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鳳梨進入產季卻悄悄漲價20元 水果業者：因清明拜拜需求
國產鳳梨進入產季，根據北農今（9）日的交易價格，金鑽鳳梨上價每公斤52元、中價33元、下價21元，不過水果行業者說，近期因為清明連假及農曆初一的拜拜需求，導致鳳梨價格悄悄的小幅上漲。2024/04/09 13:31 -
花蓮路斷「繞一大圈」 送蔬果運費多6000元
花蓮7.2級強震，蘇花公路多處路段大走山，道路中斷。運輸業者要北上送蔬果拍賣連帶受到影響，現在得改走南迴公路，一趟運送時間得花上24小時，油錢也多出近一倍。農業部對此允諾，針對這些運送業者將會予以補助。2024/04/05 14:09 -
雨後螢火蟲大爆發 南投小半天園區推地面螢河茶席
近期鋒面到來，南投縣鹿谷鄉小半天休閒農業區因足夠的水氣，近日螢火蟲大爆發，從草叢、田野迄山林、步道、麒麟潭，不時可見螢火蟲翩翩飛舞的身影，較去年乾旱少雨提早10天左右的時間現蹤，小半天休閒農業區發展協會也順勢推出地面螢河茶席體驗活動，讓賞螢多了一分帶動地方觀光及產業發展的意味。2024/04/03 16:00 -
無麩質「潤餅皮」該怎麼做？ 農糧署曝3招：吃過肯定愛上
清明節即將到來，家家戶戶開始包潤餅，潤餅皮搭配上高麗菜絲、肉絲等配料，捲起來一口吃下超滿足，至於米潤餅皮該怎麼做呢？農業部農糧署就在臉書發文分享「米潤餅」做法，用米製成的潤餅皮無麩質、口感厚實，「吃過肯定愛上」。2024/04/02 15:48 -
米酵菌酸「與米無關」！專家急籲：純米製粄條、粿條絕無問題
寶林茶室食物中毒案截至4月1日下午，累計通報29例、5重症、2死亡。其中被指為元凶的「米酵菌酸」使人心惶惶，農業部今（2日）說明，因譯名關係讓許多民眾對「米」產生疑慮。對此，農糧署代理署長急說明「只要吃純米製作、沒有添加玉米澱粉的純米粄條、粿條，絕對不會有問題」。2024/04/02 13:55 -
超營養！洋蔥「7隱藏知識」曝光 發芽、變軟恐腐爛勿吃
洋蔥是餐桌上常見的食材，不僅富含多種營養素，更能為料理增添美味。洋蔥炒蛋、洋蔥炒肉等都是常見的料理，那麼洋蔥還有哪些厲害之處呢？農業部在臉書粉頁上分享了7個關於洋蔥的小知識：2024/04/01 15:25 -
「米酵菌酸」不具傳染性！ 鳳梨、杏鮑菇皆無
日前傳出，台灣曾在腐爛的鳳梨及杏鮑菇中，驗出過「米酵菌酸」，農業部緊急澄清這是錯誤訊息！原來，部分作物確實曾驗出「唐菖蒲伯克氏菌」，但當中四種病原型，只有「椰毒病原型」會產稱米酵菌酸，目前台灣國產的作物中從未檢出過。2024/04/01 14:06 -
國內鳳梨、杏鮑菇曾驗出米酵菌酸？ 農業部說話了
「寶林茶室」食物中毒事件引起熱議，米酵菌酸疑為肇禍源頭，日前有公衛專家指出，過去國內也曾在腐敗的鳳梨與杏鮑菇驗出米酵菌酸，引起民眾恐慌。對此，農業部澄清，國內鳳梨與杏鮑菇未曾驗出米酵菌酸，民眾可安心食用國產優質農產品。2024/04/01 08:54 -
奧萬大綠野山莊災後重生 設計融入生態原民文化
（中央社記者蕭博陽南投縣29日電）颱風卡努去年重創奧萬大國家森林遊樂區，其中綠野山莊遭泥流灌入，災後出動許多人力整修，園方藉機為房間「改頭換面」，以當地生態及原住民文化為設計，新樣貌4月1日亮相。2024/03/29 14:16 -
臭氣漫彰化海堤！「580隻鴨屍」2天撈完 動防所要追無良業者
彰化縣二林鎮22日才剛爆發一起禽流感，導致近2萬隻雞遭到撲殺事件，沒想到23日大城鄉又出現580隻死鴨遭分別丟棄至海堤與排水區，加上天氣炎熱，現場惡氣沖天，動防所接獲通報後，除了協請水利資源處費時2天打撈屍體，也將鴨隻檢體採樣送農業部獸醫研究所進行檢測，動物防疫所也表示，已請警方調閱監視器，清查亂丟鴨屍的農民。2024/03/26 17:22 -
美12種「高農藥殘留」髒蔬果 草莓、櫻桃和四季豆皆上榜
美國政府2024年的「農產品農藥消費者指南」（2024 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce）顯示，約有95%比例的非有機草莓、葉菜類（如菠菜和羽衣甘藍）、葡萄、桃子和梨子，都被檢測出有農藥殘留。除此之外，還有像是蘋果、辣椒、櫻桃、藍莓和四季豆等餐桌上常見的蔬果，也都被列入所謂的「12種髒污蔬果」名單中。這個名單從2004年開始發行，每年經過實測調查後，找出12種農藥殘存量最高的常見農產品。2024/03/22 13:52 -
徐巧芯贏了！進口蛋控政府「謀財害命」 農業部提告敗訴
國民黨籍立委徐巧芯，去（112）年9月在臉書PO文指：「超思進口的蛋含氯黴素可能致癌」、「又是一次政府謀財害命的惡質作為」，農業部認為她的言論已引起民眾恐慌，事後提告並要求刪文。台北地院審理後，今（21）日判農業部敗訴。2024/03/21 13:28 -
金門帶餛飩到台要檢疫、陳玉珍轟一國兩制 農業部長：因為靠近大陸
週五立法院官員備詢，金門立委陳玉珍質疑為何從金門帶含肉食品到台灣本島前要檢疫，認為分明「一國兩制」，對此農業部長陳駿季脫口說「因為你們靠近大陸」，讓立委大動肝火。另外，藍委詢問戰備儲油和電價問題，跟執政官員大吵起來！2024/03/15 15:11 -
傳賴對內閣表現不滿 綠選後檢討「4部會」
民進黨主席賴清德，當選總統後內閣布局受到關注，傳出親賴要角選後，檢討4大部會首長，包含經濟、交通、數發、以及前農業部長陳吉仲，直指是「選舉4大破口」，尤其數發部長唐鳳，更讓賴清德點名表現不佳。2024/03/12 19:31 -
飼主注意！這款成犬乾糧重金屬含量超標 業者緊急下架回收
鑒於寵物食品產業成長快速，為了提升寵物食品生產與衛生安全管理，農業部表示，113年起與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查，提高寵物食品抽驗件數。近期抽驗出一款成犬乾糧重金屬鎘含量超標，農業部命業者緊急下架。2024/03/10 12:43 -
暈船吃不下！陸配攜肉包入境遭罰20萬 分5年60期終清償
一名遠嫁來台的王姓陸籍配偶於2019年3月，搭船自中國入台中港時，遭查獲身上攜帶未申請檢疫的豬肉包，王女表示肉包是當天早餐，會攜帶是因為暈船吃不下，仍遭農業部動植物防疫檢疫署臺中分署裁罰20萬元，案件移送行政執行署嘉義分署執行。考量到王女家庭狀況又不識字，特別准許其分5年60期繳納，而王女終於在2月將罰款全數繳清。2024/03/06 16:21 -
攜手保育馬祖雌光螢 林業署簽訂產官學MOU
為保育珍貴稀有的雌光螢族群，林業及自然保育署新竹分署今天攜手企業、地方政府等簽訂合作備忘錄，將透過產官學合作藉由生態智慧照明系統，降低光源對雌光螢的影響。2024/03/06 16:07 -
提升香Q口感！名廚揭電鍋煮飯「6訣竅」 加水黃金比例是關鍵
用電鍋煮飯並不難，但要將白飯煮得又香又Q、粒粒分明，可就是門學問了。農業部邀請亞太十大名廚李哲松，分享用一般電鍋煮飯時，可以讓白飯馬上升級、增加口感的6個訣竅，從一開始的洗米到白飯煮熟的時候，都有許多的小撇步。2024/03/03 10:23 -
花椰菜≠青花菜！農業部：是2種蔬菜 一圖看懂營養差異
花椰菜、青花菜傻傻分不清！不少人以為花椰菜就是青花菜，只是顏色不一樣，不過農業部就說明兩者的差異，更親切說明該如何挑選。2024/02/29 20:37 -
抗議南美貿易協定！ 農民開900輛拖拉機包圍歐盟總部
歐盟26日於比利時布魯塞爾總部，舉行農業部長級會議，卻被900輛拖拉機包圍抗議，還和警方爆發激烈衝突，大批農民反對歐盟正在和南美國家協商的「自由貿易協定」，因為南美洲農產成本較低，歐盟農民卻還要配合許多歐盟規定，價格被拉抬，他們認為自己的生計已經受到重大威脅。2024/02/27 13:10 -
不怕農藥殘留！「最乾淨蔬菜」一次看 這款還能穩定血壓
俗話說多吃蔬菜有益身體健康，但根據農業部「蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」中顯示，包括辣椒、豌豆及包心芥菜等青菜，是農藥殘留比率最高的，對此營養師程涵宇表示，扁蒲、竹筍等蔬菜的不合格為0%，甚至絲瓜的不合格率也<1%，大家可以安心的吃。2024/02/26 16:12 -
嚇！水果農藥殘留 百香果冠軍、草莓第五名
營養師程涵宇在臉書發文指出，跟據農業部公布的農藥殘留檢測報告顯示，不合格率第一名是百香果，高達14%，大家認為很危險的草莓只有第五名，蔬菜部分辣椒、豌豆、羅波也算危險名單，吃下肚之前都要特別留意清洗，另外，其他營養師也建議，在烹煮過程中，可以將鍋蓋打開，讓農藥跟著蒸氣揮發。2024/02/24 19:24 -
徐巧芯質詢高分貝嗆陳揆 許淑華：如潑婦罵街不講道理
瘦肉精西布特羅風波延燒，行政院長陳建仁昨（23日）赴立院食安報告，國民黨立委徐巧芯在質詢時，以高分貝聲量質疑台糖瘦肉精案檢驗流程，陳建仁與農業部說明的過程不停被打斷，徐巧芯在質詢末段還跟民進黨立委吳思瑤互槓。對此，民進黨台北市議員許淑華表示，「今天看到徐委員的質詢方式，有如潑婦罵街一樣，不講道理」。民進黨立委洪申翰也批，質詢就是一問一答，徐巧芯不僅質詢毫無邏輯，還不讓院長答詢。2024/02/24 10:18 -
都是台中「那一包肉」！萬盒肉片銷毀 台糖捲瘦肉精風暴損失千萬
台中「那一包肉」讓台糖捲入瘦肉精風暴，同批次一萬多包梅花肉片下架銷毀，前後損失難以估算，台糖無奈地說，「肉片數量損失可以估算大約是800多萬，那其他的呢？根本沒辦法算。」2024/02/22 13:58 -
「春節紅包」來了！蛋價明起批發價每台斤49元
台北市蛋業商業同業公會今天表示，明天蛋價將調整。農業部則說，春節以來產地價降2次、漲1次，將為每台斤新台幣39.5元，反映在批發價上，17日起為每台斤49元。2024/02/16 14:54
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