正值鳳梨盛產季節,農糧署宣布將首度把鳳梨納入校園營養午餐食材,預估今年就會有20所學校吃到,不過這樣做法,也引起教師團體質疑,是把學校營養午餐當消庫存平台,今天(18日)農糧署長鄭重反駁,他說這是與事實不符,絕對沒有班班吃鳳梨,頂多說多採購,明年則會擴大成50所學校入菜,預估總銷量300公噸。
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還有師傅現場示範把鳳梨煎到微焦,再加入肉片和甜椒洋蔥等配料,新菜色快速上桌,四月正值鳳梨盛產旺季,但碰上南部地區產季撞期,農糧署現在也決定要讓鳳梨入校園營養午餐菜色,不過這樣做法也引起教師團體質疑。
全教總認為農委會是每當有食材生產過剩才會想到學校,農糧署長胡忠一則罕見微動怒澄清,與事實不符沒有限制班班吃鳳梨。
農糧署長胡忠一:「那一篇(平面)報導其實是與事實不符,與事實不符,我們過去曾經在盛產時候,發公文給各個學校團膳業者現在盛產請你們多採購,頂多是這樣子,但是我們絕對沒有權利去限制到每一班,班班吃鳳梨。」
而鳳梨入營養午餐第一階段是有20所學校吃到,明年則是50所總銷量300噸,也鼓勵國軍和賣場多採購。
國小學童:「有比較鹹的東西,加一點酸的鳳梨的話會很好吃。」
國小學童:「喜歡偶爾吃,但是如果很常吃的話舌頭會(可能刮舌頭)。」
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