「一例一休」正式上路，首先衝擊的就是服務業，不少小吃業者也紛紛喊漲，滷肉飯連鎖業者「鬍鬚張」同樣宣佈漲價，就有網友好奇發問：「為什麼鬍鬚張每次調漲上新聞都挨罵，卻一直沒有被抵制或倒閉？」結果引發網友熱烈討論。
結果有網友認為「一樣花300元吃飽，為什麼在鬍鬚張就是很貴不合理，但在台北街頭的拉麵店就是物超所值」，並分析4個裡由，認為就是「鬍鬚張」跟一般路邊攤最大不同之處，第1「環境整潔舒適」，不僅採開放式廚房設計，而且大多走店面設計，有桌子、椅子、冷氣，更不會有蒼蠅飛來飛去；第2點為「中央廚房食材控管」，認為食材品質都有中央廚房來把關，減少食安問題，像是不會有在路邊地上處理食材的情況，也不會有昨天沒賣完，今天繼續賣這種事。
第3項則為「工讀生薪水135起跳」，認為不少大企業幾乎用法定最低時薪來當標準，但鬍鬚張請人願意用更高的價錢來請工讀生；最後是「出問題你找的到人負責」因為是連鎖店，講求信譽，吃完後若出了問題，也可找到店家負責。
不過也有不少網友不領情，認為「早就很多小而美價錢又剛好的便當店可取代的」、「變貴就算了，東西還變少，根本算漲雙倍」、「比他好吃的店一堆好不好」。
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