁重覆加熱，恐怕會有衛生疑慮，所以像是有些老字號滷肉飯店，或是知名連鎖業者鬍鬚張，都是使用當日新鮮醬汁熬煮，沒賣完就報廢，維持衛生品質。

日本不少迴轉壽司店主打優質平價餐點，讓上門的客人不用花大錢也能品嘗美食，現在更有連鎖業者推出吃到飽方案，不論男女台幣500有找，超過80種餐點任客人享用，吸引大批饕客上門，把壽司店擠得水洩不通。

日本最大的雜貨連鎖業者在澀谷推出新店面，一改原來主打生活雜貨的型態，新店面全面強化蔬果、鮮肉的品質。原來日本正掀起一場生鮮大戰，甚至連網路書城亞馬遜，都開始賣起生鮮商品，還說可以在四小時內把商品宅配到府，搶奪生鮮商機。

台灣人愛喝手搖飲料，根據連鎖業者統計，全台的外帶茶飲店有1萬6千多家，一年的商機約8百億元，不斷的有新品牌加入戰局想搶食市場大餅，面對激烈的競爭，品牌得不斷的求新求變，有的搶先推夏日新品，有的則是在杯子上變化，有的則是推出數位化會員卡就是要拓展客源，鞏固忠實顧客。

台灣人夯手搖飲料，台北市衛生局與手搖飲連鎖業者合作分析手搖杯數據，資料顯示，住北部民眾有6成選擇低甜度，顯示北部比南部更愛低甜度飲料，南部民眾則偏好含冰飲料。

日本「站著吃」的風潮，現在也吹到了美國，日本知名牛排連鎖業者，以「站著吃」當噱頭，讓顧客等餐不用等太久，吃飯時間也不會花太長，意外受到歡迎，業者已可以提高翻桌率，他們的第一家海外分店，在紐約正式開張。

近年咖啡連鎖業者星巴克曾和Anna　Sui 、Paul&Joe到Vivienne Tam與PHANTACi等聯名設計杯款、提袋等商品，每每推出都造成瘋搶，這次又決定在2月8日起推出7款星巴克Alice + Olivia限量設計商品，已在網路上引發話題。

「一例一休」正式上路，首先衝擊的就是服務業，不少小吃業者也紛紛喊漲，滷肉飯連鎖業者「鬍鬚張」同樣宣佈漲價，就有網友好奇發問：「為什麼鬍鬚張每次調漲上新聞都挨罵，卻一直沒有被抵制或倒閉？」結果引發網友熱烈討論。

台北大同區的餐飲黃金街，連鎖業者搶著租，不過地標性的速食連鎖業者卻要退出，當地里長說，附近店租本來就不低，現在地價稅又調整，連帶造成店租可能會有一波漲幅，但房仲業者就強調，地價稅漲3成，對於房東來說影響不高，但恐怕會成為房東漲價的藉口。