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百貨夯賣早餐！ 9櫃增至20家業績翻倍
早餐商機有多大，信義區百貨業者瞄準每天通勤族的需求，再度拓展早餐新櫃位，從原本9家一口氣擴增到20家櫃位，原本美食街的異國料理也賣粥品早餐，甚至不只外帶也提供座位區，希望吃完早餐繼續逛百貨賣場，拉抬滯留經濟，業者透露才剛擴大規模，營業額就至少提升1倍。2017/07/04 11:40 -
快訊／校車衝進早餐店！駕駛多處擦傷送醫
最新消息！台中豐原高中一輛校車，下午前往學校要接學生的路上，疑似機械故障，車輛衝進路邊賣早餐的炒麵店，60多歲的校車駕駛多處擦傷，緊急送醫。2017/05/31 18:39 -
拉亞攻陸不賣早餐 創意「美式火焰堡」吸客
台灣人吃慣的蛋餅、三明治中西合併的早餐快餐，銅板價就可以填飽肚子，進攻大陸反而碰上了飲食習慣不同、西式快餐有麥當勞、肯德基競爭，反而定位尷尬，拉亞漢堡轉型為美式餐廳，客單價從台幣500元起跳，重塑品牌闖大陸。2017/02/20 17:43 -
慟！兒返家團圓 買中餐被鐵捲門壓死
花蓮發生鐵捲門奪命意外！一名男子過年休假返家和父母團圓，父母今天外出賣早餐，留他一個人在家，男子中午疑似要外出買午餐，出門時不小心摔倒，被鐵捲門壓住咽喉，直到隔壁鄰居出門，才發現有人被鐵捲門壓住驚嚇報案，雖然緊急送醫，搶救後還是宣告不治。2017/02/04 20:54 -
房子租人賣早餐燒毀！ 控保火險竟不理賠
過年前台中市一家早餐店發生火警，後來屋主向保險公司申請理賠，以為十幾年每年都有保火險，應該可以獲得理賠，但保險公司說他們保的是「住家火險」，但房子是租給別人賣早餐，屬於商業用途，保險項目不同無法理賠。但屋主不滿當初簽約時，業務員根本沒問要保哪一種火險，不清楚原來火險分2種，害他們白繳了10幾年的保費！2017/02/02 17:38 -
吃1個月不重複！武漢早餐 千億商機
湖北武漢，特殊的地理位置，九省通衢、交通發達，周邊省市的民眾距離來這裡工作，也衍生出武漢獨特的早餐商機，武漢又被稱為是早餐之都，號稱一個月每天吃不同早餐，都不會重複，對武漢人來說，吃早餐叫做「過早」，和過年一樣重要，而且因為工作忙，武漢人都在外用早餐，早餐的種類多元，不只賣早餐賺，教你開店做早餐的培訓班，也比其他省市熱門。市場規模一年超過千億台幣。2016/12/24 17:24 -
老店東山再起 現點、現做麵條成活招牌
在桃園有一家牛肉麵店，曾榮獲桃園的金牌美食的殊榮，但背後有著一對夫妻逆境逢生的故事！20多年前他們原本在醫院附近賣早餐，但因為競爭多生意越做越差，最後乾脆改學做牛肉麵，好不容易學會，但醫院搬遷人潮也沒了，2次打擊沒有打垮夫婦倆，反到對岸蘭州去學做手工拉麵，回來再融入自家的特色，因為現點、現拉麵條反成招牌特色，生意也跟著起死回生，曾經有客人一等就是2小時。2016/10/19 19:17 -
戰線拉長！百貨獨家「早午餐」 價位高一倍
百貨現在找餐飲名店進駐，將戰線從正餐拉長到早午餐，像是有紐約早餐女王之稱的早午餐店，就特地提早百貨2小時開店，而隔壁的品牌咖啡廳，也悄悄將營業時間改到早上8點，加賣早餐時段讓早餐戰場好激烈。2016/05/29 19:21 -
百貨連通道成「早餐一條街」 瞄準通勤族
早餐市場超過2千億商機，不少業者開賣早餐，信義區百貨和捷運的地下連通道，彷彿變成早餐一條街，雖然百貨11點才開門，但各店家紛紛提早營業，7點就開賣，瞄準通勤族的需求，像是港式飲茶、韓國下午茶店都賣早餐， 現在又有美國最大的法式三明治店在這邊設點，競爭越來越激烈。2016/03/30 12:23 -
大車輪掉了！滾60公尺 撞倒賣早餐女子
高雄大寮路跟華中路口26日早上發生一輛曳引車的車輪突然掉落，一路從機車車道滾到對向馬路，中間碰到窟窿還會彈跳起來繼續滾，速度頗快，直到撞上路邊賣早餐的女子輪胎才停了下來，但也因為閃避不及，女子右手受傷、右大腿骨折送醫，民眾看到這景象都嚇傻了！2016/02/27 18:29 -
添好運「透早開張」賣餐！ 搶上班族路過財
米其林三星港點添好運要搶通勤族荷包，現在也開賣早餐！不同於午、晚餐時段單點菜色，早餐是直接推出套餐組合！就連道禾烏龍麵也比照辦理，早上7點半開門營業，不賣烏龍麵，早餐時段只賣三角御飯糰。這2家店都在阪急百貨的地下連通道，這段路從捷運站出口延續到松智路、台北市政府，可以說是信義區上班族的必經路，店家當然不放過賺錢的機會。2015/11/30 18:36 -
毒熱狗賣早餐店 士林「雙子星餐廳」也受害
問題熱狗持續追蹤，檢警發現業者為了降低成本，添加非食用的亞硝酸鈉，價格差10倍以上，而這些可能含有重金屬或遭汙染的熱狗火腿等，多半流向北台灣的夜市和早餐店，像是知名士林雙子星餐廳、橙果早餐店、YamiYami早餐屋等也全都受害。2015/11/18 23:13 -
獨家／出擊！德克士、摩斯分身賣早餐 業績增2成
速食業者力拼晨商機，紛紛走出門市據點，主動出擊，推出餐車賣早餐。像是摩斯漢堡，就花15分鐘車程，從實踐大學推到江南街做生意，全台有1/3門市都這樣做。還有德克士炸雞，擺脫頂新風波陰霾，大台北4家門市化被動為主動，都到附近捷運站跟著人潮跑做生意，也連帶拉抬業績，月營收成長1到2成。2015/10/29 18:57 -
台鐵火車飯糰開賣 早餐人潮最多等20分
台鐵今天(15日)開賣早餐 ，火車造型很吸睛，不過現點現做平均得等20分鐘才能吃到這個「台鐵飯糰」，今天一推出就被搶買一空。2015/09/15 11:37 -
台鐵賣早餐 火車飯糰包滷排骨萌樣搶客
台鐵也要開始賣早餐，把招牌滷排骨便當變成火車造型飯糰，把海苔剪成圓形就像火車車輪，模樣相當可愛。另外還有三角形的素食飯糰，不過像便當1個小時可以做120份，飯糰費工1小時只有30份，產量差4倍，先限量販售試水溫。2015/09/14 13:15 -
棺材店改賣早餐！ 店內裝潢全「棺木」打造
棺材店也可以轉型變早餐店！新竹一家30幾年的老棺材店結束營業，老闆的孫女跟丈夫接手經營，決定轉型早餐店，利用棺木打造早餐店的裝潢，成了另類招牌。2015/08/18 13:37 -
搶快！ 速食龍頭訂製「小餐車」門外賣早餐
速食店不只在店內賣早餐，還主動出擊，直接在門外擺出餐車，賣三明治！雖然選擇不多，但對於趕著上班的民眾，不用1分鐘就能買好早餐，比起走進店內排隊、點餐、取餐，至少能省下3到4分鐘！也因為看準這樣的商機，許多速食業者不約而同，在門外另闢一區「早餐戰場」！2015/06/01 20:01 -
拉長營業戰線！ 百貨午茶店7點30開賣早餐
越來越多下午茶、咖啡店搶賣早餐！位在捷運連通道的百貨公司，裡面的品牌有不少早上7點半就開店，突破跟著百貨11點開門的思維限制，像是韓國咖啡店早上會有餐車賣三明治套餐，經過的上班族提了就走，甚至有手工餅乾午茶業者，早餐時段內用比例還高於外帶，比別人早起，拉長營業戰線衝業績2015/04/29 19:16 -
高爾夫球場主廚 兼差賣早餐！被撞枉死
開小貨車的44歲蔡姓駕駛，在高爾夫球場的餐廳擔任主廚，同時兼差賣早餐，每天清晨5點到早上9點，都在苗栗頭份交流道附近的一處車廠前賣早餐，賣完早餐後，再回到餐廳上班，附近民眾說，他的家裡有3個小孩，最大的才小六，老婆則是在一家電子場上班，蔡姓駕駛發生車禍無辜枉死，家庭經濟陷入困境2015/02/14 12:57 -
球場主廚兼差賣早點 開車遭撞送醫亡
高爾夫場主廚開貨車兼差賣早點，卻碰上死亡車禍！44歲的蔡姓男子，每天清晨開貨車，到頭份交流道附近賣早餐，之後再前往高爾夫球場擔任主廚，13日清晨男子像往常一樣出門工作，卻遭姜姓男子騎大型重機追撞，衝擊力道很大，小貨車甩尾、翻覆，蔡姓駕駛卡在車內頭部受創，送醫不治，重傷的重機騎士情況也不樂觀2015/02/14 12:15 -
鐵板燒搶賣早餐 速食、超商夾擊突圍求生
一般鐵板燒營業時間，通常都是從中午只做午餐跟晚餐的生意，不過現在有鐵板燒業者開始賣起早餐，也要搶早餐市場這塊大餅，主要是這家鐵板燒位在內湖科技園區美食街內，上班族居多，到了晚上客源銳減，一旁又有速食以及超商夾擊，生意不好做，乾脆鐵板師傅輪班，兼賣早餐，分攤房租2015/01/21 18:01 -
火車上強迫推銷 叫醒乘客「買早餐」
台鐵從新竹發車的自強號，最近出現一名婦人，每天早上沿著車廂內，來回叫賣早餐，部分乘客正在補眠，也會被叫醒，猶如強迫推銷，加上婦人裝早餐的袋子，看起來不太乾淨，引起乘客衛生疑慮，民眾在列車上私自叫賣，也違反台鐵規定。2014/09/10 00:07 -
把關早餐 台兒童過肥應避高油脂
再勤奮的父母也很難天天親手幫孩子做早餐，不過即使吃外賣早餐，也可以找出比較健康的選擇，營養師建議可以選擇三角飯團、夾蛋吐司，這類熱量低蛋白質高的主食，而飲料可以選擇優酪乳或牛奶，至於奶茶米漿都是含糖量太高的選擇，建議減少攝取。2014/08/15 22:26 -
早餐半夜賣！ 輕食吐司竄升宵夜主力
你平常宵夜都吃什麼呢？現在高雄就盛行早餐店卻是宵夜時間賣，賣的時間是從晚上11點到隔天9點，許多民眾說，晚上不想吃油膩膩的宵夜，反而是屬意輕食類的吐司漢堡或是蛋餅，而對業者來說，晚上賣早餐，還能區隔市場，反而比早上賣還要賺。2014/07/07 17:46 -
捨己救全店！女大生工讀攢錢 夢想賣早餐
捨己拯救整間店，被烈火燒傷的歐陽淑芬年僅20歲，目前在台北商業技術學院念書，有面對烈火的過人勇氣，她說廚師爸爸有教過，出身廚師家庭，歐陽爸爸有30多年烹飪經驗，靠鍋鏟養活8個小孩，歐陽淑芬有3個哥哥都當廚師，耳濡目染，她還常研發新菜色給親友試吃，歐陽淑芬從高職開始，就到摩斯漢堡半工半讀，4年後上大學也轉正職，她的夢想是畢業後開早餐店。2014/04/20 12:18
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