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蘆筍防心血管疾病！ 專家授1招辨「公母」：和時間有關
蘆筍的鉀含量高，可幫助預防心血管疾病還可抗癌。隨著春天到來，蘆筍正值產季，在對的時間買到蘆筍，能攝取更多營養；網傳看「筍尖」可以分辨蘆筍公母，對此，農委會農糧署就透露，其實就是和「採收時間」有關。2023/05/26 17:31 -
高麗菜價崩1顆20元 農糧署：天氣不穩傷品質
近期高麗菜零售價親民，一顆才新台幣20幾元、甚至20元。農糧署今天表示，這時上市是2月上旬或中旬栽種，天氣不穩定，受蟲咬、裡面開花，可食率降低影響價格，4月底會轉好。2023/04/19 14:50 -
十個鳳梨農九個虧！ 南部鳳梨採收撞期果農喊苦
今年南部鳳梨產期全撞在一起，清明節後，大量鳳梨進入市場，導致量多跌價，讓農民擔心今年鳳梨產銷並不樂觀，農糧署表示，其中一個原因是去年鳳梨價格太好，農民催熟搶收，導致盛產期提早，但因為天候影響，品質沒有想像中好，消費者不買單，沒辦法賣出好價錢。2023/04/18 23:09 -
量多價跌「班班吃鳳梨」？ 胡忠一駁：與事實不符
正值鳳梨盛產季節，農糧署宣布將首度把鳳梨納入校園營養午餐食材，預估今年就會有20所學校吃到，不過這樣做法，也引起教師團體質疑，是把學校營養午餐當消庫存平台，今天（18日）農糧署長鄭重反駁，他說這是與事實不符，絕對沒有班班吃鳳梨，頂多說多採購，明年則會擴大成50所學校入菜，預估總銷量300公噸。2023/04/18 13:33 -
班班吃鳳梨？20校採購百噸鳳梨入菜午餐 農委會這樣說
正值鳳梨產季，農委會農糧署推廣鳳梨入菜學校營養午餐，這學期預計將有20間中小學擴大採用鳳梨入菜，總採購量達100噸。至於是否推動「班班吃鳳梨」？農糧署則否認，強調僅是行銷優質農產品，鼓勵學校採購，同時也發文給國軍，希望他們優先選購正值產季的農產品。2023/04/18 13:25 -
鳳梨外銷受阻、量多價跌！傳果農棄收 農委會推因應措施
台灣鳳梨前（2021）年遭中國大陸禁止輸入後，目前外銷市場集中在日本，隨著產季到來，卻因天候影響，許多鳳梨出現早熟裂果情形，量多價跌，外銷也不如預期，讓農民哀號不已，更傳出高雄約有7成鳳梨遭棄收。對此，農委會今（6）日表示，未來將加大輔導力道，並拓展外銷、擴大內銷及多元化加工產銷調節措施，盼改善產銷失衡危機。2023/04/06 17:18 -
想多買、又怕吃不完？ 高麗菜保鮮1動作「1個月不會壞」
近來天氣隱定，蔬菜生長快速，「國民天菜」高麗菜，又稱甘藍，今年產量相當大，生產過剩導致價格下跌，想在蔬菜便宜時撿便宜，那絕對要知道「如何保存」才新鮮。農糧署在臉書分享3招實用的高麗菜保存術，整顆未切在常溫下能保存3-5天，用塑膠袋、保鮮膜包裹冷藏可存放7-10天，放冷凍能保存30天以上。2023/03/30 14:02 -
快搶！家樂福「買鳳梨送高麗菜」 限時限量送完為止
近來天氣隱定，蔬菜生長快速，跌價菜王「高麗菜」市場價果然大崩盤，據台北農產運銷公司統計，品質好的高麗菜批發價12元／公斤，中等品質的落在10元／公斤，家樂福日前宣布與行政院農業委員會農糧署合作，支持履歷農產共同保障農民穩定收益，將於3月24日起至3月30日推出買履歷鳳梨就送高麗菜的好康，同時讓民眾輕鬆滿足健康飲食需求。2023/03/24 12:00 -
讓人民優先吃蛋！國軍被蛋荒波及 改喝「國產豆奶」替代
國內缺蛋問題持續，農委會主委陳吉仲日前表示，為了讓更多雞蛋供應一般消費市場，希望國軍配合降低雞蛋需求，由農委會提供國產產銷履歷豆奶替代。對此，農糧署今（13）日開會討論，針對相關配送、貨源進行調度，初步規劃從3月20日至4月30日為期6週，由國產豆奶替代國軍雞蛋食材，費用則由農委會吸收。2023/03/13 16:51 -
分不清楚？「一圖看懂」誰才是正牌花椰菜 2情況不能吃
有沒有過這樣的經驗？在菜市場要買青花菜，卻不小心拿到青花筍，只要看到一顆頂著爆炸頭的菜，就覺得它是花椰菜，傻傻分不清楚？農糧署表示，青花菜與花椰菜為野生甘藍演化而來，所以長得特別像，不過它們的花球構造大有不同。2023/02/21 09:32 -
《一步一腳印》辭職返鄉挺過行銷加工難關 替父解圍圓農夫夢
這些年市面上要買到紅肉火龍果不難，根據農糧署統計，在102年之前，10年平均種植面積都在800公頃內，102年後逐年增加，短短五年內擴增3到4倍。2023/02/06 13:49 -
過年古早味自己來！ 農糧署授蘿蔔糕「0失敗」黃金比例
說到過年團圓飯桌上的必備料理，不少人第一個想到的就是外皮酥脆、內層綿軟的蘿蔔糕，不僅美味，還有「好彩頭」的吉祥寓意。但蘿蔔糕要做的好吃可不簡單，農糧署教民眾如何用美味的國產白蘿蔔，製作大人小孩都愛吃的蘿蔔糕，自己在家也能變出飯店等級的美味佳餚。2023/01/17 05:30 -
紅豆嘛ㄟ賽！4種豆漿「黃金比例」一次看 果汁機就能做
許多人早上喜歡喝豆漿作為一天的開始，豆漿含有豐富的蛋白質及各種營養素，容易消化及吸收，又被稱為「植物界的牛奶」。不過一直喝豆漿也會膩，農糧署分享了4種變換豆漿口味的方式，自己DIY的可以保證更健康、無添加，而且不需購買豆漿機，用果汁機就能打。2023/01/09 05:00 -
冬季限定！上架5分鐘千盒秒殺 超商盒裝新鮮草莓限量開賣
草莓控注意！超商7-ELEVEN盒裝草莓限量開賣！今年和台塑有機農場合作，1月9日起將在大台北地區門市開賣限量盒裝「台塑有機草莓」，另和農糧署一同推出台東鳳梨釋迦、嘉義茂谷柑等9款個人化產銷履歷鮮切水果。2023/01/04 13:39 -
高雄蓮霧寒害落果嚴重 將提報中央爭取現金救助
入冬受寒流影響，高雄已有許多農民通報正值採收期的蓮霧落果嚴重，高市府農業局今天表示，已邀農糧署與高雄改良場專家於明天進行勘災確認，並提報中央爭取蓮霧天然災害現金救助。2023/01/02 15:59 -
農糧署促銷鳳梨釋迦及茂谷柑 超商合購享折扣
台灣的鳳梨釋迦及茂谷柑等水果將進入盛產期，行政院農業委員會農糧署今天舉行記者會，宣布與全家便利商店合作推出至全家便利超商合購2件享88折優惠。2022/12/22 21:57 -
寒流襲！屏東這水果遭殃了慘賠1758萬 農民欲哭無淚
寒流強襲！農委會今（20）日公布12月中旬寒流農業災情報告，經農糧署彙整各直轄市、縣市政府查報資料，截至今日上午11時止，農業產物估計損失計達1758萬元，全數為屏東縣蓮霧。2022/12/20 16:15 -
響應淨零排放 全台首支產銷履歷台糖黑糖上市
農糧署、台糖公司繼去年合作推出產銷履歷本土甘蔗糖，銷售成長17%，今天再推出全台首支產銷履歷黑糖。農糧署長胡忠一說，全聯等通路都買得到，不僅安全且可支持淨零排放落實。2022/12/14 16:39 -
飯糰爭霸戰！「遠雄悅來飯店、海瑞摃丸」奪冠
很多人早餐都會吃飯糰，農委會也舉辦第一屆天「糰」爭霸戰比賽，從多組參賽者中，選出得獎者，今天也公布結果，由遠雄悅來大飯店奪得元氣組冠軍，魅力組則是海瑞摃丸奪冠，接下來將在通路上市，農糧署則說明，辦這場比賽，是因為觀察到國人食米量下降，希望推廣台灣米。2022/12/09 13:24 -
審計部批濫發補助 陳吉仲：不是豪雨才有災損
農損補助引發爭議，農委會被審計部點名有四大濫發情況，包含未達豪雨標準就補貼等，對此，農糧署回應，相關補助有時間差，電腦上看的到照片，和現場情況也有落差，農委會主委陳吉仲則表示，氣候變遷太嚴重，不是豪雨才有災損，近年災損金額遠高於編列的預算。2022/12/07 19:12 -
銅鑼杭菊芋頭節本周六日登場 花海迎賓
「2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節-菊祥如芋」12、13日在「秋美人農場」舉辦，除了美不勝收的杭菊花海外，現場還有芋頭客家美食品嘗、客家歌舞表演、採菊體驗、菊娃娃DIY以及販售各種當地農特產品的農夫市集，苗栗縣政府秘書長陳斌山、銅鑼鄉長謝昌年、行政院水保局及農糧署北區分署人員、銅鑼鄉農會等都到場參加今日記者會，秘書長陳斌山代表縣長徐耀昌與花農們盛情邀約全國各地的遊客到銅鑼賞菊、品芋、漫步花田，感受客庄農村風情。2022/12/04 08:54 -
苗栗農村小舖周年慶 消費好禮大放送
苗栗縣農會110年爭取農委會農糧署補助成立農村社區小舖，建構優質行銷平台並為食安把關，陸續推出的春節應景福袋禮盒和便民蔬菜箱都普受青睞；縣農會日前在縣府大廳舉行周年慶暨行銷活動，12月消費200或500元，都可獲精美贈品。副縣長鄧桂菊、議長鍾東錦與縣農會幹部聯袂慶生，並鼓勵消費者選購社區小舖嚴格把關食安的各項農特產品。2022/12/02 15:51 -
台南農損被認定是人禍 謝龍介轟陳吉仲：農改場廢掉算了
南臺灣今年日秋後氣溫仍相當炎熱，加上降雨量偏低，各地農作物紛紛出現「瘋欉」問題，瓜果長不大，民進黨台南立委陳亭妃今（23）日質詢農委會主委陳吉仲，農糧署指出，台南洋香瓜長不大，初步判斷是管理問題，因此不算在天災補助範圍內，讓陳亭妃暴氣，質疑難道一定要陳吉仲現場會勘，才能算天災？對此，國民黨台南市長謝龍介隔空開嗆，若以後都陳吉仲說的算，那乾脆把農改場廢掉算了。2022/11/23 17:18 -
「3步驟」避免吃到葡萄柚苦味！皮滑更香甜 醫曝食用禁忌
酸甜的葡萄柚含有豐富的維他命Ｃ，還可以加強免疫力，是一種高營養低熱量的健康水果。葡萄柚不是葡萄但結果習性如葡萄成串，它也不是柚子但同樣屬於芸香科柑橘屬的家族。農委會在鮮享農YA - 農糧署粉專表示葡萄柚其實是甜橙與柚子自然雜交的品種，主要產區在雲林及嘉義，臺灣常見品種有星紅寶石和紅寶石這兩種。2022/11/01 05:26 -
高雄首選「履歷香蕉」！量販店上架 保證賀呷助農民
香蕉進入盛產季節，今年因為產量多價格相對低，為了推廣產地好香蕉，農糧署、高雄農業局以及量販店，聯手推薦首選履歷驗證的香蕉，有履歷品牌，讓消費者吃得安心，對於蕉農來說有保價收購，收益也比較有保障。2022/10/08 23:05
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